Mleko roślinne, czy może napój roślinny? Jak kupić dobry produkt? Jak nie dać sobie wcisnąć bubla? Które polecam?

Produkty z roślin, będące odpowiednikiem produktów mlecznych oraz nabiałowych, stanowią doskonałą alternatywę dla osób, które z różnych przyczyn produktów z mlek zwierzęcych spożywać nie mogą, bądź też świadomie nie chcą. Dla wegan, osób z nietolerancją laktozy, białek mleka krowiego czy mających inne schorzenia zdrowotne wymagające eliminacji produktów z mlek zwierzęcych. Rynek oferuje asortyment bardzo szeroki. Wiele produktów wzbogaconych jest w wapń, witaminę B12 czy witaminę D3, co stanowi ich dodatkową zaletę. Decydując się na zakup tego czy innego produktu odradzam wybór na chybił trafił, kierowanie się wyłącznie dostępnością czy znajomością marki. Wnikliwe przeczytanie składu może otworzyć nam oczy bardzo szeroko.

Mleko czy napój?

Bardzo często pytacie mnie, gdzie kupuję takie czy inne mleko roślinne, bo u Was w sklepach widzicie tylko napoje, np. napój sojowy, ryżowy, owsiany etc. Otóż kochani, nazwa „mleko” w odniesieniu do zastępującego mleko produktu z roślin, czyli soi, ryżu czy np. owsa, jest nazwą przyjętą, zwyczajową. Biały płyn roślinny będący alternatywą dla mleka krowiego potocznie określany jest jako mleko, ponieważ z wyglądu mleko przypomina i zastępuje. Niestety zgodnie z przepisami Unii Europejskiej na etykiecie w ten sposób nazwany być nie może. Stąd od 2007 roku w obrocie trzeba posługiwać się określeniem „napój”.

Co z nabiałem?

Zgodnie z Rozporządzeniem Rady (WE) nr 1237/2007 z dnia 22 października 2007 roku nazwą „mleko” można określić produkt pochodzący wyłącznie od krowy. Analogicznie śmietanką, jogurtem, masłem, serwatką, maślanką, serem czy kefirem można nazwać wyłączenie produkt z mleka krowiego za wyjątkiem masła orzechowego, mleka migdałowego oraz mleczka kokosowego. Jeśli chcemy wprowadzić do obrotu mleko, ser czy śmietanę z mleka zwierzęcego innego niż krowie, na etykiecie należy to wyraźnie doprecyzować, czyli zaznaczyć, że jest to np. mleko kozie czy ser owczy. Co ciekawe w sklepach można spotkać mleko sojowe czy ryżowe. Dlaczego? Są to produkty importowane z USA czy innych krajów, w których w nazewnictwie nie ma rozgraniczeń.

Jak kupić dobry napój roślinny, a jak dobre mleczko kokosowe?

Zakup mleka roślinnego wbrew pozorom nie jest rzeczą prostą. Większość z nas idzie po prostu do sklepu i kupuje to co jest. Rynek wręcz zalały mleka firmy Alpro, które dostępne są chyba wszędzie. Z uwagi na dostępność pytana jestem o nie najczęściej. Niestety zaledwie kilkuprocentowa zawartość produktu roślinnego, cukier, fosforan triwapniowy, gumę gellan i resztę dziwnych dodatków produkt ten całkowicie odrzucam. Tak samo jak pełne cukru mleka z Biedronki (także zawierające gumę gellan, oraz powodujący wzdęcia karagen) oraz mleka z Lidla (guma gellan niezmiennie). Jeśli chodzi o mleka roślinne zdecydowanym liderem jest dla mnie enerBio z Rossmana, Natumi, Tesco Organic oraz Auchan Bio. Krótki skład, bez chemii, cukru i zagęszczaczy.

