Zalecenia dietetyczne w niedokwasocie żołądka. Jak skutecznie zakwasić żołądek w trzech krokach.Część 3

To o czym muszę powiedzieć na starcie to to, że zakwaszamy wyłącznie żołądek ze zdrową śluzówką, bez ubytków! Nie zakwaszamy „poranionego” żołądka bo zafundujemy sobie ogromne kłopoty.
O jakich ubytkach mówię? O nadżerkach lub wrzodach. Nadżerki to płytkie, płaskie ubytki w błonie śluzowej. Wrzód to ubytek głęboki, sięgający głębszych warstw ściany żołądka. Nadżerki są początkiem wrzodów.  
Jeśli masz niedokwaszony żołądek i nadżerki lub wrzody, przed rozpoczęciem zakwaszania należy je bezwzględnie wyleczyć. Także przerost Helicobacter pylori.

Aby prawidłowo zakwasić żołądek potrzebne są trzy kroki. Krok pierwszy jest etapem wstępnym, samodzielnym. Krok drugi i trzeci to etapy które należy stosować łącznie.
Jak efektywnie zakwasić żołądek?

Dzisiejszy wpis jest kontynuacją wpisów poprzednich:
Część 1 – Trawienie, zakwaszenie, niedokwaszenie – wszystko co powinniście wiedzieć o żołądku.
Część 2 – Jak sprawdzić czy masz niedokwaszony żołądek? O czym bezwzględnie musisz wiedzieć przed rozpoczęciem zakwaszania żołądka. 

Krok 1 – nawodnienie

Gruczoły wydzielnicze śluzówki wytwarzają dziennie około 2 litrów soku żołądkowego. Bardzo wiele osób nie widzi różnicy i myśli że sok żołądkowy  to to samo co  kwas solny.
Tak nie jest.  
Sok żołądkowy składa się z:

  • wody,
  • soli mineralnych,
  • śluzu wydzielanego przez komórki śluzowe szyjki gruczołu żołądkowego oraz powierzchniowe komórki śluzowe wewnętrznej powierzchni żołądka,
  • kwasu solnego,
  • czynnika wewnętrznego niezbędnego do tego abyśmy w jelicie krętym wchłonęli witaminę B12.
  • pepsynogenu który uaktywnia się po pepsyny dopiero po przejściu przez błonę śluzową i pod wpływem działania kwasu solnego.

Zarówno sok żołądkowy, jak i błona śluzowa żołądka (w 98%) składają się w większości z wody. Kluczowe przed rozpoczęciem procesu zakwaszania jest to, aby błona śluzowa i warstwa śluzowa były solidne i mocne. Jeśli pijesz mało, są inne miejsca w Twoim organizmie, które potrzebują wody bardziej. Właściwe nawodnienie jest więc kwestią kluczową od której należy zacząć. W czasie nawadniania przed procesem zakwaszania pijemy wodę mineralną, nie źródlaną. W jakiej ilości? Prawidłowa ilość to 4% masy Twojego ciała. Taką ilość należy pić przez 4 tygodnie. Po zakończeniu tego etapu możemy przejść do etapu drugiego.

UWAGA! W tym czasie, oraz w czasie zakwaszania żołądka rezygnujemy z picia kawy, mocnej czarnej herbaty, gazowanych napojów słodzonych sztucznymi słodzikami oraz alkoholu. Nie jemy także słodyczy.

Krok 2 – ocet jabłkowy fermentowany lub sok z cytryny

Skutecznym sposobem na zakwaszenie żołądka jest picie octu jabłkowego wymieszanego z połową szklanki wody na 15 minut przed trzema głównymi posiłkami. Śniadaniem, obiadem i kolacją. Ile octu używamy? Na początku jedną łyżkę. Nie szalejemy. Po 2 tygodniach zwiększamy tę ilość do 2 łyżek. Jeżeli po zwiększeniu ilości octu odczujemy dyskomfort na żołądku, wracamy do jednej łyżki.
Co istotne i ważne, używamy wyłącznie octu najwyższej jakości. Poznasz go po mętnej konsystencji. Pod żadnym pozorem nie używamy octu spirytusowego bo załatwimy i żołądek i nerki. 
Zamiast octu jabłkowego można użyć soku z cytryny, choć wyciskanie go w czasie pracy może stanowić pewnego rodzaju problem. Pijemy go bez mieszania z wodą.

Krok 3 – zalecenia dietetyczne

Kluczowa w trakcie procesu zakwaszania jest dieta. Ma ona wspierać funkcje żołądka i pomagać mu trawić efektywnie. Działać ochronnie i delikatnie pobudzać wydzielania soków trawiennych.

Objętość posiłków – to kwestia kluczowa. Posiłki nie mogą być obfite, aby nie obciążać żołądka. Jeść należy częściej, a mniej. Serwowany posiłek powinien zmieścić się na dwóch złożonych na płasko dłoniach. Minimalna ilość to pięć posiłków. Jeśli wstajesz wcześnie rano i kładziesz się spać późno, tę ilość należy zwiększyć nawet do sześciu czy siedmiu w zależności o tego jak długo w ciągu dnia funkcjonujesz. Jeść należy co 3 godziny, nie podjadając w międzyczasie.

