25 przepisów na Wielkanocny stół! Tradycyjnych i nowoczesnych!
Img

Wielkanocne śniadanie to klasyka. Żurek, biała kiełbasa i jajeczko którym dzielimy się z rodziną.

Reszta zależna jest od tradycji danego regionu i rodzinnych przyzwyczajeń. 

Dziś chcę Wam podsunąć kilka pomysłów na wielkanocne menu. Jestem pewna że każdy wybierze coś dla siebie.

W szczególności polecam jajeczka bez majonezu, domowy pasztet który w domach wielu moich czytelników okazał się hitem i na Wielkanoc i na Boże Narodzenie, mini serniczki z likierem sheridan, mazurek, zupę z kaczki, jajka z marchewką i pieczoną paprykę Ramiro faszerowaną serkiem . 

Jestem ciekawa Waszych wielkanocnych potraw. Piszcie w komentarzach co pojawia się na Waszych stołach. Co jest tradycyjne, a co wprowadziliście nowego?  

(aby przejść do przepisu, kliknij na nazwę dania)

KLASYKA

Żur na wędzonce 

Faszerowane jajeczka bez majonezu

Jajka faszerowane marchewką i nasionami chia. Bez majonezu!

Jajeczka z prosciutto 

Jajeczka z kremem z wędzonego łososia. Bez majonezu ! 

Roladki z wędzonego łososia z kremem chrzanowym

Chudziutki, domowy pasztet z żurawiną 

Schab z suszonymi owocami. Do obiadu lub jako wędlina 

Mazurek kajmakowy 

 

 WYPIEKI INNE NIŻ WSZYSTKIE

Pełnoziarniste bazyliowe muffinki z migdałami i imbirem

Jabłecznik na kruchym cieście pate sable

Krucha szarlotka

Mini serniczki z likierem sheridan i słodkimi wiśniami

Szybka tarta sernikowa amaretto 

Orkiszowe muffinki z gorzką czekoladą

Wuzetka

 

 FIT PRZEKĄSKI 

Pieczona papryka Ramiro faszerowana ziołowym serkiem i migdałami 

Roladki z grillowanej cukinii z miętową pastą z awokado i szynką parmeńską 

Roladki z grillowanego bakłażana z pastą migdałową 

Roladki z grillowanej cukinii z prażonym słonecznikiem  

Pesto z jarmużu

 

NA ŚWIĄTECZNY OBIAD

Zupa z kaczki

Kaczka z jabłkami

 Pieczona polędwiczka wieprzowa

Rolada drobiowa w sosie z kolorowego pieprzu

Sałatki i dania warzywne (KLIK)

