fbpx
Bezglutenowe kruche jaglane ciasteczka. Do dziecięcej śniadaniówki, na przekąskę do pracy, na piknik. Dla osób na diecie bezmlecznej i przeciwgrzybiczej
Img

Dawno nie było słodkości, więc postanowiłam to nadrobić.

Bezglutenowe ciasteczka jaglane polubi każdy. I mały i duży. Dlaczego?
Ponieważ oprócz tego że najzwyczajniej w świecie są bardzo smaczne, są także bardzo kruche co dla mnie jeśli chodzi o ciastka jest kwestią bardzo istotną.
Kruchość i lekkość zapewniają bezglutenowe płatki jaglane i mąka jaglana. Nie ma glutenu który kleikuje i nadaje ciężkości.
Sprawdzą się w dziecięcej śniadaniówce, jako przekąska do pracy lub na pikniku.

UWAGA! 

  • zamiast mąki jaglanej można użyć mąki orkiszowej typ 600 lub 700 ale wtedy już ciasteczka przestaną być bezglutenowe 😉
  • osoby na diecie przeciwgrzybiczej zamiast stewii dodają ksylitol,
  • osoby na diecie bezmlecznej zamiast masła dodają masło klarowane lub olej kokosowy,
Kaloryczność:
Jedno ciastko o wadze ok. 15 g ma ok. 65 kcal
Składniki na ok. 30 ciasteczek
  • 200 g płatków jaglanych
  • 100 g mąki jaglanej
  • jedno jajko
  • 2 łyżki stewi lub ksylitolu
  • 130 g masła (osoby na diecie bezmlecznej używają masła klarowanego lub oleju kokosowego)
  • opcjonalnie – kawałki gorzkiej czekolady
 Przygotowanie:
  1. Z płatków, mąki, stewi, jajka i miękkiego masła wyrabiamy ciasto (jeśli decydujemy się na dodatek czekolady, dodajemy ją także). Zawijamy w folię do żywności i wkładamy na godzinę do lodówki.
  2. Powstałą kulę kroimy na plastry. Każdy plaster rozwałkowujemy na grubość ok. pół centymetra i wycinamy ciastka.
  3. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Pieczemy 15 minut.
 
 UWAGA !
Podczas pieczenia może Ci się wydać że ciastka “nie są zwarte”. Tak ma być 😉
Po wyjęciu z piekarnika należy je przełożyć np. na talerz i dać im wystygnąć. 
Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Faszerowana rolada z kurczaka w sosie szpinakowym z pieczonymi ziemniaczanymi talarkami

Kochani dziś mam dla Was potrójną petardę. Danie którego nie powstydzicie się podczas świątecznego obiadu, imienin czy jakiejkolwiek innej okazji. Czytaj dalej

Sałatka z marynowaną suszoną śliwką, grillowaną szynką szwarcwaldzką, grillowaną papryką i kiełkami rzodkiewki (355 kcal)

Wiosna zbliża się wielkimi krokami. Promienie słońca grzeją coraz mocniej, ptaki śpiewają coraz głośniej, a lekki, coraz cieplejszy powiew wiatru Czytaj dalej

Pałki z kurczaka w bajecznej marynacie czyli sposób na prosty, smaczny i niebanalny obiad
Pałki z kurczaka w bajecznej marynacie czyli sposób na prosty, smaczny i niebanalny obiad

Soczysty, aromatyczny, kruchy, zdecydowany w smaku. Do tego praktycznie robi się sam. Uwielbiam kurczaka przygotowanego w ten sposób. W połączeniu Czytaj dalej

