Odporność first minute, czyli jak już teraz zadbać o to, aby jesienią nie zasilić kolejki do lekarza i apteki? Zdradzam także mój przepis na sok i syrop z aronii.
Img

Nasz kraj jest światowym potentatem w uprawie aronii. Rocznie z naszych plantacji zbieranych jest około kilkudziesięciu tysięcy ton tego owocu. To cudownie, bo aronia to zdrowotna petarda i aż grzech pomijać ją w profilaktyce przeziębień, grypy i wielu innych chorób.
Ale, ale …….. Każdy kto czyta mnie w tej chwili, niech w duchu odpowie sobie na pytanie: „kiedy ostatnio jadłam/jadłem aronię”?

„No Gocha, daj rzesz spokój. Mało słodka i cierpka tak, że zeza idzie dostać.”
No właśnie. Aronia smakiem nie przypomina ani maliny, ani jagody, ani nawet czarnej porzeczki. Z tego powodu jest owocową czarną owcą, praktycznie pomijaną w owocowych zakupach i zimowych zapasach.
Ale jeśli chodzi o wartości antyoksydacyjne, przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe, swoje czerwone koleżanki po stokroć bije na głowę.
I ja teraz pomimo tego kwaśno – cierpkiego smaku, będę Was namawiać, abyście od września zaprosili aronię do swoich domów.
Dlaczego?
Daj Panie Boże, aby lato w tym roku zabawiło na dłużej, i aby nasza najcudowniejsza złota polska jesień którą uwielbiam, została z nami aż do końca października. Aby nie było deszczu, wiatru, zimna i tej całej jesiennej szarugi której osobiście nie znoszę.
Pewności co do pogody nie mamy, ale możemy się w porę zabezpieczyć, aby jesienią nie zostać klientami aptek i nie stać tam w kolejkach wespół z innymi zakaszlanymi i zagilanymi.
Tradycyjnie, jak co roku polecę Wam pić na czczo wodę z miodem i cytryną (czytaj dlaczego), kupić czystka (czytaj dlaczego), chlorellę (czytaj dlaczego), olej z czarnuszki (czytaj dlaczego) i właśnie sok z aronii. Aronia zachowuję pełnię wartości mino obróbki cieplnej. Na dole posta znajdziecie przepis na sok i syrop z tego owocu.

Jeśli chcemy rozmawiać o zdrowiu i chorobach, także tych cywilizacyjnych, nie możemy pominąć słowa kluczowego. A mianowicie homeostazy.

Homeostaza to stan wewnętrznej równowagi organizmu który osiągamy dzięki współdziałaniu wielu układów. Układu nerwowego, hormonalnego, immunologicznego, pokarmowego czy sercowo- naczyniowego. Jeśli chcemy być zdrowi, powinniśmy dążyć do osiągnięcia i utrzymania wewnętrznej równowagi, czyli do osiągnięcia homeostazy.
Orężem nie do przecenienia jest w tym wypadku ochrona antyoksydacyjna. Mówiąc językiem medycznym – unieczynnianie wolnych rodników, a tłumacząc z Polskiego na nasze, aby nie dać się utlenić.
Czym są wolne rodniki? 

Wolny rodnik to niesparowany atom tlenu, który niszczy na swojej drodze wszystko co napotka.
Aby znaleźć sobie parę, niszczy organelle komórkowe doprowadzając albo do obumarcia komórki, albo jej niewłaściwego przekształcenia.
Wolne rodniki uszkadzają włókna kolagenu i elastyny przyspieszając starzenie się skóry, zaburzają transport tlenu i składników odżywczych do komórek, uszkadzają ściany naczyń krwionośnych (do tych uszkodzeń przykleja się sacharoza, wapń i cholesterol tworząc blaszkę miażdżycową), nasilają łuszczycę, egzemy, wrzody i inne problemy skórne, problemy z układem pokarmowym, zwyrodnienia stawów i szereg innych chorób właśnie dlatego że uszkadzają komórki.
Co może przerażać, duża ilość wolnych rodników jest w stanie zaatakować nasze DNA zmieniając strukturę kodu genetycznego i doprowadzając do mutacji. Zmutowane komórki mnożą się w niekontrolowany sposób, a namnażanie się komórek bez kontroli to prosta droga do rozwoju nowotworu.
Antyoksydanty, inaczej przeciwutleniacze, to substancje chroniące nas przed destrukcyjnym działaniem wolnych rodników i tym samym, stanowiące oręże do walki o nasze zdrowie. 

Co zawiera aronia i jak to na nas wpływa?