97 komentarzy

AnonimowyDodano:  21 Marzec 2016 - 12:45
Ojjej szaleństwo przepisowe! Nie znoszę majonezu, więc te wszystkie zastępniki będą pomocne. Ja niestety na diecie bez nabiału i bez mięsa (po prostu po odstawieniu większość moich dolegliwości się złagodziła).
Kuszą mnie Twoje muffiny i pasztet, ale pokombinuje coś żeby był wegański, ale z żurawiną. A jakie ciasta najbardziej lubisz z tych Wielkanocnych?
Przyznam, że sama np. mazurka nie jadłam nigdy- u mnie w domu nikt nie lubił więc się nie piekło
Marta Ż.Dodano:  21 Marzec 2016 - 12:49
Bodajże w jadlonomii jest przepis na wegański pasztet z żurawiną :-)
AnonimowyDodano:  21 Marzec 2016 - 15:00
Jest, jest, z soczewicy :) Też zamierzam go wypróbować :)
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 9:15
Od teściów przejęłam zwyczaj podawania na śniadanie świąteczne żurek z jajkiem i z białą kiełbasą oraz jajka z chrzanem a poza tym to już chyba jak w każdym domu sałatka jarzynowa i gyros, niestety z majonezem ale w tym roku mniej majonezu a więcej jogurtu naturalnego przemycę, no i bigos, gołąbki i kurczak pieczony albo wypróbuję przepis Małgosi na kaczkę z jabłkami, bo nigdy nie robiłam i ciasto ale chyba tylko jedno :)Mam trzy kilo mniej w ciągu miesiąca i boję się, że w czasie świąt wskoczą mi te kilogramy z powrotem, więc mam zamiar jeść rozsądnie a poza tym trochę ruchu ;)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  21 Marzec 2016 - 12:46
Małgosiu,święta za pasem, a ja na redukcji. W pierwszy dzień na moim stole tradycyjnie zagości żur z wędliną, chlebem i jajkiem tzw.święconka oraz kotlet z kurczaka smażony niestety,do tego ziemniaki i kapusta zasmażana. Czy mogę sobie pozwolić na taki obiad ? Czy coś nie jeść?
Dodano:  21 Marzec 2016 - 12:51
Możesz.
AnonimowyDodano:  21 Marzec 2016 - 13:08
A do tego winko ..hm...ile lampek można wypić?
AnonimowyDodano:  21 Marzec 2016 - 15:11
A ja bym sobie odpuściła, choćby z racji tego, że nie jest to jakiś wybitnie świąteczny obiad w sensie - nie są to potrawy które je się i robi raz do roku. A zamiast tego zjadłabym to, czego nie spróbowałam przy świątecznym śniadaniu. No chyba, że miałoby to zwarzyć atmosferę przy stole, wtedy lepiej jedz :)
Ale jeśli masz możliwość to może postaraj się, żeby była jaka lekka surówka na stole oprócz kapusty? Bo skoro jesteś na redukcji, to żołądek odzwyczajony już od takiej ilości jedzenia, w dodatku w większości smażonego może się na ciebie zwyczajnie obrazić i zemścić ;))

A tak na przyszłość - kurczaka można opanierować w jogurcie zamiast jajka i bułce tartej (albo czerstwym chlebie zmielonym rozdrabniaczem na okruchy), lekko skropić olejem lub roztopionym masłem i upiec w piekarniku, ok 25min w 200-220 stopniach.
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 7:57
Ale mówisz o odpuszczeniu sobie obiadu czy wina???
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 7:58
Małgosia jak z tym winem? można po obiedzie tak sytym jeszcze dowalić lampkę wina?
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 13:42
No przecież możesz i schabowego i kluchy...i wino...i ciasto :-) wszystko można, tylko potem nie płacz...
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  21 Marzec 2016 - 13:00
Małgosiu kiedy najlepiej zrobić pasztet? Lepszy będzie świeży robiony w sobotę czy lepiej żeby postal troszkę np od środy ?
Dodano:  21 Marzec 2016 - 14:30
Zrób czwartek-piątek.
Odpowiedz
Ange76Dodano:  21 Marzec 2016 - 13:29
Fajne to zestawienie :) Ja wprowadziłam do naszego menu Wielkanocnego faszerowane jajka. Najczęściej są faszerowane pastą jajeczną z mascarpone lub łososiem, a w zeszłym roku zrobiłam tez Twoje jajka w prosciutto. Poza tym w moim rodzinnym domu nie piekło się mazurków, ja robię kajmakowy z czekolada i orzechami.
W tym roku zrobię chyba tez wegetariański pasztet, bo już w Boże Narodzenie miałam przesyt mięs i wędlin i żałowałam, ze nie zrobiłam chociaż trochę takiego roślinnego pasztetu.