162 komentarze

AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 9:05
super:)) tylko gdzie dostanę mąkę jaglaną?
A osoby z niedoczynnośćią tarczycy mogą zjeść?
Dodano:  20 maj 2015 - 9:10
U mnie w moim pobliskim Top Market jest na dziale ze zdrową żywnością.
Osoby z niedoczynnością nie mogą.
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 9:11
A czym zastąpić płatki jaglane? Owsianymi, żytnimi, jęczmiennymi? Mają być błyskawiczne czy zwykłe?
Dodano:  20 maj 2015 - 9:12
Tylko zwykłe. Błyskawiczne nie mają wartości.
Mogą być owsiane tylko zmiel je.
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 9:15
ha a własnie mam błyskawiczne owsiane:(( Kupiłam przez pomyłkę.
Poradź do czego mogę je zuzyć?
Dodano:  20 maj 2015 - 9:33
No już użyj do ciastek ;) Szkoda wyrzucić.
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 9:38
Pięknie Ci Gosiu dziekuję:)))
Aga P.Dodano:  20 maj 2015 - 9:51
Wszelkie mąki z ziaren, jaglaną, gryczaną czy z ciecierzycy, możesz sama zrobić w młynku do kawy. Wystarczy zmielić potrzebną ilość i będziesz mieć pełnowartościową i świeżą mąkę.
Miłego dnia.
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 10:15
Czy to oznacza, że przy niedoczynności nie można kaszy jaglanej i jej pochodnych? Niedawno mnie zdiagnozowano i jetem trochę zielona w tym temacie :(
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 13:26
W zakładce trochę zdrowia jest post nt. niedoczynności tarczycy i hashimoto.
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 13:36
Ja również mam niedoczynność tarczycy i chciałabym wiedzieć dlaczego one są nie dla mnie?
AnonimowyDodano:  21 maj 2015 - 11:12
to zajrzyj do posta o niedoczynności tarczycy
AnonimowyDodano:  26 maj 2015 - 15:02
No przecież jest napisane, że czasami mogą...
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 9:16
Dlaczego z niedoczynnoscia nie? Pisalam juz kiedys pytajac o diete przy hashimoto i endometriozie. Czy mozna takowa zamówić?
Dodano:  20 maj 2015 - 9:32
Można zamówić.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 9:23
Można w ten sposób upiec ciastka owsiane? Myślisz, że wyszłyby z płatkami owsianymi?
Dodano:  20 maj 2015 - 9:33
Wyjdą. Robiłam z płatkami owsianymi (trzeba je trochę zmielić) i mąką orkiszową typ. 650
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 9:23
Czy makę jaglana można zrobić samemu, miksując kaszę jaglaną??
Dodano:  20 maj 2015 - 9:31
Tak
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 9:37
można w młynku do kawy?
Dodano:  20 maj 2015 - 9:38
tak
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 9:23
Super przepis! A czy mogłabym dodać make żytnią typ 2000 albo pelnoziarnista typ 1850?
Dodano:  20 maj 2015 - 9:32
Tak
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 9:24
A ja mam pytanie trochę nie w temacie. Od ok miesiąca korzystam z Twoich gotowych jadłospisów, Małgosiu. Czuję się naprawdę świetnie. Do tego biegam 3 razy w tygodniu i trochę ćwiczę. W niedziele zdarza mi się zjeść coś słodkiego lub mniej zdrowego. Natomiast wczoraj sama nie wiem czemu zjadłam kebaba w tortilli. Wyszłam ze znajomymi wieczorem. Cały dzień jadłam zgodnie z rozpiską, nie byłam nawet głodna, ale zjadłam go tak po prostu. Dzisiaj czuję się jak wielka bańka mydlana, spuchnięta. Czy dziś jeść jak gdyby nigdy nic, zgodnie z rozpiską na ten dzień? Czy powinnam zrekompensować jakoś taką wczorajszą nadwyżkę (i to wieczorną!!!)?
Drugim problemem jest to, że w weekend mam wyjazd, podczas którego na pewno też nie będę jadła tak jak zwykle. Czy powinnam się w weekend mimo wszystko bardzo pilnować, żeby np. nie zjeść tego ciasta? Czy raczej sobie odpuścić, a w poniedziałek wrócić do jadłospisów? Niestety trochę dużo oszustw jak na jeden tydzień :(
