fbpx
Dieta bezglutenowa w Hashimoto w świetle aktualnej wiedzy
Img

Zapalenie tarczycy typu Hashimoto, zapalenie tarczycy limfocytarne, przewlekłe zapalenie tarczycy, wole limfoidalne, autoimmunizacyjne zapalenie tarczycy –  to nazwy określające tę samą chorobę będącą jedną z najczęściej występujących patologii tarczycy (dotyczy około 1–6% populacji) i stanowiącą jedną trzecią wszystkich diagnozowanych chorób autoimmunologicznych. 

Istotą choroby Hashimoto jest wadliwa praca układu immunologicznego w efekcie czego dochodzi do ataku na własne tkanki. W przypadku Hashimoto atak skierowany jest przeciwko antygenom komórek tarczycy co może prowadzić do niszczenia/zwłóknienia tarczycy. Główną rolę odgrywają tu cytotoksyczne limfocyty T odpowiedzialne za niszczenie komórek pęcherzykowych tarczycy.

Na rozwój choroby Hashimoto ma wpływ wiele czynników. Od tych mających największy wpływ czyli genetycznych, po środowiskowe i osobnicze które najczęściej są aktywatorem choroby (tak było u mnie) co może potwierdzać znaczący wzrost zachorowań na tę chorobę w drugiej połowie XX wieku (industrializacja, tryb pracy, stres, spędzanie całych dni w zamkniętych pomieszczeniach).

Czynniki genetyczne odpowiedzialne są za około 80% podatności na tę chorobę. Do czynników środowiskowych możemy zaliczyć zanieczyszczenie środowiska, czy ekspozycję na ksenobiotyki, ale ogromne znaczenie w aktywacji choroby Hashimoto u osób predysponowanych genetycznie mają czynniki osobnicze na które my sami mamy największy wpływ.
Najistotniejsze z nich to:

  • stan jelit (zaburzenia mikrobioty, rozszczelnienie bariery jelitowej),
  • zaburzenie rytmu okołodobowego, w tym deficyty snu,
  • częste infekcje (także SIBO, HP, pasożyty), 
  • praca żołądka (zaburzenia kwasowości, przyjmowane leki),
  • stres psychofizyczny (także zmianowy rytm pracy, deficyty snu),
  • niedożywienie jakościowe (status mineralizacji ustroju – zwłaszcza deficyty żelaza, cynku, NNKT i białka),
  • palenie papierosów,
  • nadmierna podaż jodu,
  • ekspozycja na halogenki,
  • ekspozycja na niebieskie światło w godzinach wieczornych,
  • niedobór witaminy D3,
  • niedobór selenu,
  • niedobór cynku, NNKT,
  • stosowane leki wpływające na układ immunologiczny,
  • wiek (z wiekiem ryzyko rośnie),
  • ale i płeć ponieważ z uwagi na bardzo wrażliwą kobiecą gospodarkę hormonalną, na chorobę Hashimoto pięć razy często chorują kobiety (u kobiet zaburzenia rytmu dobowego i stres mają katastrofalne skutki dla układu hormonalnego).   

Czynnikiem który aktywował chorobę Hashimoto w moim przypadku był z całą pewnością stres (to był czas kiedy broniłam pracę dyplomową plus sesja egzaminacyjna bez redukcji ilości pacjentów w tym okresie) i przepracowanie co też potwierdziła moja lekarz endokrynolog.
O chorobie dowiedziałam się w maju podczas rutynowych badań. Od lat mam niedoczynność tarczycy wynikającą z małej objętości gruczołu, jestem wyrównana hormonalnie, bardzo dbam o dietę, suplementację, regularną aktywność fizyczną i ostatnie czego mi było trzeba to choroby która będzie atakowała i „zjadała” i tak moją już mikro tarczycę.
Końcem września, po wizycie, ku uciesze mojej i mojej Pani endokrynolog mogłam zakomunikować Wam (zrobiłam to na Instagramie pokazując wyniki badań i linkując do profilu mojej Pani doktor) że po 4 miesiącach pracy udało mi się wejść w remisję. Nie było łatwo. Musiałam o 40% zmniejszyć ilość obowiązków (a niestety jestem pracoholikiem), postawić jasne granice (efektem tego jest nowy regulamin, jasno określający zasady współpracy i kontaktu ze mną ponieważ nikt nie może być dostępny 24 godziny na dobę w każdej sprawie), mocno postawić na odpoczynek, medytacje, spacery, wyciszenie. Zredukować ekspozycję na elektronikę wieczorem. Co tu dużo mówić ……. wywrócić życie do góry nogami. Będę szczera, łatwo nie było, ale warto było zawalczyć, także dlatego, że jedna choroba autoimmunologiczna zwiększa ryzyko kolejnej. Jestem w remisji i chcę, aby ten stan trwał jak najdłużej.

