fbpx
Polędwiczki z kurczaka zapiekane w sosie włoskim . Podane na chrupiącym placku ziemniaczanym. Porcja 490 kcal.
Img

Kochani, dziś mam dla Was obiad, w którym się zakochacie. 
Kto lubi placki ziemniaczane łapka w górę!!! Ja kocham ;). Moje są jednak inne, bo chrupiące, bez grama mąki.
Co istotne, nie ścieram ziemniaków na tarce. Jakbym miała je trzeć, to wolę już placków nie jeść.
Kochani, po co sobie życie komplikować, od czegoś są maszynki do mielenia mięsa. Do placków używamy średniego sitka, tylko należy pamiętać, że po zmieleniu ziemniaki trzeba odsączyć z wody. Inaczej, żeby tą wodę zredukować, musielibyście dodać mąki. Ja mąki nie daję wcale. Jedynie płatki jaglane.
Przepis na placki macie na dole strony.
Do tego poezja. Polędwiczki z kurczaka zapiekane pod beszamelem. Uwielbiam to danie. Miękkie, kruche, aromatyczne mięsko. I ten beszamel ziołowy. Ech. Robię dziś jak nic 😉 
Polecam całym sercem 😉  

Kaloryczność:
Jeden placek ziemniaczany ma ok. 80 kcal
Porcja mięsa ma ok. 150 kcal
Łyżka sosu ma ok. 25 kcal
Obiad (poniżej) składający się z 3 placków, porcji mięsa i 4 łyżek sosu ma ok. 490 kcal

Składniki na obiad dla 4 osób:

  • 600 gramów polędwiczek z kurczaka
  • 2 selery naciowe
  • 10 suszonych pomidorów z oleju
  • łyżka suszonej cebuli (w przyprawie)
  • łyżka suszonego czosnku (w przyprawie)
  • sól, pieprz

Sos beszamelowy w stylu włoskim:

  • łyżka masła
  • łyżka mąki orkiszowej
  • 200 ml mleka
  • 200 ml bulionu warzywnego
  • pół łyżeczki gałki muszkatołowej
  • ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz
  • łyżeczka oregano
  • świeże liście bazylii

Sposób przygotowania:

  1. Mięso oprószamy solą, pieprzem, czosnkiem i cebulą. Odstawimy na noc do lodówki.
  2. W wysokim rondelku rozpuszczamy masło. Dodajemy drobno przeciśnięty przez prasę czosnek. Chwilę przesmażamy. Dodajemy mąkę, zasmażamy. Powoli, małym strumieniem wlewamy mleko i bulion (m0żna je zmieszać).  Dodajemy sól, pieprz, oregano i gałkę muszkatałową. Mieszamy. Sos ma mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli jest za gęsty, dolewamy bulionu. 
  3. Na dnie naczynia układamy pokrojonego drobno selera naciowego i suszone pomidory. Następnie kurczaka. Całość zalewamy gorącym sosem.
  4. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 – 35 minut.

Przepis na placki ziemniaczane dla 4 osób (12 sztuk):

  • 500 gramów ziemniaków
  • pół cebuli
  • 50 gramów płatków jaglanych
  • jedno jajko
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

  1. Ziemniaki mielimy w maszynce do mielenia mięsa. Wkładamy na sitko. Odstawiamy na 15 minut, aby odsączył się nadmiar wody.Mieszamy z płatkami, roztrzepanym jajkiem i przyprawami.
  2. Smażymy na złoty kolor.
Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Dorada z patelni z glazurowaną słodką marchewką, zieloną fasolką gotowaną na parze i ziemniaczkami sałatkowymi
Dorada z patelni z glazurowaną słodką marchewką, zieloną fasolką gotowaną na parze i ziemniaczkami sałatkowymi

Dorada, ulubiona ryba starożytnych Rzymian na moim stole. Zawiera sporo białka, witaminę D, kwasy tłuszczowe Omega 3 oraz składniki mineralne Czytaj dalej

Bezglutenowe, kruche ciasto bez mąki ! Alternatywa dla pączka !
Bezglutenowe, kruche ciasto bez mąki

Jutro tłusty czwartek i wiem, że duża część z Was ma duży problem z tym "świętem". Dla tych którzy nie Czytaj dalej

Kurczak zapiekany w kremowym sosie ze szparagami i szpinakiem. Dlaczego warto maksymalnie wykorzystać sezon szparagowy?
Kurczak zapiekany w kremowym sosie ze szparagami i szpinakiem. Dlaczego warto maksymalnie wykorzystać sezon szparagowy?