W tym roku po raz pierwszy u siebie upiekę tez chyba babkę piaskową. Dawniej piekłam z babcią jak spędzaliśmy u niej Wielkanoc, ale w swoim domu nigdy.
Odpowiedz
KDodano:  21 Marzec 2016 - 13:53
Malgosia swoim pacjenton na redukcji pozwala na 3 lapmki w tyg (ale nie naraz ;p)- o ile dobrze pamietam:) dodala ostatnio tez post o alkoholu na diecie.
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 8:25
Rozumiem ,czytałam ale moje pytanie jest takie czy po sytym obiedzie i tłustym można napić się wina?
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 14:12
No cóż nie mogę się powstrzymać, co to za pytanie? Syty i tłusty obiad, a po jeszcze lampeczka wina, a co tam. Generalnie to wszystko można ile dasz radę
Odpowiedz
Kasiass sDodano:  21 Marzec 2016 - 13:59
Ohoho, od oglądania samych zdjęć aż się głodna zrobiłam ;)
Odpowiedz
KaraDodano:  21 Marzec 2016 - 14:32
Jajka z szynką wyglądają obłędnie!
Odpowiedz
Ma J.Dodano:  21 Marzec 2016 - 15:00
WOW, jestem pod wrażeniem. Z pewnością wypróbuję wszystko to, co nie zawiera mięsa :)
Odpowiedz
SmaczkaDodano:  21 Marzec 2016 - 15:12
Pysznie!
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  21 Marzec 2016 - 16:28
Trafione w 10! Małgosia jak zawsze na propsie ;)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  21 Marzec 2016 - 17:36
OMG Małgosiu, wszystko mamy dzisiaj podane ja na tacy !!! Dzięki, domyslam się , że te dania , które wybrałaś pozwolą nam mądrze zjeść w Święta:) DZIĘKUJĘ !!!!!
Chciałam zapytać , ponieważ już od jakiegoś czasu żywię się wg Twoich wskazówek z bloga . Zauważyłam, że niekiedy zamiast przekąski mam ochotę i czuję w brzuchu już taką potrzebę, aby zjeść dania z kolacji a na kolację wystarczą mi propozycje z przekąski. Nie wiem tylko czy w ogóle tak mogę zamieniać ? , oczywiście to jest nie codziennie , tak średnio 2x w tygodniu. Dodam, że jestem hashimotką o ile to ma jakieś znaczenie ?
Dodano:  21 Marzec 2016 - 17:39
Możesz tak zamienić.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  21 Marzec 2016 - 17:40
Małgosiu czy Twój fit koktail: banan gorzkie kakao otręby kefir będzie dobrą propozycją dla osoby borykającej się z niedoczynnością t.?
Dodano:  21 Marzec 2016 - 18:48
Tak.
Odpowiedz
Małgorzata WysockaDodano:  21 Marzec 2016 - 20:22
No to jestem uratowana :D W tym roku idziemy z mężem do teściów na Święta i nie chciałam iść z pustymi rękami, ale kompletnie nie wiedziałam co przygotować. Bardzo Ci dziękuję za tą listę, teraz na pewno coś wybiorę :) A jeśli wyjdzie mi wszystko tak dobrze jak u Ciebie na zdjęciach, to może nawet uda mi się zachwycić moją teściową ;)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 8:10
Pani Małgosiu, mam pytanie trochę nie świąteczne ale mam nadzieję że odpowiesz. Chcę przeprowadzić sobie Twoje weekendowe koktajlowe oczyszczanie i mam pytanie czy można w nim wykorzystać jako mleko roślinne mleczko kokosowe takie z puszki? wiem że ono jest gęste dlatego rozcieńczyłabym go wodą aby koktajl nie był aż tak bardzo kaloryczny. Czy myślisz ze to dobry pomysł?
Dodano:  22 Marzec 2016 - 8:22
Z puszki nie. Jest za gęste. Jeśli kokosowe to z kartonu.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 8:14
KO-CHA-NA jesteś!!! Super przepisy. Wszystkiego dobrego Małgosiu i ciepłych rodzinnych Swiąt!
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 9:12