Dzięki sile flawonoidów działa antyoksydacyjnie, przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo i przeciwgrzybiczo. Ale przyjrzyjmy się bliżej: 

  • Rutyna działa antyoksydacyjnie. Wzmacnia i zmniejsza przepuszczalność naczyń włosowatych. To niezwykle istotne przy wszelkich przeziębieniach (rutyna jest składnikiem wielu leków na przeziębienie), stłuczeniach, siniakach, pajączkach czy żylakach. Ponadto poprawia elastyczność ścian naczyń krwionośnych (kluczowe przy podwyższonym poziomie cholesterolu, nadciśnieniu i początkach miażdżycy, kiedy to choroba powoduje stwardnienie naczyń) i zmniejsza toksyczne działanie utlenionego cholesterolu.
  • Kwercetyna oprócz działania antyoksydacyjnego działa także przeciwalergicznie i przeciwzapalnie poprzez hamowanie uwalniania histaminy oraz enzymów uczestniczących w produkcji prostaglandyn i leukotrienów.
  • Katechiny działają antyoksydacyjnie i przeciwzapalnie poprzez hamowanie ekspresji genów cytokin prozapalnych oraz syntezę białek adhezyjnych. Hamują peroksydacjię lipidów, obniżają ciśnienie krwi oraz działają przeciwzakrzepowo poprzez hamowanie agregacji płytek krwi.
  • Antocyjany i Leukocyjany działają antyoksydacyjnie i przeciwwirusowo.
  • Witamina P działa przeciwobrzękowo, przeciwwrzodowo, przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo i przeciwgrzybiczo. Poprawia przepływ krwi w naczyniach wieńcowych i obniża ciśnienie. Ponadto zwiększa przyswajanie witaminy C oraz zapobiega krwawieniom, wylewom i pęknięciom naczynek.
  • Witamina B2 wraz z witaminą A odpowiada za kondycję oczu. Oprócz tego wspiera układ nerwowy i immunologiczny. Poprzez stymulację wzrostu komórek pomaga w leczeniu ran i uszkodzeń skóry.
  • Witamina C i E. I tu muszę wspomnieć o kolagenie, głównym białku tkanki łącznej, który nie będzie mocny bez obecności witaminy C. Kolagen jest białkiem o nietypowym składzie aminokwasów. Dwa z nich, hydroksyprolina i hydroksylizyna do syntezy potrzebują obecności witaminy C.
    Zmarszczki, przebarwienia, bóle stawów, strzykanie w kościach, słabe paznokcie, sucha skóra, cellulit, wypadanie włosów. To wszystko efekt słabego kolagenu.  Natomiast witamina E, to witamina młodości i płodności. Odpowiada za wygląd skóry, podnosi odporność, łagodzi zmęczenie, wpływa na wydolność mięśni oraz podnosi żywotność plemników. Jest stosowana w leczeniu bezpłodności u panów.
  •  Aronia to także bogactwo cennego dla zdrowia  kwasu foliowego, wapnia, żelaza, miedzi, manganu, jodu i boru. 

Aronię polecam wszystkim osobom mającym podwyższony poziom cholesterolu i triglicerydów we krwi, nadciśnienie, miażdżycę, problemy z żylakami, pajączkami i wszelkimi schorzeniami układu krążenia. 

Ale sok z aronii chcę Wam szczególnie polecić jako ochronę przeciwwirusową i przeciwbakteryjną w okresie zwiększonych zachorowań na przeziębienie i grypę. Jej działanie jest nie do przecenienia. 
Piszę o tym teraz, początkiem sierpnia, aby dać Wam czas na rozejrzenie się, gdzie w pobliżu można kupić aronię i zrobić z niej sok. Na działce mojej teściowej już jest 😉 
Sok zacznijcie popijać każdego dnia, licząc od dania w którym zrobi się szaro, buro i ponuro. Polecam 100 ml dziennie dla dorosłych i 50 ml dla dzieci.

Zdradzę Wam moje dwa przepisy na sok z aronii. Pierwszy jest doskonały do herbaty i do picia profilaktycznie. Drugi, w formie gęstego syropu jest świetny gdy dopadnie nas choróbsko.
Polecam zrobić oba 😉
Aronię przed przygotowaniem zawsze przemrażam w zamrażarce. Ten zabieg usuwa z niej cierpkość. Wystarczy zamrozić owoce na 48 godzin.
Do przygotowania soku nie używam cukru, a ksylitolu. Ksylitol sam sobie działa przeciwgrzybiczo.

Sok z aronii do picia na zimę:
  • 2 kilogramy owoców aronii
  • 500 gramów ksylitolu
  • litr wody
  • sok z jednej cytryny 
  1. Umyte owoce wkładamy do zamrażarki na 48 godzin. Dzięki temu zabiegowi stracą cierpkość.
  2. Rozmrożone owoce wkładamy do garnka. Zalewamy wodą. Gotujemy ok. 20-25 minut. Po tym czasie przecedzamy przez gęste sito, aby oddzielić owoc od płynu.
  3. Do klarownego płynu dodajemy ksylitol i mieszamy do rozpuszczenia. Na koniec dodajemy sok z cytryny.
  4. Gorący sok wlewamy do zakręcanych butelek lub słoików i mocno zakręcone stawiamy na zakrętce na 24 godziny. W tym czasie słonik lub butelka „zamknie się”.
    Ja soku nie pasteryzuję. Stawiając gorący sok na zakrętce słoika nie ma takiej potrzeby. Słoik zamyka się bez problemu. To samo robię z konfiturami. 