Sezon na szparagi A.D. 2018 uważam za otwarty. Co prawda w sklepach nie ma jeszcze naszych krajowych, ale te przyjezdne Czytaj dalej

Sernik dyniowy bez mąki. Tylko 175 kcal na porcję!

Ubiegły piątek zatriumfował kulinarnie. Zrobiłam sernik dyniowy, dwa rodzaje lunchboxów oraz jeden przepis do nowej książki. W weekend zrobiłam też Czytaj dalej

96 komentarzy

LenkiDodano:  16 kwiecień 2018 - 8:21
Małgosiu selery to dwie gałązki czy 2 pęczki
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  16 kwiecień 2018 - 8:22
2 gałązki
AnkaDodano:  17 kwiecień 2018 - 10:09
Seler naciowy ma łodygi, czyli dwie łodygi selera. Przepraszam nie mogłam się powstrzymać, zawód :)
Odpowiedz
OlaDodano:  16 kwiecień 2018 - 8:26
Czy płatki jaglane mogą być błyskawiczne?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  16 kwiecień 2018 - 13:42
Tak.
Odpowiedz
KorneliaDodano:  16 kwiecień 2018 - 8:48
A jakaś alternatywa dla beszamelu jeśli ktoś nie może glutenu, nabiału i jajek?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  16 kwiecień 2018 - 13:42
Zalej gęstym mlekiem kokosowym. Minimum 80 % kokosa.
Odpowiedz
DominikaDodano:  16 kwiecień 2018 - 9:04
Myślisz, że to dobry obiad dla IO jeśli zastąpi się placki ziemniaczane warzywami? :)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  16 kwiecień 2018 - 13:45
Tak.
Odpowiedz
ReniaDodano:  16 kwiecień 2018 - 9:15
Małgosiu co zamiast jajek czy glutek?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  16 kwiecień 2018 - 13:41
Tak. Do placka glutek.
KorneliaDodano:  16 kwiecień 2018 - 13:55
Mi wychodzi spokojnie bez jajek. Zamiast mąki dodaje zblenderowanych płatków owsianych bezglutenowych.
Odpowiedz
E.Dodano:  16 kwiecień 2018 - 9:21
Gosiu jakie badania należy wykonać żeby zobaczyć czy wątroba pracuje jak należy? i jakie żeby ogólnie przekonać się czy wszystko jest w porządku? Dziękuję za odpowiedź
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  16 kwiecień 2018 - 13:42
Zrób próby watrobowe.
Odpowiedz
E.Dodano:  16 kwiecień 2018 - 9:23
a czy to sitko to takie jak do pasztetu?te najmniejsze oczka?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  16 kwiecień 2018 - 13:40
To większe niż to od pasztetu.
Odpowiedz
werkaDodano:  16 kwiecień 2018 - 9:32
Małgosiu nie mam maszynki :( co w takim przpadku zmielić malakserem?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  16 kwiecień 2018 - 13:40
Tak.
Odpowiedz
beaDodano:  16 kwiecień 2018 - 10:14
Gosiu czy te placki można odgrzać w piekarniku? nie stracą na smaku?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  16 kwiecień 2018 - 13:39
Można. Nie stracą ale ustaw grzanie na grill.
Odpowiedz
ElkaDodano:  16 kwiecień 2018 - 10:37
Jesteś naprawdę pomysłowa, lubię zaczynać dzień z Twoim blogiem :) pozdrawiam!
Kamila Dodano:  16 kwiecień 2018 - 10:42
No to już wiem, co jemy w sobotę na obiad :-)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  16 kwiecień 2018 - 13:38
Kochana bardzo miło mi ślyszeć ;)
Odpowiedz
IrenaDodano:  16 kwiecień 2018 - 11:09
Świetny pomysł! Nie mogę niestety zrobić wszystkiego jak w przepisie (dieta bezmleczna, bezjajeczna i uczulenie na seler), ale się zainspiruję. Będzie jutro na obiad :-) Małgosiu, masz pomysł czym zastąpić seler naciowy? Może zieloną papryką pokrojoną w piórka?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  16 kwiecień 2018 - 13:44