Dodano:  20 maj 2015 - 9:38
Nic nie rekompensuj. Idziesz dalej.
W weekend pilnuj tego co będziesz jadła. Nie każę Ci liczyć kalorii na wyjeździe ale chodzi o to aby wybierać z głową a nie rzucać się na hamburgera z frytkami.
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 9:41
Dziękuję Małgosiu! Podniosłaś mnie na duchu, bo już czułam, że wszystko zawaliłam...
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 9:41
Małgosiu termoobieg czy bez?
Dodano:  20 maj 2015 - 10:14
Termoobieg
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 21:49
Nie mam termoobiegu. Nie wyjdą bez? Czy wtedy dużej pięć?
Dodano:  21 maj 2015 - 7:34
Piecz ok. 5 minut dłużej, ale po prostu obserwuj ciasta. Wyjąć trzeba jak będą złote.
Odpowiedz
OlesyaDodano:  20 maj 2015 - 9:47
Czy zamiast płatków jaglanych można użyć zblędowaną ugotowaną kaszę jaglaną(zimną oczywiście)?
Dodano:  20 maj 2015 - 10:14
Nie próbowałam ale myślę że tak.
Odpowiedz
Ilona BDodano:  20 maj 2015 - 10:09
Gosiu, gdzieś czytałam, że posiadasz wyciskarke z zelmera. Pamiętasz może który model ? Są bodajże trzy zjp1500, zjp1300 i zjp1600. Chciałabym któryś zakupić, bo ufam tej firmie, ale o modelu zjp1600 natrafiłam na złą opinie w necie i zaczynam się wahać ...może Ty albo któraś z czytelniczek korzysta z któregoś modelu i mogłaby wyrazić opinię. Z góry dziękuję:)
Dodano:  20 maj 2015 - 10:16
Zerknę wieczorem.
AnonimowyDodano:  21 maj 2015 - 14:04
Podciągam temat, bo również zamierzam kupić wyciskarkę Zelmera. Proszę sprawdź ten model i podaj tu.
AnonimowyDodano:  28 styczeń 2016 - 13:46
Również jestem ciekawa Twojej opinii.
AnonimowyDodano:  8 czerwiec 2016 - 6:12
mam od roku wyciskarke Zelmera JUICE MAKER ONE, ma 40 obrotow i jestem z niej super zadowolona ! mycia prawie tyle co nic a soki robie ze wszystkiego, nawet ze rzepy na wlosy (nie wypadaja i sa mocniejsze).
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 10:10
na diecie przeciwgrzybiczej nie można używac stewii?? dlaczego?? ja po ksylitolu mam niestety rewolucję w żołądku - to co w takim przypadku zrobić ?? :(
Dodano:  20 maj 2015 - 10:14
Można ale lepszy jest ksylitol przy grzybicy.
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 20:01
Do ksylitilu trzeba się przyzwyczaić. Zaczynać od małych porcji. Potem trawienie ksylazy nie jest zadnym problemem.
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 21:52
Dlaczego ksylitolu nie mogą małe dzieci? Zastanawiałam się nad kupnem ale na opakowaniu była informacja, ze nie powinny go spożywać dzieci poniżej 3 r. z. a ponieważ mam 1,5 roczną córkę zrezygnowałam z zakupu.
AnonimowyDodano:  22 maj 2015 - 23:24
Dlaczego ksylitol jest lepszy od stewii przy grzybicy? Proszę o wyjaśnienie bo temat mnie dotyczy i jest dla mnie ważny. Dużo czytałam na temat grzybicy i nie znalazłam takiej informacji ... więc używam stewii jak dotąd.
Dodano:  23 maj 2015 - 7:29
Proszę przeczytać post o diecie w grzybicy wraz z komentarzami które są kopalnią wiedzy bo prowadzę tam dyskusję z czytelnikami.
Post jest w zakładce Trochę Zdrowia
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 10:21
Małgosiu, czy oleju kokosowego takiej samej ilości jak masła, czyli 130g? ;)
Dodano:  20 maj 2015 - 11:10
tak
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 10:28
Małgosiu, czy wszystkie Twoje słodkości są dozwolone w ramach tzw. słodkiej niedzieli?
