Wegetariański lunch box do zabrania do pracy – farfalle z warzywami i fasolką w stylu tajskim

Wegetariański, bogaty w żelazo, wysokobiałkowy obiad, idealny do zabrania do pracy.
Osoby na diecie wegetariańskiej bardzo często zapominają o tym, aby tak komponować jadłospis, aby zapewnić sobie właściwą podaż żelaza. Pierwiastka absolutnie niezbędnego.
Żelazo jest składnikiem hemoglobiny, mioglobiny i wielu enzymów. Jest niezbędne do magazynowania i transportu tlenu po całym organizmie. Jeśli jest go za mało, dochodzi do spadku stężenia hemoglobiny we krwi i niedotlenienia tkanek. Jest kluczowe, jeśli chodzi o odporność, właściwe funkcjonowanie układu nerwowego oraz wzrost, rozwój i regenerację tkanek. Niedokrwistość z niedoboru żelaza (także za niski poziom ferrytyny) będzie skutkowała np. zmęczeniem i wzmożonym wypadaniem włosów.
Ponad połowa osób które zgłaszają się do mnie po dietę wegetariańską i przedstawiają aktualne wyniki poziomu żelaza i ferrytny, ma zaniżony ich poziom.
Jak stworzyć posiłek bogaty w żelazo? To bardzo proste. Wystarczy wiedzieć w jakich roślinnych produktach szukać. 

Dobre źródła żelaza na diecie wegetariańskiej to:

  • drożdże piwne – 18 mg na 100 gramów,
  • amarantus – 15 mg na 100 gramów,
  • pestki dyni – 15 mg na 100 gramów,
  • otręby pszenne – 15 mg na 100 gramów,
  • sezam  – 14 mg na 100 gramów,
  • suszone grzyby – 11 mg na 100 gramów,
  • kasza gryczana – 10 mg na 100 gramów,
  • kakao – 10 mg na 100 gramów,
  • mak – 8,1 mg na 100 gramów,
  • żółtka jaj – 7,2 mg na 100 gramów,
  • biała fasola – 7 mg na 100 gramów,
  • orzechy pistacjowe – 6,7 mg na 100 gramów,
  • cieciorka – 6,2 mg na 100 gramów,
  • soczewica  – 5,8 mg na 100 gramów,
  • pestki słonecznika – 5,3 mg na 100 gramów,
  • natka pietruszki – 5,3 mg na 100 gramów,
  • orzechy laskowe – 4,7 mg na 100 gramów,
  • płatki owsiane – 4 mg na 100 gramów,
  • migdały – 3,7 mg na 100 gramów,
  • suszone morele – 3,6 mg na 100 gramów,
  • orzechy arachidowe – 3,2 mg na 100 gramów,
  • kasza jaglana – 3 mg na 100 gramów,
  • szpinak – 2,7 mg na 100 gramów,
  • chleb żytni razowy – 2,5 mg na 100 gramów,
  • zielony groszek – 1,9 mg na 100 gramów,
  • rodzynki  – 1,9 mg na 100 gramów,
  • bób  – 1,6 mg na 100 gramów,
  • komosa ryżowa  – 1,5 mg na 100 gramów,
  • jarmuż  – 1,5 mg na 100 gramów,
  • brukselka  – 1,4 mg na 100 gramów,
  • fasolka szparagowa – 1 mg na 100 gramów,
  • daktyle – 1 mg na 100 gramów,
  • suszona śliwka  – 0,9 mg na 100 gramów,
  • burak  – 0,8 mg na 100 gramów,
  • koper włoski  – 0,7 mg na 100 gramów,
  • brokuły  – 0,7 mg na 100 gramów,
  • awokado  – 0,6 mg na 100 gramów,
  • cukinia  – 0,4 mg na 100 gramów
Kaloryczność:
Porcja dla jednej osoby ma ok 450 kcal
(w tym 110 kcal stanowią ziarna słonecznika)

Składniki na jedną porcję:

  • 30 gramów makaronu pełnoziarnistego farfalle
  • mały kawałek cebuli
  • mały kawałek ząbka czosnku
  • mała marchewka
  • 100 gramów cukinii
  • łyżeczka oliwy
  • 4 łyżki czerwonej fasoli z puszki gotowanej na parze (bez zalewy)
  • 50 ml bulionu warzywnego lub wody
  • pół łyżeczki tajskiej pasty Tom Ka lub żółtej pasty curry (uwaga, pasta jest ostra)
  • łyżeczka sosu teriyaki
  • sól
  • 2 łyżki lekko podprażonych ziaren słonecznika
  • łyżka drobno posiekanego szczypiorku

Sposób przygotowania:

  • Na oliwie szklimy posiekaną w kosteczkę cebulę. Do zeszklonej dodajemy posiekany czosnek.
