Wapń na diecie bezmlecznej. Dlaczego jest tak ważny? Jak zadbać o jego prawidłowy poziom?

Wapń to makroelement co oznacza że z uwagi na rolę jaką pełni w funkcjonowaniu całego organizmu musi być dostarczany każdego dnia, w ilości makro. Stanowi 1,5 % masy naszego ciała z czego w 99% w postaci związanej jako apatyty znajduje się w kościach (także zębach), reszta w postaci zjonizowanej w płynie sród i pozakomórkowym.

Wapń jest głównym składnikiem budulcowym kości i zębów. Występuje także w naczyniach krwionośnych, włosach i paznokciach. Bierze udział w aktywacji, regulacji i sekrecji hormonów, neurotransmiterów i wielu enzymów. Odpowiada za kurczliwość mięśni gładkich, szkieletowych, poprzecznie prążkowanych i przewodnictwo nerwowe. Zapewnia prawidłową krzepliwość krwi oraz przepuszczalność błon komórkowych.
Prawidłowe stężenie wapnia we krwi u dorosłego człowieka wynosi 2,1–2,6 mmol/l.

Niedobór wapnia objawia się:

  • próchnicą zębów,
  • łamliwością paznokci,
  • wypadaniem włosów,
  • częstymi krwotokami np. z nosa,
  • skłonnością do siniaków,
  • zawrotami głowy,
  • kłopotami z koncentracją i pamięcią,
  • bolesnymi skurczami mięśni,
  • dokuczliwym zespołem napięcia przedmiesiączkowego (PMS),
  • bólami pleców,
  • drętwieniem kończyn,
  • bezsennością,
  • szybkim męczeniem się.

Długotrwale utrzymujący się niedobór doprowadzi do osteoporozy i osłabienia kondycji całego organizmu.

A ile wapnia potrzebujemy?

Dorośli w wielu od 19 do 50 lat potrzebują 1000 mg wapnia dziennie. Zapotrzebowanie wzrasta do 1200 mg u kobiet w ciąży i matek karmiących, pań po 50-tce i mężczyzn po 70-tce. Dzieci do lat trzech potrzebują 700 mg, do lat ośmiu 1000 mg, a do lat osiemnastu 1300 mg.

Wapń tylko w mleku ?

Od lat uważano że wapń znajdziemy głównie w mleku i jego przetworach, a osoby nie mogące z różnych przyczyn pić mleka będą łamać sobie kości na krawężnikach. Pogląd ten zakorzeniony jest w naszych umysłach na tyle mocno, że u wielu osób perspektywa braku nabiału w diecie wywołuje ogromny strach.
40% moich klientów to osoby będące na diecie bez nabiału zwierzęcego. Nie wszystkie mają nietolerancję czy alergię na mleko. U wielu z nich należało wykluczyć nabiał z powodów zdrowotnych takich jak np. zaburzenia hormonalne, trądzik, łuszczyca, atopowe zapalenie skóry (AZS), inne kwestie skórne czy inne dolegliwości np. jelitowe. Bardzo często po informacji że należy wykluczyć nabiał spotykałam się ze strachem. „Ale jak to? To nabawię się niedoborów wapnia”. Otóż wcale nie i o tym za chwilę.
Nabiał zwierzęcy należy wykluczyć bezwzględnie przy nietolerancji lub alergii na białka mleka oraz nietolerancji laktozy jeśli włącza się niedoczynność tarczycy, choroba Hashimoto lub zaburzenia hormonalne. Przy tej okazji chciałabym zaznaczyć, bo wiele osób nie widzi różnicy – nietolerancja laktozy to coś zupełnie innego niż nietolerancja na tzw. mleko. Czym innym jest laktoza która jest mlecznym cukrem, a czym innym białko mleka krowiego. Jeśli w testach na nietolerancje pokarmowe macie krzyżyk przy mleku, to znaczy że macie nietolerancję na białka mleka krowiego. Na laktozę robi się oddzielny test. Przy nietolerancji na białka mleka należy wykluczyć cały nabiał zwierzęcy. Przy nietolerancji laktozy możne spożywać produkty mlecznej fermentacji np. jogurt pod warunkiem że inne schorzenia nie wymagają eliminacji całego nabiału.

Najwyższy odsetek osteoporozy w krajach o wysokim spożyciu mleka

W krajach azjatyckich takich jak Chiny czy Japonia w których praktycznie nie spożywa się nabiału zwierzęcego, odsetek osób chorujących na osteoporozę jest kilkukrotnie niższy niż w krajach o wysokim spożyciu mleka takich jak Polska i cała Europa północna, Stany Zjednoczone czy Kanada, gdzie działy z nabiałem zajmują znaczące miejsce w każdym sklepie. Nie dziwi Was to? Zapewne zdziwiło teraz, ale to dowodzi że wcale nie potrzebujemy litrów mleka aby mieć zdrowe kości.