Czy można sobie pozwolić częściej np. do kawki? Oczywiście w ramach dziennej/tygodniowej kaloryczności---------po prostu rezygnując z czegoś na rzecz babeczki albo z racji zjedzenia nadprogramowych kalorii więcej poćwiczyć?
Dodano:  20 maj 2015 - 11:11
tak ale wtedy więcej ćwiczysz i rezygnujesz z węglowodanów o takiej kaloryczności jak ciastka
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 10:29
Super :) Już wiem co w sobotę na deser
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 10:29
Malgosiu mam niedoczynnosc tarczycy, uregulowana lekami. Czy bledem jest ze jem tak mniej wiecej dwa razy w tygodniu na sniadanie jaglanke (z 3 lyzek jaglanej)? Czy taka ilosc zaburzy prace tarczycy? Pisalas rowniez o ograniczaniu roslin kapustnych, straczkow etc. Czy mozna zjesc np pol ugotowanego na parze brokula czy poszatkowana kapuste czerwona w surowce?
I ostatnie pytanie: chcialabym naturalnie zwiekszyc grubosc endometrium. A slyszalam o pozytywnym wplywie orzechow etc- jem garsc dziennie, glownie migdaly. Czy przy niedoczynnosci mleko sojowe wskazane jest? Migdalowe odniesie skutek wzmocnienia pierwszej fazy cyklu (endometrium, wzrost estrogenow etc). Dziekuje za wskazowki! Ania
Dodano:  20 maj 2015 - 11:12
W zakładce Trochę Zdrowia są dwa posty o diecie przy chorobach tarczycy - zarówno same posty jak i komentarze pod nimi rozwieją wszystkie wątpliwości ponieważ temat został tam szeroko rozwinięty.
Odpowiedz
Sylla ZDodano:  20 maj 2015 - 10:32
Dlaczego nie mozna jesc produktów z maka jaglana przy niedoczynnosci tarczycy? czy kaszy jaglanej także?
Dodano:  20 maj 2015 - 11:10
Proszę przeczytać posty o diecie w chorobach tarczycy - zakładka Trochę Zdrowia
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 14:28
Gosiu, mam niedoczynność tarczycy i dietę od Ciebie, w której pojawiają się płatki jaglane (w koktajlach). To jak to jest? Kaszy i mąki jaglanej nie można a płatki można?
Dodano:  20 maj 2015 - 14:45
Dieta indywidualna jest inaczej skomponowana więc tu nie ma co porównywać indywidualnej diety.
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 15:14
Dziękuję za odpowiedź! Dodam, że z diety jestem bardzo zadowolona! :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 10:34
Ile takich ciastek można zjeść na drugie śniadanie? Oczywiście jakiś owoc do tego ;)
Dodano:  20 maj 2015 - 11:09
Zależy przy jakiej kaloryczności dziennej ale 3-4 szt
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 10:36
Małogsiu, jak jestem chora to jedyne co mi pomaga to herbata z miodem, oczywiście wystudzona, żeby miód właściwości nie stracił. Piję takich herbatek wtedy z 2-3, każda z łyżeczką miodu.
Wliczać ten miód do jadłospisu czy nie? Liczyć kalorie z niego?
Dodano:  20 maj 2015 - 11:10
tak
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 10:43
witam :) a czy jako dodatek można dodać różne orzechy? ewentualnie suszone owoce?
Czy orientujesz się może czy z mąki gryczanej lub ryżowej również by wyszły ?:)
Dodano:  20 maj 2015 - 11:08
Można orzechy i inne dodatki.
Z mąki gryczanej i ryżowej nie robiłam ale powinny wyjść.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 11:08
Super przepis musze wypróbować! :-) Małgosiu mam pytanie o wycenę diety? Kiedy można się spodziewać odpowiedzi jeśli się wysłało zgłoszenie 26 kwietnia? Nie mogę się doczekać. Agnieszka
Dodano:  20 maj 2015 - 11:13
Zerknij w zakładkę. Tam jest info które teraz wyceniam. Wyceny idą w czwartki.
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 11:31
Ok, dziękuje pięknie za informacje.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 11:17
A mąka owsiana da rade? :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 11:47
Małgosiu,