Małgosiu, wiem że nie na temat i że już odpowiadałaś na to pytanie, ale nie umiem tego znaleźć. Idę do lekarza na szczepienie i chciałam poprosić o lekarstwo na odrobaczenie. Co Ty polecasz???? Syn ma 5 lat i strasznie zgrzyta zębami w nocy. Mieliśmy już taką kurację: 5 ml przez trzy dni, po 2 tygodniach to samo (nie pamiętam nazwy). Ale zgrzytanie dalej jest. Proszę o odpowiedź.
Małgosiu zdrowych i rodzinnych Świąt Wielkanocnych.
Dodano:  22 Marzec 2016 - 13:07
Jak zgrzyta i ma objawy to już lekarz dobierze. My stosujemy vermox raz w roku.
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 13:25
Pani Małgorzato, czy ten lek na odrobaczanie mogą używać kobiety w ciąży?
AnonimowyDodano:  23 Marzec 2016 - 10:55
Żadnych leków na odrobaczenie kobiety w ciązy nie powinny stosować.
Odpowiedz
opakowania jednorazoweDodano:  22 Marzec 2016 - 9:41
pięknie i apetycznie . aż wzięła mnie ochota a taki pasztecik z żurawiną . mniam
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 9:51
A jeśli chcemy podać faszerowane papryczki w niedzielę to kiedy je przygotować?
Dodano:  22 Marzec 2016 - 13:04
W sobotę.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 11:44
Małgosiu, czy chciałabyś przygotować post o walce z nadpotliwością?
Moje stopy są bardzo problematyczne a zbliża się lato;(
Czy znasz jakieś domowe sposoby, jakie zioła pić albo czego unikać w jedzeniu.
pozdrawiam
AniaDodano:  23 Marzec 2016 - 15:35
Ja również byłabym bardzo wdzięczna za artykuł o tym męczącym problemie.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 11:53
Pani Małgosiu , moja endokrynolog poleciła mi Pani bloga- jestem nim zauroczona!
Na ostatniej wizycie poleciła mi również przejrzeć dietę LCHF .
Jakie jest Pani zdanie o tej diecie w kontekście choroby hashimoto oraz niedoczynności tarczycy?
Z góry dziekuję za odpowiedź, pozdrawiam
Dodano:  22 Marzec 2016 - 13:01
Dieta w niedoczynności ma ograniczać węglowodany ale broń Boże nie drastycznie bo jak zmęczymy nadnercza to osiągniemy odwrotny skutek. Węglowodany mają być, owszem mało ale o niskim IG.
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 13:48
Dziękuję:)
Odpowiedz
KasiaDodano:  22 Marzec 2016 - 12:02
Spokojnych Świąt WIelkanocnych!!!
Dziękuję za wsopaniałe pomysły !!!
Kasia z dziećmi
Dodano:  22 Marzec 2016 - 12:59
Kasieńko bardzo dziękuję :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 12:03
Małgosiu , wczoraj wysłałam do Ciebie formulaż zamówienia diety redukcyjnej (n.tarczycy hashimoto) . Czas oczekiwania na odp z Twojej strony jest ok miesiąca, doradź proszę:
1- czy w oczekiwaniu na dietę od Ciebie stosować się do Twoich jadłospisów ok 1500kal (moj wzrost 157cm waga 69)
2. czy to nie jest za mała kalorycznoć na dzień (1500-1600)przed rozpoczęciem redukcji z Tobą
3-czy trochę zmniejszyć węglowodany typu makarony , ryże ale utrzymać kaloryczność wg Twoich jadłospisów zwiększając białko + warzywa
pozdrawiam,
Dodano:  22 Marzec 2016 - 13:03
1 - nie ponieważ zawierają produkty przeciwwskazane w niedoczynności i zawierają inne proporcje. Jest tam za dużo węglowodanów i inne proporcje tłuszczu.
2 - zależy jak są ustawione BTW
3 - jw
Odpowiedz
KruczekDodano:  22 Marzec 2016 - 12:49
Gosiu, jestem na diecie od Ciebie od 7 dni, naprawdę warto bylo czekać, obiadki sa przepyszne, caly jadlospis prosty i pieknie skomponowany, za mną pierwsze półtora kilo,za mężem prawie dwa:) wielkie dzieki!!!
Dodano:  22 Marzec 2016 - 12:57
Bardzo się cieszę ;)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 13:51
