fbpx
Co na drugie śniadanie do pracy ? Najlepiej owoce !
Img

Owoce to doskonała przekąska. Świetnie sprawdzają się na drugie śniadanie, lub jak ja to nazywam, pierwszą przekąskę.
Osoby, które pracują w domu, lub mają w biurze lodówkę i blender (uwierzcie mi, są takie firmy) mają duże pole do popisu. Możliwości jest mnóstwo. Od przeróżnych koktajli, do musów owocowych przygotowywanych na świeżo.
Jeśli jednak wychodzimy do pracy wczesnym rankiem, a firma daje nam do dyspozycji jedynie czajnik do zagotowania wody na herbatę, musimy przygotować posiłki w domu i zabrać je ze sobą do pracy.
Sałatka owocowa jest doskonałym rozwiązaniem.
Owoce w całości zawierają błonnik, który reguluje metabolizm glukozy. Sprawia, że cukier zawarty w owocach wchłania się powoli, nie powodując gwałtownych skoków poziomu glukozy. Mimo to ja zawsze dosypuję dodatkową porcję błonnika w postaci otrębów, aby wzmocnić ten efekt.
Najwięcej błonnika mają otręby pszenne, bo ponad 40 g w 100 g.
Ponieważ witaminy A, D, E, K to witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, aby dobrze nam się przyswoiły warto dodać do sałatki coś tłuszczowego. Baleronik odpada, ale zmielone migdały, orzechy, czy siemię lniane, sprawdzi się tu doskonale.
Zwykle nie mamy pomysłów co do tej pracy zabrać. Chrupanie twardych owoców w biurze nie zawsze jest dobrym rozwiązaniem. Niektóre owoce są soczyste, a to nie sprzyja sukience, czy make-up’owi.
Korzystajmy z możliwości jakie dają nam owocowe sałatki, a tych jest mnóstwo. Mają bardzo dużo witamin, tak potrzebnych nam o tej porze roku, a dodatkowo są bardzo sycące. Ja dziś zrobiłam swoją z gruszki, jabłka, granatu, otrębów i migdałów.
Do owocowych sałatek można dodać także startą na tarce marchewkę.

 Kaloryczność takiej sałatki to ok. 320 kcal 
 
Składniki:
  • jedno jabłko
  • jedna gruszka
  • jeden granat
  • łyżka otrębów
  • łyżka mielonych migdałów
Jabłko i gruszkę kroimy w kosteczkę. Mieszamy z pestkami granatu, migdałami i otrębami. 
Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Filet z kurczaka w pomidorowej salsie z imbirem.
Filet z kurczaka w pomidorowej salsie z imbirem.

Kurczaka uwielbiam. Dla osób będących na diecie, oraz tych którzy po prostu dbają o linię, drób to mięso wprost idealne. Czytaj dalej

Pełnoziarnista tarta z karmelizowanymi jabłkami, pachnąca cynamonem i wanilią
Pełnoziarnista tarta z karmelizowanymi jabłkami, pachnąca cynamonem i wanilią

Pełnoziarnista krucha tarta z karmelizowanymi jabłkami, pachnąca cynamonem i wanilią. Aż się prosi na słodką niedzielę 😉 Wolno zjeść ? Czytaj dalej

Rozgrzewający, aromatyczny, sycący krem z ciecierzycy. Doskonały na jesienne chłody. Przepis wegetariański i wegański.
krem z ciecierzycy

Za oknem coraz zimniej. Przy niskich temperaturach, wietrze i deszczu, najlepszym posiłkiem jest gorąca, aromatyczna zupa. Zrobiona w większej ilości, Czytaj dalej

47 komentarzy

AnonimowyDodano:  29 październik 2014 - 13:59
Identyczną zrobiłam ostatnio na uczelni. Dodałam jeszcze cynamon :))
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  29 październik 2014 - 14:08
czytasz mi w myślach, jadłam dzisiaj identyczną
1 gruszka
pół średniego jabłka
łyżka nasion słonecznika
łyżeczka sezamu
łyzka orzechów włoskich
2 łyzki jogurtu naturalnego