Termiczna obróbka pokarmów – jest równie istotna. Żywienie w tym okresie powinno być lekkostrawne, aby nie potęgowało wzdęć, gazów i dolegliwości bólowych. Unikamy surowizny z uwagi na wysoką zawartość włókien. Gotujemy na parze bądź w małej ilości wody. Surowizny unikamy także z innego powodu. Mała ilość kwasu solnego to mniejsza bariera ochronna przeciw patogenom, wirusom, bakteriom i grzybom. Chorzy cierpiący na zbyt małą ilość kwasu solnego są szczególnie narażeni na różnego typu zakażenia. W posiłkach unikamy skórek i małych pestek. Rezygnujemy z gruboziarnistych kasz typu gryczana czy pęczak, na rzecz kasz drobnych typu jaglana czy jęczmienna perłowa.

Obróbka w jamie ustnej – jest równie ważna jak rodzaj spożywanego pokarmu. Jeść należy bez pośpiechu, dokładnie gryząc. Nie łykamy w biegu, nie jemy w stresie. Stres hamuje wydzielanie soków żołądkowych i spowalnia motorykę żołądka. Będzie działał na naszą niekorzyść.

Gotujemy w domu – ponieważ tylko wówczas mamy pełną kontrolę nad tym co zostało dodane do naszego posiłku i jak został on przygotowany. Unikamy potraw smażonych na rumiano, ostro przyprawionych, słonych czy tłustych (tłuste wędliny, konserwy, tłuste sery). Jemy jak najwięcej zup z dodatkiem kasz, intensywnych wywarów mięsnych i mięsno warzywnych, galaret, pieczonych warzyw, musów owocowych i warzywnych. Mięso przyrządzamy w formie pulpetów lub gotowane na parze. Jedzenie powinno być miękkie, ale smaczne i pięknie podane.

Ładny talerz. Nie nakładaj na talerz byle jak. Jedzenie mamy najpierw zjeść oczami. Ułóż poszczególne elementy posiłku w taki sposób, aby pobudzały trawienie. Pamiętaj to o czym pisałam w poprzednim poście. Sok żołądkowy wydzielany jest jeszcze zanim pokarm trafi do żołądka. Pobudza go wygląd i zapach jedzenia. 

Ilość mięsa – nie jest bez znaczenia. Należy pilnować aby nie przekraczała 20 – 25 %, a ilość warzyw nie była mniejsza niż 50% zawartości obiadowego talerza.

Szczególnie pobudzająco jeśli chodzi o soki żołądkowe działają intensywne wywary mięsne, rybne, soki warzywne oraz wędzone ryby.

Bez obaw można jeść jogurty naturalne, kefiry, kefir z grzybka tybetańskiego, masło klarowane, olej kokosowy, oleje roślinne spożywane na zimno, dojrzałe awokado, kiszonki, pieczywo graham lub miękkie orkiszowe, jajka na miękko, miękkie omlety, lekko ściętą jajecznicę (poprzednim sparzeniu jaj), pulpety rybne, pulpety mięsne, mięso pieczone w folii lub gotowane na parze, pić kawę zbożową oraz  ziołowe i owocowe herbaty.
Należy jeść jak najwięcej naci i ziół. Natki pietruszki, bazylii, kolendry etc. Zawarty w nich chlorofil zwiększa przyswajalność krzemu, manganu i cynku.
Polecam wszelkiego rodzaju koktajle z dodatkiem dojrzałego banana, awokado, soku z cytryny, naci i np. płatków owsianych czy kaszy jaglanej. 

Absolutnie zabroniony jest alkohol, razowe twarde pieczywo, świeże pszenne pieczywo, drożdżówki, bułki słodkie, ciasta drożdżowe, sery pleśniowe, sery żółte, parmezan, jajka na twardo, jajka sadzone, rośliny strączkowe, kalafior, brokuły, kapusta świeża (kiszoną można), owoce niedojrzałe, młode warzywa, smalec (chyba że gęsi), tłusta śmietana.

Ostatni posiłek jemy trzy godziny przed snem. Godzinę przed snem pijemy glutka przygotowanego z 2 łyżek mielonego siemienia lnianego. 2 łyżki mielonego siemienia zalewamy 200 ml gorącej, ale nie wrzącej wody. Mieszamy, lekko studzimy, pijemy.

UWAGA! Samodzielnie bez konsultacji z lekarzem nie bierzemy betainy HCL oraz enzymów trawiennych. Możemy sobie bardzo zaszkodzić. 