Syrop z aronii na przeziębienie:
  • 2 kilogramy owoców z aronii
  • 800 gramów ksylitolu
  • sok z cytryny
  1. Umyte owoce wkładamy do zamrażarki na 48 godzin. Dzięki temu zabiegowi stracą cierpkość.
  2. Rozmrożone owoce rozgniatamy przy pomocy ręcznego blendera.
  3. W wysokim słoju układamy warstwowo aronię i ksylitol. Warstwa aronii i warstwa ksylitolu i znów warstwa aronii i warstwa ksylitolu. Słój zamykamy i odstawimy na dwa tygodnie w jasne i ciepłe miejsce.
  4. Masę aroniową przekładamy do garnka. Zagotowujemy, odcedzamy owoc od soku. Sok aroniowy mieszamy z sokiem z cytryny i gorący wlewamy do zakręcanych butelek lub słoików i mocno zakręcone stawiamy na zakrętce na 24 godziny. W tym czasie słonik lub butelka „zamknie się”. 
 

214 komentarzy

Ange76Dodano:  12 Sierpień 2016 - 9:09
Musze chyba przeprosić moja teściową, bo ostatnio przywiozła mi słoik aronii w syropie własnej roboty a ja nie chciałam wziąć :) Ostatecznie wzięłam i mam i wykorzystam, jak się ktokolwiek przeziębi :)

Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:21
Koniecznie. I nie czekaj aż ktoś się przeziębi tylko pijcie codziennie po trochu jak już się szarugi zaczną.
AnonimowyDodano:  15 Sierpień 2016 - 19:53
Małgosiu, a osoby z SM mogą pić sok z aronii?
Qchenne InspiracjeDodano:  15 Sierpień 2016 - 19:57
No pewnie. An antyoksydanty są w SM niezwykle istotne.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:09
Witaj Gosiu super wpis szkoda tylko, że ja po zjedzeniu niewielkiej ilości aronii lub wypiciu niewielkiej ilości soku słaniam się z nóg. Ogólnie mam niskie ciśnienie :(
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:22
A aronia ciśnienie obniża. Nie możesz zatem z niej skorzystać ;(
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 10:13
Gosiu ja też mam bardzo niskie cisnienie. Czego zatem unikac? Wiem,ze czosnek bardzo obniża, ale co jeszcze? ;)
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 15:29
To fakt sprawdzony przez moją mamę - sok z aronii potrafi wręcz uderzeniowo obniżyć ciśnienie - mama czasami wykorzystuje to, kiedy bardzo ciśnienie jej podskoczy (pół szklanki duszkiem); warunek sok zrobiony samodzielnie lub z pewnego źródła - kupny (Herbapol) tak już nie działa.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:15
Czy można użyć miodu do tego soku z aronii?
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:23
Szkoda miodu bo miód traci swoje właściwości w temperaturze powyżej 40 stopni a tu sok podgrzewamy.
Ten miód będzie więc słodem. Wartości nie będzie miał.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:17
A czy kobieta w ciąży może używać ksylitolu?
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:23
Tak.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:21
spadłaś mi (jak zwykle) z nieba z postem. Właśnie czytałam twój post o soku z pokrzywy. i Tu moje pytanie. Chcąc wspierać odporność u siebie i u dzieci (2,5 i 5l) podawać im i sok z aronii i sok z pokrzywy łącznie czy na przemian? Czy może zrezygnować z jednego na rzecz drugiego? i jeśli chciałabym skompletować cały pakiet zdrowotnych dodatków to co powinnam włączyć? rano póki co pijam pietruszkę z limonką ale jesienią wymienię ją na wodę z cytryną i miodem, do tego czystek na stałe popijam tylko co jeszcze? myślę o chlorelli i probiotyku bo mam ostatnio jakieś problemy układu pokarmowego (w trakcie diagnoz).
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:24
Już niebawem napiszę post co i jak przyjmować jesienią.
Sok z aronii pijcie łącznie z sokiem z pokrzywy.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:26
Małgosiu niestety Wit. C jest niestabilna więc podczas gotowania ginie. A co innymi witaminami zawartymi w aroni? Ta obróbka im nie zaszkodzi? Pozdrawiam Małgosia
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:54
Witamina C tak, ale pozostałe wartości które zawdzięcza flawonoidom nie giną.
Odpowiedz
KingaDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:28
Czytasz mi w myślach, bo dzisiaj rano pomyślałam, by zrobić coś z aronii. Myślę nad koktajlem i jestem ciekawa, jak będzie smakowa w połączeniu z maślanką, ale bez cukru.
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:55
W smaku będzie kiepska jeśli świeżą zmiksujesz z maślanką. Lepiej zrób kompot z jabłek i aronii.
KingaDodano:  13 Sierpień 2016 - 16:29
spróbowałam bez dosładzania i wyszło nawet ok. Szczerze powiedziawszy to dla mnie smakuje bardzo neutralnie i jestem w stanie codziennie dla zdrowia taki koktajl wypijać.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:29
Ostatnio kupiłam aronię i szukając w internecie przepisu na sok, pomyślałam sobie: szkoda, że Gosia nie nie podała swojego sposobu na przetwory. A tu proszę :) Dzięki!

