fbpx
Bruschetta con l’uovo – Włoska klasyka w nowym wydaniu !
Img

Bruschetta! Włoska przystawka! Grzanka! W swej tradycyjnej formie,jako danie prostych rolników,plantatorów oliwek z południa Włoch, podawana z roztartym czosnkiem i oliwą.
Robiona z opiekanego nad ogniem chleba na zakwasie lub ciabatty bez soli. Nigdy z bułki czy amerykańskiego wynalazku, czyli chleba tostowego.
Kluczem jest pieczywo więc to co na niego nałożymy zależy od tego na co akurat mamy ochotę. Najbardziej znaną i rozpowszechnioną wersją jest bruschetta z pomidorami i bazylią.
Ja dziś proponuję wersję śniadaniową czyli bruschettę z jajkiem z płynnym żółtkiem i szczypiorkiem.
Nie będę opiekała ciabatty nad ogniem. Użyję gofrownicy 🙂

Jedna bruschetta widoczna na zdjęciu poniżej ma ok. 200 kcal 
Składniki na jedną bruschettę: 
* połówka ciabatty
* jajko
* masło
* szczypiorek
Przygotowanie:
1. Ciabattę opiekamy w gofrownicy.
2. Na maśle smażymy jajko. Pod przykryciem, delikatnie na małym ogniu. Żółtko ma być płynne.
3. Jajko kładziemy na opieczoną ciabattę i posypujemy szczypiorkiem.

Prosto, z prostych składników.
Bon Appetit :).

  
Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Sałatka tajska z mango – prosta i wręcz nieprzyzwoicie dobra

Banalnie prosta, a przy tym bajecznie, wręcz nieprzyzwoicie dobra 😉 Tętniąca smakiem tajska sałatka z mango. Jako dodatek do spring Czytaj dalej

Fit wersja sałatki cezar z lekkim sosem jogurtowym
sałatka cezar z lekkim sosem jogurtowym

W sklepie wypatrzyłam sałatę rzymską baby, czyli taką fajną malutką, i od razu naszła mnie ochota na sałatkę cezar, ale Czytaj dalej

Słodko – kwaśne ciasto śliwkowo – porzeczkowo – borówkowe
Słodko – kwaśne ciasto śliwkowo – porzeczkowo – borówkowe

Tam gdzie smak kwaśny łączy się ze smakiem słodkim powstaje ciasto które pokochasz od pierwszego kęsa. Nigdy Cię nie zemdli Czytaj dalej

Jabłecznik na kruchym cieście pâte sablée!
Jabłecznik na kruchym cieście pâte sablée

Kruche ciasto to klasyk, ale nie wiem czy wiecie, że ma bardzo wiele odmian. O finalnym smaku i konsystencji, decyduje Czytaj dalej