131 komentarzy

anonimowyDodano:  21 Luty 2018 - 8:51
Jeżeli ma bakterię,HELIK.PYLORII to mój żołądek zakwaszony?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Luty 2018 - 8:55
Nie rozumiem pytania?
anonimowyDodano:  21 Luty 2018 - 9:02
Chodzi mi o to jeżeli mam bakterię helik.pylorii ,która powoduje u mnie zapalenie błony śluzowej żołądka,to znaczy ze ma zakwaszony czy niedokwaszony żołądek?
Odpowiedz
jjjDodano:  21 Luty 2018 - 8:53
Dzien dobry mam pytanie. Mam NT i Hashi slyszalam ze nie mozna jesc soi oraz kukurydzy. Jestem na diecie bezmlecznej i bezglutenowej. To co mozna jesc skoro (prawie) wszystkie produkty bezglutenowe zawieraja kukurydze i soje? (chodzi mi o produkty gotowe tj chleb). Jak skomponwac diete? Co spozywac zamiast chleba? i czy ta kukurydza bardzo szkodzi? czytalam Twoje wczesniejsze wpisy ale o kukurydzy nic nie ma. dziekuje, milego dnia
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Luty 2018 - 8:56
Zapraszam Panią w takim razie do mnie po dietę. Tyle że u mnie nie korzysta się z gotowców bezglutenowych (mieszanki do wypieków, chleb etc.) bo to mówiąc delikatnie "syfiaste" jedzenie. Uczy się Pani jeść bezglutenowo zdrowo, naturalnie.
Odpowiedz
zuzaDodano:  21 Luty 2018 - 9:08
A ja zawsze myślałam, że jak w szpitalu podają choremu białe pieczywo, to jest ono dobre, bo łagodne dla żołądka. Wg Ciebie Gosiu biały chleb w ogóle nie powinien być podawany w szpitalach?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Luty 2018 - 9:23
Mówimy o chlebie świeżym, takim mięciutkim. Jeść możemy chleb taki jednodniowy. Biały chleb w szpitalach podawany jest dlatego, że osoby tam leżące powinny być na diecie lekkostrawnej.
Odpowiedz
aniaDodano:  21 Luty 2018 - 9:11
Gosiu a jeśli mówisz że posiłek ma być wielkości dwóch dłoni, to jak się ma to do np całego lub pół talerza warzyw które często polecasz (np do mięsa lub tarty)? Bo to wychodzi więcej niż dwie dłonie... Chyba że warzywa jemy bez ograniczeń?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Luty 2018 - 9:21
Aniu a o jakim talerzu mówimy ;) ? Talerze są różne. Ja mówię o talerzu średnicy dwóch złożonych dłoni.
Odpowiedz
OlaDodano:  21 Luty 2018 - 9:21
A jak wyleczyc stany zapalne i helicobalter?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Luty 2018 - 9:24
HP leczymy antybiotykiem ponieważ to bakteria. Antybiotyk + minimum 6 tygodniowa dieta. Na stany zapalne też jest dieta ale stosuje się ją długo. W zależności od nasilenia stanu zapalnego. Daje świetne efekty.
Odpowiedz
AsiaDodano:  21 Luty 2018 - 9:25
Gosiu czy jeśli nie mamy nietolerancji pokarmowych lub nadwrażliwości na coś to brzuch nawet po posiłkach powinien być płaski u osób szczupłych? Pytam bo rano mam płaski a w ciągu dnia już po śniadaniu jest taki mały balon do końca dnia.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Luty 2018 - 11:41
Tak. No chyba że zjesz ponad miarę. Ja po każdym posiłku mam płaski brzuch. Chyba że zjem za dwoje ;)
Odpowiedz
KKKDodano:  21 Luty 2018 - 10:14
Gosiu dziękuję Ci za tego posta! :) mam 24 lata, a od kilku dokuczają mi przede wszystkim gazy, wzdęcia, czasem odbijanie, czasem nieregularne wypróżnianie. Miałam juz szereg badań i wszystko w normie (łącznie z gastro i kolonoskopią - obie w 2013 roku) Zrobiłam Twój test i .. odbiło mi się (ale bardzo lekko) po 3,5 minuty, potem po ok 15 i 20min ( a otwarłam nową paczkę sody). Dla pewności mam zamiar go jeszcze jednak powtórzyć. Natomiast dziwię się, bo piszesz o niedoborze ferrytyny i żelaza a co prawda lekarz medycyny chińskiej stwierdził, że mam mało krwi objętościowo, no i faktycznie to krążenie mam słabe, ręce, stopy marzną ale wyniki laboratoryjne mam w normie. Jak pisałam miałam robioną gastroskopię, ale w 2013, zdarza mi się odbijanie po normalnych posiłkach, ale nie mam i nie miałam nigdy zgagi, czy powinnam ją dla pewności powtórzyć?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Luty 2018 - 11:40
Przy problemach z żołądkiem będzie mało żelaza i ferrytyny i patrzymy tu na wszystkie wskaźniki razem. Przede wszystkim czy organizm nie "leci na zapasach". Myślę że gastroskopii nie musisz powtarzać.
Odpowiedz
ADodano:  21 Luty 2018 - 10:17
Aby podnieść sok zoładkowy polecam herbatkę z piołunu...
Odpowiedz