Gosiu, super przepisy. Gosiu, mam 30 lat i od jakiegoś czasu pojawiają mi się na tułowiu oraz szyi tzw naczyniaki oraz mam więcej pieprzyków, zwłaszcza na ręcach i plecach tzn takich płaskich plamek. Chciałam, zapytać czy to normlane? Od czego to i czy można jakoś temu przeciwdziałać? w internecie są sprzeczne informacje. Od jakiś 7 tygodni piję czystek- czy to może mieć jakiś związek? pozdrawiam
Dodano:  22 Marzec 2016 - 14:35
Trzeba zbadać wątrobę.
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 15:12
a czy jeżeli ma ktoś ogólnie dużo pieprzyków od dziecka to warto zwrócić uwagę na wątrobę? jakie badania?
Dodano:  22 Marzec 2016 - 15:59
Jeśli od dziecka to nie. Są osoby mające skłonność do pieprzyków. Ja np. mam ich sporo.
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 19:10
dziękuję :)
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 20:43
Gosiu, ale co masz na myśli pisząc by zbadać wątrobę? Czy mogę sobie jakieś określone badania wykonać w laboratorium czy udać siędo lekarza rodzinnego a jeśli ta kto co mam mu powiedzieć? może banalne pytania ale nie wiem jak sięza to zabrać tym bardziej że jakoś nie mam zbyt wiele kontaktów z lekarzami a jak jużto tylko w kwestiach infekcji i zwykle nietrafione antybiotyki
Dodano:  23 Marzec 2016 - 10:01
Tak. Są badania wątrobowe.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 14:22
Gosiu a czy to prawda, że jeśli dodajemy do posiłku bataty czy też warzywa strączkowe, to nie wliczają się one w codzienną porcję warzyw?
Dodano:  22 Marzec 2016 - 14:34
Wliczają się.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 15:49
Gosiu, 4 miesiące temu odstawiłam tabletki antykoncepcyjne. Do tej pory nie zauważyłam negatywnych skutków odstawienia, jednak od kilku dni dramatycznie wypadają mi włosy. Robiłam kilka dni temu badania hormonalne , mam podwyższony testosteron i niestety pcos. Wiesz może, jak mogę wspomóc włosy, żeby zupełnie nie wylysiec?:(
Dodano:  22 Marzec 2016 - 15:59
Kup w aptece cynk, selen, witaminę D i skrzyp. Suplementuj.
Do tego jedz dużo kasz gruboziarnistych typu gryczana, pęczak, jęczmienna. Sporo jajek, ziaren, orzechów, pestek.
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 21:08
Gosiu, a czy taki zestaw może wspomóc również wypadanie włosów u mężczyzn?
Dodano:  23 Marzec 2016 - 9:57
Tak.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 17:27
Małgosiu, jestem w trakcie wypełniania formularza do Ciebie i naszła mnie taka myśl , czy w diecie opracowaniej dla mnie, osoby chorej na n.t moge sie spodziewać , że nie znajde wogóle chleba.
Kilka razy własnie na tym poległam , wszystkie dietetyczki, z którymi współpracowałam definitywnie kazały mi się pożegnać z chlebem, nie jestem jakoś uzalezniona od chleba ale człowiek juz tak ma , że "zakazany owoc smakuje najlepiej" :)
Twoja wierna czytelniczka.
Dodano:  22 Marzec 2016 - 18:00
Wykluczenie chleba nie ma sensu. Taka dieta z góry skazana jest na niepowodzenie. Nikt na dłuższą metę bez pieczywa nie wytrzyma.
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 18:10
Bardzo dziekuje za odp. , swiatełko nadzie dla mnie :)
Życzę spokojnych , pełnych odpoczynku w rodzinnym gronie Świąt Wielkanocnych.
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 18:22
Gosiu, moje święta będą wg Twoich przepisów w zwiazku ztym mam pytanko, jaki serek naturalny polecasz do jajeczek z kremem z wędzonego łososia , w sklepach jest tego multum . Ogólnie w nabiał zaopatruje się w internetowym sklepie ekologicznym , ale obecnie serka naturalnego tam brak i jestem zdezorientowana co do wyboru z pólek sklepowych, jezeli mozesz tak na forum polecic jakąś firmę to b. proszę:)
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 18:25