Moi bezmleczni klienci np. często pytają po co w koktajlach mają sezam. Czy to dla smaku? Sezam kochani zawiera 975 mg wapnia w 100 gramach podczas gdy jogurt tylko 170 mg. Można by rzec „ale ile w sezamie tłuszczu”? Ale to zdrowy tłuszcz, źródło niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Dla porównania w tłustej i kalorycznej mozzarelli znajdziemy mniej wapnia niż w sezamie bo 780 mg. Owszem ilości. 100 gramów jogurtu, a 100 gramów sezamu. Zgoda. Ale nie samym sezamem na diecie bezmlecznej żyje człowiek.
Poniżej przedstawiam topowe źródła roślinnego wapnia. Inne rośliny też go zawierają np. kiwi – 34 mg, pomarańcza 40 mg, dorsz 16 mg, awokado 12 mg czy kasza gryczana 25 mg w 100 gramach i ja układając dietę w programie mam o tyle ułatwioną sytuację że widzę sumaryczną ilość wapnia ze wszystkiego. Nigdy nie dajemy też wapnia na styk. Zawsze w diecie musi być nadwyżka która uwzględnia straty i przyswajalność. 

Roślinę dobre źródła wapnia to:

  • mak – 1260 mg w 100 gramach,
  • sezam –  975 mg w 100 gramach,
  • orzechy – średnio 180-190 mg w 100 gramach,
  • migdały – 240 mg w 100 gramach,
  • nasiona słonecznika – 130 mg w 100 gramach,
  • pestki dyni – 55 mg w 100 gramach,
  • natka pietruszki i inne zieleniny – od 250 do 600 mg w 100 gramach,
  • szpinak – 130 mg w 100 gramach, 
  • warzywa kapustne np. jarmuż – 150 mg w 100 gramach,
  • żółtko jaja kurzego – 129 mg w 100 gramach,
  • suszone morele – 140 mg w 100 gramach,
  • nasiona roślin strączkowych np. soja, cieciorka, fasola – od 100 do 300 mg w 100 gramach w zależności od rodzaju strączków, 
  • sardynki – 382 mg w 100 gramach, 
  • suszone figi – 203 mg w 100 gramach,
  • mleka roślinne wzbogacone w wapń – ok.120 mg w 100 ml,

Osoby mające dietę bezmleczną ode mnie pewnie teraz studiują listy składników 😉 Za chwilę zrozumiecie też dlaczego osoba na diecie bezmleczne nie może jeść zbyt dużo mięsa. Wiele osób ma z tym problem ponieważ typowo polska dieta to kotlet każdego dnia. Niestety. Zbyt duża ilość fosforu w diecie zaburza wchłanianie wapnia w związku z czym trzeba zminimalizować ilość mięsa i wprowadzić więcej posiłków roślinnych także tych będących źródłem wapnia. Czy to oznacza że mając nietolerancję na białka mleka masz dodatkowo zostać wegetarianinem? Absolutnie nie, ale trzy razy mięso i raz ryba, lub dwa razy mięso i dwa razy ryba z powodzeniem wystarczy. Zbyt duża ilość fosforu zaburza wchłanianie wapnia z przewodu pokarmowego. Do wytwarzania kwasu fosforowego oprócz mięsa przyczynia się także cukier więc jeśli podajesz dziecku serki i twarożki po to aby miało mocne kości, a jednocześnie maluch wcina cukierki i batoniki to zważywszy na to że wapń sam w sobie zawiera też fosfor, niewiele z tego wapnia przyswoi.
Stąd takie żniwo zbiera w naszym kraju osteoporoza. Słodkie serki będące iluzją wapnia w diecie, dużo cukru i mięsa, a jeśli już jogurt to nie naturalny tylko słodki owocowy. Nic dobrego jeśli chodzi o wapń z tego nie będzie.
Za złą wchłanialność wapnia odpowiada też za niski poziom magnezu i witaminy D. 80% moich klientów którym zleciłam zbadanie poziomu witaminy D  miała niedobory tego pierwiastka. Tłumaczyłam już jak jest ważny w niedoczynności tarczycy, cukrzycy i insulinooporności. Teraz widzicie jakie znaczenie ma w przyswajaniu wapnia. Aby skutecznie wykorzystać przyswojny wapń i wzmocnić kości organizm potrzebuje też krzemu o którym pisałam nie tak dawno. O krzemie, źródłach krzemu w diecie oraz oczyszczających właściwościach ziemi okrzemkowej przeczytacie TU.