Smakowicie wyglądają - czy roczne dziecko może zjeść jedno takie ciasteczko?

Dziękuje z góry za odpowiedź.

Pozdrawiam,
Justyna
Dodano:  20 maj 2015 - 14:47
Oczywiście
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 13:36
Gosiu a moglabys wytlumaczyc dlaczego platki blyskawiczne nie maja wartosci?
Dodano:  20 maj 2015 - 14:46
To tak jakby porównać wartości chleba z pełnego ziarna do białej kajzerki/
Odpowiedz
AlexandraDodano:  20 maj 2015 - 14:06
Uwielbiam twoje dietetuczne pyszności! Inspirują do swoich pomysłów, a nie raz odtworzone podpijają kubki smakowe :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 14:24
Gosiu, jem zdrowo, regularnie, ćwiczę dosyć często ( dużo biegam) i w sumie na figurę nie mogę aż tak narzekać, ale dolna część brzucha jest cały czas wzdęta jakby obrzmiała i czasem pojawiają się gazy czy to może być nietolerancja glutenu ??
Dodano:  20 maj 2015 - 14:49
Bardzo możliwe.
BronisławDodano:  20 maj 2015 - 16:29
Podepnę się trochę pod temat, choć chciałem napisać o ciasteczkach. Moja żona ma podobny problem. Dolna część brzucha jest ciągle "powiększona", jak gdyby była ciągle przed menstruacją. Strasznie ją to denerwuje, ponieważ jest szczupła i ten brzuch rzuca się w oczy... Jakie mogą być inne objawy nietolerancji glutenu oprócz powyższych?
Dodano:  20 maj 2015 - 18:49
Zerknij tu http://qchenne-inspiracje.blogspot.com/2015/04/symptomatologia-nadwrazliwosci.html
AnonimowyDodano:  21 maj 2015 - 14:47
Dziękuje za odpowiedź, czy jeśli chcę wyeliminować gluten z jadłospisu to płatki owsiane zupełnie odpadają czy zalane wieczorem wodą mogą być ?
Dodano:  21 maj 2015 - 15:40
Owies nie ma glutenu ale często leży w magazynach/spichlerzach obok zbóż glutenowych. Jeśli nie masz celiakii a tylko nietolerancję możesz płatki owsiane uzywać.
Jeśli się obawiasz kupuj owsiane bezglutenowe które są takie same tylko producent gwarantuje że nie miały styczności ze zbożami glutenowymi w procesie pakowania etc.
Odpowiedz
Sylwia KamińskaDodano:  20 maj 2015 - 15:05
Wyglądają pysznie :)
Odpowiedz
ŁukaszDodano:  20 maj 2015 - 17:57
Polecam najpierw dać ciastom wystygnąć i dopiero potem je przekładać - jak każde ciastka ciepłe mogą być bardziej podatne na kruszenie. No i po co się poparzyć...
Robię takie ciasta często, czasami zdarza mi sie dorzucić jeszcze zmielone orzechy czy też bakalnie. Naprawdę smaczne oraz zdrowe ciasteczka :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 19:12
Witam, czy jest Pani w stanie przeliczyć te ciasteczka na WW i WBT, byłabym bardzo wdzięczna :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 19:16
Gosiu, mam pytanie trochę z innej beczki. Jestem chora na endometriozę i nie mam pojęcia czy przy tej chorobie są jakieś ograniczenia w rodzaju spożywanych produktów jak np. przy niedoczynności tarczycy? Czy powinnam stosować jakąś szczególną dietę czy mogę korzystać z przygotowanych przez Ciebie na blogu gotowych jadłospisów?
Dodano:  20 maj 2015 - 19:37
Endometrioza nie jest chorobą dietozależną.
Odpowiedz
Kinga ŁucjaDodano:  20 maj 2015 - 19:42
Wygląda bardzo smacznie! *.*
AnonimowyDodano:  21 maj 2015 - 17:42
i bardzo smakowicie :) *.*
Odpowiedz
Ewa ŚródkaDodano:  20 maj 2015 - 19:48
Zrobilam te ciasteczka, nie mialam platkow jaglanych i zastąpiłam je maka owsiana. Wyszly b dobre, kruche i chrupiace:)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 19:56
Dzień dobry, mam takie pytanie czy można przegiąć z warzywami? Bardzo lubię sałatę lodową jem ją na 2 śniadanie, na obiad do surówki oraz na kolacje. Czy to coś złego?? Mam pytanie jeszcze o zarodki pszenne jakie masz zdanie na ich temat?
Dodano:  21 maj 2015 - 7:38
Sałaty nie przedawkujesz ;))
Zarodki dodawaj do czego się da.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  20 maj 2015 - 20:07
Gosiu :) nie wiem czemu ale ciasteczka zupełnie mi nie wyszły.. na początku nawet nie byłam w stanie ich rozwałkować bo ciasto się rozpadało - tak jak by było za mało mokre. jakoś udało mi się je wykroić i upiec ale po upieczeniu jest to samo. rozpadają się i kruszą.. tak się zastanawiam czy może następnym razem gdybym dała 2 jajka masa by była lepiej zlepiona? ewentualnie dodać troszkę wody ?
Dodano:  21 maj 2015 - 7:36
Nie wiem czemu Ci nie wyszły. Ja je robiłam wielokrotnie. Jak widzisz u mnie na zdjęciach wychodzą.
AnonimowyDodano:  21 maj 2015 - 9:47
zastanawiam się czy mogła to być wina mąki - zrobiłam ją ze zmielonych płatków jaglanych?
AnonimowyDodano:  22 maj 2015 - 13:22
mi tez na początku ciasto sie rozłaziło, więc dokładniej je ugniotłam;-) nie rozwałkowywałam tylko robiłam wałeczki i kroiłam je nożem;-) no i wyszło;-) Dziękuję za przepis;-)
Szajba
Odpowiedz
ZanetaDodano:  20 maj 2015 - 20:32
Wygladaja pysznie:)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  21 maj 2015 - 7:37
Małgosiu zrobiłam wczoraj te ciacha i wyszły superowe ! Moja córka zachwycona i dziś wzięła do szkoły :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  21 maj 2015 - 9:07
a czym zastąpić jajko? Mój syn ma silną alergię na jajko.
Dodano:  21 maj 2015 - 15:51
Dodaj całego banana
Odpowiedz
JustysmykDodano:  21 maj 2015 - 9:27
Małgosiu a mogłabyś napisać post co i jak jeść (odstępy czasowe, kaloryczność) gdy np wybieramy się na całodniową wycieczkę w góry z plecakiem, albo góry na rowerze? Chodzi mi o całodniowy dość intensywny wysiłek :) zbliża się sezon wakacyjny i na pewno część z nas planuje intensywniejsze urlopy :) byłabym bardzo wdzięczna, pozdrawiam!! :-)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  21 maj 2015 - 10:18
Witam!
Małgosiu mam do Ciebie pytanie. Jestem osobą mającą prawidłową wagę ( moje BMI wynosi 20,69) i dość aktywną ( ćwiczę niemal codziennie, dużo spaceruję i biegam ). Jednak moim uzależnieniem są słodkie śniadania , które jem każdego dnia. Oprócz 2 kromek chleba pełnoziarnistego z jajkiem muszę zjeść np. kromkę chleba z nuttellą albo oprócz owsianki czy kaszy jaglanej z owocami , dodatkowo kilka kostek czekolady. Później przez cały dzień nie tykam już nic słodkiego. Moja mama jest na mnie o to zła. Moje dwie siostry chorują na cukrzycę i uważa ,że wszystko co słodkie jest złe i może mi się negatywnie odbić na zdrowiu. Czy ma rację? Czy pomimo aktywnego trybu życia i stosowania się - poza tymi słodkimi śniadaniami - do wszystkich zasad zdrowego odżywiania powinnam walczyć z tym " słodkim uzależnieniem". ?