Pycha! :)
AnonimowyDodano:  7 listopad 2014 - 20:32
robię często identyczną, ale bez sezamu :) btw z sezamem też mi się sprawdziła, więc dziękuję :)
AnonimowyDodano:  3 marzec 2015 - 14:52
Polecam surówkę z tartej marchewki i pokrojonej drobno pomarańczy
Odpowiedz
Justyna MarkowskaDodano:  29 październik 2014 - 14:12
Podoba mi się ten wpis, bo wreszcie odczarowano w nim owoce! Dla wielu osób, to takim sam cukier jak słodycze, w związku z czym nie jedzą owoców później niż np. po 12.
Mam tylko małe, ale :) Nie zgodzę się, że twarde owoce nie są pożądane w pracy. Np. jabłko można pokroić w plastry i obsypać cynamon i jest pyszna przekąska, do chrupania :)
Odpowiedz
Milka PodglądaczkaDodano:  29 październik 2014 - 14:14
Pyszne, jutro zabieram do pracy. Małgosiu w zeszłym tygodniu wysłałam formularz, chciałam spytać czy dotarł (mam nietypowe imię XK). Dziękuję
Dodano:  29 październik 2014 - 14:41
obrobiłam formularze wysłane do 20 października, w przyszłym tygodniu będę obrabiała dalej ;)
ale już mi noc widać :)
Milka PodglądaczkaDodano:  29 październik 2014 - 14:45
dziękuję, grzecznie czekam :)
AnonimowyDodano:  29 październik 2014 - 16:20
Małgosiu ja jeszcze swojego nie dostałam . Wysłałam 15.10.2014r.
Może nie dodarł?
AnonimowyDodano:  29 październik 2014 - 16:26
Małgosiu , zaniepokoiłam się tym ,że do 20.10 formularze zostały obrobione .Ja wysłałam 13.10 i jeszcze nie mam odpowiedzi . Pisałam też ponownie na maila z tym pytaniem. Bardzo proszę o odpowiedż . Dziękuję. B.B.
AnonimowyDodano:  29 październik 2014 - 16:42
Też chciałam zapytać w sprawie formularza, wysłałam pierwszy 13.10 niestety nie w formacie xls otrzymałam odpowiedź, ze musi być w tym formacie więc 18.10 wysłałam już poprawny (mam nadzieję) i do tej pory nie otrzymałam odpowiedzi więc wczoraj wysłałam ponownie, kiedy mogę liczyć na odp.? Pozdrawiam serdecznie :)
bkaluzna@wp.pl
Dodano:  29 październik 2014 - 18:31
przeciążenia na skrzynce były ogromne,
wyślij mi wiadomość na skrzynkę qchenneinspiracje@gmail.com z adresem e mail z którego wysyłałaś formularz a poszukam, może gdzieś utknęło
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  29 październik 2014 - 14:20
jak wybrać dobry granat? :)
Dodano:  29 październik 2014 - 14:40
im ciemniejsza skórka tym będzie lepszy, słodszy