Zbadaj poziom wapnia jeśli

  • dokuczają Ci skurcze mięśni,
  • odczuwasz bóle w kościach i stawach, 
  • strzykają Ci stawy,
  • z byle czego pojawiają się siniaki,
  • łamią się paznokcie,
  • wypadają włosy,
  • masz zaburzenia hormonalne, bolesne miesiączki, bolesne okresy tuż przed miesiączką,
  • cukrzycę,
  • insulinooporność,
  • skończyłaś 40 lat,
  • jesteś na diecie bezmlecznej którą tworzysz sama bez pomocy specjalisty,

Badając wapń, zawsze badaj także witaminę D3 i magnez.

124 komentarze

Agnieszka P-GDodano:  31 Maj 2017 - 8:42
Małgosiu, jestem na Twojej diecie od wczoraj i teraz już wszystko rozumie ☺... Dziękuję za wszystko co dla nas robisz 😊
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  31 Maj 2017 - 8:48
To cieszę się że wszystko jasne ;)
Odpowiedz
EwelaDodano:  31 Maj 2017 - 8:46
Jakim badaniem można zbadać magnez? Lekarz mi powiedział, że nie ma takiego, oprócz próby tężyczkowej...
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  31 Maj 2017 - 8:47
Magnez normalnie z krwi.
Odpowiedz
LenkaDodano:  31 Maj 2017 - 8:48
Jeden z najlepszych Twoich artykułów. Dziękujemy
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  31 Maj 2017 - 8:56
O jak mi miło. Dziękuję.
Odpowiedz
NatalkaDodano:  31 Maj 2017 - 8:53
Gosiu dzięki za ten wpis, jesteś niesamowita! Właśnie jestem na diecie bezmlecznej już jakiś czas po zrobieniu testów od Ciebie na nietolerancję. Ostatnio zastanawiałam się jak w końcu jest z tym wapniem, jak zadbać o to żeby nie było niedoborów. Tak samo z moimi dzieciakami, nie lubią zbytnio przetworów mlecznych nawet nie jedzą tych słodkich serków bo nie lubią ;)każdy w kółko mi powtarza że trzeba dać to czy tamto, że dziecko powinno jeść serki, słodkie jogurty i pić dużo mleka. W końcu będę miała jakiś punkt odniesienia i będę wiedziała co odpowiedzieć tym wszystkim dobrym doradcom. Na szczęście moje dzieci lubią orzechy, kiwi, pomarańcze a i sezam da się nawet przemycić niezauważalnie. Dzięki, pozdrawiam stała czytelniczka Natalka
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  31 Maj 2017 - 8:56
Cieszę się że mogłam pomóc. Już będziesz wiedziała co odpowiadać atakującym i twierdzącym że krzywdzisz dziecko nie dając mu serków.
Odpowiedz
DDodano:  31 Maj 2017 - 9:00
A czy te skutki niedoboru są takie same dla nadwyżki? Badałam poziom wapnia i waśnie wyszedł powyżej normy, a mam szczególny problem z powstawaniem siniaków, krwiaków, łamaniem paznokci, strzykanie stawów i zaburzenia hormonalne (brak miesiączki, PCOS)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  31 Maj 2017 - 9:13
Wapń powyżej normy nie wynika z za dużego spożycia wapnia a zaburzeń hormonalnych. Za wydalanie nadmiaru wapnia odpowiadają kalcytonina i parathormonwytwarzane przez tarczycę i przytarczyce. Tu należy szukać przyczyn.
ewulaDodano:  31 Maj 2017 - 10:22
czyli jakie trzeba jeszcze zrobić badania jak wapń jest ponad normę?
ewulaDodano:  31 Maj 2017 - 11:53
czyli jakie trzeba jeszcze zrobić badania jak wapń jest ponad normę?
Odpowiedz
PaulinaDodano:  31 Maj 2017 - 9:21
oj, Małgosiu, dogodziłaś tym wpisem. czytałam o tym, ale jak Ty napiszesz, to to jest takie jasne. a jakie mleko roślinne w zamian byś polecała? dla 15 mies dziecka z nietolerancją i mamy karmiącej.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  31 Maj 2017 - 9:41
Polecam owsiane, migdałowe ale wzbogacone wapniem.
Odpowiedz
BasiaDodano:  31 Maj 2017 - 9:23
Gosiu, czy rano podczas śniadania (owsianka) mogę zażyć witaminę D i magnez? Czy magnez trzeba popić wodą?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  31 Maj 2017 - 9:40
Tak, możesz. Popijasz wodą.
Odpowiedz
Kasia Dodano:  31 Maj 2017 - 9:26
Pani Małgosiu, pozwolę sobie ponownie wkleić pytanie z wczoraj - jak obliczyć kaloryczność domowego mleka kokosowego? Pomnożyć kaloryczność wiórków kokosowych przez 0,4? Będę bardzo wdzięczna za pomoc. Pozdrawiam.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  31 Maj 2017 - 9:40
