Biszkoptowy omlet z owocami. Bez glutenu, laktozy i białek mleka krowiego. | Qchenne Inspiracje
Biszkoptowy omlet z owocami. Bez glutenu, laktozy i białek mleka krowiego.

Można go zjeść na śniadanie, można potraktować jak deser. Biszkoptowy omlet z owocami. Bezglutenowy, bez laktozy i białek mleka krowiego.
Zasmakuje i dzieciom i dorosłym. Jest pyszny, puszysty i bardzo delikatny.

U nas pojawił się wczoraj na śniadanie. Nie był planowany, ale wchodząc do kuchni i widząc tę jasność i soczystą zieleń za oknem pomyślałam sobie, czeka mnie ciężki dzień w pracy, późno skończę, więc zacznę ten dzień z przytupem. Smacznie i wyjątkowo.
To był doskonały pomysł ponieważ tak to już jest, że dobrze rozpoczęty dzień, to po prostu dobry dzień 😉

Kochani życzę Wam smacznego. Wypróbujcie i dajcie znać jak Wam smakowało 😉
Lubicie celebrować śniadania, czy wolicie zjeść coś na szybko?

 

Kaloryczność:
Jeden omlet ma ok. 400 kcal 

 Składniki na dwa omlety:
  • 3 jajka
  • 150 ml mleka kokosowego 85% ekstraktu z kokosa
  • 100 gramów mąki ryżowej
  • szczypta soli
  • pół łyżeczki ksylitolu
  • maliny i borówki amerykańskie
  • łyżeczka klarowanego masła do smażenia

 Przygotowanie:
  1. Białko jaja oddzielamy od żółtka. Ubijamy na sztywną pianę.
  2. Mąkę miksujemy z mlekiem kokosowym na gładką masę. Cały czas miksując dodajemy żółtko, ksylitol i sól.
  3. Masę delikatnie mieszamy z ubitą pianą.
  4. Na patelni (moja ma średnicę 10 cm) rozgrzewamy klarowane masło. Wlewamy masę, dodajemy owoce. Smażymy około minutę po czym przewracamy na drugą stronę.
  5. Usmażony omlet przekładamy na talerz. Dekorujemy owocami. 

