Zawsze jak mówię (na Instastory) lub piszę o siemieniu lnianym w kontekście jakiejś kuracji (na włosy, żołądek), otrzymuję wiadomości z pytaniem o zawarte w nim glikozydy cyjanogenne. Czy z uwagi na ich obecność należy powstrzymać się od spożycia siemienia? Czy siemię aby na pewno jest takie zdrowe? Jak mawiał Paracelsus, to czy coś jest trucizną […]

Żyjemy w czasach kiedy dostęp do żywności jest wręcz nieograniczony. Zapomnisz kanapki do pracy? Na prawo od wejścia jest automat z batonami. Masz zły humor? Po drodze na przystanek autobusowy jest genialna piekarnia i te pyszne bajgle z makiem……. Lunch z dostawą pod samo biurko od „Pana Knapki”, imieniny koleżanki i nieplanowany kawałek serniczka tudzież […]

Dzisiejszy wpis jest kontynuacją cyklu dotyczącego bariery jelitowej. Jeśli nie czytałaś/czytałeś pierwszego wpisu, zapraszam do lektury – Nieszczelne, dziurawe jelito. Ściema czy realny problem? Bariera jelitowa odgrywa ogromną rolę w zachowaniu zdrowia i zapobieganiu chorobom. Istnieje wiele dowodów na to (w ciągu ostatnich 30 lat ukazało się prawie 2000 publikacji według bazy danych PubMed), że […]

W poniedziałek przypomniałam Wam wpis dotyczący witaminy D3 (klik) i tego dlaczego po sezonie wiosenno – letnim, a przed sezonem jesienno zimowym wszyscy powinniśmy sprawdzić jej poziom we krwi i włączyć suplementację w odpowiedniej dawce. Profilaktycznej (w naszej szerokości geograficznej, synteza skórna w miesiącach jesienno – zimowych praktycznie nie występuje) lub uzupełniającej jeśli wynik wskaże […]

W dzisiejszych czasach coraz częściej słyszy się o problemach zdrowotnych mających wynikać z tzw. „cieknącego” czy „dziurawego” jelita. Jedni uważają że to realny, poważny problem, inni śmieją się mówiąc że to wymysł środowisk paramedycznych nie mający wiele wspólnego z nauką. Jak jest naprawdę? Tzw. „cieknące” czy „dziurawe” jelito (ang. leaky gut) jest skutkiem zaburzeń w […]

Kurkuma długa (curcuma longa – ostryż długi) to roślina stosowana w medycynie ajurwedyjskiej od 4 tysięcy lat!!! W medycynie chińskiej od VII wieku n.e. Nazywana „złotą przyprawą” symbolizowała słońce, płodność i oczyszczenie. Pastę z kurkumy, drzewa sandałowego i wody różanej wcierano podczas zaślubin w stopy, kolana, ramiona, dłonie i twarz młodych Hindusów w celu oczyszczenia […]

Skłamałabym gdybym powiedziała, że z tegorocznego lata nie jestem zadowolona. Słoneczna pogoda towarzyszy nam praktycznie od kwietnia i według najnowszych prognoz zostanie do końca września. Lato od co najmniej dwóch lat ciężko już nazwać latem bo „rozszerza” się na wiosnę i jesień, ale nie narzekam i Wy też nie narzekajcie bo światło słoneczne jest nam […]

Termin dieta nie kojarzy się dobrze. Większości kojarzy się z odchudzaniem, restrykcjami, ograniczeniami i oczekiwaniem końca. Tymczasem to sposób w jaki się żywimy więc czy Ty, czy ja, każdy z nas stosuje jakąś dietę. Stosował wczoraj i będzie stosował za dwa lata.  Dwa miesiące temu konsultowałam pacjentkę z 15 kilogramami nadwagi, insulinoopornością i cukrzycą typu […]

53% polskich kobiet ma nadwagę. 23% zmaga się z otyłością. Czy to dużo? Przerażająco dużo! Z uwagi na skalę zjawiska możemy w tym momencie rozpocząć dyskusję o ciało pozytywności i akceptacji ciała z nadwagą i otyłością i absolutnie zgodzimy się w tym, że osoba otyła czy z nadwagą ma prawo do szacunku. Ma prawo ubierać […]

Słonecznik pospolity (Helianthus annuus L.) uprawiany jest na całym świecie, głównie do produkcji oleju (4 miejsce na świecie) choć także jako przekąska w postaci nasion (surowych lub prażonych) oraz składnik karmy dla zwierząt domowych. Okazale wygląda w bukietach, oraz bez wątpienia zdobi przydomowe rabaty. Jeśli spotkacie go na straganie, a zapewne tak się stanie bo […]