A i jeszcze jedno pytanie, czy do roladek z grillowanej cukinii z prazonym słonecznikiem zamiast serka smietankowego moge uzyc zmielony swojski tłusty twaróg ?
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 22:42
Ja muszę potwierdzić że ograniczenie chleba jest spore. Ale nie przejmuj się to wszystko kwestia przestawienia :). Ja w diecie redukcyjnej przy niedoczynności tarczycy na pierwsze 14 dni mam tylko 2 dni, po 2 kromki chleba na dzień.nikt nie mowil że będzie lekko :). Prawda Małgosiu?
Dodano:  23 Marzec 2016 - 9:55
Prawda, prawda ;)
Dodano:  23 Marzec 2016 - 10:00
Swojski twaróg tak.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 18:34
Gosiu, czy układasz diety dla chorych na Chorobę Addisona?
Dodano:  23 Marzec 2016 - 9:59
Nie.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 20:13
Małgosiu, chciałabym dodać do Twojego żurku jeszcze ziemniaki. W którym momencie powinnam je dodać?
Dodano:  23 Marzec 2016 - 9:58
Przed wlaniem zakwasu.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  22 Marzec 2016 - 21:09
Wiem że to może bezsensowne pytania, ale mam nadzieję że jednak uda mi się uzyskać odpowiedź.
1. czy dla organizmu robi dużą różnicę czy zjemy 5 posiłków co 2,5-3 godziny czy 4 posiłki co 3-3,5 h? Która opcja byłaby lepsza biorąc pow uwagę, że kolację jadłabym ok. 19:30 (i mam ok. 50 g kaszy/ryżu itd) a zasypiam ok. 22:00.
2. Powinno się jeść co 3 godzin. Zazwyczaj każdy posiłek jem przez min. 20 minut. W takim razie jeśli jem śniadanie od 7:00 do 7:30 to kolejny posiłek powinien być o 10:00 czy 3 godziny od zakończenia poprzedniego? Jak to jest u Pani? Skupia się Pani na takim dokładnym przestrzeganiu tych pór?
Dodano:  23 Marzec 2016 - 10:03
1 - to zależy o której zaczynasz i kończysz dzień
2 - nie ma znaczenia
AnonimowyDodano:  23 Marzec 2016 - 12:56
Wiem że moja wiadomość pewnie wiąże się z profesjonalną i konkretniejszą poradą, ale może jednak uda mi się zyskać chociaż nieco pomocy. Prosiłabym jednak, żeby ewentualnie napisała Pani że nie chce/nie może pomóc, żebym nie miała złudnej nadziei. Zacznę od tego, że chcę przytyć przez co w każdym z moich posiłków są produkty zbożowe. Zazwyczaj wstaję ok. 6:00 a śniadanie zjadam do maksymalnie do 7:15. Kolację kończę ok. 20 a zasypiam między 22:00 a 23:00. Na śniadanie, obiad i kolację dodaję 50 g produktów zbożowych a w II śn i podwieczorku po 40. Jem co 2,3-3 godziny. Teraz jednak zrobiłam kilka dni eksperymentu gdzie jem 4 posiłki co 3-3,5 h. Śniadanie kończę ok. 7:30 a kolację ok. 19:00. Daję po 60 g produktów zbożowych a w II śn. 50. Przyznam, że widzę wady i zalety obu wersji. W tej drugiej łatwiej mi psychicznie zapanować nad posiłkami, gdyż nie muszę ustalać ich tak wiele. No i łatwiej zjeść mi więcej tłuszczu a mniej białka, które próbuję ograniczyć bo przy niskiej wadze i tak jem nadmiar, Jednak przy tych 4 posiłkach szybciej czuję się pomiędzy nimi głodna, no i są większe objętościowo. Byłabym wdzięczna za jakąkolwiek wskazówkę – która opcja byłaby bardziej wskazana bądź czy zmniejszyć/zwiększyć ilość zbóż kosztem innych składników?
Przepraszam, że tak zawracam Pani głowę, ale już naprawdę nie wiem jak sobie z tym radzić. Zaczynam się męczyć psychicznie i przyda mi się jakakolwiek wskazówka. Pozdrawiam.
Dodano:  23 Marzec 2016 - 16:13
Bez badań nic nie poradzę. Trzeba zbadać tarczycę i wykluczyć nadczynność. Także poziom wapnia. Dopiero wtedy mogę powiedzieć coś na temat diety.
AnonimowyDodano:  23 Marzec 2016 - 17:01