  • Marchew i cukinię ścieramy na tagliatelle przy pomocy obieraczki do warzyw lub krajalnicy spiralnej. Dodajemy na patelnię, solimy, przesmażamy minutę. Zalewamy gorącym bulionem lub wodą. Przykrywamy pokrywką, dusimy ok minuty.
  • Do warzyw dodajemy pastę, sos teriyaki i fasolkę. Mieszamy.
  • Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Dodajemy do warzyw.
  • Całe danie posypujemy ziarnami słonecznika i szczypiorkiem.

83 komentarze

KamilaDodano:  26 Styczeń 2018 - 8:38
Witam danie dziś zagości u nas napewno.Mam pytanie moj 3letni synek ma żelazo 46ug/dl i nie wiem czy podawac mu ferrum lek czy wystarczy wzbogacić dietę w produkty które zawieraja dużo żelaza pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Styczeń 2018 - 8:55
Proszę wzbogacić dietę w żelazo. Na syntetyk zawsze jest czas.
Odpowiedz
Kasia WDodano:  26 Styczeń 2018 - 8:47
Bardzo piękne kolorowe danie;-).W sobotę będzie na obiadek;-).Pozdrawiam i życzę miłego dnia.
Odpowiedz
AniaDodano:  26 Styczeń 2018 - 8:47
Pyszne. Czy mogłoby to być drugie śniadanie dla dzieci? Jak często dzieci z niedoczynność ą tarczycy powinny jeść nabiał? Nie mamy zbadanej nietolerancji. Nasz lekarz mówi, że to nie ma znaczenia.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Styczeń 2018 - 8:56
Raz dziennie.
Odpowiedz
aniaDodano:  26 Styczeń 2018 - 8:49
Jaka jest zawartość żelaza w jednej porcji tego dania? Nie wydaje mi się, że to danie jest bogate w żelazo
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Styczeń 2018 - 8:53
Aniu w fasolka jest źródłem żelaza.
aniaDodano:  26 Styczeń 2018 - 8:58
Czerwona fasolka ma tyle samo żelaza co biała? - bo wymieniasz tylko białą jako dobre źródło żelaza
aniaDodano:  26 Styczeń 2018 - 9:01
Nawet jeśli obie fasolki mają tyle samo żelaza to 4 łyżki to ok. 80g fasolki czyli 5,6 mg żelaza x średnio 2,5% (biodostępność) = 0,14 mg żelaza. To jest bogaty w żelazo posiłek ?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Styczeń 2018 - 9:34
Wychodzi 0,5 bo reszta produktów też zawiera żelazo. Pamiętaj o zwyżce wchłanialności z uwagi na witaminę C ze szczypiorku. Potrzebujesz 1 mg dziennie uzwględniając biodostępność. Masz jeden posiłek. A posiłków w ciągu dnia masz 5. Owszem możesz od razu zjeść pół kilo fasoli i zaspokoić zapotrzebowanie z nawiązką 😉 Wtedy będziesz miała wysokobiałkowy posiłek jakiego oczekujesz.