Często pytacie też o mleczko kokosowe. Jakie kupić? Gęste z puszki czy z kartonu? Kochani nie ma znaczenia czy mleczko kokosowe jest z puszki czy z kartonu. Ważne jest to, ile zawiera kokosa, a zawierać powinno nie mniej niż 60%.
60% kokosa i wodę znajdziecie w mleczku kokosowym firmy Aroy-d . 85% kokosa i wodę w mleczku firmy Real Tai. Obydwie marki sprzedają mleka zarówno w litrowych kartonach jak i standardowej wielkości puszkach. Zero dodatków, chemii, emulgatorów czy innych cudów. Także mleko EnerBio z Rossmana zawierające 65% kokosa i wodę warte jest uwagi. I te trzy mleka polecam. W mleku firmy Alpro doszukać się można 5,3% kokosa i całej litanii dodatków.
Jeśli więc w moich przepisach macie podane mleko kokosowe, oznacza to zawsze produkt pełnowartościowy, z największa ilością kokosa. Czy kupicie w puszce czy w kartonie, nie ma to większego znaczenia.

Mleko ryżowe i migdałowe domowym sposobem

Mleko roślinne w domu robi się bardzo prosto i stosunkowo tanio. Koszt mleka ryżowego to zaledwie 1,5 zł za litr, mleka migdałowego 10 zł za litr. Cena wzrasta jeśli chcemy wzbogacić mleko wanilią. Wówczas cena mleka ryżowego waniliowego wyniesie 11,5 zł za litr, a migdałowego 21,5 zł. Chcąc zrobić domowe mleko roślinne waniliowe należy po prostu gotowe już mleko zmiksować z całą laską wanilii.  

Mleko ryżowe

  • 250 gramów ugotowanego ryżu
  • litr zimnej przegotowanej wody

Ryż zalewamy wodą. Blendujemy, odcedzamy, przeciskamy przez gazę.

Mleko migdałowe

  • 150 gramów migdałów bez skóry
  • litr zimnej przegotowanej wody

Migdały rozdrabniamy w malakserze, zalewamy wodą. Rano miksujemy i odcedzamy przez sitko. Pozostałą masę migdałową przeciskamy przez gazę.

Dlaczego mleko roślinne ?

Pomijając kwestie alergii czy nietolerancji, mleko roślinne jest produktem lekkostrawnym. Doskonale sprawdza się u osób z problemami trawiennymi, zespołem jelita drażliwego, zaparciami, wzdęciami, gazami czy spowolnionym metabolizmem.  

