fbpx
Conchiglie faszerowane mięsem i warzywami pod serową pierzynką
Img

To danie ewidentnie kojarzy mi się z jesienią i leniwą sobotą przed telewizorem, ale sprawdzi się na wiele innych okazji, na obiad, kolację, jako przekąska na imprezę.
Faszerowane conchiglie z mięsem i warzywami pod serową pierzynką. Aromatyczne, dobrze doprawione. Uwielbiam to danie.
Polecam 😉

Kaloryczność:
Porcja dla jednej osoby ma ok. 450 kcal 

Składniki na obiad dla 4 osób:

  • 20 muszelek makaronowych conchiglie
  • 500 gramów mięsa mielonego z indyka
  • jedna duża marchewka
  • mała cebula
  • ząbek czosnku 
  • 2 łyżki oliwy z oliwke
  • 600 g passaty pomidorowej
  • sól, pieprz,
  • 1/4 łyżeczki mielonego suszonego imbiru,
  • pół łyżeczki słodkiej papryki,
  • szczypta ostrej papryki,
  • 100 gramów dowolnego sera (mozzarella, gouda, parmezan, grana padano)

Sposób przygotowania:

  1. Na oliwie podsmażamy drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dusimy 3-4 minut. Dodajemy drobno startą marchewkę, zmielone mięso oraz przyprawy. Przesmażamy aż mięso zmieni kolor.
  2. Zalewamy 300 g pomidorów. Dusimy często mieszając przez 20 minut.
  3. Muszle makaronowe gotujemy al dente. Odcedzamy. Przelewamy zimną wodą. Faszerujemy farszem mięsnym.
  4. Na dno naczynia do zapiekania wlewamy pozostałe pomidory doprawione solą i pieprzem. Układamy faszerowane muszle. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut.
  5. Wyjmujemy naczynie z piekarnika. Muszle posypujemy serem. Ponownie wstawiamy do piekarnika. Zapiekamy 10 minut.

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Pełnoziarniste tagliatelle w aromatycznym sosie na bazie pomidorów
pełnoziarniste tagliatelle w aromatycznym sosie na bazie pomidorów

Ten przepis to moje wczorajsze odkrycie! Pochorowały mi się dzieci i musiałam stworzyć obiad dla siebie z tego co miałam Czytaj dalej

Puszysty omlet biszkoptowy z ricottą

Puszysty, delikatny, w sam raz na weekendowe leniwe śniadanie. Omlet, który widzicie na zdjęciu, jadłam  na śniadanie w ubiegłą sobotę. Czytaj dalej

Śniadaniowy lunchbox do zabrania do pracy dla osób z cukrzycą, insulinoopornością i niedoczynnością tarczycy. Ile WW i WBT?

Śniadanie idealne dla osób z cukrzycą, insulinoopornością i niedoczynnością tarczycy. W sam raz do zabrania do pracy i na uczelnię. Czytaj dalej

Zielone curry z kurczakiem. Bez glutenu, nabiału, jaj. Super kolacja po treningu!

Jedno z moich ulubionych dań w jesienne chłodne wieczory. Ostatnimi czasy polubiłam je zwłaszcza po treningu. Zielone curry z kurczaka Czytaj dalej