Dodano:  21 maj 2015 - 15:49
Jeśli jesteś aktywna i to słodkie jesz tylko rano to nie przejmuj się. Spalisz to w ciągu dnia.
Jesteś jednak obciążona genetycznie cukrzycą więc musisz uważać.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  21 maj 2015 - 10:28
Jeżeli użyję cukru trzcinowego to dodać go więcej niż dwie łyżki?
Dodano:  21 maj 2015 - 15:48
Tyle samo
Odpowiedz
Buty do salsyDodano:  21 maj 2015 - 11:18
Wyglądają cudnie! Muszę wypróbować :)!
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  21 maj 2015 - 11:33
Muszą być pyszne ? mam jeszcze pytanko Lubię pić różne herbatki Wieczorem piję czystek a w ciągu dnia różności Cały czas mam w kubku jakiś napój Herbatę czarną wyeliminowałam ale nie wiem co jest najlepsze do picia Takie herbatki ekspresowe pewnie raczej nie Pomóż co od rana najlepiej pić a co w ciągu dnia. Pozdrawiam ?
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  21 maj 2015 - 11:35
hej Gosiu :)
mam takie dwa pytania.....
odzywiam sie zdrowo, prace mam siedzaca co prawa ale gdy mam wolny dzien staram sie jak najwiecej ruszac. Do pracy (3km) tez chodze piechota.
W wolny dzien staram sie robic jakies dywanowki typu mel b, 7 min abs, tamilee webb i spedzac jak najwiecej czasu na swiezym powietrzu - spacerujemy z mezem w granicach 8-12 km w ciagu dnia.
Czy w te wolne dni moge sobie pozwolic bez wiekszych wyrzutow sumienia na jakiegs wafelka typu prince polo lub loda? czy ten ruch to rekompensuje? ;)