Miałam robione badania tarczycy i były w porządku. Ostatnie moje niedobory jakie wyszły z morfologii to niski poziom cukru i lekka anemia, ale to ponoć normalne przy niedowadze.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 Marzec 2016 - 8:30
Droga Małgoisu,
Twojego bloga sledzę już od roku. Nie od początku stwosowałam zamieszczone tu jadłospisy, jednak z zainteresowaniem czytałam wszelkie przepisy na dania dietetyczne oraz artykuły dotyczące wpływu jedzenia na stan zdrowia. Od zeszłorocznych wakacji postanowiłam wziąć sie za siebie oraz rozpocząć pracę nad swoja wagą z pomocą Twoich zaleceń- dzięki zamieszczonym tu jadłospisom schudłam 9 kilogramów (z 68 do 59), oczywiście równolegle dosć intensywnie ćwicząc. I chociaż zdarza mi się odwiedzić fast foody oraz zjeść prawdziwie polski niedzielny obiad (schabowy, ziemniaki z zasmażką i surówka;)) a nawet podjeść sobie co 2-3 dni kosteczkę czekolady, to metabolizm pracuje mi na najwyzszych obrotach i absolutnie nie odbija sie to teraz na mojej wadze, gdyz codziennie dostarczam sobie dawkę zdrowego jedzenia. Zastanawiam się nad zamówieniem od Ciebie diety personalnej, jednak mam pytanie- czy jesteś w stanie rozpisać plan żywienia dla osoby chorej na endometriozę? Mnie dotknęła ta choroba i nie wiem, czy odpowiednio się odżywiajac można zmniejszyć/załagodzić jej objawy. Pozdrawiam serdecznie, Justyna. PS. jesteś dla mnie prawdziwym wzorem i inspiracją, oby tak dalej :):)
Dodano:  23 Marzec 2016 - 9:56
Dieta nie wpływa na endometriozę niestety.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 Marzec 2016 - 9:12
Jak sie odzywiac przy niedoczynnosci nadnerczy (choroba Addisona) i niedoczynnosci tarczycy jednoczesnie? Nie wykluczaja sie troche zalecenia dla obydwu?
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 Marzec 2016 - 9:20
Czy po tych Świetach robimy taki sam detox jak po Świętach Bożego Narodzenia ?
Odpowiedz
marlena matysiakDodano:  23 Marzec 2016 - 13:09
Kończę pierwszy miesiąc diety redukcyjnej, na wadze na razie brak efektów ale za to centymetry spadły :)Czuje się wspaniale-choć baaardzo brakuje mi chleba :),moje bóle głowy prawie całkowicie mineły, to chyba efekt regularnych posiłków. Teraz święta,mam nadzieje że dam radę :)
mam jedno pytanie, nadal zdarzają mi się napady głodu, czy moge pić w takich momentach sok jabłkowo-marchwiowy czy powinien być czysto warzywny?
pozdrawiam serdecznie
Dodano:  23 Marzec 2016 - 13:26
Tak ale warzywny.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 Marzec 2016 - 16:49
U mnie na świątecznym sniadaniu i ogólnie stole gości oczywiście żurek i swieconka, pieczona biała kiełbasa, bigos, sałatka jarzynowa i sałatka z gotowana piersią kurczaka, roladki z szynki z twarozkiem w galarecie, jajka faszerowane pastą z żółtek i twarogu i moje ukochane śledzie z cebulka i kiszonym ogórkiem :)
Spokojnych i wesołych świąt!
Odpowiedz
serwis ekspresówDodano:  24 Marzec 2016 - 14:56
Fenomenalne przepisy, na pewno z wielu skorzystam !
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  24 Marzec 2016 - 15:53
Mam pytanie odnośnie schabu- na ponad 2 kilo schabu ile trzeba tej soli? i po wyjęciu z solanki już żadnych przypraw nie dodaje się? odpisz proszę bo chce zrobić taki schab pierwszy raz w życiu i zależy mi żeby się udał na święta, był kruchy i soczysty
Odpowiedz
truskawaDodano:  29 Marzec 2016 - 15:09
Uwielbiam jajka :)
Odpowiedz
M@gdaDodano:  9 Kwiecień 2017 - 12:04