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  29 październik 2014 - 14:40
Gosiu, jak zrobię w domu taką sałatkę i zabiorę ją do pracy to czy nie straci ona tych cennych witamin? przepraszam jak moje pytanie jest banalne..
Dodano:  29 październik 2014 - 14:42
owszem pewne strat będą ale większość witamin zostanie,
Odpowiedz
IrmásDodano:  29 październik 2014 - 14:47
A czy takie owoce sa ok na sniadanie? Ja zazwyczaj mam slaby apetyt z rana wiec zjadam cos lekkiego, slyszalam ze samodzielne owoce swietnie sie nadaja na sniadanie. Z tym ze wtedy ok 4 godziny po sniadaniu pozwalam sobie na wiekszy posilek zamiast przekaski. Czy tak jest ok?
Dodano:  29 październik 2014 - 18:33
taka sałatka na śniadanie tak ale koniecznie do tego coś węglowodanowego np. granolę dosypać lub dodać pieczywo chrupkie
AnonimowyDodano:  29 październik 2014 - 18:56
Małgosiu, dlaczego trzeba dodać coś węglowodanowego?
Dodano:  29 październik 2014 - 19:44
dlatego że z rana potrzebujemy dużo energii
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  29 październik 2014 - 16:04
Proszę o więcej takich propozycji do zabrania ze sobą do pracy o takiej kaloryczności bo ile można jeść kanapki... może jakieś sałatki ryzowe/makaronowe z warzywami ?
Odpowiedz
Kinga ŁucjaDodano:  29 październik 2014 - 16:37
uwielbiam owocowe sałatki, czym można zastąpić Granata?
Dodano:  29 październik 2014 - 18:29
np. wyfiletowaną pomarańczą lub grejpfrutem, albo kiwi
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  29 październik 2014 - 17:04
Małgosiu właśnie upiekłam ciasteczka amarantuski z odrobiną modyfikacji. Dodałam 4 łyżki mixu śniadaniowego oraz jajko , wyszły pyszne!!!
Dodano:  29 październik 2014 - 18:28
super :)
Odpowiedz
Chill RunnerDodano:  29 październik 2014 - 18:16
Kurcze.. jestem studentką i ostatnio zrobiłam mały wywiad wśród moich znajomych i okazało się że większość w ogóle nie zwraca uwagi na to co je ani w ogóle na zdrowy styl życia.. np. znajoma o 18 jadła swój pierwszy posiłek i była to zupka chińska (!).. albo przez cały dzień 1/2 paczki ptasiego mleczka i jest chuda jak patyk ! Znam więcej takich osób.. Jak to możliwe skoro wg ogólnych zasad zdrowego żywienia powinna mieć rozregulowany metabolizm, zanik miesiączki, niedobór witamin itd ? Czy tutaj w grę chodzą geny ?