Piszesz, że cierpka i mało słodka. Polacy piją wysokoprocentowe trunki, o mało zachęcającym smaku, to i aronię przełkną! ;) I wtedy na pewno mogą powiedzieć: na zdrowie! :)
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:56
A widzisz ;)
Czytam w Waszych myślach ;))
Odpowiedz
Magdalena RamlauDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:33
Gosiu, jesteś naszym Skarbem !!!! :) Dziękuję za ten post, bo walczę o odporność u moich dzieci a jest w tym roku najgorzej jak dotąd :(( ( 3 i 4 lata)
A co sądzisz, o gotowych sokach np. firmy Symbio?
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:49
Kochana nie doradzę bo nie znam firmy Symbio. Ja sok z aronii zawsze robię sama,albo robi mi mama i podsyła.
Odpowiedz
ŻanetaDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:34
Spontanicznie ostatnio kupiłam kg aronii, zrobiłam sok z dodatkiem malin bo miałem jeszcze zamrożone, czytałam że dodaje się liście wiśni żeby pozbyć się cierpliwości. Tak też dodałam, natomiast posłodziłam fryktozą, słoiki pasteryzowałam. Jak uda mi się jeszcze od działkowca kupić aronie to zrobię ten syrop, czy też mogę z fruktozą? Pozdrawiam
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:54
Można dodawać liście wiśni ale ja nie dodaję. Ja wymrażam i efekt jest taki sam.
Możesz z fruktozą, ale uważaj z ilością.
Odpowiedz
Marta AndrzejewskaDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:36
Dzien dobry, ile mniej wiecej soku i syropu otrzymamy z podanych przez Panią proporcji?
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:49
Sok- około 2,5 litra
Syrop - ok. 1,5 litra
AnonimowyDodano:  19 Wrzesień 2016 - 14:26
Witaj Małgosiu,
Przecedziłam swój syrop i wyszło mi 1450ml,a pozostałości jeszcze przepuściłam przez wyciskarkę i mam dodatkowe 600 ml musu.Połączyłam oba płyny i wyszło fajnie:-)Nic się nie marnuje.Polecam
AnonimowyDodano:  29 Październik 2016 - 23:10
Co mogłam zrobić nie tak, że wyszło mi tylko 600 ml soku? Proporcje się zgadzały...
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:39
Świetne przepisy! U moich rodziców aronia też już jest:) Czy Aronię trzeba wyjąć z zamrażarki po 48 godzinach? Mam teraz aronię, ale wyjeżdżam na urlop na 2 tygodnie, mogę ją teraz zamrozić, a sok i syrop zrobić po powrocie?
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:53
A nie. Spokojnie może ram poleżeć dłużej.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:44
Czy z erytrytolem również wyjdzie i czy będzie smaczne?
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:47
Tak.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 9:56
Czy wiesz ile on będzie miał wymienników węglowodanowych? Czy te resztki owoców co są do wyrzucenia będą miały cukier(ten z owoców) czy raczej cały cukier przechodzi do soku? Chodzi mi o to,że moja córka ma DM1 i muszę jej to przeliczyć.
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 10:29
Cukier przechodzi do soku w ok. 80% więc musisz wziąć 80% cukru i całą ilość płynu. Czyli masa całości, w tym 80% cukru i z tego liczyć WW.
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 12:38
Ok, dam rade, nie wiedziałam ile cukru przechodzi do soku. Dziękuje Ci bardzo. Aronie już sobie załatwiłam.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 10:05
Gosiu a używasz tranu na odporność? co podajesz dzieciom w okresie jesienny? chciałabym jakoś wzmocnić odporność syna (1,5 roku) ale nie chcę przesadzić z ilością podawanych mu rzeczy. Póki co daje mu wodę z miodem
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 10:24
Tran omijam szerokim łukiem odkąd wiem jak tuczone i hodowane są ryby na tran.
Odpowiedz
dwarfDodano:  12 Sierpień 2016 - 10:09
A jak to jest z ksylitolem u dzieci? Wszędzie piszą, by nie stosować go u dzieci poniżej 3 roku życia, ale właściwie nikt nie pisze dlaczego?
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 10:22
Bo w dużych ilościach działa przeczyszczająco, a jak coś czyści do odwadnia.
A że polskie dzieci są od małego niestety faszerowane cukrem i słodyczami, stąd takie zalecenie.
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 13:49
Witam, to ja już nie wiem czy mogę taki sok i syrop z ksylitolem podać rocznej córce? Słodycze i cukier ograniczamy.
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 15:21
Tak.
Odpowiedz
JustynaDodano:  12 Sierpień 2016 - 10:13
Gosiu, pytanie. W ciąży (w tym momencie normalna, bez komplikacji tylko przyjmuję Letrox) można pić czystek? Nigdzie nie mogę znaleźć informacji, więc odstawiłam.
Co do soku z aronii to wczoraj wieczorem marudziłam mamie, że muszę znaleźć przepis na to dobrodziejstwo :) I proszę! ;)
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 10:29
Czystek do 200 ml dziennie.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 10:15
Ostatnio widziałam na rynku aronie i zastanawiałam się czy nie zrobić z niej jakiegoś syropu dla siebie i dzieci i piszesz post, który utwierdza mnie ze trzeba jutro kupić i robić. A dla nas doroslych zrobię nalewkę na jesienne chłody. Pozdrawiam Emilia
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 10:24
Gosiu, od dłuższego czasu wypadają mi włosy. Po zrobieniu badań wyszła mi lekką anemia, więc myślałam że to przez niedobór żelaza. Anemie zazegnalam po okresie pół roku, a włosy jak wypadaly tak wypadają. Obecnie zaczęłam zażywać biotebal i raz dziennie pije napar z pokrzywy i skrzypu. I mam pytanie, czy mogę dodatkowo zacząć pić sam sok z pokrzywy i w jakich ilościach. Pozdrawiam
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 10:30
Tak. 50 ml dziennie czyli taki kieliszek.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 10:32
Małgosiu a ile soku podawać 3 latce?
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 12:13
łyżkę stołowa
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 11:13
Witaj Gosiu. Czy wiesz moze jak naturalnie wspomoc watrobe? Ostatnio miewam okropne bole w zoladku, AspAT i ALAT wyszly mooocno podwyzszone, tak samo GT oraz bilirubina. Helicobacter jest wykluczony, czekam teraz na wyniki WZW, ale czy w miedzyczasie moge jakos ta nieszczesna watrobe wspomoc, nie narazajac sie jednoczesnie na podraznienie zoladka, ktory kaprysi przy jakiekolwiek ciezszej potrawie?
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 15:28
Kup w zielarskim albo zamów w aptece kwiatostan kocanki. Pij 100 ml rano i 100 wieczorem. Do tego dieta ograniczająca tłuszcz. 6 tygodni kocanki i pięknie wyniki polecą w dół.
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 15:36
Dziekuje!
A czy nie spowoduje to wzrostu kwasow w zoladku? Mam przepisany pantoprazol, czy nie bedzie to niwelowac jego skutkow?
Qchenne InspiracjeDodano:  13 Sierpień 2016 - 9:07
Nie, nie, bez obaw.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 11:15
Małgosiu, a jakieś rady, kiedy właśnie złapałam przeziębienie? mam dreszcze, ból gardła, głowy, katar... mam teraz długi weekend, by się wykurować, bo we wtorek muszę być w pracy. co polecasz? do lekarza nie idę, bo będzie jak zwykle zalecone jedno: antybiotyk ;)
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 15:24
Zerknij w post odporność last minute. Tam znajdziesz rady jak wyjść z choróbska szybko.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 11:24
Małgosiu czy borówkę amerykańską przechowujesz na zimę i w jakiej formie. Aronię kupuje jutro. Dziękuję
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 12:15
Borówki nie. Mrożę truskawki, maliny, jagody.
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 14:42
Gosiu, piszesz ,że nie mrozisz borówek. Czy mrożone borówki tracą swoje właściwości?
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 15:20
Nie, nie tracą, ale jakoś mrożone nie smakują mi.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 11:28
Ile wychodzi butelek bądź słoiczków z 2 kg owoców?? Emilia
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 12:15
Napisałam gdzieś w komentarzu powyżej.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 11:29
Małgosiu, chciałam uprzjmie donieść o rewelacyjnym działaniu zielonej pietruszki! Piję ją od ponad miesiąca, najpierw dwa tygodnie twój koktajl z miodem, później w różnych wersjach: z bananem, sokiem pomarańczowym, ananasem...wkręciliśmy się całą rodziną, nawet syn nastolatek pije bez gadania! Na rynku wzbudzam sensację bo codziennie kupuję dwa pęki pietruchy! Od zawsze mam kłopoty ze skórą (mimo diety) i dopiero teraz ta natka zdziałała cuda! Bardzo dziękujemy za kolejną super poradę!
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 12:14
REWELACJA !!!
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 11:36
Gosiu, jak wykorzystujesz owoce pozostałe z soku nr 1? Wyrzucasz? Czy robisz też inne przetwory (konfitury) z aronii? R.
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 12:16
Wyrzucam.
Odpowiedz
Joanna gaDodano:  12 Sierpień 2016 - 11:38
Ja z trochę innym pytaniem - czy ta zdrowotność pomoże na depresję dopadającą jesienią? I czy inne rzeczy polecane w poście (czystek, czarnuszka, chlorella etc.) też? Ogółem co się przyda na tę nieszczęsną jesienną chandrę?
Dzięki z góry
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 12:16
Zdecydowanie tak.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 11:41
No tak, takie cuda. zioła tu u Ciebie...tabletki odradzasz..., w myślach czytasz....a miotłę masz? Taki żarcik :)
Właśnie myślałam o aronii. Co by podkręcić odporność przedszkolaka.
I pytanie z innej beczki:
Czy filtrować dodatkowo wodę o takim +/- składzie?
http://www.mpwik.pulawy.pl/images/laboratorium/2016/Srednia_woda_I_polrocze_2016_Pulawy.pdf
Wszędzie słyszę, że dobra, tylko twarda (i czajniki morduje w tempie zawrotnym)
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 15:29
Filtrować zdecydowanie.
Odpowiedz
always the tallest !Dodano:  12 Sierpień 2016 - 11:49
Gosiu, kupuje czasem w kartonach 3 litrowych takze swiezo tloczone soki z dozownikiem, zapewne wiesz jakiego typu, kupuje je zwykle na jakis targach ekologicznych. Bardzo smakuje mi aroniowo-jablkowy, czy picie takiego na co dzien wystarczy czy lepiej sie zaopatrzyc w taki 100% jak Twoj z przepisu?
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 15:28
Teraz taki pij, ale na zimę syrop zrób.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 12:08
Mam takie pytanie: czy ten sok można przechowywać w butelkach z metalowym korkiem (np.500ml po sokach "sklepowych") czy lepsze będą takie z porcelanowym kapslem i gumową uszczelką typu "oranżadówka" jak na zdjęciu? Mam deficyt i miejsca, i słoików ;)

