Obiady
Wege
FIT Koktajle
Dla dzieci
Śniadania
Dania z rybą
Przekąski
Słodkości
Zupy
Sałatki
Lunch BOX
Święta
Najlepszą robi moja mama. Nie wiem czemu, ale przepis ten sam a u mamy smakuje inaczej 🙂 Czary mary chyba 🙂
Zanim zacznie się obiad to już kilka łyżek z gara podkradnę, tak mnie nęci ten zapach.
Bez boczku, bez mięsa, bez pomidorów, bez kminku. Po prostu inaczej, delikatniej po to aby podkreślić smak i urok młodej kapusty i nie zdominować niczym innym.
- 1 główka kapusty
- mała cebula
- 2 łyżki klarowanego masła
- 2 łyżki mąki
- sól, pieprz
- pół łyżeczki cukru do smaku
- koperek – ja daję dość sporo
- pół szklanki wody
- Kapustę kroimy, solimy i zalewamy wodą. Gotujemy na małym ogniu aż zmięknie, ale pilnujemy żeby się nie rozgotowała.
- Na maśle podsmażamy cebulkę i zaklepujemy mąką robiąc tzw. zasmażkę, którą następnie dodajemy do kapusty. Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodajemy koperek, mieszamy.
- Na koniec doprawiamy solą, cukrem i pieprzem.
Świetnie sprawdzi się jako przekąska na seansie filmowym przez telewizorem a podane na spotkaniu z przyjaciółmi z pewnością zaskoczy gości. Czytaj dalej
Kochani dziś mam dla Was potrójną petardę. Danie którego nie powstydzicie się podczas świątecznego obiadu, imienin czy jakiejkolwiek innej okazji. Czytaj dalej
Za każdym razem, jak idę do sklepu na dział z nabiałem, to zastanawiam się, czy producenci naprawdę tak nisko cenią Czytaj dalej
Po spróbowaniu kotlecika mój syn zapytał "mamo to z indyka"? Nie synku, z cieciorki. Jego mina - bezcenna. Kotleciki z Czytaj dalej
Ale tak mi posmakowała, że chodzi za mną do dziś;d