KKKDodano:  21 Luty 2018 - 10:34
A, i jeszcze chciałam zapytać - jakie badanie na nietolerancje pokarmowe polecasz oprócz Food Detective? Tradycyjne badanie przeciwciał będzie ok?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Luty 2018 - 11:38
I FD i tradycyjne w laboratorium.
Odpowiedz
OlekDodano:  21 Luty 2018 - 10:35
Jaką dietą najskuteczniej zregenerować błonę śluzową żołądka? Czy trzeba przy tym odstawić gluten? I ile trwa taka regeneracja?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Luty 2018 - 11:38
Odstawienie glutenu jest kwestią indywidualną. Nie zawsze konieczną. Jest to dieta lekkostrawna. Czas regeneracji jest kwestią indywidualną zależną od stopnia "zniszczenia" błony śluzowej.
Odpowiedz
KKKDodano:  21 Luty 2018 - 10:38
I ostatnie pytanie - chciałabym zamówić dietę u Ciebie, ale najpierw najlepiej będzie zakwasić żołądek (po uprzednim ewentualnym powtórzeniu gastroskopii), trochę wyprostować treawienie, a dopiero później dobrać indywidualną dietę, tak?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Luty 2018 - 11:36
Tak.
Odpowiedz
mmDodano:  21 Luty 2018 - 11:36
co myślisz o suplementacji MSM? czy każdemu potrzebne?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Luty 2018 - 11:42
Absolutnie nie potrzebne każdemu.
Odpowiedz
EwaDodano:  21 Luty 2018 - 12:06
Małgosiu a przy odrobaczaniu można brać enzymy trawienne. To podobno konieczne...
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Luty 2018 - 18:55
A dlaczego konieczne? Absolutnie nie.
Odpowiedz
MaLenaDodano:  21 Luty 2018 - 12:17
Gastroskopie mialam dwa lata temu wyszlo hp i przewlekle stany zapalne. Dodatkowo jak dalam kal do analizy to wyszedl duzy przerost bakterii gnilnych i niedobor dobrych bifidobakterii. Dodatkowo clostridium wysoki stan. Kupa jest cuchnąca i koloru zielonkowego. Dodatkowo zonulina 129 i kalprotektyna (chyba dobrze napisalam). Czekam w kolejce do Ciebie. Tylko powiedz mi Molgosiu czy jesli jest w moim przypadku roznorodny problem to czy bedziesz potrafila mi pomoc dietą?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Luty 2018 - 18:55
Tak.
Odpowiedz
mmDodano:  21 Luty 2018 - 12:19
a komu poleciłabyś MSM?
ElzbietaDodano:  21 Luty 2018 - 13:45
Małgosiu-czy jesteś pewna że zakwaszamy cytryną? Czytałam że mimo iz jest kwaśna nie zakwasza a wręcz odwrotnie.Na naszej grupie żołądkowców był ten temat wielokrotnie poruszany.Ci którzy nie mogż zakwaszać octem polecam krople gorzkie lub zołądkowe zakraplane na język-po 2 ,3 krople co kilka chwil.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Luty 2018 - 19:01
A na co potrzebujesz? Na co chcesz brać?
Odpowiedz
AgaDodano:  21 Luty 2018 - 13:40
Witaj Małgosiu, mam niedoczynność tarczycy i ostatnio będąc u lekarza (nowego-stary odszedł z poradni)usłyszałam, że TSH powinnam mieć ok. 4 - cytuję lekarza ,,tyle co krzyżyków na karku\'\'. A mam 37 lat i TSH 4,7. Biorę euthyroxn 50-dawka pozostała bez zmian. Po przeliczeniu FT3 - 27%, FT4 - 43%, ATPO - 98,3 (norma poniżej 34). Trzeba poprawić konwersję... Ale lekarze w ogóle tak nie przeliczają, patrzą tylko czy w normie :( Oczywiście lekarz powiedział, że wyniki są ok. Twoim zdaniem na jakim poziomie powinno się utrzymywać TSH? Pozdrawiam:)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Luty 2018 - 19:01
Co ??? Ile krzyżyków na karku?? ;) Siedzę i zbieram szczękę z podłogi. Myślałam że już nic mnie nie zadziwi. Cóż to za pogląd? Ciężko mi to nawet skomentować.
OlaDodano:  25 Luty 2018 - 17:45
Aga, zmień lekarza!
Odpowiedz
AnnDodano:  21 Luty 2018 - 13:44
A ten glutek z siemienia na noc, to na trawienie?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Luty 2018 - 18:54
Osłonowo i regeneracyjnie.
StanisławDodano:  25 Luty 2018 - 22:49
Na czczo rano i na noc można glutka z siemienia pić?
Odpowiedz
Kasia Dodano:  21 Luty 2018 - 14:37
A ja jestem pewna , że jedząc z Gosi jadłospisów na blogu , mam zachowana równowagę kwasowo -zasadowa;-) ;-)
Odpowiedz
TomekDodano:  21 Luty 2018 - 15:57
Co mogą oznaczać uporczywe,cuchnące gazy około 1,5 godz.po posiłku? Problemy trawienne,zniszczona błona śluzowa żołądka czy nietolerancja? Od czego zacząć by zdiagnozować przyczynę? Proszę o pomoc...
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Luty 2018 - 18:57
