Błyskawiczny lunch box do zabrania do pracy z warzywami stir-fry. 7 minut i gotowe!

Błyskawiczne danie do zabrania do pracy. Sycące, aromatyczne, wyraziste w smaku. Przygotujecie je w zaledwie 7 minut. Smakuje i na ciepło, i na zimno.
Uwielbiam warzywa stir-fry. Są chrupiące, lekkie, a poddane krótkiej obróbce termicznej pełne wartości odżywczych.
Polecam Wam także mój poprzedni przepis z warzywami stir-fry. Otrzymałam na jego temat mnóstwo pozytywnych opinii. Zakochała się w nim moja teściowa. Jeśli więc jeszcze nie testowaliście, zachęcam.

Kaloryczność:
Porcja ma ok. 400 kcal
Składniki na jedną porcję:
  • garść groszku cukrowego,
  • garść szpinaku,
  • 2 łodygi selera naciowego,
  • pół malego ząbka czosnku,
  • łyżeczka sosu sojowego,
  • pół łyżeczki sosu rybnego lub łyżka sosu teriyaki,
  • łyżka oleju ryżowego lub masła klarowanego, 
  • 2 łyżki ziaren słonecznika,
  • sok z połowy limonki
  • 50 gramów kaszy kuskus,

Przygotowanie:
  1. Na gorący olej wrzucamy pokrojonego w kostkę selera naciowego, groszek cukrowy i czosnek. Po 5 minutach dodajemy szpinak, sos sojowy i rybny. Energicznie mieszając obsmażamy około minuty.
  2. Kuskus zalewamy posoloną gorącą wodą lub warzywnym bulionem centymetr ponad poziom kaszy. Mieszamy z warzywami, posypujemy lekko podprażonymi na suchej patelni ziarnami słonecznika.
Danie jest gotowe. Smacznego 😉

52 komentarze

MonikaDodano:  27 Listopad 2017 - 8:50
Gosiu, gdzie kupujesz groszek cukrowy? I to jeszcze świeży. U mnie cieżko spotkać nawet mrożony.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Listopad 2017 - 10:39
W Piotrze i Pawle lub na bazarku.
Odpowiedz
AsiaDodano:  27 Listopad 2017 - 9:13
Witam, czy to danie również dla osób z IO ?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Listopad 2017 - 10:39
Nie. Osoby z IO muszą zamienić kuskus na kaszę jęczmienną, pęczak lub owsianą.
AgataDodano:  27 Listopad 2017 - 12:48
Dla IO dobre są właśnie grube kasze. Sama mam zamiar przygotować to danie z kaszą pęczak. Ugotuję wieczorem i schłodzę, więc będzie jeszcze bardziej \"przyjazna\" :)
Odpowiedz
anonimmDodano:  27 Listopad 2017 - 9:34
Małgosiu gdzie kupić groszek cukrowy? nigdzie go nie widziałam...
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Listopad 2017 - 10:38
W Piotrze i Pawle jest cały czas. U mnie także na bazarku jest.
Odpowiedz
elkaDodano:  27 Listopad 2017 - 9:52
Czy jeśli jadłam śniadanie z węglowodanami, to takiego lunch boxa z kaszą mogę na 2 śniadanie??
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Listopad 2017 - 10:38
Tak.
Odpowiedz
AgnieszkaDodano:  27 Listopad 2017 - 18:51
Czy trądzik różowaty i łysienie androgenowe można wspomóc dieta?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  28 Listopad 2017 - 10:41
Jeśli chodzi o trądzik różowaty to tak. Dieta potrafi pomóc w sposób kolosalny. Natomiast w przypadku łysienia androgenowego jest ważnym wsparciem mającym za zadanie porządnie odżywić i dostarczyć wszelkich niezbędnych witamin i minerałów.