81 komentarzy

katarinaDodano:  26 Lipiec 2018 - 8:39
Gosiu ile dać jajek na 1 porcję?1 czy 2? ile dać gram tych owoców by zmieścić się w kaloryczności(400 kal)?szklankę?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Lipiec 2018 - 8:52
Na jedną porcję 2 jajka. Owoców garść.
Odpowiedz
anonimowyDodano:  26 Lipiec 2018 - 8:42
czy osoba zdrowa na nic nie chorująca może dać inna mąkę?Jaka by tu pasowała?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Lipiec 2018 - 8:55
Tak. Polecam orkiszową typ 600 lub 700. Możesz zamiast mleka kokosowego użyć mleka krowiego.
Odpowiedz
AnnDodano:  26 Lipiec 2018 - 9:07
Czy dla dzieci z niedoczynnością takie śniadanie odpada?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Lipiec 2018 - 9:09
Nadaje się.
Odpowiedz
EweDodano:  26 Lipiec 2018 - 9:13
Świetne zdjęcia, aż nie mogę oderwać wzroku, bo tak pysznie to wygląda. :) Chciałabym tylko zapytać, czy jeśli mam niedoczynność tarczycy i biorę euthyrox 75 i TSH mam 1,7, a FT4 38,96% (wyniki FT3 dopiero za tydzień),to i tak mogę mieć objawy NT? Czy lekarze w ogóle biorą pod uwagę w późniejszym leczeniu te procenty, czy tylko na początku? Pozdrawiam. :-)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Lipiec 2018 - 18:09
Dziękuję ślicznie.Staram się i nieustannie szkolę w fotografii ;) Tak, ft4 masz za nisko i będziesz miała objawy NT.
Beata Dodano:  28 Lipiec 2018 - 10:21
No faktycznie zdjęcia fajnie Ci wychodzą. Podziwiam,że chce Ci się w to bawić, szczególnie rano.
Odpowiedz
KorneliaDodano:  26 Lipiec 2018 - 9:26
A czy masz pomysł na omlet bezjajeczny? Przepraszam, ale dopytuję bo ze świecą szukać takich przepisów, a ja oprócz nietolerancji na gluten i laktozę mam jeszcze na jajka...
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Lipiec 2018 - 10:41
Tak. Będę publikowała.
Odpowiedz
MagdaDodano:  26 Lipiec 2018 - 9:36
Gosiu, jak możemy zastąpić jajka?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Lipiec 2018 - 10:40
Niebawem opublikuję zbliżony przepis, ale bez jaj.
Odpowiedz
Inesa Dodano:  26 Lipiec 2018 - 9:38
Średnica patelni 10 cm? Taki malutki placuszek?
Odpowiedz
ReniaDodano:  26 Lipiec 2018 - 10:05
Czym zastąpić jajka i make ryzową?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Lipiec 2018 - 10:17
Reniu jajek w omlecie nie zastąpisz bo to składnik kluczowy. Niebawem opublikuję jednak inny wpis, na podobny deser/śniadanie bez jajek, więc śledź mnie uważnie ;)
MartynaDodano:  26 Lipiec 2018 - 13:43
Mam wrażenie, że powyższy komentarz o braku jajek i mąki jest jakimś żartem ;) Pozdziwiam Małgosię za ogrom cierpliwości.
Odpowiedz
AnnaDodano:  26 Lipiec 2018 - 10:24
Gosiu,czy przy IO można taki omlecik?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Lipiec 2018 - 18:09
Tak, ale okazjonalnie.
Odpowiedz
SylwiaDodano:  26 Lipiec 2018 - 10:30
Jakiej mąki ryżowej używasz? Czy to jest taka jaką kupuje się w sklepie z białego ryżu?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Lipiec 2018 - 18:08
Zwykłej.
Odpowiedz
SylwiaDodano:  26 Lipiec 2018 - 10:42
Dzięki Gosiu właśnie poszukiwałam przepisu na omlet, wielokrotnie korzystałam z Twoich przepisów dlatego wiem że będzie pysznie.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Lipiec 2018 - 18:08
Ciesze się że trafiłam z czasem. Życzę smacznego.
Odpowiedz
Krysia Dodano:  26 Lipiec 2018 - 10:48