ElaDodano:  26 Styczeń 2018 - 9:39
Hahaha i do tego jakie loty :))))) Gosiu lubię te Twoje komentarze!
aniaDodano:  26 Styczeń 2018 - 10:10
Dlaczego potrzebuję 1 mg dziennie - pisałaś że zapotrzebowanie dla kobiety to 15 mg dziennie. Czego nie rozumiem?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Styczeń 2018 - 10:44
Różnica jest w biodostępności. Ile zjesz a ile przyswoisz biorąc pod uwagę składniki które utrudniają przyswajanie.
Odpowiedz
KamilaDodano:  26 Styczeń 2018 - 9:04
Dziękuję za odpowiedź tak też zrobię pozdrawiam
Odpowiedz
AgaDodano:  26 Styczeń 2018 - 9:16
IO mogą?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Styczeń 2018 - 9:32
Tak.
Odpowiedz
KarolinaDodano:  26 Styczeń 2018 - 9:50
Małgosiu, czy post na temat żywienia w chorobie Chojna będzie jeszcze w tym miesiącu?
Odpowiedz
MagdaDodano:  26 Styczeń 2018 - 10:23
Dzień dobry Małgosiu, wiem, że nie interpretujesz wyników badań, ale proszę poradź mi co o nich sądzisz i jakie badania powinnam jeszcze zrobić. Czekam na wizytę u endokrynologa i chcę zamówić u Ciebie dietę. Moje wyniki badań, które już zrobiłam: TSH 2,605 (0,55-4,78) FT3 3,30 (2,3-4,2) 52,63% FT4 1,52 (0,89-1,76) 72,41% p/c anty-TG 112,00 (0-40) p/c anty TPO >1000 (0-35) wit. D3 35,95 wit. B12 267 (193-982) żelazo 185 (50-170) ferrytyna 46,20 (10-291) cynk 111 (68-107) selen 79 (50-120) Z góry dziękuję za odpowiedź Pozdrawiam gorąco
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Styczeń 2018 - 10:42
Tarczyca ładnie. Jak podniesiesz poziom witaminy d3 do 60 to TSH Ci spadnie poniżej 2. Reszta w porządku, ale przy Hashimoto (ferrytynę powinnaś mieć na poziomie 70-80.
MagdaDodano:  26 Styczeń 2018 - 10:51
Czyli mam rozumieć, że mam Hashimoto? Suplemetuje wit.D3 2000j.m. Czy taka dawka wystarczy?
Odpowiedz
Bożena Dodano:  26 Styczeń 2018 - 10:23
Małgosiu, kupiłam ostatnio makaron z grochu w Rossmannie (woda + mąka z grochu 100%), 1.czy ten makaron traktować jako makaron, czy jako groch, tylko w innej postaci? 2. czy zawartość żelaza w grochu jest taka sama jak w zielonym groszku? 3. czy w takim makaronie (czyli produkcie jednak przetworzonym) wartość pierwiastków się zmienia? 4. czy można go użyć do twojej potrawy? p.s piszę w punktach, bo chyba tak Ci się szybciej odpowiada :-) pozdrawiam serdecznie :-)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Styczeń 2018 - 10:38
1- nie wiem co tam dokładnie jest w składzie ale jeśli nie jest wzbogacony mąką to traktować jak strączki 2- większa 3- odrobinę, nieznacznie 4- tak
BożenaDodano:  26 Styczeń 2018 - 12:08
Bardzo dziękuję :-D
Odpowiedz
MartaDodano:  26 Styczeń 2018 - 10:27
Gosiu, proszę cię o odpowiedz ... Czy gdybyś teraz że swoją wiedzą mogła zdecydować to zaszczepiła byś swoje dzieci?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Styczeń 2018 - 10:37
Tak ale wyłącznie szczepionkami bez rtęci. No i nie w pierwszej dobie. Przesunełabym kalendarz szczepień o 3 miesiące.