To zależy czy wiórki potem miksujesz czy wyrzucasz. Jeśli wyrzucasz to bierzesz 30% kaloryczności wiórków.
Odpowiedz
Asialilijka1Dodano:  31 Maj 2017 - 9:42
Małgosiu! Twój artykuł spadł mi z nieba! Staram się nie jeść nabiału a właśnie o wapń się martwiłam. A jak się ma do tego próba tężyczkowa, które u mnie jest dodatnia? Endokrynolog nie widzi problemu, mam sobie jakiś suplement kupić i jeść.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  31 Maj 2017 - 10:01
Musisz mieć w normie wapń i potas oraz wysoko magnez i witaminy z grupy B. O tęzyczce chyba napiszę osobny artykuł bo mam sporo pytań PW w tej sprawie.
Odpowiedz
AgaDodano:  31 Maj 2017 - 9:46
Małgosiu proszę Cię bardzo, powiedz ile dodajesz soli do marynaty z przepisu \"Pałki z kurczaka w bajecznej marynacie czyli sposób na smaczny i niebanalny obiad\". Jestem pełzającą kucharką i nie wiem ile dosypać aby było smacznie.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  31 Maj 2017 - 9:58
płaską łyżeczkę
Odpowiedz
KarinaDodano:  31 Maj 2017 - 9:47
Witam, jestem tu nowa i chcę się upewnić, czy dla 40 letniej kobiety ważącej 45 kg, przy wzroście 158 cm i wieku 40 lat CPM wynosi 1292 kcal? Zastanawiam się czy to trochę nie za mało...
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  31 Maj 2017 - 9:58
CPM wychodzi u Ciebie 1508 kcal.
Odpowiedz
agnieszkaDodano:  31 Maj 2017 - 9:47
Małgosiu, od dwóch tygodni jeżdżę rowerem do pracy tj. około 28 km dziennie. Pomimo tego, że staram się jeść regularnie w ciągu dnia w nocy dopada mnie głód i wstaję jeść. Np wczoraj dwie godziny przed snem zjadłam ogórka, pomidora, kanapkę z chlebem gryczanym, piersią indyka i kiełkami. Po dwóch godzinach snu wstałam jak zombie i dojadłam truskawkami. Może masz jakiś pomysł jak temu zaradzić?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  31 Maj 2017 - 10:02
Musisz przyjrzeć się czy nie jesz za mało. Bardzo wiele osób ma ten problem że w natłoku codziennych obowiązków je mało, a potem nadrabia na wieczór.
Odpowiedz
elaDodano:  31 Maj 2017 - 10:27
Wspaniały artykuł Małgosiu! Bardzo jasno wszystko opisałaś, przede wszystkim zależności i powiązania. Dziękuję! :)
Odpowiedz
ewulaDodano:  31 Maj 2017 - 10:42
Gosiu mam wit D w normie 36,40a magnez 10,36 a norma do 10. Mam niedoczynność tarczycy i PCOS czy przed zamówienie diety od Ciebie wykonać jeszcze jakieś badania?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  31 Maj 2017 - 10:56
D przy NT za mało. Musisz mieć minimum 45. Ja mam 60. Potrzebuję ostatnie Twoje TSH, ft3, ft4 i cukier jeśli masz.
ewulaDodano:  31 Maj 2017 - 13:12
cukier? krzywą cukrową? dodam że karmię piersią i jestem na diecie wegatariańskiej, czy coś jeszcze zrobić z badań?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  31 Maj 2017 - 15:23
Sam cukier ale jeśli krzywą masz to tym lepiej.
Odpowiedz
ElaDodano:  31 Maj 2017 - 11:26
Mam endometrioze,Czy jest przy tym specjalna dieta?Mam problemy z zajściem w ciążę
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Czerwiec 2017 - 8:13
Tak. Ja stosuję dietę bezmleczną, z ograniczoną ilością mięsa i przeciwzapalną.
Odpowiedz
AniaDodano:  31 Maj 2017 - 11:29
Malgosiu czy śledzie i makrele mozna jadac?slxszalam,ze te z Bałtyku są bardzo niezdrowe,a ja często jadam:-(
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Czerwiec 2017 - 8:13
Można.
Odpowiedz
KarolinaDodano:  31 Maj 2017 - 12:00
Małgosiu, przepraszam, że odbiegam od tematu. Dzisiaj jak smarzyłam placuszki to olej mi prysnął na okolice obojczyka. Schładzałam to lodem ale i tak zrobił sie pęcherzyk. Boję się że będzie blizna. Zdarzyło Ci się to kiedyś? Masz jakiś domowy sposób na oparzenie?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Czerwiec 2017 - 8:12
To musi się zaleczyć. Przykładaj zimnym.
Odpowiedz