Zielona papryka jak najbardziej.
Odpowiedz
alexDodano:  16 kwiecień 2018 - 11:22
No i wszystko pieknie ,moje kupki smakowe szaleja ale oczywiście dla IO to zapewne zakazane danie ...
AniaDodano:  18 kwiecień 2018 - 14:38
Przeczytaj odpowiedź Małgosi na podobne pytanie powyżej.
Odpowiedz
OLADodano:  16 kwiecień 2018 - 11:35
Czy mleko krowie można zastąpić roślinnym?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  16 kwiecień 2018 - 13:37
Pewnie.
Odpowiedz
ASIADodano:  16 kwiecień 2018 - 12:16
Gosiu a planujesz jakieś wpisy na dania przy upale,takie lekkie jak na nic nie ma ochoty?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  16 kwiecień 2018 - 13:37
Tak.
Odpowiedz
K.Dodano:  16 kwiecień 2018 - 13:06
Małgosiu, mam PCO,niedoczynność tarczycy i odebrałam ostatnio wyniki krzywej insulinowej- na czczo 7,74 po godzinie 123 a po dwóch 72,60. Badanie zlecił ginekolog a teraz z wynikiem odsyła mnie do endokrynologa. Wizyta dopiero za 3 miesiące a ja mam bóle głowy i bardzo kiepskie samopoczucie. Czy taki wynik można poprawić tylko dietą? Czy jedzenie pokarmów o niskim IG wystarczy? Czekam na resztę badań i będę wysyłać formularz z prośbą o dietę, ale wiem,że trochę to trwa. Jak sobie pomóc do tego czasu?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  16 kwiecień 2018 - 13:44
Taki wynik jest do wyprowadzenia dietą, oczywiście. Zrób jeszcze magnez, cały panel tarczycowy, ferrytyne i D3.
Odpowiedz
alexDodano:  16 kwiecień 2018 - 13:26
A może jak by tak zamiast placków ziemniaczanych zrobić z cukini to bedzie dobre danie dla IO ?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  16 kwiecień 2018 - 13:37
Tak.
Odpowiedz
AsiaDodano:  16 kwiecień 2018 - 13:55
A czym można zastąpić selera naciowego?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  16 kwiecień 2018 - 14:25
Zieloną papryką.
Odpowiedz
KlaudiaDodano:  16 kwiecień 2018 - 14:50
Ale fajny przepis na placki :))) Małgosiu, mam pytanie do Ciebie - ostatnio staram się o jak najlepszą wchłanialność żelaza. Jeśli chodzi o blokery - nie jem nabiału (oprócz jajek) i nie piję kawy ani herbaty. Do wszystkich dań z żelazem jem coś z witaminą C. Np. do jajecznicy sypię dużą ilość pietruszki. Itd. Ale wszędzie też dorzucam ziarenka czarnuszki... Zdałam sobie sprawę, że są one bogate w wapń - bloker żelaza... Małgosiu, to co z tą czarnuszką????? Sypać czy nie sypać do DAŃ Z ŻELAZEM? Ogólnie wiem, że jest mega zdrowa ale chodzi mi tylko o czarnuszkę przy daniach z żelazem. Małgosiu pomóż :(
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  17 kwiecień 2018 - 7:45
Nie sypać czarnuszki do dań z żelazem.
AniaDodano:  17 kwiecień 2018 - 9:37
Gosiu, czy sezamu też nie należy nie sypać do dań z żelazem?
KlaudiaDodano:  18 kwiecień 2018 - 15:42
Aniu, sezam zawiera bardzo dużo wapnia, ja nigdy nie sypie go tam gdzie mam żelazo.
Odpowiedz
AniaDodano:  16 kwiecień 2018 - 15:48
Gosiu ile razy w ciagu dnia i przez jak długi czas należy spożywać napar z bratka polnego aby dało to rezultaty na twarzy (chodzi o trądzik)?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  17 kwiecień 2018 - 7:45
To bardzo indywidualne. Zależne też od przyczyny trądziku.
Odpowiedz