A na post dotyczący "rozkładu" substancji na tuning odporności czekamy, bo jest tego sporo i ciężko wybrać coś "z głową", żeby miało sens.
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 15:26
Tak, ale wtedy jeśli powiedzmy zamrażasz aronię na zimę i robisz świeży sok. Wtedy trzymasz w takiej butelce w lodówce do 2 tygodni. Jeśli chcesz zrobić większa ilość i trzymać w spiżarni to butelka musi "się zamknąć".
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 13:01
Małgosiu czy sok z cukrem zamiast ksylitolu będzie miał tyle samo wartości zdrowotnych? Jeśli chcę dodać cukier, to ile, żeby nie zabić nim aronii?
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 15:24
Jeśli chcesz zastosować cukier to tyle samo co ksylitolu.
Sok będzie miał te same wartości.
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 15:34
Dziękuję, obawiałam się, że z cukrem to będzie więcej szkody niż pożytku.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 13:16
Małgosiu mam pytanie o koktajl z pietruszką. Czy limonka ma być ze skórą? Ona jest jadalna??? Na pewno? Czy ja coś źle rozumiem...
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 15:21
Tak, ale sparzasz ją.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 13:37
Witam.
Czy dieta wegetariańska,a tym bardziej wegańska źle wpływa na koncentrację i pamięć?
Pozdrawiam
Qchenne InspiracjeDodano:  12 Sierpień 2016 - 15:22
Nie, jeśli jest dobrze skomponowana.
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 15:48
A taki jadłospis jest ok.Mniej więcej tak jadam
śniadanie:
*na czczo szklanka wody z cytryną ,później sok z buraków czerwonych w butelce
owsianka/jaglanka z owocami i orzechami
abo kanapki z razowego pieczywa z hummusem+kiełki i warzywa albo wersja z masłem orzechowym + owoce
II śn/przekąska
najczęściej 2x banan +jabłko/brzoskwinia/nektarynka