Odpowiedz
AniaDodano:  27 Listopad 2017 - 19:06
Witaj Gosiu, mam pytanie o czarnuszkę. Miałam kilka podejść do picia oleju z czarnuszki, mimo najszczerszych chęci jest to dla mnie nie do przejścia. Nawet jak udało sie przełknąć olej z odrobiną np soku pomidorowego, ciągle odbijało mi sie czarnuszką 😢 czy mogłabyś polecic jakieś sprawdzone kapsułki z tymże olejem? i czy przyjmowanie oleju w takiej formie ma sens?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  28 Listopad 2017 - 10:42
Najlepszy jest jednak sam czysty olej. Owszem jeśli nie da się wypić, można przejść na kapsułki. Nie mam jakichś konkretnych które mogłabym polecić.
dariaDodano:  28 Listopad 2017 - 11:14
Ja kupuję firmy Life Extension w sieci. Sprawdza się bardzo dobrze, stosuję 2 kapsułki dziennie. Może Ci się przyda ta informacja :)
Odpowiedz
Agata Dodano:  27 Listopad 2017 - 19:18
Wygląda bardzo ładnie. Ten zielony kolor wprowadza taki optymistyczny nastrój :)Trzeba jeść jak najwięcej kolorowych dań,w ogóle o tej porze roku,kiedy przez 3/4 doby jest ciemno i buro. Dobrego tygodnia dla Pani i czytelników. Pozdrawiam Agata
Odpowiedz
OlaDodano:  27 Listopad 2017 - 22:18
Gosiu, czy do przygotowania posiłków polecasz wolnowar? Czy dużo witamin tracą w nim warzywa?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  28 Listopad 2017 - 10:43
Polecam do mięs.
Odpowiedz
AlicjaDodano:  27 Listopad 2017 - 23:04
Gosiu, A co zamiast selera naciowego? Szczerze go nienawidzę, podobnie jak kolendry :P
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  28 Listopad 2017 - 10:13
Dodaj inne zielone warzywo. Może to być np. cukinia.
Odpowiedz
Kasia WDodano:  28 Listopad 2017 - 8:39
witam;)nie mam groszku cukrowego czy zamiast jego mogę dodać groszek zielony lub fasolkę szparagową?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  28 Listopad 2017 - 10:08
Tak, oczywiście.
Odpowiedz
MagdaDodano:  28 Listopad 2017 - 10:20
Malgosiu mam pytanko. Przeprowadzilam u dziecka kurację odrabaczajaca zawiesina Pyrantolum (1*dziennie5ml przez 3 dni) czy należy ja powtórzyć za jakiś czas? Czy wystarczą te 3 dni. Dziękuję bardzo pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  28 Listopad 2017 - 10:43
Tu już powinien lekarz zadecydować ale 3 dniowa kuracja zazwyczaj wystarcza.
Odpowiedz
mmDodano:  28 Listopad 2017 - 10:57
czy przy IO można 250 ml mleka (do porannej owsianki)? Mleko bez laktozy. słyszę różne opinie na ten temat i już sama nie wiem. Co Ty myślisz?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  28 Listopad 2017 - 14:57
Można ale musisz dodać coś tłuszczowego i otręby.
mmDodano:  28 Listopad 2017 - 15:05
orzechy, siemię,wystarczy?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Listopad 2017 - 8:42
tak
Odpowiedz
AsiaDodano:  28 Listopad 2017 - 11:47
Gosiu, jakiej patelni lub woka używasz do przygotowywania tej potrawy. co możesz polecić?? Pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  28 Listopad 2017 - 14:57
Ja mam wok teflonowy, a raczej taką patelnię w kształcie woka. Sprawdza mi się idealnie do tego typu dań bo dobrze się nagrzewa.
Odpowiedz
Ula Dodano:  28 Listopad 2017 - 12:27
Witaj Małgosiu , Chciałą bym dopytać o chlorofil . Czy wart pić taki chlorofil ? Jaki polecasz? Czy może lepiej chlorelle lub jęczmień? jeżeli jęczmień to czy takie gotowy sok ( są dostępne w eko sklepach ) czy samemu rozcieńczać proszek ? Dzięuję :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  28 Listopad 2017 - 14:56
Zarówno chlorella jak i jęczmień będą miały chlorofil w sobie.