Gosiu zdjęcie pod składnikami jest fenomenalne :-) Widok za oknem i ta czerwień jest moc. ......bardzo podobny robię omlet dla IO napisz mi czy taki się nadaje ? Bo wychodzi super. Składniki 2 jajka, 30 gr mąki kokosowej i 100 ml mleczka kokosowego , szczypta pr do pieczenia ,raczej nie do sładzam :) jak już to ksylitol + owoce z niskim IG
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Lipiec 2018 - 18:08
Super kochana, muszę wypróbować. O tak, moją zieleń za oknami uwielbiam.
Odpowiedz
aniaDodano:  26 Lipiec 2018 - 11:27
Patelnia 10 cm??? to chyba taka zabawka dla dzieci?? miało być zdaje się 20 cm... Omlet wygląda na cienki bardzo
Odpowiedz
BbDodano:  26 Lipiec 2018 - 11:35
Malgosiu, jaka patelnie polcasz? Ja mam taka do ktorej mi przywiera i planuje zmienic
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Lipiec 2018 - 18:06
Ja mam Valdinox i Tefal. Z obydwu jestem zadowolona.
Odpowiedz
EdziaDodano:  26 Lipiec 2018 - 11:48
Mam inne pytanie :-) jak sobie pomóc z błyszczącym czołem i przetluszczajacymi włosami?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Lipiec 2018 - 18:06
Trzeba ograniczyć nabiał który zwiększa aktywność 5 alfa reduktazy i potęguje łojotok. Do tego wysuszające składniki diety np. komosa ryżowa.
AniaDodano:  27 Lipiec 2018 - 10:25
Ja nabiał ograniczyłam i niestety twarz dalej sie przetłuszcza :( A jakie są inne produkty oprócz komosy które mogą pomoc z tym problemem?
Odpowiedz
AnkaDodano:  26 Lipiec 2018 - 12:27
Witam. Ja w innej sprawie. Chciałam zapytać czy strona z gotowymi jadłospisami została zlikwidowana, czy czasowo coś się dzieje? Bardzo mi jej brakuje, na bieżąco z niej korzystałam komponując jadłospis.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Lipiec 2018 - 15:37
Aniu jest. Z prawej strony bloga w pasku.
AnkaDodano:  26 Lipiec 2018 - 22:05
Dziękuję. Teraz mogę otworzyć, ale wcześniej pokazywał się error. Ale najważniejsze,że już okej. Pozdrawiam.
Odpowiedz
GrażynaDodano:  26 Lipiec 2018 - 13:36
Małgosiu piszesz na instagramie, że np przepis jest BIO, gdzie jest ta zakładka? Nie bardzo mogę znaleźć tego słowa BIO.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Lipiec 2018 - 15:37
Chodzi o link do przepisu który jest w BIO. W opisie profilu na instagramie.
Odpowiedz
Zasmucona Dodano:  26 Lipiec 2018 - 13:47
Przepraszam ale muszę zapytać.. czy tylko mnie dobijają i irytują wieczne komentarze pt. \"czym zastąpić mąkę ryżową, jaglaną, ziemniaczaną, jajka w omlecie, ogórki w zupie ogórkowej itp.\". Czy nie wystarczy wpisać sobie po prostu w google i wyszukać zamiennika... Jeśli ktoś jest uczulony na jajka to doskonale powinien wiedzieć czym można je zastąpić... normalnie tak słabo się to czyta, że aż ręce opadają, a czasami w komentarzach przewijają się naprawdę wartościowe wpisy, na których czytanie już nie starcza siły ani czasu...
AnonimDodano:  26 Lipiec 2018 - 19:36
Tylko ciebie
Odpowiedz
AniaDodano:  26 Lipiec 2018 - 14:14
Gosiu Ty masz wyczucie żeby wrzucić to co potrzebne czytelnikom :) jestem na II etapie wyjściu z postu dr Dabrowskiej nowa metoda i ten przepis jest idealny :) dziękuje Kochana :*
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Lipiec 2018 - 15:36
Smacznego Aniu ;)
Odpowiedz
PauliDodano:  26 Lipiec 2018 - 14:22
Gosiuuuuuuuuuuuu przy candidzie można? Czy można jeść papierowki przy grzybicy?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Lipiec 2018 - 15:35