obiad
kasza jaglana/ryż/makaron z potrawką warzywną( warzywa+soczewica/bób/ciecierzyca)+kiełki i orzechy/pestki dyni/słonecznika do posypania

podwieczorek
30-50g gorzkiej czekolady/"raw batoniki" + jakiś owoc

kolacja
najczęściej kanapki z jakąś pastą warzywną/strączkową + warzywa

z góry dziękuję za odpowiedź
Odpowiedz
Just RudaDodano:  12 Sierpień 2016 - 14:04
Czytam Twój przepis, a tu nagle "słonik lub butelka zamknie się", a ja rozkminiam co to za typ butelki ten "słonik" hehe:):) Dzięki za przepis:):)
Odpowiedz
Dorota KrawczykDodano:  12 Sierpień 2016 - 14:06
Potwierdzam, aronia jest wspaniała :-) a sok z aronii - naprawdę bardzo zdrowy, co roku produkujemy go hektolitrami. Polecam jeszcze dżem z aronii i jabłka z dodatkiem cytryny. Moje maluchy mieszają go z jogurtem naturalnym i ku mojemu ogromnego zdziwieniu palaszuja z uśmiechem na ustach. Nie sądziłam, że są do tego zdolne ;-)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 15:44
Czy w taki sam sposób można zrobić syrop z malin?
Qchenne InspiracjeDodano:  13 Sierpień 2016 - 9:07
Dokładnie tak ale wykorzystując przepis na syrop.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 16:37
Gosiu, czy można zamrozić jarmuż i szpinak?
Qchenne InspiracjeDodano:  13 Sierpień 2016 - 9:01
Tak.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 16:47
Małgosiu,