Odpowiedz
AniaDodano:  28 Listopad 2017 - 12:29
Witaj Małgosiu, Cenię sobie Twoje zdanie więc mam pytanie:) Czy do zrobienia galarety ( mam mięso z indyka ze sprawdzonego źródła ) powinno używać się agar-agar czy żelatynę. Co żelatyna jest zdrowa, potrzebna naszemu organizmowi czy jednak nie?Nie jestem weganką. Dziękuję za odpowiedź.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  28 Listopad 2017 - 14:56
Jeśli nie jesteś weganką możesz użyć żelatyny. Żelatyna pozytywnie wpływa na stawy.
Odpowiedz
AlicjaDodano:  28 Listopad 2017 - 13:11
Gosiu, mam alergie na pszenice i zaczęłam kilku dni jeść chleb żytni razowy na zakwasie skład wydaje się bardzo dobry żadnej chemii w nim nie ma,przynajmniej w opisie.Niestety mam po nim częste gazy i nie raz wzdęcia.Czy to znaczy ze ten chleb mam odstawić?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  28 Listopad 2017 - 14:58
Tak. To może oznaczać że nie tolerujesz błonnika w takiej postaci. Jest dla Ciebie po prostu za twardy.
Odpowiedz
AsiaDodano:  28 Listopad 2017 - 14:19
Małgosiu a kiedy planujesz post o pasożytach?
AnyaDodano:  28 Listopad 2017 - 15:10
ja tez czekam cierpliwie☺
Odpowiedz
Kasia WDodano:  28 Listopad 2017 - 19:53
Gosiu w tym roku planuje zrobić twoje tradycyjne pierniczki;-)chcem zrobić z połowy porcji i jeżeli w przepisie sa 3 żółtka to dac 1 czy 2?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Listopad 2017 - 8:42
2 jajka
Odpowiedz
BasiaDodano:  29 Listopad 2017 - 3:45
Malgosiu, wiem, ze nawodnienie organizmu jest wazne. Jednak teraz w chlodne dni nie lubie pic wody. Pije zato herbaty owocowe i czystek, mleko roslinne. Czy jednak w bilans dzienny plynow powinno wliczac sie wode czy moga to byc inne rzeczy, zeby w sumie dostarczac ok 2 l plynow dziennie i nie musi to byc woda? Kawy ani czarnej herbaty nie pijam. Basia.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Listopad 2017 - 8:47
Zimą najlepszą formą nawadniania są ziołowe i owocowe herbaty. Ciepłe i rozgrzewające. Można dodać do nich plasterek imbiru.
Odpowiedz
AdaDodano:  29 Listopad 2017 - 8:23
Gosiu,jak w moim przypadku rozplanować posiłki?wstaje o 4.00, od 5.30 pracuje do 12.30.Popołudniu przeważnie 16-17.00 śpię.Jak ustalam godziny co 3-4 h wychodzi mi 6 posiłków.W inne dni pracuje inaczej i nie mam z tym problemu jem 4 albo 5 razy i wszystko się zgadza.Ale zawsze pn-sr pracuje włąsnie 5.30-12.30 i nie wiem jak ustalić żeby wyszło dobrze
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Listopad 2017 - 8:49
W dni kiedy wstajesz o 4 niech będzie 6 posiłków. Dzień masz wówczas dłuższy.
AdaDodano:  29 Listopad 2017 - 9:52
Dziękuje Ci bardzo:)
Odpowiedz
agnieszkaDodano:  29 Listopad 2017 - 8:30
Małgosiu, robię sobie do pracy koktajl (np. truskawki, chia, mleko roslinne) i jem go trzy godziny po śniadaniu. Za godzinę jestem głodna :( To samo z zupą krem. Co można dodac do koktajlu, żeby bardziej się nim nasycić? Troche kaszy jaglanej?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Listopad 2017 - 8:48
Kaszę jaglaną, płatki owsiane.