163 komentarze

KasiaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 8:47
chętnie zrobie dziś mleko ryżowe wszystkie składniki mam;-) Ile takie mleko ryżowe domowej roboty będzie miało kalorii w 100 ml?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 8:54
60% wartości kalorycznej użytego ryżu będzie miało całe mleko.
KasiaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:10
zawsze byłam słaba z matmy:_( czyli jak użyje 100 gr ryżu który ma 350 kal ugotuje go zaleje woda,zblenduje i odsacze to takie całe mleko będzie miało ok 220 kal? dobrze?
DotiDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:46
Ok 210 kcal .50% z 350 to 175 +10%(35). Da się policzyć bez kalkulatora...
Odpowiedz
EDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:02
A ile czasu takie mleko własnej roboty możemy przechowywać?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:33
Max 3 dni.
Odpowiedz
AlinaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:03
Jak długo można przechowywać mleko domowej roboty w lodowce? Dobrze, że trafiłam na ten wpis, zaprzestaje kupowania mleka Alpro.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:33
Oj zdecydowanie zaprzestań. Zobacz co tam w składzie a w zasadzie czego tam nie ma ..... ;) Ja domowe przechowuję max 3 dni.
aniawDodano:  27 Wrzesień 2017 - 10:41
Woda, migdały (2,1%), fosforan triwapniowy*, sól morska, stabilizatory (mączka chleba świętojańskiego, guma gellan), emulgator (lecytyny ze słonecznika), witaminy* (ryboflawina (B2), B12, E, D2), naturalny aromat * = substancje wzbogacające. Nie przepadam smakowo za Alpro ale z tym składem to bez przesady. Bardzo smaczne są mleka Orasi zwłaszcza z orzechów laskowych. Mleka Vitariz i Berief też smaczne i z bardzo przyjaznym składem. Niestety nie mogę robić sama mleka bo córka potrzebuje produktów z wiadomą ilością białka - jak najmniejszą. Takie własnego wyrobu niestety ocenić pod kątem składników odżywczych trudno.
MartaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 14:12
Alpro sojowe, ale Organic chyba nie jest takie złe?
Odpowiedz
DorotaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:04
Malgosiu, polecasz mleko owsiane?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:32
Tak. Ma najbardziej neutralny smak.
DotiDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:47
A mleko owsiane da się zrobić w domu??
anonimDodano:  27 Wrzesień 2017 - 10:32
A wlasnie, czy mleko owsiane robic jak powyzej z platkow owsianyck?
DominikaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 11:22
Dziewczyny, jest tona przepisów na internecie na mleko owsiane i wszystkie inne, wystarczy wpisać w google.
DorotaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 11:55
Ja robilam zalewając mielone platki gorącą wodą. Odstawilam na ok 1 godzinę i przecedzilam.
Odpowiedz
KasiaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:06
Świetny artykuł zwracający uwagę na skład :-) o czym często zapominamy, chwytamy pierwszy lepszy produkt. Polecam też zrobić napój kokosowy na bazie wiórków kokosowych do koktajli. Robi jak mleko migdałowe :-) a zdecydowanie tańsze :-)
Odpowiedz
OlaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:10
Małgosiu czy jeśli w diecie rozpisałaś mleko roślinne to czy zamiast tego może być krowie? Nic mi po nim nie jest a ja jestem zwolenniczką mleka krowiego
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:31
Absolutnie nie.
Odpowiedz
KarolinaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:16
Wątliwości pięknie rozwiane :) Bardzo przydatny post!
Odpowiedz
aniaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:16
To teraz zniknie mleko roślinne z poleconych przez Ciebie sklepów.... hm... i gdzie ja kupię mleko bez problemu...
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:30
he, he ;)
Odpowiedz
AniaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:19
Małgosiu a powiedz Kochana przy dnie moczanowej ile warto pić soku z pokrzywy? Co byś jeszcze zaleciła oprócz diety oczywiście bo wiem, że bez tego ani rusz...