Przy candidzie nie :(
DomiDodano:  27 Lipiec 2018 - 20:21
Jeśli zamienię mąkę ryżową na jaglaną, mleko kokosowe na migdalowe, masło klarowane do smażenie na oliwę z oliwek oraz wyeliminuję owoce, to wtedy mozna przy candidzie?
Odpowiedz
onaDodano:  26 Lipiec 2018 - 17:07
a jak myslisz mozna stosowac olej rycynowy na zaparcia ktore trwaja ponad tydz? nic innego nie pomaga, ani zdrowa dieta koktajle,, woda z cytryna, sliwki..kompletnie nic. na dodatek choruje na niedoczynnosc,, hashimoto i nerwice jelit, alergie na gluten, mleko, soje i kukurydze..
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Lipiec 2018 - 18:12
Pijesz ten olej?
Odpowiedz
KarolinaDodano:  26 Lipiec 2018 - 18:12
Gosiu, 1) Czy piwo bezalkoholowe szkodzi tak samo diecie i sylwetce (odkładanie się tłuszczu) jak piwo z alkoholem? Czy można sobie pozwolić na piwo bezalkoholowe na diecie? Ile maksymalnie można go wypić i jak go wkomponować w dietę? Chodzi mi o wyjścia z przyjaciółmi, powiedzmy raz w tygodniu. Czy dwa piwa takie mogą zniwelować efekty diety? 2) Jak radzić sobie z odczuciem głodu na diecie? np. wieczorem? Czy mogę jeść wtedy pomidory? I w jakiej maksymalnej ilości? Serdecznie pozdrawiam i dziękuję.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Lipiec 2018 - 18:48
1- pite często i w większych ilościach tak, 2- jedno na tydzień 3- musisz przeanalizować najpierw czy w dzień za bardzo nie ograniczasz kaloryczności i organizm nie odbija sobie na wieczór.
Odpowiedz
AlaDodano:  26 Lipiec 2018 - 20:21
Małgosiu, bardzo Cię proszę o odpowiedź. Czy warzywa z rosołu (czy z jakiej innej zupy - zupa gotowana na kościach i na warzywach) mają wartości odżywcze i jakiekolwiek witaminy? Czy oddają je wszystkie do rosołu/zupy? Z góry dziękuję i pozdrawiam Kochana :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Lipiec 2018 - 18:47
1- wszystko jest w wywarze 2- oddają
Odpowiedz
BiankaDodano:  26 Lipiec 2018 - 21:18
Małgosiu a może tak kiedyś napiszesz jak wyglądają Twoje posiłki na codzień? Co jesz? Chyba że już to gdzieś pisałaś. Tyle osób już obserwuje Cię że jestem pewna że wszyscy bardzo by chcieli o tym przeczytać. Ja np wolę Cię czytać niż p. Lewandowska. I przepisy masz lepsze i artykuły przystepniejsze dla laika. Jakbyś była żona piłkarza to zrobilabys zawrotna międzynarodowa karierę;) Chociaż i bez tego z Twoimi zdolnościami tak może być;)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Lipiec 2018 - 18:41
Kochana opiszę, a jak chcesz pooglądać co co gotuję na filmikach to zapraszam na moje instastory.
Odpowiedz
AsiaDodano:  26 Lipiec 2018 - 22:01
Gosiu a np Ty dałabyś radę w ogóle nie jeść słodkiego np pół roku ? Oprócz owoców. Mówię tutaj o ciastkach itd. Myślę o takim postanowieniu dla siebie. Nie wiem czy dam radę, ale przy moim pcos nt byłoby to wskazane. Już tydzień za mną, a ja widzę efekty bezcukrowe i to mnie cieszy :) brzuch mniejszy, brak wzdęć .
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Lipiec 2018 - 18:46
Pewnie, choć ja jestem przeciwna tak restrykcyjnym ograniczeniom. Nie wpływa to dobrze na psychikę. Odstaw cukier, ale jeśli powiedzmy raz na 2-3 tygodnie zjesz coś słodkiego, nie koniecznie z białej mąki i tony cukru to nic się nie stanie.
Odpowiedz
onaDodano:  27 Lipiec 2018 - 4:19