Karolina JDodano:  31 Maj 2017 - 12:00
A co może być przyczyną nadmiaru fosforu, przy prawidłowym poziomie wapnia? Nie jem nabiału a słodycze sporadycznie. Mam Hashimoto i PCOS.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Czerwiec 2017 - 8:11
Zbyt dużo mięsa i mięsnych przetworów.
Odpowiedz
AniaDodano:  31 Maj 2017 - 12:12
Malgosiu, a jak pic olej z ostropestu, by wspomoc watrobe i woreczek zolciowy? Na czczo czy przed snem? I ile? DZiekuje!!!
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Czerwiec 2017 - 8:11
Odsyłam do posta o ostropeście.
Odpowiedz
MagdaDodano:  31 Maj 2017 - 12:18
Malgosiu jestes kopalnia wiedzy :) jestem na diecie od Ciebie,bezmlecznej ze wzgledu na nietolerancje bialka mleka i teraz juz wszystko rozumiem,ten post odpowiedzial na wszystkie moje pytania :) A czy prawda jest ze osoby z alergia na bialko mleka nie powinny jesc wolowiny? Pozdrawiam :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Czerwiec 2017 - 8:11
Wołowinę trzeba omijać przy wysokiej i średniej nietolerancji.
MartynaDodano:  1 Czerwiec 2017 - 9:12
Pani Małgosiu, mogłaby Pani napisać dlaczego nie można jeść wołowiny przy średniej lub wysokiej nietolerancji na białko mleka krowiego? W marcu wyszła mi wysoka nietolerancja, ale o wołowinie nie wiedziałam... Serdecznie pozdrawiam
MartynaDodano:  2 Czerwiec 2017 - 18:12
Pani Małgosiu, można prosić o odpowiedź na powyższe pytanie? Bardzo mnie ono nurtuje :) Jeszcze raz serdecznie pozdrawiam.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  2 Czerwiec 2017 - 19:04
Już odpowiadałam gdzieś dziś na to pytanie. Nie można bo wołowina to mięso z krowy, a na białko krowie jesteś uczulona. Mimo iż to białko mleka to jednak zwierze to samo.
MartynaDodano:  5 Czerwiec 2017 - 9:15
Bardzo serdecznie dziękuję za odpowiedź! P.S. Pani blog jest fantastyczny, a poprzez swoją rzetelną pracę robi Pani bardzo dużo dobrego dla innych. Pozdrawiam! :)
Odpowiedz
MammamiaaaDodano:  31 Maj 2017 - 12:21
Małgosiu podczytuję twojego bloga od dawna- i choć czytałam kilka postów o ciąży, nie znalazłam odpowiedzi na niektóre pytania. Co pić? (poza wodą)? Na blogach angielskiej służby zdrowia odradzają nawet herbaty ziołowe, a niestety sama woda dla mnie nie jest zbyt ciekawa... Czy filiżankę czy dwie zielonej herbaty dziennie można sobie pozwolić? Czy może być herbata rooibos? Czy np czystek można? Melisę, rumianek? Herbaty owocowe? Jakie zioła powinno się omijać- czytałam, że tymianek może być szkodliwy. Mam niestety dużą nadwagę/otyłość, więc muszę się bardzo pilnować w posiłkami, ale będę czerpać sporo inspiracji od Ciebie :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Czerwiec 2017 - 8:10
Możesz oczywiście byle nie przesadzać z ilością. Ciąża to nie choroba.
Odpowiedz
AgaDodano:  31 Maj 2017 - 12:25
Małgosiu, chciałabym zapytać w imieniu mojej koleżanki o zabronionych produktach/owocach/warzywach przy łuszczycy. W internecie jest dużo informacji, ale Tobie ufam :) Pozdrawiam :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  31 Maj 2017 - 15:25
Trzeba odstawić nabiał, zminimalizować ilość mięsa i odstawić cukier, wszystko co gotowe, z konserwantami i wszelaką chemią.
AgaDodano:  31 Maj 2017 - 15:35
Dziękuję za odpowiedź :) Koleżanka trochę się przejęła, bo gdzieś przeczytała, że nie może warzyw psiankowatych (pomidorów, ziemniaków, papryki), a także bananów i jabłek.
Odpowiedz
PaulinaDodano:  31 Maj 2017 - 12:25
oj, Małgosiu, dogodziłaś tym wpisem. czytałam o tym, ale jak Ty napiszesz, to to jest takie jasne. a jakie mleko roślinne w zamian byś polecała? dla 15 mies dziecka z nietolerancją i mamy karmiącej.
Odpowiedz
KrysiaDodano:  31 Maj 2017 - 12:52
Wspaniały artykuł :) lubię sezam ale wprowadze go więcej ;) -dziś zrobiłam Twoje Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej mam IO na 2szt.sobie pozwoliłam jak pisałaś. Pyszne POLECAM Z ♡ .Następne zrobię tak samo tylko z brokułami. Mam nadzieje że będzie również pyszne.