Zacząć należy od testów na nietolerancje. Jeśli coś wyjdzie - dieta eliminacyjna. Jeśli nic nie wyjdzie - dieta lekkostrawna. Jeśli dieta lekkostrawna nie pomoże w 6 tygodni - gastroskopia.
Odpowiedz
HaniaDodano:  21 Luty 2018 - 17:09
Małgosiu czy kwas liponowy(Ala) można stosować długoterminowo czy raczej na zasadzie miesiąc stosowania/miesiąc przerwy?Bardzo pomaga mi na problemy z jelitami
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Luty 2018 - 19:01
Z przerwami, jak wszystko.
Odpowiedz
BasiaDodano:  21 Luty 2018 - 17:43
Gosiu, co sadzisz o diecie o diecie 8/10/10 ?
Odpowiedz
karolinaDodano:  21 Luty 2018 - 18:21
Pani Malgorzato, jak poznac, ze sluzowka nie jest zdrowa?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Luty 2018 - 18:54
Wówczas występują bóle żołądka. Bardzo często zgaga, reflux. Wówczas należy wybrać się do gastrologa.
Odpowiedz
AnitaDodano:  21 Luty 2018 - 19:27
Gosia jak mi przykro;-((( Kupiłam wyciskarke philips tylko model 1947/30 wycisnęłam tylko jeden sok i już nie odpala. Wciskając guzik miga pomarańczowe światło. Czy mialas kiedyś tak? Ryczec sie chce :-((( Ponad 1400zł , bez problemu chcą oddac pieniądze ale musze kupić następną i już boję sie znów to samo. Czy masz jakis sprawdzony inny model czy używasz caly czas philipsa którego przedstawiałaś???
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  22 Luty 2018 - 8:16
U mnie tak się nie działo.A używam codziennie.
Odpowiedz
ANETADodano:  21 Luty 2018 - 19:28
Gosiu a czy ten Twój chlebek pszenno- razowy na zakwasie można przy niedokwaśności?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  22 Luty 2018 - 8:13
Nie.
Odpowiedz
WiolaDodano:  21 Luty 2018 - 19:33
Gosiu talerz wielkości 2 złożonych dłoni to talerz deserowy (przymierzałam 😉 ), czy na takich podajemy posiłek?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  22 Luty 2018 - 8:16
Tak.
Odpowiedz
AnnushkaDodano:  21 Luty 2018 - 20:53
Czy zakwaszanie żołądka to to samo co zakwaszenie organizmu? Piszesz żeby nie pić kawy,a kawa zakwasza. Żeby pić sok z cytryny a on właśnie zasadowy czyli odkwasza. Mamy jeść kaszę jaglaną-odkwasza. Jak to z tym jest? Bo to może dwie różne rzeczy. Ja mam okropne problemy ze wzdęciami kółkami jelitowymi odbijaniem.. zauważyłam że na takiej diecie, jaką Ty opisałaś jako zakwaszającą a ja sama komponuje sobie na podstawie różnych mądrych źródeł żeby sobie jakoś pomóc, czuję się duuużo lepiej!!! Czyli nieświadomie sobie zakwaszalam żołądek;)) (a tata mi wiele razy mówił gdy narzekałam na ból brzucha że pewnie mam za mało soku żołądkowego i źle trawię)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  22 Luty 2018 - 8:11
Nie. To nie to samo. Zakwaszenie organizmu, a zakwaszenie żołądka to dwie, kompletnie różne kwestie.
AnnushkaDodano:  9 Marzec 2018 - 11:26
Małgosiu,a słyszałaś o SIBO? Mogłabyś coś o tym kiedyś napisać? Zwłaszcza że znajdziesz tam też wątek o tarczycy,od której jesteś specjalistką:)) ja już żyć nie mogę przez te nawracające bóle brzucha, męczę się każdego dnia. I muszę zgłębić temat SIBO bo mam podejrzenie,że u mnie to może być właśnie to...
Odpowiedz
Młoda matkaDodano:  21 Luty 2018 - 21:13
Małgosiu doradź mi bo już sama nie wiem co się dzieje. Jestem po 2porodach, ostatni 1,5roku temu pisze o nich bo może one miały na to jakiś wpływ. Mam straszne wzdecia i gazy :( zdrowo jem, zaczęłam regularnie ćwiczyć, wyróżniam się raz dziennie ew co 2 dzień. Co może być tego przyczyną? Gdzie mam się z tym udać :( mam tak co 2/3 dni... :( próbowałam espimisan ale nie pomogło chyba że powinnam go brać więcej.. Możesz jakoś doradzić?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  22 Luty 2018 - 8:27
Testy na nietolerancje to podstawa diagnostyki w tym przypadku. Wcale nie musi być także jeśli 2-3 lata temu nie miałaś nietolerancji, to nie masz ich teraz. Może na początek odstaw nabiał na 4 tygodnie i wszystko co wzdymające i poobserwuj reakcję organizmu.
Odpowiedz
anonimowyDodano:  21 Luty 2018 - 21:21
Gosiu zrobiłam dziś zakwas na chleb. Zrobiłam go z mąki żytniej pełnoziarnistej 2000 czy wyjdzie mi z takiej mąki?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  22 Luty 2018 - 8:09