do pytania o oleju rycynowym: tak wypilam 2 razy i pomogl mi. co uwazasz o nim? jest mi naprawde ciezko z zaparciami, lekarz przepisuje co chwile inne leki na zaparcie, ale nic nie pomaga, tylko olej rycynowy. jest strasznie paskudny w smaku ale skuteczny, gwarantowane nastepne 3 h w lazience, ale brzuch chociaz plaski nastepnego dnia
ElaDodano:  30 Lipiec 2018 - 0:59
Ja miałam podobnie, chyba nawet gorzej... Przez pół roku męczyłam się wypróżniając się raz na dwa tygodnie. Nie pomagało kompletnie NIC jeśli chodzi o sposoby naturalne, a te bardziej \"apteczne\" po trzecim razie też przestawały działać. Byłam wykończona fizycznie i psychicznie, nie mogłam normalnie funkcjonować. Dopiero kolonoskopia po przygotowaniu w warunkach szpitalnych \"zrestartowała\" moje jelito. W badaniu wyszły jedynie nieliczne uchyłki wstępnicy. Teraz od marca jest dobrze, ale bardzo się pilnuję. Codziennie rano odstana woda z miodem na czczo. Po tym 5 suszonych śliwek namoczonych przez noc i obowiązkowo owsianka na mleku roślinnym z owocami, otrębami i dwoma suszonymi figami. Do tego dieta bogatoresztkowa, dużo warzyw i dużo pić. Brzmi jak jakiś hardcore taka dieta, ale sama do tego doszłam bo nikt nie potrafił mi pomóc. Choruję na SM i moje jelita są wyjątkowo leniwe... Mam nadzieję, że choć trochę pomogłam. Jestem z Tobą i trzymam kciuki.
Odpowiedz
katiaDodano:  27 Lipiec 2018 - 6:12
kupiłam wczoraj mleczko kokosowe \'\'Smaki Świata\'\'-skład ekstrakt z kokosa 83% , woda, stabilizator:guma guar produkt sterylizowany 17%-19% tłuszczu. Gosiu czy te mleko jest ok?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Lipiec 2018 - 18:45
Polecam Aroyd lub Real Thai. Sam kokos i woda.
Odpowiedz
anonimowyDodano:  27 Lipiec 2018 - 6:27
Gosiuuuuuuuuu ratuj proszę;-) według wzoru muszę jeść 1800 kal.Wyczytałam ze węgli powinno być ok 50 procent , białka ok 25 a tł ok35 wszędzie te procenty niestety....;-( proszę poradz mi ile tego ale tak w gramach lub ile kal z czego bo sama się już pogubiłam w tym ..
AnonimDodano:  27 Lipiec 2018 - 23:54
Procenty muszą dawać sumę 100%. Lepszy rozkład to węglowodany 55%, białko 15%, tłuszcze 30%. Liczysz te procenty od 1800 kcal i wychodzi ile kalorii przypada na w b t: węglowodany 990 kcal, białko 270 kcal, tłuszcze 540 kcal. Ponieważ 1g węglowodanów ma 4 kcal, 1g białka ma 4 kcal a 1 gram tłuszczu ma 9 kcal dzielisz węglowodany 990/4= 247,5 g białko 270/4= 67,5 g tłuszcze 540/9= 60 g Masz ustalone ile gram przypada na w b t. Potem możesz się posłużyć np. stroną ileważy.pl gdzie możesz sprawdzić ile w b t ma dany produkt lub skomponowany przez Ciebie posiłek.
anonimowyDodano:  30 Lipiec 2018 - 8:51
drogi anonimie bardzo Ci dziękuję za przeliczenie;-) ogromny buziak i uściski za bezinteresowną pomoc jeszcze raz ogromne dzięki;-)
Odpowiedz
AniaDodano:  27 Lipiec 2018 - 8:44
Gosiu, 1. W jaki sposób można obniżyć prolaktynę ? 2. Czy wysoka prolaktyna ( prolaktyna na czczo ok ale badanie prolaktyny po 1 h już nie ) może powodować trądzik? 3. Czy wysoka prolaktyna ( prolaktyna na czczo ok ale badanie prolaktyny po 1 h już nie ) może powodować wciąż torbiele na jajnikach?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Lipiec 2018 - 18:44
Aniu to szeroki, złożony temat, nie na komentarz.
Odpowiedz
BeataDodano:  27 Lipiec 2018 - 13:59