Odpowiedz
kasiaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:22
Gosiu,wkradł Ci się mały błąd- soi a nie soji.Pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:30
O ja gapa. Dzięki. Poprawione ;)
Odpowiedz
AniaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:23
250 gr ugotowanego ryżu, to ile to suchego ?
D.Dodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:36
Sprawdź na ilewazy.pl
Odpowiedz
NataliaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:25
Mleko Kaufland \"take it veggie - organic oat drink\" skład: woda, pełnoziarnisty owies* (12%), olej słonecznikowy*, sól spożywcza. *z kontrolowanego rolnictwa ekologicznego. Takie ostatnio zakupiłam czy ono jest w porządku?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:27
Tak. Skład ok.
martaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 10:46
Właśnie też je kupuję od zawsze i wydawało się ok. W smaku też bardzo ok. A ma super cenę, bo zaledwie 5 zł. Bardzo polecam, a teraz tylko mnie utwierdziłaś w przekonaniu , ze jest dobre.
cytrusDodano:  27 Wrzesień 2017 - 22:29
Też napisałam komentarz o tym samym mleku. Kupuje hurtowo, 5 zł za ekologiczne mleko roślinne to prawie jak za darmo.
Odpowiedz
KamilaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:26
Jest jeszcze marka Eco mil. Też dobre mleka, tylko drogie. W domu robiłam mleko owsiane i było takie wodniste, mdłe, natomiast jak kupuję to z Rossmanna to jest takie słodkie, choć w składzie cukru żadnego nie ma. Zastanawiające dlaczego...
D.Dodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:35
Frima Natumi też ma dobre składy napojów, np. ryżowe: woda, pełne ziarno owsa, olej słonecznikowy, sól morska.
KrewetkaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 18:15
Ryżowe z owsa 😉
D.Dodano:  27 Wrzesień 2017 - 20:06
Pomyłka, to skład owsianego, hah :D Ale skład ryżowego taki sam tylko zamiast owsa jest ryż :)
Odpowiedz
UlaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:29
Zastanawia mnie dodatek oleju slonecznikowego do mlek.Ja szukam mleko migdalowego,szkoda ze wiekszosc mlek z rossmana to mleka zbozowe.
Odpowiedz
OlaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:30
Małgosiu, nareszcie post na który czekałam! Nazwa \"napój\" zawsze budziła niepokój, bo przecież w diecie wyraźnie zapisane jest \"mleko\", ale teraz problem nareszcie rozwiązany :)
Odpowiedz
AniaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:30
Czy do mleka kokosowego mogę użyć zwykłe wiórki kokosowe? Ciężko znaleźć te bez substancji konserwującej. Dobre mleczko kokosowe można znaleźć też w Leclerc\'u w dziale zdrowej żywności, z upraw ekologicznych, a cena niczym się nie różni od zwykłego ;)
D.Dodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:34
W Lidlu kupisz wiórki kokosowe bez konserwantów :) Ja z nich robię mleko.
MagdalenaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 10:01
Lidl ma niesiarkowane.
AniaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 11:18
Mam Lidla obok siebie i za nic nie mogę znaleźć tych wiórek :D Jakieś podpowiedzi gdzie to może leżeć na półce?
AjDodano:  28 Wrzesień 2017 - 0:51
Przy mące i jajach, tam gdzie rzeczy do ciast, niebieskie opakowanie
aniaDodano:  28 Wrzesień 2017 - 7:30
To w sklepie nie możesz zapytac? ....
Odpowiedz
AniaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:34
dla mnie super proste, szybkie (i tanie!) jest zrobienie mleka owsianego - 4 łyżki stołowe płatków owsianych na 400 ml przegotowanej wody (przepis od Wegan Nerd)
Odpowiedz
PaulinaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:35
Kiedys wydawało mi sie ze mleko kokosowe z puszki jest tłustsze od tego z kartonu i nadaje się do dań obiadowych a kartonowe do koktajli. rozumiem, że nie jest to prawdą? Pozdrawiam Paulina
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 10:38
Jeśli weźmiesz wodniste Alpro to tak ;) A mleko kokosowe porządne ma tyle samo tłuszczu w kartonie co w puszce.
MonikaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 20:10