Od dawna staram się jeść zdrowo, 5 posiłków, o tych samych porach dnia + chodzę na siłownię 3-4 w tygodniu .. a mimo to wciąż mam kilka kg do zrzucenia..
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  29 październik 2014 - 20:28
Moja koleżanka je podobnie. Rano nic ..ok 16 lub 22cos z kfc lub zupka lub 2 batoniki. Jest chuda . W jej przypadku nawet jeżeli zje to co je , to liczba przyjmowanych kalorii ma w tym jedynym posiłku tylko 1000 kcal. dXIEWczyna je tak przez cale zycie . A na kacu to przez cały dzień nicnie je.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  29 październik 2014 - 21:45
Małgosiu uprzejmie proszę o zalecenia dla osób cierpiących na przewlekłe grzybice paznokci..
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  29 październik 2014 - 23:08
Małgosiu mam pytanie, otóż codziennie rano jem granolę (czasem ze świeżymi owocami, czasem bez), na drugie śniadanie zazwyczaj zjadam owoc, potem normalny obiad z Twoich przepisów, a na kolejną przekąskę znowu albo owoc swiezy, albo jakies suszone śliwki, a potem kolacja. Zastanawiam się czy w tym wszystkim mimo wszystko nie za dużo słodyczy/ cukru. Czy zrezygnować z owoców, owoców suszonych itp jako 2 sniadanie / podwieczorek, czy po prostu dodać w miarę mozliwosci jakies białko np. zrobic koktajl itp. Dziękuję za odpowiedż!
Dodano:  30 październik 2014 - 10:14
Musiałabyś podliczyć kalorie z owoców i ich gramaturę i zobaczyć jak to procentowo wychodzi w stosunku do reszty składników.
Jeśli jesz owoce po południu to niech to będzie coś z dodatkiem otrębów np. sałatka, koktajl.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  29 październik 2014 - 23:20
Małgosiu, czy możliwe, że koktajl pietruszkowy tak mnie oczyszcza, że na całej twarzy, dekolcie i ramionach mam krostki, pryszcze, zaskórniki? Podejrzewałam krem, ale używam go tylko do twarzy a koktajl pije około miesiąca i dopiero od tygodnia mam takie objawy. Koktajl bardzo lubię i o wiele lepiej się po nim czuję :)
Dodano:  30 październik 2014 - 10:09
to na pewno nie koktajl,
AnonimowyDodano:  30 październik 2014 - 14:15
Może uruchomił się proces oczyszczania i wtedy może to być koktajl.pozdrawiam,Magda
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  30 październik 2014 - 22:27
Wysłałam formularz 14. 10 i nie dostałam odpowiedzi :-( makosia 82
Dodano:  31 październik 2014 - 7:29
Kurcze, mam na skrzynce wysłaną do Ciebie tydzień temu wycenę. Ale puściłam Ci maila jeszcze raz przed chwilą.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  1 listopad 2014 - 8:03
Właśnie sprawdziłam pocztę :-( nie mam od Ciebie wiadomości spróbuj proszę jeszcze raz makosia82
Dodano:  1 listopad 2014 - 8:14
sprawdź w spamie bo wysłałam wczoraj dwa maile do Ciebie.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  1 listopad 2014 - 15:45
Malgosiu znalazłam w folderze "Inne" :-) Dziękuję bardzo teraz czekam na dane do przelewu makosia82
Dodano:  1 listopad 2014 - 20:18
prześlij mi zatem akceptację wyceny na maila
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  1 listopad 2014 - 22:24
Już wysłałam :-) makosia82
Odpowiedz
Johanna moja przemiana z Ewa CHDodano:  2 listopad 2014 - 20:08
Dzisiaj odkryłam ten blog a już się zakochałam :-)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  13 listopad 2014 - 21:49
Popełniłam sałateczkę, jest pyszna. zamiast otrąb dodałam, świeżo zmielony len. Da radę takie połączenie?
Dodano:  13 listopad 2014 - 23:11
pewnie ;)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  19 styczeń 2015 - 21:42
Jestem zaskoczona sporą kalorycznością sałatki. Robię taką samą ale z bananem i z jogurtem naturalnym. I to dopiero musi być bomba kaloryczna!
I.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 luty 2015 - 14:20
jakie otręby pszenne .?
Odpowiedz
EmiliaDodano:  20 kwiecień 2018 - 9:26
Pani Małgosiu, a co Pani sądzi o śniadaniu składającym się z samych owoców? Gdzieś przeczytałam, że wtedy organizm najbardziej przyswaja wszystkie składniki odżywcze znajdujące się w owocach. Z drugiej strony słyszałam, że to za duża ilość cukru od samego rana na pusty żołądek. Jakie jest Pani zdanie na ten temat? Z góry dziękuję za odpowiedź!
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  20 kwiecień 2018 - 9:36
Nie, nie. Na rozruch potrzebujemy też białka. Same owoce to za duży wyrzut cukru i za szybki spadek. Będziesz szybko głodna.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Zabiegi estetyczne, retinoidy w pielęgnacji (krem) czy lasery mają udowodnione działanie stymulujące przebudowę skóry i produkcję kolagenu. To nie budzi wątpliwości i wiele kobiet korzysta z tego typu interwencji. Warto jednak pamiętać, że sam sygnał do produkcji kolagenu to tylko jeden element całego procesu.