AniaDodano:  16 kwiecień 2018 - 15:52
Gosiu, 1.Jaki tłuszcz najlepiej dodać do pieczonych warzywa w piekarniku takich jak batat,cukinią, bakłażan ,marchew,seler czy pietruszka itp.? 2.Czy w ogóle powinno dodawać się ?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  17 kwiecień 2018 - 7:44
1- masło klarowane lub olej ryżowy.
aniaDodano:  17 kwiecień 2018 - 8:24
Ja piekę bez tłuszczu, a gotowe polewam oliwą z oliwek.
Odpowiedz
AniaDodano:  16 kwiecień 2018 - 15:53
Witam Gosiu,: 1. Jakie ryby warto kupować? 2. Gdzie Ty je kupujesz? Dziękuję za odpowiedź.
Odpowiedz
gochaDodano:  16 kwiecień 2018 - 18:29
Wiem, że to pytanie powinnam zadać specjaliście ale czy mogłabyś wstępnie powiedzieć czy jest sens doszukiwania się przyczyny trądziku u osoby dorosłej (25 lat) w tarczycy skoro TSH - wynosi 1,547 , FT3 -5,22, a FT4 -13,18 ?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  17 kwiecień 2018 - 7:44
Trzeba zrobić badania hormonalne, ocenić wygląd jajników, czy nie są wielotorbielowate. Wybierz się do ginekologa.
Odpowiedz
Aga Dodano:  16 kwiecień 2018 - 20:28
Małgosiu , czy to normalne ze na wiosnę gorzej się czujemy ? Skóra się pogarsza , włosy szybciej robią się nie swierze ? Niby słyszy się o przesileniu wiosennym i zimowym . Czy faktycznie tak jest ?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  17 kwiecień 2018 - 7:46
To bardzo indywidualne. Generalnie na wiosnę włosy bardziej wypadają.
Odpowiedz
MagdaDodano:  16 kwiecień 2018 - 21:55
Witaj Gosiu. Odebrałam dziś wyniki badań. Wszystkie są dobre (morfologia, żelazo, crp, ob - wszystkie te wyniki są dobrze) natomiast po raz pierwszy wyszło mi Tsh 2.9 (zawsze max 1.5). Ft4 - 1.43 i na tym koniec diagnostyki, bo oczywiście był problem ze skierowaniem... dalsze badania chcę zrobić na własną rękę, prywatnie, bo nie podoba mi się to Tsh. Czy słusznie się martwię? Doradź proszę Gosiu jakie badania mam jeszcze wykonać przy tym Tsh 2.9? Dziękuję i pozdrawiam.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  17 kwiecień 2018 - 7:46
Koniecznie ft4, ft3, żelazo, ferrytyna, d3, magnez. To podstawa.
Odpowiedz
Anonim.Dodano:  16 kwiecień 2018 - 22:19
Malgosia, czy Ty jesz mleko krowie?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  17 kwiecień 2018 - 7:43
Tak ale czyste tylko do kawy i do potraw.
Odpowiedz
AniaDodano:  17 kwiecień 2018 - 13:37
ja robię w sokowirówce pulpę na placki bo wolimy w domu gładziutkie :)
Odpowiedz
KikDodano:  17 kwiecień 2018 - 13:53
Małgosiu, a co mogę zrobić z plackami, żeby nie wystygły, jeśli potrzebuję usmażyć większą ilość (na 8 osób)? Na patelni maksymalnie 3 na raz, a chciałabym jeść razem z gośćmi, zamiast stać przy kuchni i im podawać na bieżąco ;-)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2018 - 6:26
Na dwie patelnie smaż.
Odpowiedz
MonikaDodano:  17 kwiecień 2018 - 14:05
Gosiu genialny przepis! Aż ślinka cieknie! Jeśli nie mam suszonego czosnku i suszonej cebuli mogę zastąpić świeżymi?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2018 - 6:26
Tak.
Odpowiedz
AsiaDodano:  17 kwiecień 2018 - 16:02
Małgosiu, to danie jest przepyszne. Dziękuję za wspaniałe przepisy.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2018 - 6:26
Bardzo mi miło ;)
Odpowiedz
AgaDodano:  17 kwiecień 2018 - 21:18