23 komentarze

AmberDodano:  11 kwiecień 2013 - 8:17
Bardzo lubię tę klasykę!
Pyszne zdjęcia.
Odpowiedz
NieperfekcyjnaDodano:  11 kwiecień 2013 - 8:26
Wygląda smakowicie, fajny sposób z gofrownicą!
Odpowiedz
toPestka!Dodano:  11 kwiecień 2013 - 9:11
jajko wygląda idealnie!
Odpowiedz
krzywa kromeczkaDodano:  11 kwiecień 2013 - 9:28
:) A ja dzis miałam na sniadanie jajecznice z szyneczka i szczypiorem ;)
Odpowiedz
krzywa kromeczkaDodano:  11 kwiecień 2013 - 9:29
:) a ja dzis mialam na sniadanie jajecznice z szyneczka i szczypiorem :)
Odpowiedz
Klaudia PDodano:  11 kwiecień 2013 - 9:54
Uwielbiam takie kanapki! Pysznie wygląda :)
Odpowiedz
AndźkaDodano:  11 kwiecień 2013 - 10:24
Chcieć, to móc! Dobry pomysł z tą gofrownicą. Rzeczywiście chyba najbardziej znana wersja jest z pomidorami. Moja mam kroiła pomidory w kosteczkę i mieszała z oliwą i bazylią. A ciabatę lekko podpieczoną smarowała rozgniecionym czosnkiem- pycha!
Twoja wersja też mi odpowiada. Jajowa ze mnie dziołcha!
Odpowiedz
agateqDodano:  11 kwiecień 2013 - 15:41
Pomysłowe! Chociaż jestem miłośniczką jajek na twardo, to te Twoje wygląda tak apetycznie...:)
Odpowiedz
Olimpia DaviesDodano:  11 kwiecień 2013 - 16:49
Wygląda wspaniale:-), moja ulubiona to podpieczony na oliwie chlebek zakwasowy, wtarty w niego pomidor i czosnek a na wierzchu szynka serrano i niebieski ser:-)
Dodano:  11 kwiecień 2013 - 17:47
z niebieskim serem i szynką serrano brzmi bardzo ciekawie, smaku mi narobiłaś :)
Odpowiedz
KREACJA DNIADodano:  11 kwiecień 2013 - 19:57
Wygląda bardzo smacznie ..jestem tu dopiero od kilku minut, ale zaczynaam być bardzo głodna..i nie wiem jak długo wytrzymam ..ha ha ha Pozdrawiam ciepło
Odpowiedz
Galantyna.plDodano:  11 kwiecień 2013 - 22:59
Ja uwielbiam takie jajka z płynnym żółtkiem...na śniadanie, na obiad i na kolację mogę je jeść i nigdy mi się nie znudzą:)
Odpowiedz
OlaDodano:  12 kwiecień 2013 - 20:56
opieczone pieczywo, jajko i szczypiorek - rewelacja! po prostu :)
Odpowiedz
Elka ChochelkaDodano:  13 kwiecień 2013 - 16:54
Teraz Ty mi smaki narobilas ;) apetycznie wyglada
Odpowiedz
Moja Manufaktura SmakuDodano:  13 kwiecień 2013 - 19:23
Pysznie:) i jajko takie jak lubię:)
Odpowiedz
MoniDodano:  14 kwiecień 2013 - 11:26
Lubię takie małe ingerencje w klasyczne wydania...
pysznie :)
Odpowiedz
Mariola ManturDodano:  17 kwiecień 2013 - 15:07
Fajnie to wygląda. Ciekawy i jednocześnie prosty pomysł :)
Odpowiedz
StrefaUlubionaDodano:  10 lipiec 2013 - 8:53
Bruschettę zazwyczaj jadam po południu, ale twoja wersja śniadaniowa jest super.
Ja ostatnio robiłam z boczkiem i serem camembert oraz w innej wersji z tuńczykiem i pomidorami. Pozdrawiam Iwona
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  28 maj 2014 - 19:19
ciabatta z Lidla jest ok? :) jutro wraca mężuś z delegacji to zrobię takie śniadanko, a na obiad Twoje gołąbki. generalnie już cała lodówka jest zsynchronizowana z Twoim blogiem, także niech się mój M przyzwyczaja;)
właśnie jestem po kolacji chlebek żytni+pesto+grani+pomidor pycha a do tego kieliszek różowego winka (bo wszystkiego nie można sobie odmawiać ;-) pozdrawiam!!!!
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  3 czerwiec 2014 - 22:26
Jaka ciabatte polecacie?

Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 sierpień 2015 - 15:46
Przewrazliwiona jestem i boje sie plynnych zoltek tak samo z jajkami na miekko :/ Ile je gotowac by byly bezpieczne ?
Dodano:  5 sierpień 2015 - 16:37
jajka na miękko- 4 minut licząc od zagotowania wody (ale jajka wkładasz do zimnej)
AnonimowyDodano:  5 sierpień 2015 - 16:42
Dziekuje
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze? 

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać” 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze?

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać”

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

467 50
Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych. 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych.

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

518 22
Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem. 
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie. 
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to? 
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO? 

#sibo #imo

Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem.
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie.
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to?
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO?

#sibo #imo
...

1388 114
Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK! 

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet

Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK!

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet
...

1998 3206

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej

MOJA KSIĄŻKA


"Smacznie i zdrowo na diecie ograniczającej mięso" to książka dla tych, którzy szukają inspiracji na zdrowe posiłki i preferują tradycyjną formą książkową.

Ponad 70 stron porad żywieniowych oraz 65 pysznych i prostych w przygotowaniu przepisów. Dzięki podanym przy każdej potrawie wymiennikom węglowodanowym i białkowo-tłuszczowym szczególnie polecam ją osobom cierpiącym na cukrzycę typu I, kiedy kluczowe jest określenie dawki insuliny.

Idealny prezent dla każdego, kto chce zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, ale nie koniecznie jest gotowy na ścisłe trzymanie się diety. 

 

PRZEJDŹ DO SKLEPU

This will close in 20 seconds