Ten w kartonie o którym pisze Paulina to zupełnie inny produkt niż mleczko kokosowe o którym pisze Gosia. Takie w litrowym kartonie Aroy-D jest do gotowania, a to o którym Paulina mówi to mleko kokosowe do koktajli. To jakby porównywać mleko krowie do śmietany.
PaulinaDodano:  30 Wrzesień 2017 - 12:25
Dziękuję za odpowiedzi, czyli zależnie od firmy może być różnica. Dobrze wiedzieć :)
Odpowiedz
aniaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:40
Małgosiu czy przy poziomie Witaminy D3 32ng/ml mogę suplementować 4000 jedn. przez 6 tygodni i potem badanie?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 10:37
Tak.
aniaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 10:48
dziękuję bardzo :)
Odpowiedz
IwonaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:42
Gosiu, czy polecasz Termomix? Zastanawiam się nad zakupem, ale cena mnie przeraża. Czy warto ?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 10:37
Warto bardzo. Ja tworzę na nim swoje przepisy. Bardzo mi ułatwia robienie zup kremów, gotowanie na parze, robienie pasztetów etc.
MartaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 12:19
Czy możesz publikować też przepisy na Thermomix?
Odpowiedz
majaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:45
Czyli mleko sojowe smakowe np. Czekoladowe czy waniliowe należy traktować bardziej jak deser a nie jak codzienną przekąskę?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 10:36
To zależy czy ma dodany cukier i ile.
Odpowiedz
ElaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:51
Dzień dobry Małgosiu, podpowiedz proszę bo już się pogubiłam witaminę D3 należy przyjmować z K2?
Odpowiedz
EmiliaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 9:53
Dziękuję Małgosiu za ten post. Przerzuciłam się na mleko kokosowe (robione w domu ze względów ekonomicznych) ale przyznaję, że już trochę mnie denerwuje robienie co dwa dni. Chciałabym kupić napój sojowy o smaku waniliowym z rosmana ale dla mnie litr mleka to za dużo, bo używam tylko do kawy. Czy mogłabym go zamrozić w tych kosteczkach na lody i rozmrażać po jednej? Kiedyś widziałam jak dziewczyna mroziła mleko kokosowe z puszki. Co o tym myślisz?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 10:36
A tak pewnie.
Odpowiedz
julkaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 10:06
Małgosiu, kupiłam ostatnio sok z pokrzywy w aptece firmy Vigana o takim składzie: ekstrakt z liści pokrzywy (Urtica dioica L.), kwas cytrynowy: regulator kwasowości. Czy taki sok jest ok?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 10:35
Ten ekstrakt jest zastanawiający. Powinien być sok tłoczony.
Odpowiedz
OlaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 10:07
Gosiu czy moze byc tak ze wlosy wypadaja ze wzgledu na zmiane poru roku? Czy moga miec tak ze przychodzi czas ze musi ich wypasc wiecej bez przyczymy?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 10:35
Włosy często wypadają na jesień, ale to nie jest tak że wypada jakaś straszna ilość.
Odpowiedz
KasiaBDodano:  27 Wrzesień 2017 - 10:12
wcześniej kupowałam mleko roślinne, ale od dłuższego czasu robię je sama i nadal nie mogę uwierzyć jak niewiele czasu na to potrzebuję. Takie mleko stoi w szklanym słoiku do 5 dni w lodówce, a smak w porównaniu z tym ze sklepu jest nieporównywalny. Wszystkim polecam!!!
Odpowiedz
JustynaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 10:22
Gosiu a jaką bazę polecasz pod kaszki dla niemowląt? Wodę czy mleka roślinne jeśli tak to jakie?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 10:34
Zdecydowanie mleka roślinne. Najlepiej migdałowe.
AsiaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 20:56
Dobrze rozumiem, że np rocznemu dziecku lepiej robić kaszkę na mleku migdałowymi niż na mleku modyfikowanym?
PaulinaDodano:  30 Wrzesień 2017 - 12:32
Podpinam się pod pytanie Asi
Odpowiedz
GosiaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 10:25