Obawiam się że nie. To za ciężka mąka na zakwas. Później można dodać 2000 ale zakwas powinien być z lżejszej mąki.
aniaDodano:  22 Luty 2018 - 8:28
Oczywiście że wyjdzie.
SylwiaDodano:  22 Luty 2018 - 10:17
Z 2000 trochę trudniej rośnie chlebek, ale rośnie. Tym bardziej teraz w zimę. Podokarmiaj lżejszą mąką bo szkoda tracić dotychczasowego procesu fermentacji. 2-3 razy i powinno być ok.
We mgleDodano:  23 Luty 2018 - 9:48
O, dzięki za podpowiedź! Ja zawsze robiłam z 2000 i właśnie w zimę mi słabo pracuje.
anonimowyDodano:  23 Luty 2018 - 10:38
Dziękuje wam dziewczyny za podpowiedzi ;-)Miłego dnia
Odpowiedz
GosiaDodano:  21 Luty 2018 - 21:34
Malgosiu, jak mam nietolerancje pokarmowa srednia na drozdze to nie moge spozywac tez platkow drozdzowych nieaktywnych?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  22 Luty 2018 - 8:10
Tak.
Odpowiedz
AgaDodano:  21 Luty 2018 - 21:39
Gosiu jak przeprowadzić 4 tygodnie nawadniania, jak zgaga ciągle pali? Stosować przez ten czas leki?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  22 Luty 2018 - 8:06
Pić ale powoli. Nie szklanka na raz, ale małymi łykami często.
Odpowiedz
AlicjaDodano:  21 Luty 2018 - 21:40
Można zakwaszać też witaminą c?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  22 Luty 2018 - 7:51
Tak. To rozwiązanie dla osób dla których ocet jest zbyt inwazyjny.
Odpowiedz
K.M.Dodano:  21 Luty 2018 - 22:14
Witam Malgosiu. Mam pytanie mojemu bratu przy padania cholesterolu i watroby wyszedl wynik ALT pieciokrotnie pidwyzszony reszta wynik jak cholesterol ob wyszly super.Brat mial rok temu zawal i bieze leki. Ostatnio sie przytrol sokiem jablkowym i mial silne bole brzucha czy to moglo wpynac na taki wynik.W jaki sposob moze pomoc swojej watrobie.Zakupul juz ostropest plamisty i kurkume w tabletkach, staramy sie dlac o jego diete nie je zle ale to pelni zdrowej i zbilamsowanej diety jest daleko.Nie wiem jak mu pomoc martwie sie o niego, niedlugo zostanie pierwszy raz tatusiem a tu juz jest po zawsle w wieku 36 lat i do konca zycia na lekach. Prosze a jakies rady. Pozdrawiam serdecznie 🤗
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  22 Luty 2018 - 8:10
Czy brat bierze statyny?
Odpowiedz
KasiaDodano:  21 Luty 2018 - 22:33
A jak po za tematem, ale męczy mnie to, robiłam wczoraj usg tarczycy lekarz powiedział, że \'jest wszystko w porządku,tsh w normie, więc niech się Pani uśmiechnie\' a nawet na wolne hormony nie spojrzał..a ja czuję się jak z krzyża zdjęta..wiecznie obrzmiała, spuchnięta, zmęczona, zmarznięta i waga rośnie pomimo ćwiczeń i zdrowego odżywiania. Czy te wyniki są w porządku?? TSH 1,68 (0,55-4) ft3 4,16 (3,5-6,5) ft4 12,95 11,5-22,7)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  22 Luty 2018 - 8:06
Czujesz się źle ponieważ hormony masz bardzo nisko. FT4 12.95% FT3 22.00%. Stąd objawy o których piszesz. Powinnaś wykonać poziom witaminy D3, żelaza, ferrytyny, selenu i cynku. Czy masz jakieś dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego?
Odpowiedz
NikaDodano:  21 Luty 2018 - 22:51
Ile powinno trwać zakwaszanie żołądka?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  22 Luty 2018 - 7:49
To jest kwestia indywidualna. Powinnaś zakwaszać minimum 8 tygodni. Po tym czasie powtarzasz test z sodą.
Odpowiedz
AnonimDodano:  22 Luty 2018 - 4:13
Gosiu jeśli w ciąży mam lekka niedoczynność i biorę letrox 50 to czy moje dziecko też będzie miało problem z tarczya?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  22 Luty 2018 - 8:03
To już pytanie do lekarza, ale wcale tak być nie musi.
Odpowiedz
anonimowyDodano:  22 Luty 2018 - 6:07
Będę piekła swój pierwszy chlebek;-). Po czym poznam , że chlebek jest już upieczony ? W jakiej temp. mam piec w piekarniku bez termoobiegu?Na którym poziomie lepiej w takim piekarniku wstawić blaszki na samej górze czy na środkowym?Czy górę chleba spryskać wodą? Jestem bardzo podjarana a zarazem zestresowana tym chlebkiem;-)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  22 Luty 2018 - 8:02
Proszę piec zgodnie z przepisem zamieszczonym na blogu. Tak jest wszystko dokładnie opisane. Warto też poczytać komentarze.
BasiaDodano:  22 Luty 2018 - 20:41