18 komentarzy

AnnaDodano:  2 grudzień 2020 - 10:56
Wygląda wspaniale! Mąż uwielbia zapiekankę po włosku, ta również przypadnie mu do gustu. Na dziś już mam obiad, ale jutro zrobię :)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  2 grudzień 2020 - 17:44
Polecam ;)
Odpowiedz
KasiaDodano:  2 grudzień 2020 - 13:49
Gosiu mam pytanie trochę z innej beczki. Zazywam Wit D- wigantoletten lek 2x1000 od miesiąca. Chce podnieść Wit D z poziomi 35. Ale teraz przeczytałam na stronie uwagę \"Podczas stosowania witaminy D3 przez długi okres lub w dawkach większych niż 1000 j.m. na dzień, należy monitorować stężenie wapnia w surowic\". Zaczęłam się martwić.bo ogólnie Wit d3 zazywam od paru lat.co o tym sądzisz?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  2 grudzień 2020 - 17:44
D3 zwiększa przyswajanie wapnia ale kluczowy jest poziom wapnia jaki masz aktualnie.
Odpowiedz
BasiaDodano:  2 grudzień 2020 - 17:54
Prośba o sugestię, jaką passatę pomidorową polecasz.
Odpowiedz
NataliaDodano:  2 grudzień 2020 - 19:11
Dodałam dodatkowo czerwona paprykę i natkę pietruszki, a zamiast mięsa z indyka dałam wołowe. Wyszło przepyszne! Polecam ;)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  3 grudzień 2020 - 9:08
Cieszę się że smakowało ;)
Odpowiedz
AsiaDodano:  2 grudzień 2020 - 20:29
Jaki jest indeks glikemiczny tej potrawy?
Odpowiedz
karolina c.Dodano:  4 grudzień 2020 - 10:24
Gosiu a czy brane poniższe w jednym czasie to za dużo? jak uważasz? bardzo prosiłabym o podpowiedź: rano KELP , berberyna, maślan sodu wieczorem berberyna, maślan (bo dawkowanie jest 2x1) , probiotyk (enterol albo sanprobi ibs) , kurkumina , ashwaganda , omega 3 6 9 , magnez i D3? chcę wspomagać swoją niedoczynność tarczycy bo wynosi 3.9 mimo brania kelp a wiem, że mam zbyt niską D3 , dużo stresu, jelita po antybiotykach i metforminie w przeszłosci dlatego staram się odbudować wszystko
Odpowiedz
ElizaDodano:  4 grudzień 2020 - 10:25
co można zrobić jeśli po ciężkim jedzeniu albo jakimś alkoholu przez całą noc jest ciężko i kłuje w prawym boku? jakas dieta pomoze?
Odpowiedz
ElaDodano:  4 grudzień 2020 - 11:14
Jestem z tobą od 2016 i dla mnie byłaś odkryciem bo nikt wcześniej nie pokazywał że podczas odchudzania można jeść tak smaczne, wyraziste dania (i do tego dość proste i z dostępnych składników). Pozdrawiam!!
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  4 grudzień 2020 - 16:53
Elu ogromnie mi miło ;)
Odpowiedz
MagdaDodano:  6 grudzień 2020 - 18:51
Robię dziś na kolacje i to z makaronem Bartolini :)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  7 grudzień 2020 - 9:00
Super !!! :)
Odpowiedz
EwaDodano:  13 styczeń 2021 - 19:47
Świetne danie. Rozłożyłam na dwa dni. Farsz zrobiłam wczoraj a dzisiaj resztę. Dziękuję za przepisy. Są super:)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 styczeń 2021 - 10:37
Cieszę się że smakowało ;)
Odpowiedz
OlguitaDodano:  20 kwiecień 2021 - 14:04
Małgosiu, IO mogą?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  21 kwiecień 2021 - 15:40
Tak.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Tkanka tłuszczowa trzewna (czyli ta gromadząca się w okolicy brzucha) nie jest „biernym magazynem tłuszczu”. To narząd endokrynnie czynny, wydzielający: 
📍cytokiny prozapalne (IL-6, TNF-α), które hamują sygnalizację insulinową w komórkach mięśni i wątroby oraz promują insulinooporność, 
📍leptynę (przy dużej ilości dochodzi do leptynooporności, w efekcie czego odczuwasz ciągły apetyt), 
📍rezystynę (hamuje działanie insuliny, promuje insulinooporność),
📍wolne kwasy tłuszczowe (FFA) bezpośrednio do krążenia wrotnego, co zwiększa insulinooporność w wątrobie i produkcję glukozy przez wątrobę (glukoneogenezę).

Czynniki te promują:
😩 stan zapalny niskiego stopnia,
😩 zaburzenia sygnalizacji insulinowej w mięśniach, wątrobie i tkance tłuszczowej,
😩 insulinooporność. 

➡️ A insulinooporność = gorsza regulacja sodu i wody w nerkach, większa retencja sodu i wody ➡️ więcej zatrzymanej wody w organizmie.

Otyłość brzuszna może też zaburzać funkcję:
☹️ układu limfatycznego (utrudniony odpływ chłonki),
☹️ układu krążenia (więcej ciśnienia na naczynia krwionośne → mikrozaburzenia → przesięki → obrzęki).

🙋‍♀️🙋‍♀️ Osoby z nadmiarem tkanki tłuszczowej w okolicy brzucha częściej mają problem z retencją wody, zwłaszcza jeśli współwystępuje u nich insulinooporność, stan zapalny i siedzący tryb życia.

Takie osoby powinny zwrócić szczególną uwagę na to, co jedzą ponieważ niewłaściwa dieta pogłębia błędne koło:
🔁 insulinooporność → niestabilna glikemia → zwiększona retencja wody → jeszcze większy dyskomfort i trudność w redukcji masy ciała.
➡️ Tkanka tłuszczowa brzuszna – nasila stan zapalny i podbija insulinooporność.
➡️ Wysoki poziom insuliny sprawia, że organizm zatrzymuje więcej sodu i wody.
➡️ Efekt? Opuchnięte palce, kostki, twarz – i uczucie „ciężkiego ciała”.

Kluczowe założenia diety:
🔹 stabilizacja poziomu glukozy i insuliny,
🔹 działanie diuretyczne,
🔹 działanie przeciwzapalne.