Małgosiu, dziękuję Ci za uczenie nas i uświadamianie tak wielu rzeczy! Dzięki Tobie zrobiłam testy na nietolerancje pokarmowe, wyeliminowałam składniki, których nie toleruję (mleko krowie, gluten, jajka, drożdże, kukurydzę i grzyby) i moje przeciwciała przeciwtarczycowe anty TPO spadły w pół roku z 1600 do 160!!!! TSH ciągle tragiczne mimo bardzo wysokiej dawki (150mg Letroxu przy wadzie 55kg) 10,59... A na badaniu 3 tyg. temu 2,5... 6 tyg temu 0,9... 10 tyg 7,7. Masakra. Lekarz nie wie co ze mną zrobić... A mleczko migdałowe zrobiłam dziś właśnie. Tylko ja zalewam na noc zimną wodą. Rano odlewam (nie wiem czy dobrze robię, czy nie wylewam jakiś cennych składników?), zalewam świeżą wodą i miksuję. Tak mój blender nie rzęzi za bardzo.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 10:34
Aby znaleźć przyczynę musisz sprawdzić jak przedstawiają się hormony. Ft3 i Ft4. To da odpowiedź czy lek się wchłania, czy zachodzi konwersja etc.
aniawDodano:  27 Wrzesień 2017 - 10:45
Niestety sam spadek przeciwciał bez poprawy innych wyników o niczym nie świadczy. Tzn. może jedynie świadczyć o tym, że tarczyca jest już tak zniszczona, ze organizm nie ma z czym walczyć i spadają przeciwciała.
Odpowiedz
KasiaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 10:59
Ja szczerze polecam mleko owsiane Oatly organic Oat Drink. W Warszawie można je dostać np. w sieci sklepów Frac. W składzie jest tylko owies, woda i sól morska.
Odpowiedz
DanielaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 11:02
Bardzo bym chciała wiedzieć, co Pani sądzi na temat ryżu i arszeniku. Jak często można go spożywać pod różnymi postaciami i jak często dawać dzieciom? Ze względu na Hashimoto unikam glutenu i laktozy w związku z czym ryż dość często gości na moim stole i zastanawiam się, czy sobie nie szkodzę, a chciałabym wprowadzić takie domowe mleko ryżowe :)
Odpowiedz
Weronika Dodano:  27 Wrzesień 2017 - 11:11
Ale trafiłaś kolejnym wpisem w punkt. Właśnie miałam pisać z zapytaniem czemu w diecie mam rozpisane mleko roślinne, a nie krowie i jakie najlepiej stosować, a tak wszystko jasne :) dzięki, że jesteś!
Odpowiedz
Ange76Dodano:  27 Wrzesień 2017 - 11:12
Własnie zaopatrzyłam się w Rossmannie w 3 litry napoi roślinnych (spokój na 3 tygodnie), które nie dość że mają lepszy skład, to są tańsze niż Alpro w moim sklepie. Niestety Alpro jest najłatwiej dostępne, także w Biedronce.
Odpowiedz
AnitaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 11:13
Gosia, pytanie z innej beczki. Moje proste jak druty włosy zaczęły się kręcić. Czy to może być od diety? Jestem u Ciebie od ponad roku.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 18:52
Nie sądzę aby była to zasługa diety ;)
Odpowiedz
justi82Dodano:  27 Wrzesień 2017 - 11:15
ja robiłam mleko kokosowe z wiórków. a potem z pulpy mąkę :) polecam
Odpowiedz
EmiliaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 11:18
Odkąd karmię piersią mojego malego alergika kupuję napój ryżowy z lidla i nie ma w składzie wspomnianej przez Ciebie gumy. Kupuję to wzbogacane wapniem ze względu na to, że nie jem nabiału. Poza wodą, ryżem, olejem słonecznikowym i solą nie ma nic.
Odpowiedz
magdaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 11:18
Malgosiu prosze napisz jak odbudowac kosmki jelitowe popalone.Surowe warzywa i iwoce a takze fermentowane produkty mleczne i kiszonki zakazane.Prosze pomoz😞
Odpowiedz
luisa k.Dodano:  27 Wrzesień 2017 - 11:21
Pani Małgosiu czy to prawda że migdały będą coraz droższe ze względu na susze w Kalifornii?
Odpowiedz
bogusiaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 11:25
Dzień dobry, ja mam pytanie jak często się trzeba ważyć? Np raz na 2 tyg? Czy w ogóle warto się ważyć, bo wielu trenerów mówi że waga się np zwiększa przy dużych mięśniach i lepiej obwody mierzyć. To tylko mam te obwody mierzyć? Jak często? Pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 18:51
Oj to zależy. To są kwestie bardzo indywidualne.
aniaDodano:  28 Wrzesień 2017 - 7:37
Ja się nie ważę i nie mierzę - najlepszym wyznacznikiem moim zdaniem są ubrania :))
Odpowiedz
hanaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 11:35