Odpowiedz
agnieszkaDodano:  29 Listopad 2017 - 9:06
Małgosiu, mam brać spironol na łysienie androgenowe po sniadaniu. Rano biorę letrox 50. Ile odstępu radziłabyś zachować pomiędzy jednym, a drugim lekiem?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Listopad 2017 - 9:11
Minimum 1,5 godziny.
Odpowiedz
AlicjaDodano:  29 Listopad 2017 - 15:46
Dzięki za ten przepis, Kochana Gosiu! Mieszkam teraz w Hiszpanii i ostatnio właśnie zwróciłam uwagę na piękny, zachęcający swoim kolorem groszek, ale tak za bardzo nie wiedziałam co z nim zrobić. A tu proszę jak przyszłaś z pomocą! :) jutro gotujè! Pozdrowienia
Odpowiedz
AlaDodano:  29 Listopad 2017 - 15:56
Gosiu, mam 24 lata, a rozstępy na udach, pośladkach, piersiach nie przestają się pojawiać. Zdrowo się odżywiam, chodzę na fitness, ostre potrawy jem sporadycznie. Suplementacja kolagenu nie pomogła (ani w płynie ani w tabletkach). Doczytałam, że może bardziej chodzic o suplementację witaminy C, czy to prawda? Czy susz z rokitnika będzie dobrym źródłem ? Masz pomysł jakie badania wykonać, do kogo się zwrócić? Byłam kiedyś u lekarza medycyny chińskiej, ale nie miał pojęcia co to, przepisał mi jakieś ziółka. A dermatolog powiedziała, ze to normalne.. Strasznie boje się zajścia w ciążę:( chciałabym do tego czasu zwalczyć ten problem. Nie mam wahań wagi, w najbliższej rodzinie nikt nie ma rozstępów. Ktoś mi tez zwrócił uwagę, że może dostarczam za mało tłuszczów nasyconych. Gosiu, miałabyś jakiś trop?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Listopad 2017 - 17:31
Czy mama też ma takie rozstępy? To są kwestie genetyczne. Ja w ciąży smarowałam się Ziają za kilka złotych i nie mam ani jednego rozstępu, po żadnej ciąży. Moja koleżanka smarowała się Mustellą za 90 zł butelka i rozstępy ma na całym brzuchu. Jej mama i babcia też mają dlatego zainwestował w drogi krem na rozstępy. Nic to nie dało :(
AlaDodano:  30 Listopad 2017 - 21:04
Mama nie, babcia też nie.. Czy to są kwestie tylko genetyczne? Naprawdę nie da się jakoś temu przeciwdziałać? Co z tym rokitnikiem/colagenem? :(
Odpowiedz
Oferty
img1
ZAMÓW DIETĘ INDYWIDUALNĄ
ZAMÓW
img1
TESTY NA NIETOLERANCJE POKARMOWE
wraz ze szczegółową interpretacją
ZAMÓW
img1
MOJA KSIĄŻKA
165 przepisów, dzięki którym pokochasz gotowanie
oraz porady żywieniowe
ZAMÓW
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook
O mnie
USER IMG
Małgosia
Qchenne Inspiracje
Prywatnie: mężatka, mama dwójki dzieci.
Zawodowo: dietetyk, doradca żywieniowy, specjalizujący się w dietoterapii i racjonalnej redukcji masy ciała bez efektu jojo.
JESTEŚ TYM, CO JESZ - w to wierzę i to promuję!
Kluczem do zdrowia i szczupłej sylwetki jest właściwe odżywianie (70%) i aktywny tryb życia (30%) . Udowadniam, że zdrowe jedzenie to smaczne jedzenie, a odżywiając się według określonych reguł i ruszając się na co dzień, nie będziemy mieli kłopotów z wagą. Właściwie dopasowane odżywianie (dieta) to także najlepsze lekarstwo w chorobach współczesnej cywilizacji.
Szukasz pomysłu na prezent?
Kup zestaw świąteczny: 2 torby na zakupy + książka z dedykacją
PRZEJDŹ DO SKLEPU