i jeszcze jedno pytanie ktre mnie nurtuje.....
kiedy jestem w pracy jem od a do z zdrowo, przykladowo:
sniadanie: bulka zytnia lub pelnoziarnisty chleb, jajko, wedlina drobiowa, warzywa typu pomidor,papryka,rzodkiewka,kielki brokula itd
2 sniadanie: jogurt naturalny z amarantusem, otrebami, siemieniem, orzech wloski, lyzeczka migdalow w slupkach plus jablko
obiad: salatka z mixu salat z pmidorem,papryka, wedznym kurczakiem lub lososiem, z feta lub mozarella i jakas kasza (grzyczana,jaglana,jeczmienna perlowa, kuskus lub makaron orkiszowy), sos z plaskiej lyzeczki oliwy z woda i przyprawami, posypane pestkami dyni
kolacja: serek wiejski lekki, dwa cienkie wafle orkiszowe (takie jak ryzowe, jeden 20 kcal), sok wielowarzywny i np pomidorki koktajlowe

po takim zdrowym dniu czuje sie wieczorem jak banka :( mam ostajacy brzuch i taki jakby nabity...

natomiast w wolny dzien ktory powiedzmy nie jest dobrym przykladem odzywiania, poza sniadaniem:
wpadnie jakas slodkosc, obiad u mamy - np jakies kluski, kopytka, miesko,sos itd (kuchnia tradycyjna, nie light ;) ) wieczorem brzuch najzupelniej normalny, nie wypchany....

jak to moge sobie tlumaczyc??
ze po niezdrowym dniu brzuch wyglada ok a po zdrowym nie?
Dodano:  21 maj 2015 - 15:53
1 - przy 8-12 km bez wyrzutów sumienia
2- cieżko powiedzieć ;)
AnonimowyDodano:  21 maj 2015 - 15:55
Może za dużo błonnika a za mało picia?-----------> ad 2
AnonimowyDodano:  21 maj 2015 - 16:38
1 - to super, dzieki za "rozgrzeszenie" ;) tak sobie staram sie tlumaczyc ze bylam 3/4 dnia poza domem, zrobilam tyle km.... to nie stanie sie wielka krzywda ale czasami jeszcze mam "schizy" ;)
tak samo np na ten niekoniecznie niskokaloryczny obiadek u mamy jak rozklad dnia pozwala to staram sie przejsc na piechotke ;) - 7 km :P

