Kochani przed nami kolejna fala upałów, tak przynajmniej twierdzą synoptycy. Od kilku dni natomiast zmagamy się z duchotą i burzami. Lekko więc nie jest. Osobiście uwielbiam lato i ciepło, ale upał sprawia że zasypiam na stojąco i mam ochotę położyć się pod palmą, sączyć chłodną wodę z miętą i limonką i nie parać się żadną […]

Chakalaka, czyli południowoafrykańska sałatka. Tak kochani, choć patrząc na zdjęcia pewnie pukacie się w głowę, bo idę o zakład, że nie przypomina Wam to żadnej znanej Wam sałatki. I do tego na ciepło. W gorącej Afryce.  Ale nie ważne jaką to danie nosi nazwę w regionie, z którego pochodzi. Ważne jak smakuje, a smakuje obłędnie […]

W dniu wczorajszym w programie Dzień Dobry Wakacje w telewizji TVN miała miejsce dyskusja na temat łuszczycy. Osobiście programu nie oglądałam, ale dostałam na jej temat kilknaście maili od moich klientów. Zaproszeni goście opowiadali o leczeniu zmian łuszczycowych specjalistycznymi kąpielami, wspominając także, że jedynym znanym medycynie lekiem na tę chorobę są sterydy.  „Małgosia napisz do […]

Trójmiasto to bardzo popularny wakacyjny kierunek. Zarówno Gdynia, Gdańsk jak i Sopot to miasta mające turystom wiele do zaoferowania. Pod każdym względem. Także kulinarnym.  Ostatni raz byłam w Trójmieście wieki temu, chyba jeszcze w podstawówce na szkolnej wycieczce. Pamiętam jak przez mgłę sopockie molo które kompletnie różniło się tego obecnego, operę leśną która także zmieniła […]

Kochani dziś mam dla Was kolejne danie błyskawicę. Do przygotowania w 12 minut więc idealne na obiad dla pracujących. Tagliatelle z kurkami które już pojawiły się w lasach więc grzech nie korzystać. Moje jest żytnie, razowe, ale makaronu możecie użyć dowolnego. Oczywiście ja będę Was gorąco namawiała abyście użyli pełnoziarnistego, ponieważ taki ma niższy indeks […]

Pokochacie to pesto. W zależności od gęstości czyli ilości dodanej oliwy idealnie sprawdzi się jako pesto do kanapki, sos do podrasowania zupy krem lub dressing sałatkowy. Swoim smakiem wzbogaci i podbije smak wszystkiego do czego zostanie dodany. Lekko podprażone ziarna słonecznika zyskują orzechowy smak, ale nie wolno ich rumienić!  Taki dodatek do dania to bogactwo […]

Ciepłe promienie słońca, zielona trawka, lekki powiew wiatru i błękit nieba. Do tego świeżo zaparzona kawka, dobra książka i muffinka waniliowo-jogurtowo-truskawkowa. Czujecie ten klimat? Ten zapach? To mój plan na nadchodzący weekend do którego i Was zachęcam. Dlaczego napisałam muffinka, a nie muffinki? Ponieważ u mnie w domu takie łakocie lubią znikać niepostrzeżenie. Dobrze wiem, […]

Szukasz sprawdzonych rozwiązań dietetycznych w chorobach dietozależnych, takich jak otyłość, cukrzyca, miażdżyca, celiakia, nadciśnienie tętnicze i wiele innych? Chcesz komponować posiłki zgodnie z aktualnymi zaleceniami dla całej swojej rodziny? Potrzebujesz wskazówek dotyczących żywienia Twojego dziecka, zarówno w zdrowiu jak i chorobie? Zależy Ci na wypracowaniu zdrowych nawyków żywieniowych? Jesteś w ciąży i właściwe odżywianie ma […]