Dieta bezglutenowa w Hashimoto

Wokół postępowania żywieniowego w chorobie Hashimoto urosło wiele mitów. Jednym z nich jest absolutna konieczność wyeliminowania z diety glutenu. Można o tym przeczytać na wielu stronach i forach internetowych, można też uzyskać takie zalecenie od lekarza.
Ileż to ja cięgów zbierałam za każdym razem kiedy ośmieliłam się powiedzieć, że w chorobie Hashimoto nie trzeba odstawiać glutenu jeśli nie ma się celiakii. Ileż to razy zostałam skrytykowana na jakimś forum, że się nie znam.
Tymczasem na dzień dzisiejszy brak jest dowodów naukowych na to, że eliminacja glutenu u pacjentów z Hashimoto bez współistniejącej celiakii wpływa na przebieg choroby.   

Częstość występowania celiakii u pacjentów z chorobą hashimoto wynosi 0 – 9,1 %.

Co wiemy na dzień dzisiejszy:

  • stosowanie rygorystycznej diety bezglutenowej u pacjentów z chorobą Hashimoto jest uzasadnione jedynie w przypadku współistnienia celiakii,
  • błędem jest zalecanie diety bezglutenowej wszystkim pacjentom z Hashimoto, bez przeprowadzenia serologicznych badań przesiewowych w kierunku celiakii,

Celiakia

Celiakia (inaczej nazywana chorobą trzewną lub enteropatią z nadwrażliwości na gluten) to schorzenie związane z nietolerancją frakcji białek spichrzeniowych zwanych glutenem w skład których wchodzą białka zawarte w ziarnach pszenicy (gliadyna), jęczmienia (hordeina), żyta (sekalina), oraz owsa (awenina). Warto zaznaczyć że awenina z owsa nie zawsze wywołuje reakcje zapalne charakterystyczne dla glutenu i może być spożywana przez niektóre osoby z nietolerancją glutenu.

Celiakia dotyczy około 1 % populacji.

Najczęściej ujawnia się w dzieciństwie, choć może dać o sobie znać w życiu dorosłym nie dająć wcześniej żadnych objawów. Aktywuje się pod wpływem silnego bodźca np. stresu, ciąży, zawału i charakteryzuje się wystąpieniem stanu zapalnego w obrębie jelita cienkiego prowadzącym w konsekwencji do niszczenia eneterocytów skutkując szeregiem dolegliwości ale przede wszystkim zaburzeniami wchłaniania co może doprowadzić do groźnych dla zdrowia niedoborów.
Zachorować może wyłącznie oso­ba posi­ada­ją­ca określony zestaw genów. Ok. 90–95% chorych ma gen HLA-DQ2, a 5–10% gen HLA-DQ8.

Diagnostyka celiakii polega na wykonaniu badań serologicznych na obecność w surowicy krwi:

  • przeciwciał przeciwretikulinowych (ARA) w klasie IgA i IgG;
  • przeciwciał przeciwgliadynowych (AGA) w klasie IgA i IgG;
  • przeciwciał przeciwendomyzjalnych (EMA) w klasie IgA i IgG
  • przeciwciała przeciwko deaminowanym peptydom gliadyny (DGP)
  • przeciwciała przeciw transglutaminazie tkankowej (tTG) w klasie IgA. Enzym transglutaminaza tkankowa (tTG), odpowiedzialny jest za powstawanie wiązań między łańcuchami białek.  Łączy się z glutenem, stając się celem reakcji immunologicznej.
Diagnostyka serologiczna jest miarodajna tylko wtedy, kiedy poprzedzona jest długą ekspozycją na gluten np. codziennie w co najmniej jednym posiłku przez co najmniej 6 tygodni. 

Jeśli pacjent po spożyciu glutenu zmaga się z dokuczliwymi objawami, natomiast w badanie serologiczne nie wykaże podwyższonego miana przeciwciał ważnym elementem diagnostyki jest badanie endoskopowe jelita (widoczny zanik kosmków, stan zapalny błony śluzowej,) wykonywane podczas gastroskopii. Jest o tyle istotne, że część chorych nie wytwarza przeciwciał. Wykonuje się jeszcze diagnostykę histologiczną i genetyczną ale o tym decyduje lekarz.
Jedyną metodą leczenia celiakii jest stosowana do końca życia dieta bezglutenowa. Właściwie skomponowana przyczynia się do złagodzenia, a z czasem zupełnego ustąpienia dolegliwości żołądkowo – jelitowych, ogólnoustrojowych (migreny, nerwowość, przewlekłe zmęczenie), oraz odbudowę kosmków jelitowych czego następstwem jest poprawa wchłaniania składników odżywczych. Proces regeneracji kosmków trwa od miesiąca do nawet roku, jednak są pacjenci z celiakią oporną na leczenie dietą bezglutenową.   