w piekarniku BEZ termoobiegu piecz w 220 stopniach na pierwszej od dołu szynie przez 20 minut, potem zmniejsz temperaturę do 190 - 180 stopni na kolejne 40 minut. upieczony chleb po wyjęciu z foremki postukaj kostkami złożonych palców - powinien wydawać głuchy dźwięk na całej długości spodu. jeśli nie wydaje - dopiecz go jeszcze 5-10 minut (grzanie \"tylko dół\" w tej samej temp) Jeśli pieczesz z przepisu Gosi - nie musisz parować piekarnika ani chleba pryskać woda :)
anonimowyDodano:  23 Luty 2018 - 10:35
Pani Basiu dziękuję ślicznie za odpowiedz;-)Miłego dnia życzę
Odpowiedz
agaDodano:  22 Luty 2018 - 10:03
Malgosiu wczoraj odebralam wyniki tarczy i niby ok i witamina d powyzej minimum ale sama nie wiem ja nie czuje sie dobrze caky czas myslalam ze to tarczyca ale wyniki w mormie, cukier 78 a ja czesto zwlaszvza rano jestem jak balon i bardzo zle spie ... TSH 3 gen. 1,459 0,270 — 4,700 FT4 1,14 0,70 — 1,55 FT3 2,98 pg/ml 2,60 — 5,40 Żelazo 154,4 µg/dl 33,0 — 193,0 Witamina B12 343,70 pg/ml 197,00 — 771,00... Witamina D3 43,30 ng/ml
Odpowiedz
KasiaDodano:  22 Luty 2018 - 10:17
Chyba komentarz się nie dodał. Wit d3 32 żelazo 119 (37-170) ferrytyna 66 (10-291) transferyna 267,25 (206-381) witb12 703 (211-911) kwas foliowy 17,42 Selenu i cynku nie badałam. Tak męczą mnie zaparcia, wiecznie wzdety brzuch, czasami pojawia się zgaga i odbijanie. Czy można jakoś naturalnie podnieść te hormony? Bo do lekarzy już nie mam sił :(
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Luty 2018 - 9:38
Tak. Dieta i podniesienie kilku parametrów kluczowych.
Odpowiedz
K.M.Dodano:  22 Luty 2018 - 10:26
Nie brat nie bierze statyny jakies trzy leki ale tego nie.Od czego moglo to tak skoczyc. Malgosiu doradz prosze cos bo chyba z nim cala rodzina osiwieje.Jak spowodowac spadek tego wyniku... Pozdrawiam serdecznie
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Luty 2018 - 9:42
Leki nie są dobrym rozwiązaniem na cholesterol bo \"zamiatają brud jaki wnosisz na butach\". A chodzi o to aby \"te buty wytrzeć przed wejściem\". Piszę obrazowo aby wiadomo było o co mi chodzi. Kluczowa jest dieta. Tylko zmiana żywienia w dłuższej perspektywie pomoże.
Odpowiedz
EwaDodano:  22 Luty 2018 - 11:15
Mam pytanie odnośnie glutka z siemienia. Jak najlepiej go przygotować i podawać dziecku przy wysuszonym gardle po infekcji, niby kaszel ale nie do końca, odchrząkiwanie. Czy ugotować ziarenka czy moze zmielone zalać woda? Tak zeby nawilzyc gardło. A moze jeszcze cos innego?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Luty 2018 - 9:34
Łyżkę czubatą mielonego siemienia należy zalać 200 ml gorącej ale nie wrzącej wody. Dokładnie mieszać, lekko wystudzić i pić.
Odpowiedz
MaLenaDodano:  22 Luty 2018 - 11:37
Malgosiu, wyslalam formularz w pierwszej polowie grudnia, kiedy moge liczyc na wycene. Dodam, ze nie mam facebooka (tak, tak dobrze czytasz), wiec napisanie do Ciebie nie jest to mozliwe.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Luty 2018 - 9:31
Powinnaś już dostać. Napisz do mnie na qchenneinspiracje@gmail.com
AnoDodano:  23 Luty 2018 - 10:42
Bez facebooka życie jest spokojniejsze. :-)
Odpowiedz
agaDodano:  22 Luty 2018 - 11:56
Malgosiu wczoraj odebralam wyniki tarczy i niby ok i witamina d powyzej minimum ale sama nie wiem ja nie czuje sie dobrze caky czas myslalam ze to tarczyca ale wyniki w mormie, cukier 78 a ja czesto zwlaszvza rano jestem jak balon i bardzo zle spie ... TSH 3 gen. 1,459 0,270 — 4,700 FT4 1,14 0,70 — 1,55 FT3 2,98 pg/ml 2,60 — 5,40 Żelazo 154,4 µg/dl 33,0 — 193,0 Witamina B12 343,70 pg/ml 197,00 — 771,00... Witamina D3 43,30 ng/ml
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Luty 2018 - 9:33
A jakie niepokojące objawy masz? Problemy ze snem mogą być spowodowane stresem, przepracowanie etc. Co oznacza że rano jesteś jak balon. Brzuch jest jak balon czy nogi, ręce?
Odpowiedz
NataliaDodano:  22 Luty 2018 - 12:50
Gosiu, czy przed gotowaniem/pieczeniem/smażeniem myjesz mięso i ryby? Zawsze tak robiłam, ale właśnie przeczytałam kilka artykułów o tym, ze nie trzeba tego robić, wszystkie bakterie zostaną ‚zabite w czasie obróbki termicznej’. Co myslisz?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Luty 2018 - 9:35
Ja też nie myję.
Odpowiedz
Kasia Dodano:  22 Luty 2018 - 16:47