Synteza i dojrzewanie włókien kolagenowych wymagają odpowiedniej podaży składników odżywczych oraz obecności kofaktorów uczestniczących w reakcjach enzymatycznych. Jednym z nich jest żelazo, które bierze udział w działaniu hydroksylazy prolinowej i lizylowej, enzymów niezbędnych do prawidłowego dojrzewania i stabilizacji kolagenu. Proces ten wymaga również witaminy C.

Nie oznacza to, że niski poziom żelaza przekreśla efekty zabiegów ani że suplementacja żelaza poprawi rezultaty u każdej osoby. Oznacza natomiast, że stan odżywienia organizmu jest jednym z czynników wspierających naturalne procesy regeneracyjne skóry i w pogoni za urodą warto mieć to na uwadze ☺️ .

...

518 22
Aż mnie zmroziło, gdy przeczytałam komentarze, jakie dostała Julia @jools_piton 

I za każdym razem robi mi się niedobrze, gdy widzę w internecie nagonki, wyśmiewanie i ocenianie wyglądu kobiet przez tych wszystkich „idealnych ludzi”.

A prawda jest taka, że zawsze znajdzie się ktoś, komu coś nie będzie pasowało. Pamiętajcie, że każdy patrzy przez własną soczewkę, przez własne doświadczenia, kompleksy i przekonania i zasadniczo najwięcej do powiedzenia mają często ci, którzy sami mają najwięcej do przepracowania.

Trzeba mówić o tym głośno! Każdy z nas ma prawo być takim jakim chce i wyglądać tak jak chce. I mówię to zarówno jako kobieta jak i dietetyk kliniczna pracująca z kobietami.

...

989 62
Kreatyna jest jednym z najlepiej przebadanych suplementów na świecie. To jednak nie oznacza, że każde przypisywane jej działanie zostało równie dobrze potwierdzone ☺️.

W nauce istnieje ogromna różnica między „są badania sugerujące efekt” a „mamy wystarczająco mocne dowody, by uznać efekt za potwierdzony”.
To ważne z punktu widzenia konsumenta, którego budżet na suplementy nie jest nieograniczony i niestety często jest tak, że ludzie łapią się na to co gdzieś ktoś obiecuje zupełnie pomijając podstawy, którymi jeżeli chodzi o pamięć, koncentrację czy kwestie poznawcze są niewątpliwie sen, dieta, zarządzanie stresem, aktywność fizyczna i szeroko pojęty styl życia. Później kasa wydana i wielkie rozczarowanie, że miało być tak super a nie jest 🤷‍♀️. 

Właśnie dlatego w Unii Europejskiej producenci mogą komunikować tylko te oświadczenia zdrowotne, które przeszły ocenę naukową i zostały oficjalnie zatwierdzone.

To nie jest argument przeciwko kreatynie. To przypomnienie, że w nauce warto oddzielać to, co jest dobrze udokumentowane, od tego, co dopiero jest przedmiotem badań.

...

348 6
Kreatyna jest jednym z najlepiej przebadanych suplementów i jej skuteczność w kontekście zwiększania wydolności podczas krótkotrwałych wysiłków o wysokiej intensywności oraz wspierania przyrostu masy i siły mięśniowej jest dobrze udokumentowana (zapraszam do mojego posta na ten temat). Jednak warto oddzielać to, co wiemy na pewno, od tego, co nadal jest przedmiotem badań.

Dużo się słyszy, że kreatyna poprawia funkcje poznawcze takie jak chociażby pamięć. Niestety na podstawie badań nie można tego jednoznacznie stwierdzić i na tej podstawie każdemu rekomendować. Choć część badań sugeruje możliwe korzyści dla pamięci czy innych funkcji poznawczych, wyniki są niespójne, a obserwowane efekty najczęściej dotyczą konkretnych grup, takich jak osoby starsze, wegetarianie czy osoby pozbawione snu.
To nie oznacza, że kreatyna nie wpływa na mózg. Oznacza jedynie, że obecne dowody nie są na tyle mocne, aby taki efekt uznać za dobrze potwierdzony i komunikować go jako pewnik dla ogółu populacji.

Warto wiedzieć, że jeden z producentów kreatyny wystąpił o możliwość stosowania oświadczenia zdrowotnego: „Codzienne spożywanie kreatyny może poprawiać funkcje poznawcze”. Po ocenie dostępnych badań EFSA nie uznała dowodów za wystarczające, a Komisja Europejska nie dopuściła tego oświadczenia do stosowania (Rozporządzenie UE 2026/1118).
To dobry przykład różnicy między „istnieją badania sugerujące efekt” a „efekt został jednoznacznie potwierdzony”.

Piszę o tym po to, żebyście mieli świadomość iż suplementują kreatynę „na pamięć” możecie zauważyć, bądź nie uzyskać satysfakcjonujących efektów.

...

1048 54

DIETA WYSOKOBIAŁKOWA
Dla kobiet aktywnych i po 40-tym roku życia, w okresie perimenopauzy i po menopauzie
Czytaj więcej