mam pytanie czy możesz mi pomóc (podpowiedzieć) czym mogę zwalczyć problem odklejającego się paznokcia (tzw.onycholizę). Walczę z tym już od dłuższego czasu i nie mogę sobie poradzić czego brak jest w organizmie?
Dziękuje za odpowiedź
Qchenne InspiracjeDodano:  13 Sierpień 2016 - 9:04
Powiedz mi czy chodzi o jednego paznokcia czy kilku?
Na rękach czy nogach?
Dodum DuumDodano:  13 Sierpień 2016 - 18:16
Dołączam do pytania. U mnie onycholiza wystąpiła na większości paznokci u rąk, prawdopodobnie przez stosowanie lakierów hybrydowych. A sok z aronii zrobię, jak tylko wyczaję gdzieś dobre źródło ;)
AnonimowyDodano:  13 Sierpień 2016 - 18:27
Małgosiu, u jednej nogi(duży palec doszło poprzez uszkodzenie mechaniczne za dużo obcięłam paznokcia). Walczę z tym stosując olejek herbaciany, ale nie ma efektu.Chyba coś mi brakuje w organizmie.
Qchenne InspiracjeDodano:  14 Sierpień 2016 - 16:59
To nie lakiery są tu powodem. Albo manikiurzystka robi manicure niewłaściwie, albo zaraziła Cię grzybkiem.
Qchenne InspiracjeDodano:  14 Sierpień 2016 - 17:03
Musisz odczekać aż paznokieć odrośnie i nie gmerać tam. Smaruj boki olejem z czarnuszki.
AnonimowyDodano:  14 Sierpień 2016 - 19:49
dziękuję.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 19:30
Czy skład takiej chałwy słonecznikowej jest w miarę ok?
pestki słonecznika (53,8%),cukier, syrop skrobiowy, ekstrakt z korzenia mydlnicy, aromat waniliowy i ekstrakt wanilii
Qchenne InspiracjeDodano:  13 Sierpień 2016 - 8:59
hm. tego cukry sporo i ten syrop jeszcze. No raz na jakiś czas nie zaszkodzi.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 19:47
Czy przy candidzie można? Czekam na Twoją dietę i tak się zastanawiam, czy będę mogła go spożywać i co w ogóle będę mogła spożywać, aby nie dać się przeziębieniom jesienno-zimowym. Ksylitol jest dopuszczalny jako substancja słodząca przy przeroście candidy?
Qchenne InspiracjeDodano:  13 Sierpień 2016 - 8:57
Tak, ale przy candidzie koniecznie z ksylitolem.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 20:15
Czy ksylitol z Chin wchodzi w grę czy szukać innego kraju pochodzenia? Cena tego chińskiego jest niższa, niż np. z Finlandii.
Odpowiedz
Karolisek w kuchniDodano:  12 Sierpień 2016 - 20:53
Gosiu, pytanie trochę z tematu obok. Mam niskie ciśnienie , zwykle waha się w przedziale 90 na 58 , 88 uderzeń serca na minutę. Chciałabym wiedzieć jak podnieść je trochę. Cały dzień się słaniam na nogach, kawa nie działa, energetyki odstawiłam. Aronię uwielbiam ale działa jak środek nasenny. Tu pojawia się pytanie- czy da się to jakoś przeskoczyć ? Podnieść ciśnienie by żyło się lepiej ?
Pozdrawiam, stała czytelniczka, Karolina
Qchenne InspiracjeDodano:  13 Sierpień 2016 - 9:00
Ćwiczysz trochę? Ruszasz się?
Karolisek w kuchniDodano:  14 Sierpień 2016 - 10:47
Tygodniowo biegam ok. 15 km, rower ok. 15 km.
Ćwiczę "jak mam wenę" .
Qchenne InspiracjeDodano:  14 Sierpień 2016 - 17:05
Hm. A badania krwi ok?
Karolisek w kuchniDodano:  14 Sierpień 2016 - 17:47
Tak, robione właśnie pod tym kątem przez lekarza.
Qchenne InspiracjeDodano:  14 Sierpień 2016 - 17:57
Może to rodzinne. A mama też ma takie ciśnienie?