Odpowiedz
Ewelina Hamernik Dodano:  31 Maj 2017 - 12:54
Jestem na diecie bezmlecznej drugi rok i staram się jeść dużo warzyw i pestek które zawierają wapń. W chwili obecnej pomagam sobie kalkulatorem i dziennie wychodzi mi około 600- 700 mg. Z dolegliwości jakie wypisałaś mam strzykające kosci (głównie kolana i palce) ale mam to od zawsze nawet jak jadłam normalnie nabiał. I często pojawiają mi się siniaki (nie czuje kiedy to się dzieje) i zastanawiam się czy to możliwe żebym miała wysoki próg bólu. Poza tym innych dolegliwości nie zauważyłam. Czy sądzisz że to już podstawa do wykonania badań?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Czerwiec 2017 - 8:09
Zbadaj poziom wapnia.
Odpowiedz
IrenaDodano:  31 Maj 2017 - 13:04
Gosiu,odkąd się odchudzam to znacznie bardziej przetłuszczają mi się włosy.Czy przyczyna może być zła dieta?jeśli tak to czego może mi brakować?jem ok 1500kcal i 3-4 x w tyg chodzę na intensywne marsze
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  31 Maj 2017 - 15:24
Czy to od diety? Nie sądzę. A na skóra twarzy ne przetłuszcza się mocniej?
IrenaDodano:  31 Maj 2017 - 19:02
Właśnie czoło bardziej się przetłuszcza,jest na nim taka drobna \"kaszka\" jakby a policzki są suche
Odpowiedz
AsiaDodano:  31 Maj 2017 - 13:12
Małgosiu, a jakie mleko roślinne polecasz z wapniem, jakiego Ty używasz?? Ostatnio sprawdziłam wszystkie w moim sklepie i żadne go nie miało.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  31 Maj 2017 - 15:23
Polecam Natumi Calcium.
Odpowiedz
ElaDodano:  31 Maj 2017 - 13:44
Dzień dobry, Małgosiu czy nadal suplementować witaminę D, czy zrobić przerwę latem, czy mogę pić na zmianę w tygodniu raz glutek z siemienia a raz wodę z cytryną przez cały rok?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  31 Maj 2017 - 15:28
Na lato spokojnie możesz odstawić, no chyba że całe dnie siedzisz w biurze. Możesz pić na zmianę np. tydzień glutka, tydzień wodę.
Odpowiedz
AlinaDodano:  31 Maj 2017 - 13:47
Małgosiu, jak długo trzeba być na diecie przy nietolerancji glutenu, mleka i jaj?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  31 Maj 2017 - 15:21
To zależy jak wysoka jest nietolerancja ale minimum 9 miesięcy.
AlinaDodano:  31 Maj 2017 - 15:47
Bardzo dziękuję :)
Odpowiedz
Ania Dodano:  31 Maj 2017 - 14:06
Gosiu moje 2 letnie dziecko ma cały czas rzadkie (ewentualnie papkowate) stolce. lekarz chce wykluczyć nietolerancje laktozy i kazał na 30 dni wykluczyć mleko i produkty mleczne z diety dziecka a potem powoli ponownie wprowadzac. powiedz prosze czy to dobry pomysł czy lepiej wykonać testy.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  31 Maj 2017 - 15:27
Testy zawsze warto wykonać. Może się okazać że to nie musi być nabiał aczkolwiek i ja go tu obstawiam ale np. jajko czy coś innego.
humptyDodano:  1 Czerwiec 2017 - 8:46
Moje dziecko reaguje tak na mleko modyfikowane, jeśli je je więcej niż raz dziennie, a ma już ponad 3 lata. Jak miało dwa odstawiłam modyfikowane i wprowadziłam zwykle i problem zniknął. Zmieniłam mu wtedy też kaszki \"dzieciowe\" na zwykle owsianki/jaglanki/kaszki manne. I też trochę zależało od firmy, np. Humana mniej działała na niego niż Bebiko.
Ania Dodano:  1 Czerwiec 2017 - 10:23
dzięki
Odpowiedz
Aga K.Dodano:  31 Maj 2017 - 14:26
Mam male pytanie z innego tematu. Kilka lat temu ok. 4. robilam testy na nietolerancje pokarmowa. Czy powinnam je powtorzyc, bo chcialabym skorzystac z indywidualnej diety opracowana przez Pania. Ps. Bardzo dziekuje ze Pani stworzyla dla Nas ta strone:) Uwazam ze jest jedna z najlepszych stron jakie znam!!!
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  31 Maj 2017 - 15:27
Nie musisz powtarzać. Prześlij mi wyniki. Dziękuję za miłe słowo. To zawsze dużo dla mnie znaczy.
Odpowiedz
MagdaDodano:  31 Maj 2017 - 14:48
Dziękuję za ten post :)