Gosiu a Ty na codzień polecasz \"zdrowym\" osobom picie mleka krowiego czy mimo wszystko przejscie na roślinne? Mam tez inne pytania: 1. Co myślisz o spożywaniu w swojej diecie odzywek białkowych? mi one kojarza sie z z tablica mendelejewa i napompowanymi panami o twarzy pelnej wulkanow... a z kolei w pracy moje kolezanki ktore pieknie schudly mowia ze to zasluga \"zapychania\" apetytu tymi odzywaki i w ten sposob obciecia wegli... Czy w Twojej opinii warto wspomagac sie odzywkami czy to znowu trend ? 2. Czy moglabys podzielić sie informacja jaki sprzet elektryczny u Ciebie w kuchni kroluje? wlasnie kompletuje pomocnikow i zastanawiam sie czy warto inwestowac w multicookera czy vitamix? czy sa moze tańsi odpowiednicy, ktorzy tak samo sobie radza 3. Gdy piję np 2 msc glutka z siemienia to w trakcie 1-2 msc przerwy co moge w zamian robic aby \"nie stracic\" efektow picia glutka? pozdrawiam i dziekuje za cala Twoja ciezka prace :)
PaulinaDodano:  30 Wrzesień 2017 - 12:43
Pamietaj, że odżywki to uzupełnienie diety jesli spozywasz za malo białka.
Odpowiedz
ankaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 11:37
Polecam mleko kokosowe REAL THAI - cudowne!!! i rewelacyjny sklad.
Odpowiedz
JuliaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 11:42
Małgosiu a jaką polecasz śmietankę migdałową?
Odpowiedz
kasiaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 12:08
a mleko sojowe jakie pani poleca
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 18:48
Żadnego. Nie polecam mlek sojowych. Chyba że dla Pań mających menopauzę. Wówczas tak.
AnonimDodano:  27 Wrzesień 2017 - 19:10
A przy zatrzymaniu miesiączki?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  28 Wrzesień 2017 - 8:10
To zależy jak się mają badania tarczycy, ale też reszta hormonów bo jeśli miesiączki nie ma bo masz np. za mało progesteronu (a za dużo estrogenu) to jak Ci jeszcze fitoestrogeny z soi dojdą to sobie bardzo zaszkodzisz.
AnonimDodano:  28 Wrzesień 2017 - 8:32
Ale przy niskim estrogenie i prawidłowej tarczycy można? Czy zaszkodzi tarczycy?
ADodano:  28 Wrzesień 2017 - 9:32
a mleko sojowe bio z rosmana też odrzucasz?
Odpowiedz
KasiulaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 12:17
A co jeśli po mleku kokosowym z puszki (jestem na diecie od Ciebie) mam dolegliwości żołądkowe??? Jest ono chyba za tłuste dla mnie jak ma 60-70 % kokosa. A może jest jakaś inna przyczyna??? A co myślisz o mlekach Ecomil?? Mają dobry skład tylko tylko zawartości orzechów z których są zrobione są małe bo 6-8%
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 18:50
Kasiu jeśli jesteś na diecie ode mnie i masz dolegliwości żołądkowe po mleku kokosowym z puszki to dlaczego ja jeszcze o tym nie wiem? Czemu nie kontaktujesz się ze mną na skrzynce kontaktowej?
Odpowiedz
SylwiaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 12:42
Małgosiu, a jakie mleko do kawy? Mój poranek zawsze zaczyna się od kawy i zawsze używałam mleka krowiego, w ilości nie jakiejś dużej, ale jednak. Czy lepiej zastąpić go jakimś roślinnym? A co z mleczkiem zagęszczonym? U nas w domu używa się między innymi gostyńskiego. W małych ilościach może zostać, czy tez lepiej się go pozbyć? Pozdrawiam i życzę udanego dnia :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 18:57
Ja do kawy piję krowie.
Odpowiedz
JagodaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 12:49
Gosiu,mam nietypowe pytanie...czy sałatki do których przygotowuje sos na bazie jogurtu i majonezu (łyżka majonezu na 100-150ml jogurtu naturalnego do całej miski sałatki czyli na ok.3-4 porcje)można zaliczyć jeszcze do tzw dietetycznych dań?czy jeśli 2-3 razy jem takie w tygodniu to mogę od nich przytyć?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 18:58
No nie bardzo ;) Majonez załatwi każdą dietetyczną sałatkę ;)
D.Dodano:  27 Wrzesień 2017 - 20:05
To czy możesz przytyć nie zależy od tej łyżki majonezu tylko ogółu spożywania kalorii, co to za pytanie...
KarolinaDodano:  28 Wrzesień 2017 - 11:31