Potrzebujesz diety o działaniu diuretycznym, która stabilizuje glikemię, zapewnia sytość i genialnie smakuje?
Skomentuj 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 a prześlę informacje. 

#Insulinooporność #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #redukcjawagi #cukrzycatypu2 #odchudzaniezgłową

...

578 253
Dieta „Lato 8 - Powiew lata” jest dla Ciebie jeśli:
🌱chcesz zredukować masę ciała,
🌱zmagasz się z obrzękami (również tłuszczowymi/limfatycznymi),
🌱zatrzymaniem wody w organizmie, uczuciem ciężkości,
🌱brakiem energii,
🌱problemami z gospodarką żelazem (niska ferrytyna),
🌱wypadaniem włosów,
🌱ciągle czujesz głód i chęć na słodkie,
🌱nie masz pomysłów co gotować, aby było sycąco, smacznie, przeciwzapalnie, szybko, a do tego o niskim IG.

Dodatkowo masz:
🌱insulinooporność,
🌱cukrzycę typu 1 lub 2,
🌱PCOS,
🌱endometriozę,
🌱niedoczynność lub nadczynność tarczycy,
🌱chorobę autoimmunologiczną,
🌱nadciśnienie,
🌱boleśnie miesiączkujesz.

Rozkład makro:
🌱22% białka
🌱43% tłuszczu
🌱35% węglowodanów

Dieta zawiera 4 posiłki:
✔ obfite śniadanie,
✔ odżywczy koktajl na poprawę poziomu ferrytyny i modulację mikrobioty jelitowej – fantastyczne wsparcie układu odpornościowego, ale i zdrowia skóry oraz włosów,
✔ obiad,
✔ lekką, ale sycącą kolację – optymalną na zakończenie dnia, by wesprzeć regenerację i spokojny sen.

Dostępne wersje:
📍klasyczna, bez wykluczeń,
📍wegetariańska,
📍wegetariańska + ryby.

Skomentuj tą rolkę słowem 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 a otrzymasz szczegółowe informacje na jej temat.

#niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #zmęczenie #redukcjawagi #insulinooporność #cukrzycatypu2 #redukcja

...

458 745
Dieta „Lato 8 - Powiew lata” jest dla Ciebie jeśli:
🌱chcesz zredukować masę ciała,
🌱zmagasz się z obrzękami (również tłuszczowymi/limfatycznymi),
🌱zatrzymaniem wody w organizmie, uczuciem ciężkości,
🌱brakiem energii,
🌱problemami z gospodarką żelazem (niska ferrytyna),
🌱wypadaniem włosów,
🌱ciągle czujesz głód i chęć na słodkie,
🌱nie masz pomysłów co gotować, aby było sycąco, smacznie, przeciwzapalnie, szybko, a do tego o niskim IG.

Dodatkowo masz:
🌱insulinooporność,
🌱cukrzycę typu 1 lub 2,
🌱PCOS,
🌱endometriozę,
🌱niedoczynność lub nadczynność tarczycy,
🌱chorobę autoimmunologiczną,
🌱nadciśnienie,
🌱boleśnie miesiączkujesz.

Rozkład makro:
🌱22% białka
🌱43% tłuszczu
🌱35% węglowodanów

Dieta zawiera 4 posiłki:
✔ obfite śniadanie,
✔ odżywczy koktajl na poprawę poziomu ferrytyny i modulację mikrobioty jelitowej – fantastyczne wsparcie układu odpornościowego, ale i zdrowia skóry oraz włosów,
✔ obiad,
✔ lekką, ale sycącą kolację – optymalną na zakończenie dnia, by wesprzeć regenerację i spokojny sen.

Dostępne wersje:
📍klasyczna, bez wykluczeń,
📍wegetariańska,
📍wegetariańska + ryby.

Skomentuj tą rolkę słowem 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 a otrzymasz szczegółowe informacje na jej temat.

#niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #zmęczenie #redukcjawagi #insulinooporność #cukrzycatypu2 #redukcja

...

202 151

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej

MOJA KSIĄŻKA


"Smacznie i zdrowo na diecie ograniczającej mięso" to książka dla tych, którzy szukają inspiracji na zdrowe posiłki i preferują tradycyjną formą książkową.

Ponad 70 stron porad żywieniowych oraz 65 pysznych i prostych w przygotowaniu przepisów. Dzięki podanym przy każdej potrawie wymiennikom węglowodanowym i białkowo-tłuszczowym szczególnie polecam ją osobom cierpiącym na cukrzycę typu I, kiedy kluczowe jest określenie dawki insuliny.

Idealny prezent dla każdego, kto chce zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, ale nie koniecznie jest gotowy na ścisłe trzymanie się diety. 

 

PRZEJDŹ DO SKLEPU

This will close in 20 seconds