Odpowiedz
Ania Dodano:  31 Maj 2017 - 14:53
Świetny artykuł :-) zastanawiałam się właśnie jak to jest z alergią na laktozę a na mleko krowie :-)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  31 Maj 2017 - 15:20
Nie Ty jedna ;)
Odpowiedz
GosiaDodano:  31 Maj 2017 - 15:45
Gosiu a co myślisz o takich rybnych sałatkach z puszkach? Ich składy wydają się Ok
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Czerwiec 2017 - 8:08
Jak najbardziej.
Odpowiedz
ADodano:  31 Maj 2017 - 16:28
Ten sezam to jaki kupić bo różne rodzaje, jakieś odtłuszczone i czy można bezposrednio dawac do jogurtu?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Czerwiec 2017 - 8:08
Odtłuszczony nie. Jak najbardziej naturalny.Tłuszcz w sezamie to zdrowy tłuszcz NNKT.
Odpowiedz
AnonimDodano:  31 Maj 2017 - 16:49
Gosiu jeśli nie spożywam nabiału to czy warto brać suplement? I czy w ciąży można pić sok z pokrzywy i herbatkę? A czystek i wierzbownice?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Czerwiec 2017 - 8:08
Jeśli poziom w wynikach wychodzi prawidłowy to nie ma potrzeby łykania suplementów.
Odpowiedz
NataliaDodano:  31 Maj 2017 - 17:03
Małgosiu a wiec objawy neurologiczne typu pieczenie, swędzenie, kłucie, mrowienie itp moga wynikac z niskiego poziomu wapnia ? Moj wynik to 4,7 U/ml < 0,0- 35,0). ? Pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Czerwiec 2017 - 8:07
Tak, ale też od kręgosłupa.
Odpowiedz
AlicjaDodano:  31 Maj 2017 - 19:27
Gosiu, czy mogłabyś polecić jakaś dobrą książkę o alergiach?Dziękuję i pozdrawiam.
Odpowiedz
OlaDodano:  31 Maj 2017 - 20:14
Pani Małgosiu, zmagam się z trądzikiem w wieku 22 lat. Pani endokrynolog zaleciła mi branie progesteronu (po badaniach krwi w 3 dniu cyklu, podwyższony estradiol, w normie glukoza, TSH, FT4, FSH, LH, testosteron, prolaktyna, DHEA SO4, USG jajników nie wykazało żadnych nieprawidłowości). Czy da się to wyregulować dietą bez brania go? Tyle się naczytałam, żeby nie brać hormonów, a pani doktor twierdzi, ze progesteron to co innego i to niegrozne.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Czerwiec 2017 - 8:01
To zależy jak duże są rozbieżności w hormonach. przypadku za wysokiego estradiolu należy odstawić nabiał i bardzo zminimalizować mięso. Progesteron nie jest groźny. Pewni dostałaś Luteinę lub Duphaston do brania w II fazie cyklu tak?
OlaDodano:  1 Czerwiec 2017 - 12:22
Dziękuję za odpowiedz, nabiał już wcześniej odstawiłam, ale mięso jem prawie codziennie. Tak, dostałam Luteinę na 16-25 dzień cyklu.
Odpowiedz
Marta Dodano:  31 Maj 2017 - 20:52
Małgosiu, czy przy nietolerancji białka mleka można spożywać produkty kozie(sery, jogurty)?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Czerwiec 2017 - 7:59
Nie. Odstawić należy cały nabiał zwierzęcy. Są jednak osoby które dobrze tolerują np. mleko kozie czy owcze ale ja uważam że na rok trzeba odstawić cały nabiał aby doszło do regeneracji kosmków jelitowych i wówczas nabiał np. kozi można wprowadzić.
Odpowiedz
AgaDodano:  31 Maj 2017 - 21:24
Małgosiu świetny post,śledzę Twojego bloga dwa lata,zamawialm dietę dla siebie i męża,wszystko cudownie.Chciałabym zapytać o sposób na migrenę,męczy mnie raz w miesiącu przed miesiączka,ból głowy od wczesnych godzin rannych,nadwrażliwość na światło,wymioty itp,wszystko ustępuje ok godziny 17.00 poradzisz coś a może pisałaś coś na ten temat?Pozdrawiam serdecznie.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Czerwiec 2017 - 7:59
Poruszę temat migren już niebawem.
Odpowiedz
BiankaDodano:  31 Maj 2017 - 21:44
Małgosiu a może Ty wiesz co może być przyczyną aft i jak szybko się ich pozbyć?
DominikaDodano:  1 Czerwiec 2017 - 8:59
Mi dentystka powiedziała, że to niedobory witaminy B i obniżona odporność.
Odpowiedz
GosiaDodano:  31 Maj 2017 - 23:39
Pani Gosiu, co Pani sądzi o hydrokolonoterapii ? Warto robić czy nie ?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Czerwiec 2017 - 7:57