JustynaDodano:  26 Styczeń 2018 - 11:34
Witam, ja się dołączę do tematu . Czyli poczekała byś i niemowlaczka nie szczepiła? Pierwsze szczepienie po 3 miesiacach ? A skad mogę wiedzieć jakie szczepienia zawierają rtęc a które nie ?
AsiaDodano:  26 Styczeń 2018 - 13:40
My też nie szczepilismy w pierwszej dobie ale radzę się dowiedzieć czy u Ciebie Marta będziesz miała gdzie zaszczepić dziecko na gruźlicę - szczepionki podawana w pierwszej dobie. Obecnie tylko w szpitalach są wykwalifikowane pielęgniarki w tym zakresie - jest to szczepienie sródskórne i nie wszystkie pielęgniarki potrafią je podawać. W Poznaniu np. nikt poza szpitalem nie poda szczepionki a w szpitalu szczepia tylko w pierwszej dobie. Po kilkunastu telefonach pomogli nam w sanepidzie i skierowali do prywatnej kliniki w Swarzedzu.
AnetaDodano:  26 Styczeń 2018 - 17:01
Gosiu, a czy moge prosic o post o szczepionkach ? Widac , ze znasz sie na ich skladach ? To ktore wg Ciebie sa takie zle ? I rozumiem w takim razie ze wieksze ryzyko ma zawartosc rteci w szczepionce niz potencjalne powiklania choroby przed ktorymi chroni ? Bo widzisz, masz duzy autorytet wsrod swoich czytelnikow, I jesli masz taka fachowa wiedze to moze moglabys sie nią z nami podzielic :)
MartaDodano:  26 Styczeń 2018 - 18:28
Bez rtęci to np. Te 5w1?
MagdaDodano:  26 Styczeń 2018 - 19:45
Jak rozpoznać te bez rtęci?
MartaDodano:  29 Styczeń 2018 - 9:29
Gosiu? Moze post na ten temat ?
AnonimDodano:  29 Styczeń 2018 - 13:26
Gosiu rozwiniesz temat proszę ?
Odpowiedz
Ania PDodano:  26 Styczeń 2018 - 10:51
Gosiu, jaka masz temperowke do warzyw ktora robi takie cuda? Prosze podaj model, musze ja miec, danie wyglada oblednie!!
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Styczeń 2018 - 11:31
Severin. Krajalnica spiralna. Uwielbiam ją.
AlicjaDodano:  26 Styczeń 2018 - 22:21
A możesz napisać, który model ?
Odpowiedz
ManiaDodano:  26 Styczeń 2018 - 11:13
Witaj. Gosiu, czy ja jako matka Polka karmiąca swoje dziecko (9 miesięcy) piersią mogę jeść fasolę? Chodzi mi o te kotleciki z fasoli co były 2 posty wcześniej. Bo sporo się naczytałam i po protu chcę znać Twe zdanie (o Ty moje guru ;) )
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Styczeń 2018 - 11:30
Musisz zobaczyć jak dzieciątko zareaguje.
Odpowiedz
IlonaDodano:  26 Styczeń 2018 - 11:39
Małgosiu, tak z innej beczki, czy można wrócić do poprzedniej opcji wydruku Twoich przepisów, gdzie wybierało się akapity do usunięcia, można było zostawić jedno zdjęcie, usunąć wstęp itp albo w ogóle zapisać przepis w pdf.
JolaDodano:  26 Styczeń 2018 - 12:21
Witam, ja mam problem z drugą częścią cyklu. 14 dni do okresu bardzo żle znoszę . Puchnę, nawet do 5 kg. Trzymam cały czas dietę 1600 kcal i ruszam się minimum 40 min dziennie ( marszobieg) Nic nie pomaga. jestem z dnia nadzień coraz bardziej nadęta. Jakieś rady? Małgosia może post na ten temat.
agnieszkaDodano:  29 Styczeń 2018 - 15:36
jest post o obrzękach i zatrzymywaniu wody
Odpowiedz
BasiaDodano:  26 Styczeń 2018 - 12:35
Małgosiu, co myślisz o braniu biotyny (ze względu na włosy) przy trądziku ?? Nie pogorszy go?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Styczeń 2018 - 9:56
Trądziku nie pogorszy, na włosy pomoże.