2 - niestety na pewno nie to ta kwestia, w pracy (12h) wypijam 3 litry wody :(
naprawde nie mam pomyslow....
gluten to tez nie moze byc poniewaz codziennie jem pieczywo na snadanie n i tak jak podalam przyklad zlego dnia-kluski itd to tez sama maka....
naprawde juz nie wiem co obstawiam, a kombinuje na rozne spososby....
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  21 maj 2015 - 11:38
Małgosiu, Byłam u alergologa powiedział że jak jest się uczulonym na kukurydzę to można jeść skrobię kukurydzianą bo to cukier a nie białko. Nigdy o tym nie słyszałam. Czy to prawda? Z góry bardzo dziękuję
Dodano:  21 maj 2015 - 15:44
Zgadza się.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  21 maj 2015 - 13:20
Witam Malgosiu. Mam 2 pytanka : mozna jesc twoja granole z mlekiem na cieplo (nie zawsze mam ochote na zimne sniadania)i w jakiej ilosci i czy zamiast ryzu brazowego mozna uzywac ryz paraboliczny?
Dziekuje za odp z gory.
Dodano:  21 maj 2015 - 15:50
1- można pewnie, ilość zależy od Twojej dziennej kaloryczności
2 - może być ryż paraboiled
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  21 maj 2015 - 13:34
Małgosiu bardzo Cię proszę o pomoc i poradę. Moja 6-letnia córka ciągle łapie zapalenie oskrzeli, od zeszłego roku antybiotyki były stale w menu. Ten rok kapkę lepszy, ale do ideału daleko. 3 tygodnie temu skończyła brać antybiotyk, a wczoraj lekarz zdiagnozował zapalenie płuc. Ja już nie wiem co mam robić, jeść nie chce, cokolwiek tylko. Powiedz proszę co podawać, jak wzmocnić to biedne dziecko, bo brakuje mi już sił i pomysłów. Dodam, że staram się gotować zdrowo, dzięki Tobie zmieniłam zupełnie styl gotowania, głównie ze względu na nią i te choroby. Lubi warzywa, owoce i ryby, trochę ciężko z nowościami ale uczę ją próbować. Jeśli możesz to zaproponuj coś co koniecznie musi znaleść się w menu, jakieś suplementy..? Może jakieś połączenia? Bardzo Cię proszę i dziękuję z góry:)
Dodano:  21 maj 2015 - 15:55
Przemiel różne orzechy przez maszynkę do mięsa i dodawaj jej do koktajli np. banan, sok lub jakis nabiałowy dodatek np. kefir + truskawki + te orzechy.
Niech je teraz dużo truskawek bo mają dużo witaminy C. Awokado miksuj z koktajlami. Generalnie mała potrzebuje owoców, Omega 3, magnezu i cynku.
Owoców nie zje dużo, wiem po swoich dzieciach ale w koktajlu wypiją wszystko. Ja miksuje dzieciom każdy owoc, co podleci.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  21 maj 2015 - 14:31
Mam pytanie, zrobiłam je ale wyszły bardzo suche i sypkie jak piasek dlaczego ??
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  21 maj 2015 - 14:35
Witaj Małgosiu,
Mam pytanie odnośnie tego co napisałaś o osobach będących na diecie bezmlecznej żeby w przepisie użyli masła klarowanego - czy to nie zalicza się do nabiału? Pytanie może głupie, ale dla mnie mega ważne.
Dodano:  21 maj 2015 - 15:41
Osoby na diecie bezmlecznej muszą wykluczyć białka mleka a masło klarowane nie ma białka.
AnonimowyDodano:  22 maj 2015 - 11:22
Dziękuję pięknie za odpowiedź to pytanie nurtowało mnie od dłuższego czasu! czyli jogurt naturalny też odpada? prosimy o jak najwięcej przepisów dla takich jak my :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  21 maj 2015 - 14:40
Małgosiu, poproszę fajny przepis na szparagi:)
AnonimowyDodano:  22 maj 2015 - 10:45
Jest kilka przepisów u Małgosi na szparagi :) np. zupa i szparagi w sosie :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  21 maj 2015 - 15:14
Czy można zamiast stewii lub ksylitolu użyć cukru trzcinowego?
Dodano:  21 maj 2015 - 15:39
Oczywiście
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  21 maj 2015 - 15:52
Małgosiu a jaką mąką zastapić mąkę jaglana? Już wyczytałam wcześniejsze posty i wiem ze można płatki owsiane zamiast jaglanych. Tylko w jakiej proporcji makę inną i płatki?
Odpowiedz
Angelika _xddDodano:  21 maj 2015 - 16:36
płatki jaglane mogę zamienić na owsiane i mąkę jaglaną zamienić na mąkę orkiszową? :D
Dodano:  21 maj 2015 - 19:00
Tak
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze? 

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać” 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze?

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać”

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

467 50
Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych. 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych.

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

518 22
Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem. 
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie. 
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to? 
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO? 

#sibo #imo

Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem.
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie.
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to?
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO?

#sibo #imo
...

1388 114
Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK! 

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet

Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK!

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet
...

1998 3206

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej

MOJA KSIĄŻKA


"Smacznie i zdrowo na diecie ograniczającej mięso" to książka dla tych, którzy szukają inspiracji na zdrowe posiłki i preferują tradycyjną formą książkową.

Ponad 70 stron porad żywieniowych oraz 65 pysznych i prostych w przygotowaniu przepisów. Dzięki podanym przy każdej potrawie wymiennikom węglowodanowym i białkowo-tłuszczowym szczególnie polecam ją osobom cierpiącym na cukrzycę typu I, kiedy kluczowe jest określenie dawki insuliny.

Idealny prezent dla każdego, kto chce zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, ale nie koniecznie jest gotowy na ścisłe trzymanie się diety. 

 

PRZEJDŹ DO SKLEPU

This will close in 20 seconds