Małgosiu, a czy mogłabyś polecić potrawę czy produkt dla osoby która jest w trakcie chemioterapii ( wkrótce będzie mieć przeszczep komórek macierzystych). Morfologia jest coraz gorsza Po sokach mama ma bóle brzucha i sami nie wiemy co przygotowywać na posiłki. Dziękuje
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 kwiecień 2018 - 6:30
Bez zapoznania z pacjentem, zapoznania z wynikami badań, rozmowy z lekarzem nie mam takiej możliwości. W takich przypadkach przy ustalaniu diety jest ścisła współpraca lekarz - dietetyk. Aktualnie jestem na praktykach studenckich w Centrum Zdrowia Dziecka i w ciężkich przypadkach ustala się takie strategie na konsylium lekarskim. Wczoraj w takim konsylium brałam udział.
Odpowiedz
IzaDodano:  18 kwiecień 2018 - 8:01
Małgosiu, przepisu napewno spróbuję, bo wygląda rewelacyjnie, ale chciałam zapytać o kawy zbożowe. Wczoraj usłyszałam, że popularnej kawy nie powinno się pić, bo jest rakotwórcza przez to, że zawiera cykorię. Czy to prawda? Czy cykoria jest sama w sobie jest rakotwórcza czy przez to, że jest prażona? Nie ukrywam, że jedną dziennie filiżankę codziennie piłam... Z góry dziękuję za odpowiedź
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 kwiecień 2018 - 6:51
A skąd takie rewelacje?
IzaDodano:  19 kwiecień 2018 - 7:25
Byłam na warsztatach dla kobiet w ciąży i pielęgniarka środowiskowa nas tak uświadomiła.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 kwiecień 2018 - 7:50
Bez przesady,
IzaDodano:  19 kwiecień 2018 - 8:56
No właśnie nie mogłam w to uwierzyć, bo wcześniej nikt nie uczulał na punkcie kawy zbożowej. Ale sądzę, że jedną dziennie nie zaszkodzi:) dziękuję
Odpowiedz
AnetaDodano:  18 kwiecień 2018 - 9:24
Małgosiu, co myślisz o leczeniu guzków tarczycy Letroxem 50 mg? Mam 3 guzki, największy ma 16 mm, wyniki biopsji są ok. Cały czas mnie gnębi, to czy mam zażywać te tabletki, skoro TSH, FT3 i FT4 są w normie. Czy bez tabletek guzki mogą rosnąć? Nie chcę niepotrzebnie truć się hormonami, a moja lekarka nie potrafi mi pomóc, jestem w trakcie szukania bardziej kompetentnej. Z góry bardzo dziękuję Ci za odpowiedź!
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 kwiecień 2018 - 6:51
W normie czyli ile?
Odpowiedz
Nadzieja 60 +Dodano:  18 kwiecień 2018 - 16:06
Że wszystkich potraw najbardziej lubię placki ziemniaczane, zrobiłam wg Twojego przepisu i stwierdzam,że są rewelacyjne!!!Kurczak też pyszny.Kolejny udany przepis.Dziękuję
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 kwiecień 2018 - 6:50
Bardzo mi miło ;)
Odpowiedz
Stała Czytelniczka Dodano:  18 kwiecień 2018 - 16:18
Witam. Jestem mamą 11 miesięcznego dziecka. Ja i mój mąż jesteśmy wegetarianami. Mam pytanie odnośnie stosowania i suplementacji witaminy B12 u tak małego dziecka. Czy jest konieczna, w jakiej dawce? Odpowiedzi nie uzyskałam od pediatry, a martwię się. Dodam, że córkę karmilam piersią trzy miesiące, obecnie podaje jej mleko modyfikowane hipp plus wprowadzane pokarmy.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 kwiecień 2018 - 7:00