Karolisek w kuchniDodano:  15 Sierpień 2016 - 9:19
Tak, miała niedociśnienie. Lekarze faszerowali ją tabletkami. Teraz jest ok ale często ciśnienie ma wysokie i sięga po tabletki na zbicie go.
AnonimowyDodano:  17 Sierpień 2016 - 9:30
Małgosiu podepnę się pod pytanie. Mnie lekarz powiedział, że taka moja uroda to niskie ciśnienie. A to jest bardzo męczące. Najgorzej gdy jest szaro-buro wtedy człowiek marzy tylko o końcu dnia.Wtedy nawet ćwiczenia, ruchowe zabawy z dziećmi nie pomagają. Znasz jakiś sposób na podbicie tego ciśnienia?
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 21:01
Gosiu mam nietypowa prośbę. Na początku lipca wyslalam formularz diety. Po czasie przemyślałam ze on nie dotarł, bo w czasie wysyłania wyłączył mi się komputer. Nie chciałam wysyłać ponownie i przez pewien czas byłam przekonana że jest wszystko ok. Jednakże na początku sierpnia zaryzykowałam i wysyłam ponownie wycenę. Jak się okazało na pewno lipcowy formularz się nie wysłał poniewaz nie otrzymałam wygenerowanego automatycznie maila, którego dostałam w sierpniu jak również wyceny do dnia dzisiejszego. W związku z tym mam gorącą prośbę czy nie mogłabyś rozpatrzyć mojego formularza obecnie ? Bardzo mi zależy na czasie.
Pozdrawiam
Qchenne InspiracjeDodano:  13 Sierpień 2016 - 9:09
Wyślij mi adres e mail z którego wysyłałaś formularz na qchenneinspiracje@gmail.com
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 21:28
Małgosiu, robię co roku sok z aronii w sokowniku. Gorący zakręcam i stawiam na zakrętce do wystudzenia. Jest super. Moje pytanie czy robiąc ten sok w sokowniku cukier mogę zastąpić ksylitolem? (proporcje to kilogram owoców i kilogram cukru) W tym roku aronia obrodziła i oprócz mojego soku, zrobię też soki z Twojego przepisu. Dziękuję za Twój blog, jestem jego fanką:)
Qchenne InspiracjeDodano:  13 Sierpień 2016 - 8:56
No pewnie. Ksylitolem jak najbardziej.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 21:43
Witam. Czym można by było zastąpić ksylitol? nie chciałabym bym używać zwykłego cukru, używam nie raz cukru trzcinowego. Co byś mi poradziła? Pozdrawiam
Qchenne InspiracjeDodano:  13 Sierpień 2016 - 8:56
np. erytrolem. Możesz też trzcinowym.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 22:27
A gdzie kupujecie ksylitol i po ile?
Pozdrawiam
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Sierpień 2016 - 22:30
ostatnio przez przypadek kupiłam ksylitol... z kukurydzy.czy taki też się nadaje do syropu z aronii czy lepiej takiego "ksylitolu" nie używać? mam w domu też erytrol, może on będzie lepszy?
Qchenne InspiracjeDodano:  13 Sierpień 2016 - 8:52
Jak masz ertytol to użyj erytrolu.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  13 Sierpień 2016 - 9:35
Małgosiu czy dieta jest w stanie pomóc na chorobe lub zespół Raynauda???
Qchenne InspiracjeDodano:  14 Sierpień 2016 - 17:02
Tak. Stosuje się dietę alkalizującą i przeciwzapalną. Identyczną jak przy artrozie.
Daje dobre efekty.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  13 Sierpień 2016 - 11:29
Małgosiu czy szykujesz może jakiś zbiorczy artykuł o słoikach? Co najlepiej porobić sobie na jesień i zimę na końcówkę lata? Chciałabym się przygotować odpowiednio, a jak na razie zamroziłam tylko borówki. Pozdrawiam!
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  13 Sierpień 2016 - 13:50
Przepraszam, że pytam tutaj, ale nie wiem czy wraca Pani do poprzednich wpisów. Miałabym kilka pytań związanych z tematem zaburzeń odżywiania.
1. Co zrobić, jeśli zalecane przez Panią 25% białka daje jakieś 4-5 g/kg masy ciała? czy to nie za dużo, zwłaszcza dla nerek?
2. Wyszło mi, że warzyw powinno być jakieś 600 g. To wystarczająco dzienna dawka? Zazwyczaj zaleca się ich jedzenie w jak największej ilości.
3. Ostatnio widzę tendencję do wychodzenia z zaburzeń i tycia na diecie wegańskiej bądź wysokowęglowodanowej, które opierają się właśnie w dużej mierze na warzywach i owocach. Ma Pani do nich jakiś stosunek?
Qchenne InspiracjeDodano:  14 Sierpień 2016 - 17:00
Jaką masz wagę, wzrost, wiek?
AnonimowyDodano:  14 Sierpień 2016 - 18:15
Jeśli mam być szczera to wolałabym nie pisać tego publicznie, ponieważ waga jest niesamowicie niska. Mam do czynienia z minimum 10-15 kg niedowagi.
AnonimowyDodano:  15 Sierpień 2016 - 16:15
Domyślam się, że w takim wypadku nie jest Pani w stanie udzielić jakiejkolwiek porady?
Qchenne InspiracjeDodano:  15 Sierpień 2016 - 18:44
Nie udzielę wiążącej porady ponieważ nie widzę i nie znam osoby. Nie podałaś też wymiarów które są kluczowe.
Odpowiedz
Oferty
img1
ZAMÓW DIETĘ INDYWIDUALNĄ
ZAMÓW
img1
TESTY NA NIETOLERANCJE POKARMOWE
wraz ze szczegółową interpretacją
ZAMÓW
img1
MOJA KSIĄŻKA
165 przepisów, dzięki którym pokochasz gotowanie
oraz porady żywieniowe
ZAMÓW
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook
O mnie
USER IMG
Małgosia
Qchenne Inspiracje
Prywatnie: mężatka, mama dwójki dzieci.
Zawodowo: dietetyk, doradca żywieniowy, specjalizujący się w dietoterapii i racjonalnej redukcji masy ciała bez efektu jojo.
JESTEŚ TYM, CO JESZ - w to wierzę i to promuję!
Kluczem do zdrowia i szczupłej sylwetki jest właściwe odżywianie (70%) i aktywny tryb życia (30%) . Udowadniam, że zdrowe jedzenie to smaczne jedzenie, a odżywiając się według określonych reguł i ruszając się na co dzień, nie będziemy mieli kłopotów z wagą. Właściwie dopasowane odżywianie (dieta) to także najlepsze lekarstwo w chorobach współczesnej cywilizacji.
Szukasz pomysłu na prezent?
 
KUP KSIĄŻKĘ