Dokładnie! Nie mniej jednak pytanie czy sałatka z majonezem jedzona 3x w tygodniu jest dietetyczną opcją w ogóle troszkę poraża ignorancją...Nawet gdy sami robimy w domu majonez - jest to opcja wysoko kaloryczna, składająca się głównie z oleju przecież :) Ja mówię majonezowi domowemu tak - raz na jakiś czas gdy mamy ochotę - ale nie regularnie ponad 3 razy w tygodniu... proponuje dressing jogurtowy / musztardowo miodowwy / balsamiczny do sałatek, który dodatkowo podniesie \"zdrowotność\" sałatki a i podbije smak warzyw do niej użytych :)
Odpowiedz
PaulinaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 13:04
Mleko krowie było dla mnie zawsze zbędne, dlatego nie spożywałam też roślinnego, ale spróbuję Twoje ryżowe jako dodatek do koktajli. Mam pytanko. Czy jest sens zabierania ze sobą na uczelnie świeżo wyciskanego soku z owoców lub warzyw? Witaminy uciekają po kilku godzinach?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 18:56
Jeśli zabierasz rano i zjesz do południa to tak.
Odpowiedz
Karolina Dodano:  27 Wrzesień 2017 - 15:32
Małgosiu proszę cię o radę odnoście mleka dla dzieci (mam rocznego i 4letniego syna-mlodszy karmiony piersią ale czasem zwykłego mleka też potrzebuje do zrobienia np. Budynku) jakie mleko kupić? Nie chodzi mi o mm. Jest mleko uht, mleko swieze, mleko homogenizowane, mleko w woreczkach... Zawrotu głowy można dostać. Jakie im kupić?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 19:00
Polecam ekologiczne Piątnica. Dla mnie jest najlepsze. Ja kupuje takie do domu.
cytrynkaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 22:28
To prawda jest pyszne, teraz już nie piję mleka krowiego, ale kiedyś tylko ekologiczną Piątnicę.
Odpowiedz
SandraDodano:  27 Wrzesień 2017 - 15:51
No właśnie, tyle się mówi o składzie produktów, umiemy już rozpoznać z etykiety co jest warte zakupu a co nie. Ale co z opakowaniami? Czy każde jest bezpieczne? Ostatnio w jednej z tv śniadaniowych mówili, że żywność w puszkach to najgorsze co może być właśnie przez puszkę, która do żywności uwalnia jakieś substancje, które są rakotwórcze i absolutnie nie powinno się kupować takich produktów. Podobnie z plastikiem. Większość jogurtów, śmietany itp. są w opakowaniach oznaczonych symbolem 6,który rzekomo jest niebezpieczny dla zdrowia. Może warto zgłębić różnież ten temat? :)
Odpowiedz
NatkaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 16:36
Świetny post Małgosiu, nie wiedziałam, że tak niskim kosztem można wyprodukować mleko roślinne w zaciszu własnego domu. Mam pytanie z innej beczki. Jakie wartości odżywcze mają orzechy ziemne? Czy warto je jeść?
Odpowiedz
GabrysiaDodano:  27 Wrzesień 2017 - 16:42
Gosiu, czy polecasz lekkie ćwiczenia podczas odzyskiwania miesiączki? Jeśli tak to jak często? Chodzi o jogę, rozciąganie i pilates... Czy w ogóle nie wchodzi to w grę?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Wrzesień 2017 - 19:02
Absolutnie nie cardio. Joga, pilates, stretching, rower, pływanie. Max 3 razy w tygodniu.
Odpowiedz
Oferty
img1
ZAMÓW DIETĘ INDYWIDUALNĄ
ZAMÓW
img1
TESTY NA NIETOLERANCJE POKARMOWE
wraz ze szczegółową interpretacją
ZAMÓW
img1
MOJA KSIĄŻKA
165 przepisów, dzięki którym pokochasz gotowanie
oraz porady żywieniowe
ZAMÓW
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook
O mnie
USER IMG
Małgosia
Qchenne Inspiracje
Prywatnie: mężatka, mama dwójki dzieci.
Zawodowo: dietetyk, doradca żywieniowy, specjalizujący się w dietoterapii i racjonalnej redukcji masy ciała bez efektu jojo.
JESTEŚ TYM, CO JESZ - w to wierzę i to promuję!
Kluczem do zdrowia i szczupłej sylwetki jest właściwe odżywianie (70%) i aktywny tryb życia (30%) . Udowadniam, że zdrowe jedzenie to smaczne jedzenie, a odżywiając się według określonych reguł i ruszając się na co dzień, nie będziemy mieli kłopotów z wagą. Właściwie dopasowane odżywianie (dieta) to także najlepsze lekarstwo w chorobach współczesnej cywilizacji.
Szukasz pomysłu na prezent?
Kup zestaw świąteczny: 2 torby na zakupy + książka z dedykacją
PRZEJDŹ DO SKLEPU