Małgosiu, czytałam Twój wpis o tym jaki magnez wybrać i niestety dalej nie wiem. Czy moglabys mi polecić jakiś skuteczny preparat albo po prostu napisać jaki Ty zażywasz? Mam od pewnego czasu drgania powieki i w ogóle czuje jakby mi ta powieka mimowolnie opadała (nie umiem tego dokładnie opisać) Zaczęłam przyjmować Chela-mag b6 i po paru dniach wszystko ustąpiło. Niestety od paru dni mam nawrót dolegliwości. Pomóż!
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Lipiec 2018 - 18:43
Polecam Magvit B6 lub Maglek b6.
Krysia Dodano:  27 Lipiec 2018 - 21:39
Gosiu a Slow-Mag b6 ma 64 jonów magnezu i też są dojelitowe .Polecam zerknij na nie. Ja przy IO je stosuje a syn który ma cukrzycę lat 12 ma 48 jonów magnezu MAGNE B6 .
Beata Dodano:  28 Lipiec 2018 - 10:19
Dziękuję.
Odpowiedz
Marzenna Dodano:  27 Lipiec 2018 - 16:34
Cześć Małgosiu 😊 Czy piszes również diety ślą trenujących osób chcących zbudować troszkę mięśni i biegających regularnie ?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Lipiec 2018 - 18:39
Tak, ale z uwagi na to iż u mnie jest długa kolejka oczekujących, jeśli zależy Ci na zbudowaniu masy mięśniowej i jesteś zdrowa to polecam znaleźć dietetyka na siłowni.
MarzenaDodano:  29 Lipiec 2018 - 12:25
Przyznam szczerze ze obawiam się diety z siłowni ponieważ są wysoko białkowe i boje się przebiałczenia. Co o tym myślisz ? Jednak na siłowniach króluje białko 😊
Odpowiedz
SylwiaDodano:  28 Lipiec 2018 - 11:41
Dziś rano a\'propos poranków sobotnich😁pobiegłam na bazar po owoce na omlecik. Zrobiłam w dwóch wersjach dla mnie i dla rodziny ponieważ bali się zaryzykować.Jak się okazało całkiem niepotrzebnie, mój omlet wg Twojego przepisy wyszedł równie dobrze, był nieco mniej puszysty, ale pycha😁😁
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Lipiec 2018 - 5:53
Cieszę się że smakował ;)
Odpowiedz
KaroDodano:  31 Lipiec 2018 - 23:57
To mój nowy ulubiony przepis - już 3 razy robiłam i jestem w pełni zadowolona :) Z rana przed siłką właśnie taki omlecik sobie serwuję, potem trening i jest pięknie. Dziękuję za przepis <3
Odpowiedz
KarolinaDodano:  2 Sierpień 2018 - 19:04
Czy duża ilość borówek to zło. Uwielbiam je. Mogę zjeść prawie kg dziennie... , a jestem na niewielkiej diecie. Po prostu chce jeść zdrowo 🙂
Odpowiedz
AniaDodano:  4 Sierpień 2018 - 8:42
Małgosiu czy ten omlet może zjeść mój mąż który ma zalecenie diety niskocukrowej? Chodzi mi o indeks glikemniczny tej potrawy..
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  5 Sierpień 2018 - 16:01
Tak.
Odpowiedz
AgaDodano:  6 Sierpień 2018 - 11:56
Czy z jaglanej maki rowniez wyjda??
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  20 Sierpień 2018 - 9:55
Tak.
Odpowiedz
Córeczka ma nietolerancje białka. Czym zastępować jajko? Dodano:  9 Sierpień 2018 - 23:45
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Co oferuję?
img1
ZAMÓW DIETĘ INDYWIDUALNĄ
ZAMÓW
img1
MOJA KSIĄŻKA
165 przepisów, dzięki którym pokochasz gotowanie
oraz porady żywieniowe
ZAMÓW
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Produkty bezglutenowe, makarony proteinowe, zimnotłoczone oleje, zioła, superfoods i wiele innych
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook

This message is only visible to admins:
Unable to display Facebook posts

Error: Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons.
Type: OAuthException
Code: 190
Subcode: 460
Click here to Troubleshoot.
Szukasz pomysłu na prezent?
PRZEJDŹ DO SKLEPU