Odpowiedz
AniaDodano:  26 Styczeń 2018 - 12:59
Pani Małgosiu, czy mogłaby mi pomóc w pewnej kwestii? Otóż od jakiegoś czasu zauważyłam że w moich kale są niestrawione resztki jedzenia, najczęściej ziarenka. Czy to normalne czy znaczy że coś jest nie tak? Będę wdzięczna za pomoc. Pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Styczeń 2018 - 9:56
Proszę udać się do gastrologa.
Odpowiedz
MagdaDodano:  26 Styczeń 2018 - 13:00
Witam, czy zielona pasta curry też może być?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Styczeń 2018 - 9:17
Tak.
Odpowiedz
niqanaDodano:  26 Styczeń 2018 - 14:41
Pani Małgosiu kolejne pyszności zagoszczą na naszym stole... dziękuję za wszystkie inspiracje i porady, znalazłam bloga kilka miesięcy temu i moje życie stało się prostsze - tyle gotowych rzeczy do wykorzystania ;) P.S. mam pytanie jak wzmocnić dwuletnie dziecko po zapaleniu płuc. Pijemy codziennie na czczo miód z limonką, co drugi dzień świeże soki owocowo-warzywne z burakiem, staram się namawiać do kiszonek w różnej postaci.Córka nie lubi nabiału, zwłaszcza jogurtów, oraz bananów. Jak długo jeszcze można podawać priobiotyk po 3 antybiotykach? Pozdrawiam serdecznie
Odpowiedz
KarolinaDodano:  26 Styczeń 2018 - 15:20
Małgosiu, chciałam się dowiedzieć na temat choroby Crohna czy będzie post na temat żywienia jeszcze w tym miesiącu ? Przepraszam w poprzednim komentarzu słownik spłatał mi figla:-)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Styczeń 2018 - 9:55
Będzie post o chorobie Crohna.
Odpowiedz
K.Dodano:  26 Styczeń 2018 - 16:58
Malgosiu a ile razy w tygodniu m aksymalnie powinismy jesc straczki... One sa dosc ciezko strawne i zawieraja jakies tam zwiazki niebezpieczne dla nas dlatego pytam czy jest jakas bezpieczna ilisc spozywamia ich? No i czym uzupelnic biako jesli sie ma nietolerancje na jajka i nabial... Tak mi wyszlo w food detective i jak odstawilam te rzeczy to wlisy mi leca,zle sie czuje migreny,mdlosci i brak energii...Zwalam na zime ale moze to brak bialka... Choc jej humus jskies straczki troche pestek,orzechy mieso raz w tygodniu ale chyba jednam to za malo..Pozdrawiam 😁
Odpowiedz
agaDodano:  26 Styczeń 2018 - 19:02
Gosiu a co myslisz o kaszach wzasadzie zbozach takie niby gotowe dania np. 70 procent prazonego prkiszu,suszone pomidory, i makaron durum czy inny 20 procent w woreczkach jak kasza gryczana tylko oczywiscie wyciagam z woreczkow nie chce podawac nazy firmy bo nie wiem czy mozna ale ostatnio zakupilam sprobowalam i smakuje tylko nie wiem czy prazony nieluskamy orkisz i ogolnie prazone zboza sa ok.Z gory dziekuje za odpowiedz.
Odpowiedz
K.M.Dodano:  26 Styczeń 2018 - 19:03
Malgosiu czy kielki straczkow zawieraja jakies szkodliwe zwiazki czy kielki sa ich pozbawione? Pozdrawiam...
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Styczeń 2018 - 9:53
Kiełki to bomba witaminowa.