Witaj Małgosiu, ja nie na temat ale proszę o radę. Choruje na Hashimoto, zrobiłam test na nietoleracje pokarmowe, wyszło: mleko, pszenica, jajo, migdały, por, ziemniaki, rośliny strączkowe, ryż, drożdże... co jeść z węglowodanów? jadłam kasze gryczaną ale kasza zawiera dużo niklu na który jestem mocno uczulona, i drapania nie było końca... jaką kaszę mogę jeść jako zamiennik gryczanej, jaki chleb? będę wdzięczna za odpowiedź :) pozdrawiam (jak tu żyć, co jeść, ratuj :)?)
Odpowiedz
PatrycjaDodano:  9 Kwiecień 2017 - 14:39
Małgosiu, gratuluję zmian :-) Przy okazji dopytam, gdzie obecnie znajduje się opcja wydruku bez obrazów.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  10 Kwiecień 2017 - 8:03
Opcja drukuj jest przed komentarzami ale nad możliwością drukowania bez obrazków informatyk musi popracować teraz zajęty jest naprawianiem linków wewnętrzynych a musi to zrobić ręcznie.
Odpowiedz
KarolinaDodano:  10 Kwiecień 2017 - 15:43
Małgosiu proszę powiedz czy ty również jesz \"normalne\" Wielkanocne dania czy może jednak utrzymujesz się w ryzach? Ja jedyne odstępstwa od diety stosuje właśnie na Wielkanoc i Święta Bożego Narodzenia, dlatego zastanawiam się czy bardzo zaszkodzi mi takie dwu-dniowe odstępstwo od diety? Zaznaczę również, że większości potraw stawiam na lekkostrawność ale np. łyżki sałątki jarzynowej z domowym majonezem nie potrafię sobie odmówić :) Dziękuje Ci bardzo za ciężką pracę jaką wkładasz w tego bloga!
KarolinaDodano:  11 Kwiecień 2017 - 13:32
Miało być \"sałatki jarzynowej\" :) Może dodam, iż w tym roku stawiam na jajka gotowane i faszerowane bez dodatku majonezu, pieczeń z mielonego mięsa z indyka z warzywami (z piekarnika) oraz dwie sałatki z dodatkiem majonezu - ale z umiarem, bez efektu \"pływania\" w majonezie :)Być może skuszę się również na kawałek sernika i jabłecznika, Oczywiście nie odpuszczam też picia dużej ilości wody i aktywności fizycznej (akurat trening przypada na niedziele). Powiedz proszę czy takie \"szaleństwo\" jest w stanie niekorzystnie wpłynąć na dłuższą metę na obecną wagę? Bardzo dużo schudłam, bardzo się pilnuję by utrzymać ten efekt i pomimo zdrowszych dań, które pojawią się w tym roku na moim Wielkanocnym stole - to jednak troszeczkę obawiam się tych 2 dni jedzenia...tak więc chciałabym poznać Twoją fachową opinie Gosiu :) Z góry dziękuje za odpowiedź!
Odpowiedz
.Dodano:  14 Kwiecień 2017 - 23:59
Gosiu roladki z miętowy pastą i szynką są źle podlinkowane, wyświetla się inny przepis. Wesołych Świąt
Odpowiedz
AgnieszkaDodano:  18 Kwiecień 2017 - 12:46
Gosiu, skorzystałam z Twoich przepisów Wielkanocnych i chciałabym zdać relację: Mama chwaliła roladki z kartkówki, Wszystkim smakował sos grzybowy Siostra zakochała się w roladkach z piersi kurczaka w sosie szpiankowym Teściowa w sosie vinegret do sałatki. Koleżanki z pracy uwielbiają twoje kotleciki z kaszy jaglanej z cukinii i z curry! Od dłuższego czasu śledzę bloga, korzystam z rad, z Twojej książki zrobiłam już z 20 potraw i wszystkie wyszły za pierwszym razem! Bardzo bardzo dziękuję :))))
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  18 Kwiecień 2017 - 16:56
Super. Bardzo mi miło.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
ZAMÓW
img1
PLANER CZASU I STRAŻNIK DIETY
Zmień nawyki żywieniowe w 12 tygodni, planuj i organizuj przez 365 dni
ZAMÓW
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Sklepy oferujące rabaty dla moich czytelników
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook
Used for the like, share, comment, and reaction icons
Pokaż poprzedni wpis
Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej