Obiady
Wege
FIT Koktajle
Dla dzieci
Śniadania
Dania z rybą
Przekąski
Słodkości
Zupy
Sałatki
Lunch BOX
Święta
Kruchy, kokosowy spód i mus czekoladowy, a w zasadzie czekoladowe ptasie mleczko. Uwielbiam to ciasto, a zwłaszcza ten mus.
Spód zrobiłam całkowicie bezglutenowy. Pysznie kokosowy. Możecie oczywiście użyć innej mąki i masła zamiast oleju kokosowego. Proporcje podaję na dole.
- 220 gramów mąki kokosowej
- 250 gramów oleju kokosowego
- 2 żółtka
- Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Ja użyłam do tego celu malaksera.
- Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Formę do pieczenia wykładamy cienką warstwą ciasta. Moja foremka ma średnicę 22 cm, ale jeśli macie mniejszą, możecie wyłożyć także jej boki.
- Wyłożoną ciastem formę wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 15 minut.
- Po upieczeniu ciasto należy całkowicie wystudzić.
Jeśli zamiast mąki kokosowej chcesz użyć mąki z glutenem np. pszennej, orkiszowej lub graham, a zamiast oleju kokosowego masła, ciasto zrób inaczej.
- 220 gramów mąki pszennej, orkiszowej lub graham
- 200 gramów masła
- 2 żółtka
- Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Formujemy kulkę, wstawiamy do lodówki na godzinę.
- Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość 5 mm i wykładamy nim formę do pieczenia.
- Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 – 25 minut (aż będzie rumiane).
- 750 ml śmietany kremówki 36%
- 2 płaskie łyżki stewi w pudrze lub zmielonego na puder ksylitolu (można też użyć zwykłego cukru pudru)
- 200 gramów gorzkiej czekolady
- 3 łyżeczki żelatyny
- 3 łyżeczki gorącej wody
- łyżeczka oleju kokosowego.
- Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
- W rondelku rozgrzewamy olej kokosowy, dodajemy pokruszoną czekoladę i cały czas mieszając doprowadzamy do całkowitego jej rozpuszczenia i powstania czekoladowej płynnej, gęstej masy. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
- Śmietanę ubijamy na sztywno. W połowie ubijania dodajemy stewię, ksylitol lub zwykły cukier puder.
- Zimną czekoladową masę wkładamy do wysokiej miski. Dodajemy 3 łyżki bitej śmietany i miksujemy na najwyższych obrotach. Następnie cały czas miksując dodajemy resztę śmietany. Miksujemy, aż powstanie masa o jednolitym kolorze. Na końcu, cały czas miksując, powoli małym strumieniem wlewamy zimną żelatynę.
- Gotowy mus wlewamy do formy z ciastem. Wstawiamy do lodówki na 4 godziny.
Zielone tagliatelle z kurczaka w sosie szpinakowym. Lekkie, letnie, szybkie, proste danie. Idealne zarówno podczas intensywnie pracującego tygodnia jak i Czytaj dalej
.... zerkają na mnie ..... przywołują kolorem, zielenią szypułki, jędrnością ... kuszą ! Staram się przejść obojętnie.... Rozsądek podpowiada: "nie" Czytaj dalej
Gołąbki z soczewicą i kaszą gryczaną w aksamitnym sosie pomidorowym to propozycja na wegetariański obiad lub kolację. Pyszne, aromatyczne, sycące. Czytaj dalej
Orkiszowe babeczki, lub jak kto woli muffinki robione w w ten sposób, to moje najnowsze odkrycie. Zainspirowałam się trochę biszkoptem Czytaj dalej
mąka kokosowa + masło = 250 g masła
mąka glutenowa + masło = 200 g masła
Malgosiu mam do Ciebie prosbe wiem ze wiele razy byl poruszany temat nietolerancji u Ciebie na blogu ( czytam go praktycznie od poczatku, dziekuje jest kopalnia wiedzy) mianowicie chodzi mi o dziecko 5 letnie chcialabyl zrobic testy zwlaszcza o gluten i mleko krowie mi chodzi I nie bardzo wiem gdzie takie testy mozna wykonac ? Czy u dietetykow czy w laboratoriach ? Nie chcialabym sama wykonywac w domu mieszkam w niewielkiej muejscowosci, chetnie pojade dalej z dzieckiem ale nie wiem jak wygladaja te testy czy to jest jakis jeden test ktory okresla rozne nietolerancje cY osobno na mleko i gluten? Bardzo prosE o podpowiedz z gory dziekuje za porade Ania
Tylko co jej podawać w trakcie choroby, gdy nic nie chce jeść?
Gosiu czy mogłabyś podać kaloryczność tego deseru po tlustym czwartku.Chetnie wykorzystam ten przepis na inną uroczystość :-)
Piszesz że ćwiczysz teraz codziennie, ale jakie ćwiczenia z jaką intensywnością, ile czasu. I jak przy takich ćwiczeniach oscyluje twoje dobowe zapotrzebowanie kaloryczne? Chyba że już wcale, ogólnie nie liczysz kalorii?
Pozdrawiam Gorąca
Wykonuję głównie ćwiczenia na nogi, brzuch, pośladki właśnie z racji pracy siedzącej. Ćwiczenia są różne. Wybrane z MelB, Jillian, Ewy Chodakowskiej. Do tego ręce + kilogramowe hantelki w każdej dłoni.
Jak wpiszesz w youtube "ćwiczenia na nogi" wyskoczy mnóstwo. Tak samo na brzuch, pośladki. Cały trening zajmuje mi około godziny.
Jem 1800 kcal dziennie.
Jak zjem np. pieczone warzywa (cały bakłażan, cała papryka i cała cukinia) + do tego 50 gramów fety to jestem full. A to ma niecałe 300 kcal.
Zjem talerz zupy (400 ml) i jest pełna.
Jak będzie ciepło wrócę do biegania i roweru.
I jeszcze jedno pytanie, od miesiąca jestem na Twojej diecie, nie mam dużo do zrzucenia bo ok. 3 kg, ćwiczę regularnie 4 razy w tygodniu (ćwiczenia na ręce, nogi, brzuch, pośladki - Chodakowska, Mel B, rower stacjonarny), trening ok 1 h - 1,20 h, ale nie mogę pozbyć się brzucha. Cały czas mam wystający, wzdęty brzuch, wieczorem wygląda jak balon. Jak temu zaradzić? Dodam że piję verdin fix i inne ziołowe herbaty i ok 1,5 lita wody. Jeśli możesz mi coś poradzić (może jakieś konkretne ćwiczenia które pomogą) będę wdzięczna.
Co do brzucha, musisz być cierpliwa. ćwiczenia + dieta to klucz.
kalorycznosc do wagi dostosowana
Kaloryczność: 1818 kcal
167gr białka = 668 kcal
19gr tłuszczu = 170 kcal
220 gr węglowodanów = 890 kcal
32gr białka , 44gr węglowodanów i 4gr tłuszczu
i nie wiem co robic, czy zostac na twoich przepisach (bo dobrze mi szlo, czy walczyc z ta dieta, ktorej zalozeniem jest chudniecie 0,5 kg tygodniowo)
Ja nie chcę krytykować kolegów i koleżanki po fachu ale ostatnio dostałam dietę KG i za głowę się złapałam.
A czy któraś z Was mogłaby polecić jakiś fajny krem na cellulit? Wiem potrzebne są ćwiczenia i dieta, ale może jako dodatkowe wspomaganie i ujędrnianie... żeby pozbyć się tego wstręciucha ;)
Dzieki !!!!!!!!!!!!!!
mam pytanie nie związane z postem. Przeczytałam, że nie można łączyć nabiału z cytrusami? Możesz wyjaśnić dlaczego? Często jadam np. pomarańczę czy grejpfruta z jogurtem naturalnym lub kefirem czy maślanką. Czy takie połączenie jest szkodliwe dla zdrowia?
Kupiłam akurat mąkę Teff, ponoć dobra do wypieków. Znasz? Mogę dać zamiast kokosowej?
jakie warzywa i owoce twoim zdaniem nie należy jeść ze skórką?
Pozdrawiam !
Pozdrawiam i dziękuję za bloga :)
Dołącz każdego dnia łyżkę oleju lnianego na noc. Jest ohydny w smaku więc od razu przepij jakimś sokiem.
Zanim nie wróci Ci okres uważaj z ćwiczeniami. Zrezygnuj z tych mocno forsujących.
Pozdrawiam
Kamila
mam pytanie, czy może Pani coś powiedzieć na temat miesznki super składników sprezdawanych w rossmanie chlorella+spirulina+młody jęcznień+młoda pszenica?? 200 g proszku kosztuje 37 zł o ile dobrze pamiętam. Lepeij od czasu do czasu aplikować sobir pojedyńcze koktajle, czy można codziennie taki mix?
Czy takie głęboko mrożone pieczywo jest w jakiś sposób szkodliwe. Ciężko mi powiedzieć.