Mleko modyfikowane powinno w składzie zawierać witaminę b12. Takie są normy europejskie obowiązujące wszystkich producentów mlek modyfikowanych. Ty jako wegetarianka karmiąca powinnaś zbadać poziom b12 sobie i w przypadku niskiego poziomu włączyć suplementację. Niemowlętom i małym dzieciom nie podaje się witaminy b12. Mam świeże informacje bo za miesiąc piszę egzamin z dietetyki pediatrycznej i aktualnie mam praktyki na oddziale pediatrycznym CZD więc siedzę w temacie. Pamiętaj że Twoje dziecko w wieku 11 miesięcy potrzebuje żelaza którego zapasy płodowe skończyły się w wieku 6 miesięcy. Dzieciom nie wolno ograniczać mięsa. Dziecko nie jest miniaturą dorosłego. Zapotrzebowanie rosnącego organizmu na żelazo czy witaminę b12 z mięsa jest wysokie i potrzebne do rozwoju.
magdalenaDodano:  19 kwiecień 2018 - 9:35
Małgosiu - czyżbyś wróciła na studia? Może już odpowiadałaś na podobne pytanie a mi umknęło. Wiem, że jesteś po AD i ciekawi mnie czy to po prostu za mało czy robisz dyplom na potwierdzenie swojej wiedzy? Wiadomo, że w tej dziedzinie trzeba nonstop się rozwijać.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 kwiecień 2018 - 12:29
Tak kochana, wróciłam na studia już dawno. Po prostu o tym nie mówiłam 😉 i jakoś tak wyszła ta informacja przy okazji jakiejś rozmowy z kimś w komentarzu. Ja doszkalam się cały czas. Jeżdżę na szkolenia, konferencje naukowe, ale chcę mieć studia dla potwierdzenia wiedzy. Taki stempel, wiesz 😉 Już 2 lata temu jedna z lekarek endokrynologów którą poznałam przy okazji jednej mojej pacjentki powiedziała mi że z moją wiedzą powinnam mieć to przystemplowane studiami. Że szkoda by było tych studiów nie mieć. No i jestem na studiach 😉
magdalenaDodano:  19 kwiecień 2018 - 13:26
to świetnie! jednak mgr/dr przed nazwiskiem swoje robi ;) powodzenia!!!
Odpowiedz
Kornelia Dodano:  19 kwiecień 2018 - 7:14
Małgosiu, mam Hashimoto. Zrobiłam sobie badania - cholesterol HDL - 69mg/dl, Cholesterol LDL 58 mg/dl, trójglicerydy 70 mg/dl, potas 4,2 mmol/l, magnez 2,0 mg/dl, żelazo 87 i bardzo słabo ferrytyna 20,1 ng/ml, wit B12 - 520 pg/ml, wit D3 - 35,2 ng/ml. TSH robione wczoraj 0,804, natomiast przeciwciała robiłam w grudniu po półrocznej diecie wykluczające żwyność której nietoleruje (aczkolwiek w grudniu cieżką było utrzymać dietę), anty-TG 6,34 (wcześniej ponad 20), anty-TPO 204,19 (wcześniej ponad 400), FT4 - 18,34. Sumplementuję wit B12, D3 oraz selen. Proszę powiedz mi co myślisz o tej niskiej ferrytynie. jak mogę sobie pomóc, żeby ona była wyższa? Przeciwciała mam zbadać sobie w czerwcu - lekarz twierdzi, że nie ma sensu robić ich częściej niż co pół roku.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 kwiecień 2018 - 12:34
Ferrytyna za niska, D3 także jak na Hashimoto. Podnieś obydwa parametry do 60 i dopiero zrób przeciwciała ponownie.
KorneliaDodano:  19 kwiecień 2018 - 13:47
No właśnie, a jak mogę podnieść tą ferrytynę?
Odpowiedz
jozef-kzDodano:  23 kwiecień 2018 - 10:21
Przepis super:D zastąpiłem polędwiczki karkówką- wyszło jak marzenie :P
Odpowiedz
GrażynaDodano:  23 kwiecień 2018 - 10:38
Małgosiu mam stwierdzona cukrzyce typu 2. Cukier na czczo 160, po obiedzie kolacji 180. Zażywam Siofor 1000 3 x dziennie, czy to nie za duże dawki? A druga sprawa pilnuję jedzenia, ale nie mogę pozbyć się otyłości brzusznej, wszystko spada tylko nie brzuch. czy mogę stosować Pani przepisy na mój odstający brzuch i podwyższony cukier.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  23 kwiecień 2018 - 11:14