Odpowiedz
OlaDodano:  26 Styczeń 2018 - 19:20
Witam :) mam pytanie odnośnie gotowych jadlospisow - mam sokowirowke i moge robic soki ale czytalam gdzies ze jak postoja przez noc to traca witaminy, a o 6 rano warczec sokowirowka nie bede :) ile wcześniej moge soki np z marchwi i jablka przygotować?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Styczeń 2018 - 9:53
Soki należy wypić od razu po przygotowaniu. Wówczas witamin jest najwięcej. Jeśli sok stoi, witaminy utleniają się.
Odpowiedz
K. Dodano:  26 Styczeń 2018 - 21:26
Gosiu, jaką pastę Tom Kha polecasz? 😊
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Styczeń 2018 - 9:16
Ja mam z Tajlandii. Trzeba testować różne dostępne w Polsce.
Odpowiedz
AnetaDodano:  27 Styczeń 2018 - 10:58
Witam Małgosiu. Chciałabym zrobić córce lat 6 wyniki badań ostatnio zauważyłam że wypadają jej włosy. Jakie wyniki najlepiej robić dzieciom by sprawdzić czy nic im nie brakuje odnośnie poziomu witamin i minerałów. Dziękuję
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Styczeń 2018 - 10:01
Krew, cukier na czczo, biochemię całą, żelazo, ferrytynę, TSH, ft3, ft4.
Odpowiedz
XxxxDodano:  27 Styczeń 2018 - 17:27
Witam. Mieszkam w Uk i znalazlam tylko paste \"tom yum\" czy to o te sama paste chodI?? Czy bedzie tez odpowiednia zielona pasta curry?? Pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Styczeń 2018 - 9:50
Tak.
Odpowiedz
EdytaDodano:  27 Styczeń 2018 - 18:27
Gosiu chcę zrobić twoją granolę ale nie lubię wszystkich produktów. Czy mogę dać amarantus (popping), sproszkowany maca i nasiona chía zamiast otrębów żytnich i orzechów laskowych? Jeśli tak to w jakiej proporcji (by wyrobić się kalorycznie) i co z tych produktów trzeba piec?
EdytaDodano:  29 Styczeń 2018 - 13:45
Gosiu pytam ponieważ boję się przekraczać dawki kalorycznej z twojej granoli aby nie powiekszać kaloryczności śniadania (stosuję twoją proponowaną dietę więc jestem na redukcji)
Odpowiedz
MonikaDodano:  27 Styczeń 2018 - 19:19
Gosiu mam pytanie nie związane z artykułem, czy posiłki z diety dla cierpiących na insulinooporność może \" podjadać \" cukrzyk typu drugiego?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Styczeń 2018 - 9:14
Tak.
Odpowiedz
DanutaDodano:  28 Styczeń 2018 - 11:13
Gosiu, czy to danie można spożywać przy uporczywych zaparciach?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Styczeń 2018 - 9:13
Tak.
Odpowiedz
MaLenaDodano:  28 Styczeń 2018 - 15:57
Małgosia, czy przerost bakterii gnilnych może powodować stany depresyjne i czy czy warto brać Sanprobi barier?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Styczeń 2018 - 9:13
Oczywiście.
Odpowiedz
AlicjaDodano:  29 Styczeń 2018 - 8:54
Gosiu, mam łojotokowe zapalenie skory głowy,często swędzi mnie skóra głowy włosy mam bardzo tłuste,cienkie,łamią się.Pomimo leków do wcierania od dermatologa(Alpicort, ziołowe z czarnej rzepy) nie ma poprawy.Trwa to już rok.Fakt ze mniej wypadają,ale łamią się nadal mocno.Odstawiłam nabiał,tez nie pomogło a lekarz mówi ze po prostu widocznie tak mam.Gosiu,czy ja nie powinnam zrobić jakiś badań hormonalnych?mam tez często plamienia, rożne alergie na jedzenie się pojawiają,meszek coraz mocniejszy na twarzy czy to może mieć związek z łzs?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Styczeń 2018 - 9:50
Alicjo powinnaś nie jeść ani nabiału ani cukru który wzmaga łojotok. Koniecznie musisz raz w tygodniu wykonywać peeling skóry głowy i myć porządnie skórę głowy. Porządnie nie oznacza szorować, a masować dostosowanym do skóry głowy szamponem. Powinnaś też zbadać poziom cukru i insuliny we krwi. Najlepiej aby były to krzywe trzypunktowe. Hormony owszem, warto ale najpierw zaczęłabym od diety, ustabilizowania poziomu cukru we krwi.