Witam Małgosiu :) pisze z pytaniem dotyczącym cellulitu . Od czego on powstaje : nadmiar węglowodanów czy tłuszczy w diecie ?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Luty 2018 - 9:29
Napiszę o tym w przyszłym tygodniu.
KasiaDodano:  23 Luty 2018 - 13:31
Dziękuję ! Czekam z niecierpliwością. A czy masło orzechowe jest zdrowe ? Jednak jest ono z prażonych orzechów .?
Odpowiedz
kamilaDodano:  22 Luty 2018 - 18:12
Malgosiu czy w ciazy mozna bic eko soki czy to raczrj wycuag z owocow zurawimy, borowki amerykanskiej czy sliwki lub od czasu do czadu aloesu na wzmocnienie? Pozdrawiam serdecznie
Odpowiedz
AdaDodano:  22 Luty 2018 - 18:24
Gosiu,w badaniu moczu wyszły mi bardzo liczne drożdże.Co to oznacza?co moze bycprzyczyną?czy dietą mozna na to jakos wpłynąc?Pozdrawiam.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Luty 2018 - 9:28
Trzeba spojrzeć na pełen wynik moczu. Nie jeden wskaźnik.
Odpowiedz
alaDodano:  22 Luty 2018 - 18:36
Gosiu czy przy niedokwaszeniu można jeść grilla ?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Luty 2018 - 9:26
Nie jeśli to jest mięso twarde, mocno spieczone.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  22 Luty 2018 - 20:39
Gosiu ratuj bo już się pogubiłam czytając przepis na zakwas i pod nim komentarze . Wczoraj czyli w środę do miski dałam 100gram mąki i 100 ml wody .Dziś czyli w czwartek pierwszy raz go dokarmiłam.Kiedy mam zrobić ostatnie dokarmienie?kiedy połączyć wszystko łącznie z ziarnami i kiedy piekę już chleb?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Luty 2018 - 9:26
7 dnia.
Odpowiedz
MagdaDodano:  23 Luty 2018 - 8:07
Przepraszam,że nie na temat ale czy mogłabyś wyrazić swoją opinię na temat olejku magnezowego? Jeśli był taki artykuł czy mogłabyś mnie do niego odesłać? Dziękuję
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Luty 2018 - 9:24
Stosowanego w jakim celu?
MagdaDodano:  23 Luty 2018 - 11:00
Chyba moja odp się nie dodała więc raz jeszcze: stosowanie głównie przy bólach mięśni i stawów(zapalenie stawów kręgosłupa). Używany zewnętrznie w postaci spray\'u lub roll-on. Czy jakiś konkretny możesz polecić? Czy można stosować i dzieci(6lat)?z góry dziękuję za odpowiedz
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Luty 2018 - 17:25
Konkretnego nie polecę ale stosować warto.
Odpowiedz
MaciejDodano:  27 Luty 2018 - 0:52
Dobry wieczór, mam pewien mętlik w głowie ponieważ przed chwilą przeczytałem Pani wpis o proszku zasadowym. Zrozumiałem z niego, że objawy o których Pani pisze tutaj są objawami zbytniego zakwaszenia a nie niedokwaszenia... także w tym momencie nie wiem czy częste zgagi i wzdęcia mogą wskazywać na zakwaszenie organizmu i proszek zasadowy będzie dobrym pomysłem, czy też jest zupełnie na odwrót. Albo w tamtym wpisie pisze Pani, że woda z cytryną jest silnym alkalizatorem, a tutaj, że dobrze zakwasza :) Pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Luty 2018 - 12:48
Maćku nie myl zakwaszenia organizmu z zakwaszeniem żołądka. To dwie różne historie.
maciejDodano:  1 Marzec 2018 - 9:42
Aha i jeszcze jedno - czyli efekt ciągle nawracającej zgagi, jako nadkwaśności żołądka, jak to wszędzie o tym pieją, jest tak naprawdę kłamstwem i jest efektem zupełnie przeciwnej dolegliwości, czyli niedokwasoty żołądka?
Odpowiedz
Co oferuję?
img1
ZAMÓW DIETĘ INDYWIDUALNĄ
ZAMÓW
img1
MOJA KSIĄŻKA
165 przepisów, dzięki którym pokochasz gotowanie
oraz porady żywieniowe
ZAMÓW
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Produkty bezglutenowe, makarony proteinowe, zimnotłoczone oleje, zioła, superfoods i wiele innych
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook
O mnie
USER IMG
Małgosia
Qchenne Inspiracje
Prywatnie: mężatka, mama dwójki dzieci.
Zawodowo: dietetyk, doradca żywieniowy, specjalizujący się w dietoterapii i racjonalnej redukcji masy ciała bez efektu jojo.
JESTEŚ TYM, CO JESZ - w to wierzę i to promuję!
Kluczem do zdrowia i szczupłej sylwetki jest właściwe odżywianie (70%) i aktywny tryb życia (30%) . Udowadniam, że zdrowe jedzenie to smaczne jedzenie, a odżywiając się według określonych reguł i ruszając się na co dzień, nie będziemy mieli kłopotów z wagą. Właściwie dopasowane odżywianie (dieta) to także najlepsze lekarstwo w chorobach współczesnej cywilizacji.
Szukasz pomysłu na prezent?
PRZEJDŹ DO SKLEPU