To zależy. Efekt oczyszczający jest dobry ale trzeba później mocno pracować nad odbudową flory bakteryjnej bo bakterie jelita grubego produkują wiele witamin.
gosiaDodano:  1 Czerwiec 2017 - 18:00
Co ma Pani na myśli, że trzeba dbać o florę - przyjmować probiotyki/synbiotyki ? Czy jeszcze na coś innego zwrócić uwagę ?
Odpowiedz
DominikaDodano:  1 Czerwiec 2017 - 10:16
Mam pytanie, czy te batoniki kokosowo-migdałowe z Twojego przepisu nadadzą się na podróż autobusem? Czy \"przeżyją\" cały dzień w drodze bez dostępu do lodówki? Dodatkowo, czy wiesz jak sobie radzić z jedzeniem gdy ma się chorobę lokomocyjną - najchętniej nic bym nie jadła (ale wtedy jest jeszcze gorzej), a szykuje mi się codziennie przez 5 dni jeżdżenie po parę godzin autobusem. Co jeść w takie dni żeby nie nasilić mdłości?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  2 Czerwiec 2017 - 7:55
Oj nie. Rozpuszczą się. Aby nie nasilać choroby lokomocyjnej trzeba odstawić nabiał i mleko dzień przed wyjazdem no i w dniu wyjazdu. Jeść lekko, mało, bez słodyczy i surowizny.
Odpowiedz
AniaDodano:  1 Czerwiec 2017 - 10:25
Małgosiu mam pytanie ( może inne Panie też pomogą ) jakiego oleju naturalnego lub masełka można używać do ciała zamiast balsamu , wiem że niektóre mogą wysuszać skóre a chciałabym spróbować takiej pielęgnacji i oczywiście dla wszystkich WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO Z OKAZJI DNIA DZIECKA w końcu wszyscy jesteśmy dziećmi :()
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  2 Czerwiec 2017 - 7:56
Polecam olejek migdałowy albo z awokado.
Odpowiedz
AlaDodano:  1 Czerwiec 2017 - 12:03
Małgosiu czym różnią się rodzynki hetmańskie od sułtańskich? :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  2 Czerwiec 2017 - 7:52
Smakiem.
Odpowiedz
AnonimDodano:  1 Czerwiec 2017 - 18:24
Gosiu ,ja jeszcze raz zapytam. Jakie ziola mogę pić w ciąży? Czystek, morwa, pokrzywa ?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  2 Czerwiec 2017 - 7:48
Wszystko z umiarem. Czystek max 200 ml co drugi dzień.
Odpowiedz
BDodano:  1 Czerwiec 2017 - 18:42
Małgosiu trzymałam dietę ale dostałam miesiączkę i nie wytrzymałam. Pochłonęłam masę słodyczy. Co zrobić teraz? :c
Odpowiedz
AniaDodano:  1 Czerwiec 2017 - 19:54
Gosiu,czy sezam ( i inne nasiona np.czarnuszka )powinno się rozgniatać np.w moździerzu przed spożyciem np.posypaniem sałatki lub zupy aby lepiej przyswoiły się a nie tylko - co też jest ważne - \"przeleciały jak miotełka \" ?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  2 Czerwiec 2017 - 7:47
Powinno się owszem. Niebawem więcej na ten temat.
Odpowiedz
AneczkaDodano:  2 Czerwiec 2017 - 10:53
Czy krewetki w tym przypadku (3 dni miesa + 1 dzień ryba) zaliczamy do ryb, czy do mięsa, czy też w ogóle całkiem inaczej je uwzględniamy?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  2 Czerwiec 2017 - 18:58
Do ryb.
Odpowiedz
Oferty
img1
ZAMÓW DIETĘ INDYWIDUALNĄ
ZAMÓW
img1
TESTY NA NIETOLERANCJE POKARMOWE
wraz ze szczegółową interpretacją
ZAMÓW
img1
MOJA KSIĄŻKA
165 przepisów, dzięki którym pokochasz gotowanie
oraz porady żywieniowe
ZAMÓW
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook
O mnie
USER IMG
Małgosia
Qchenne Inspiracje
Prywatnie: mężatka, mama dwójki dzieci.
Zawodowo: dietetyk, doradca żywieniowy, specjalizujący się w dietoterapii i racjonalnej redukcji masy ciała bez efektu jojo.
JESTEŚ TYM, CO JESZ - w to wierzę i to promuję!
Kluczem do zdrowia i szczupłej sylwetki jest właściwe odżywianie (70%) i aktywny tryb życia (30%) . Udowadniam, że zdrowe jedzenie to smaczne jedzenie, a odżywiając się według określonych reguł i ruszając się na co dzień, nie będziemy mieli kłopotów z wagą. Właściwie dopasowane odżywianie (dieta) to także najlepsze lekarstwo w chorobach współczesnej cywilizacji.
Szukasz pomysłu na prezent?
 
KUP KSIĄŻKĘ