KDodano:  29 Styczeń 2018 - 11:59
To może ja też troszke pomogę. Kupiłam u Małgosi test na nietolerancję bo mam \"całe życie\" łupież i nic nie pomagało. I wyszła mi duża nietolerancja na mleko i jajka :( Ale odstawiłam cały nabiał i jaja oczywiście i dziękując Małgosi za zammienniki radzę sobie. Ale co najwazniejsze 3 miesiące bez i problemy ze skórą głowy jakby lepsze. Nie budze się z uczuciem że mnie \"pali\" tylna część głowy i że muszę się zadrapać ....
AniaDodano:  29 Styczeń 2018 - 17:35
Gosiu, ja też mam ŁZS ale chyba w remisji gdyż poza przetłuszczaniem (to jest i wymaga dziennego mycia włosów), włosy mi nie lecą no i sporadycznie pojawiają się wypryski. Uwielbiam śniadania na bazie jogurtu naturalnego z owocami i mleko do kawy. W dodatku badając cukier mam zwykle za niski. Czy to oznacza, że też muszę odstawić nabiał? czy są jednak jakieś dozwolone porcje? nie wiem czym zastąpić ten jogurt :(
Odpowiedz
AniaDodano:  29 Styczeń 2018 - 23:04
Małgosiu, w tekście wspominasz, że drożdże piwne są dobrym źródłem żelaza. Czy mogłabyś powiedzieć co sądzisz o piciu rozpuszczonych drożdży (zalanych wrzącą wodą)? Wiem, że niektóre dziewczyny piją je żeby przyspieszyć porost włosów i bardzo sobie chwalą ten sposób. Zastanawia mnie jednak, czy nie działa to niekorzystnie na układ trawienny.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Styczeń 2018 - 8:31
Jeśli są zalane wrzątkiem to nie.
Odpowiedz
AnkaBDodano:  16 Luty 2018 - 12:14
Gosiu, sama robisz sos tariyaki czy kupujesz? Masz ew. sprawdzony przepis?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  16 Luty 2018 - 18:18
Kupuję.
Odpowiedz
Co oferuję?
img1
ZAMÓW DIETĘ INDYWIDUALNĄ
ZAMÓW
img1
MOJA KSIĄŻKA
165 przepisów, dzięki którym pokochasz gotowanie
oraz porady żywieniowe
ZAMÓW
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Produkty bezglutenowe, makarony proteinowe, zimnotłoczone oleje, zioła, superfoods i wiele innych
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook
O mnie
USER IMG
Małgosia
Qchenne Inspiracje
Prywatnie: mężatka, mama dwójki dzieci.
Zawodowo: dietetyk, doradca żywieniowy, specjalizujący się w dietoterapii i racjonalnej redukcji masy ciała bez efektu jojo.
JESTEŚ TYM, CO JESZ - w to wierzę i to promuję!
Kluczem do zdrowia i szczupłej sylwetki jest właściwe odżywianie (70%) i aktywny tryb życia (30%) . Udowadniam, że zdrowe jedzenie to smaczne jedzenie, a odżywiając się według określonych reguł i ruszając się na co dzień, nie będziemy mieli kłopotów z wagą. Właściwie dopasowane odżywianie (dieta) to także najlepsze lekarstwo w chorobach współczesnej cywilizacji.
Szukasz pomysłu na prezent?
PRZEJDŹ DO SKLEPU