Ogromne dawki. Konieczna jest dieta o niskim indeksie glikemicznym a dawki zostaną zmniejszone przez lekarza.
Odpowiedz
NataliaDodano:  30 kwiecień 2018 - 15:35
Dzisiaj zrobiłam - obłędne 😃
Odpowiedz
AniaDodano:  3 maj 2018 - 13:54
Gosieńko! Bardzo Ci dziękuję za to, że swoimi pomysłami na zdrową i jakże smaczną kuchnię, dzielisz się z nami, którzy nie są tak uzdolnieni. Dzięki Tobie możemy też błysnąć 😉. Mięsko wyszło fantastyczne, idealne... Super przepis. Pozdrawiam.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  7 maj 2018 - 10:30
Super. Bardzo się cieszę.
Odpowiedz
DanutaDodano:  6 maj 2018 - 20:41
Niestety ORKISZ czyli jego pochodne zawierają jeszcze więcej glutenu niż sama pszenica,więc dla Hashimotek absolutnie wykluczone te wszystkie pyszne przepisy
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  7 maj 2018 - 9:01
Danusiu możesz zrezygnować z przepisów. Możesz też zamienić mąkę na inną ;)
Odpowiedz
DorkaDodano:  1 czerwiec 2018 - 19:32
A jeśli nie mam zupy to skąd brac ten bulion? :(
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  4 czerwiec 2018 - 10:36
Ugotować.
Odpowiedz
OlaDodano:  3 luty 2019 - 22:01
Małgosiu, a można pominąć ten seler naciowy i pomidory czy czymś zastąpić?
Odpowiedz
NataliaDodano:  17 luty 2019 - 17:45
super przepis ! pyszne danie ! :)
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze? 

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać” 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze?

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać”

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

467 50
Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych. 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych.

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

518 22
Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem. 
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie. 
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to? 
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO? 

#sibo #imo

Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem.
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie.
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to?
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO?

#sibo #imo
...

1388 114
Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK! 

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet

Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK!

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet
...

1998 3206

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej

MOJA KSIĄŻKA


"Smacznie i zdrowo na diecie ograniczającej mięso" to książka dla tych, którzy szukają inspiracji na zdrowe posiłki i preferują tradycyjną formą książkową.

Ponad 70 stron porad żywieniowych oraz 65 pysznych i prostych w przygotowaniu przepisów. Dzięki podanym przy każdej potrawie wymiennikom węglowodanowym i białkowo-tłuszczowym szczególnie polecam ją osobom cierpiącym na cukrzycę typu I, kiedy kluczowe jest określenie dawki insuliny.

Idealny prezent dla każdego, kto chce zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, ale nie koniecznie jest gotowy na ścisłe trzymanie się diety. 

 

PRZEJDŹ DO SKLEPU

This will close in 20 seconds