Następstwa nieleczonej celiakii:

  • uszkodzenie błony śluzowej jelita cienkiego (stan zapalny)
  • zanik kosmków jelitowych poprzez działanie toksyczne na enterocyty (komórki jelita cienkiego) co prowadzi do zaburzeń wchłaniania, niedoborów składników odżywczych, a tym samym do niedożywienia,  
  • poprzez powstałe niedobory bezpośrednie oddziaływanie na samopoczucie (w tym stan psychiczny/emocjonalny) oraz ogólny stan zdrowia chorego, 

Jawne objawy celiakii:

  • biegunki,
  • zaparcia,
  • nudności,
  • powiększenie obwodu brzucha,
  • wzdęty, galaretowaty brzuch,

Ukryte objawy celiakii:

  • anemia z niedoboru żelaza,
  • wypadanie włosów,
  • niedobór białka,
  • zaburzenia miesiączkowania i kobiet,
  • problemy z erekcją u mężczyzn,
  • niedobory witamin i minerałów,
  • zmiany skórne,

Podsumowując:

  • w świetle aktualnej wiedzy medycznej nie ma wskazań do rekomendowania diety bezglutenowej jako postępowania standardowego każdej osobie ze zdiagnozowaną chorobą hashimoto,
  • pacjenci z celiakią mają zwiększone ryzyko chorób tarczycy na tle autoimmunizacji,
  • około 10% osób z hashimoto ma współistniejącą celiakię,
  • zastosowanie diety bezglutenowej u pacjentów z hashimoto ze współistniejącą celiakią nie obniża poziomu przeciwciał u wszystkich pacjentów (badania Ansaldi i wsp. oraz Diamanti i wsp.), 
  • są badania które zdecydowanie nie potwierdzają związku między eliminacją glutenu a spadkiem miana przeciwciał (badanie Marinardi),
  • w świetle aktualnych badań naukowych brak jest dowodów naukowych na skuteczność zastosowania diety bezglutenowej celem obniżenia autoprzeciwciał u pacjentów bez celiakii.

A bo mi pomogło ……

Lepsze samopoczucie po odstawieniu „glutenowego” pieczywa nie jest żadnym argumentem że gluten Ci szkodzi. Najczęściej spożywane tzw. „glutenowe” pieczywo to białe pieczywo, bułki, drożdżówki, ciasto do pizzy, wszelkie ciasteczka czy inne wyroby cukiernicze którymi na co dzień kuszą Cię koleżanki w pracy. Czyż nie to wyeliminowałaś?
Naturalnym jest że poczułaś się lepiej ponieważ tego typu produkty zawierają sporo polepszaczy których nasze jelita nie lubią. Mam wśród swoich pacjentów osoby które bardzo źle reagują na kupne ciasteczka, ale już dobrze na te które zrobią w domu, mimo iż z tej samej mąki której rodzaj widnieje na opakowaniu kupnych ciasteczek.    

Naturalnym jest też że po wyeliminowaniu z diety w/w, schudniesz. To oczywiste, a ponieważ zapotrzebowanie na hormony tarczycy zależne jest od masy ciała oczywistym jest że spadnie TSH. To co jest kluczowe w diecie osoby z niedoczynnością tarczycy i chorobą Hashimoto i mówię to teraz nie tylko jako dietetyk, ale i pacjent z niedoczynnością tarczycy i Hashimoto to absolutnie SKŁAD diety. Jej odżywczość ponieważ status mineralizacji ustroju w chorobach tarczycy jest ogromnie ważny. Jeśli więc nie masz celiakii możesz jeść gluten ale odstaw sklepowy glutenowy syf który nafaszerowany jest spulchniaczami i poprawiaczami smaku i konsystencji. Postaw na pełne ziarno, na zakwasie, jednak nie na pszenicę która nie jest dziś tą samą pszenicą co kiedyś.
W moich dietach gotowych jak widzicie dla osób z niedoczynnością tarczycy i hashimoto podpowiadają się diety z glutenem i bez glutenu i wybierz taką która jest dla Ciebie odpowiednia w zależności od Twojego stanu zdrowia (w celiakii bez glutenu). W chorobach tarczycy właściwa podaż białka, żelaza, niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, cynku, magnezu, witamin z grupy B, siarki etc. jest ogromnie ważna i nie daj sobie wmówić że pomoże Ci popularna dieta ŻP. Dieta ŻP jest dietą intuicyjną (cieżko o intuicję jeśli nie masz wiedzy jakie wartości znajdują się w konkretnych produktach), na ogół głodową i niedoborową. Gdyby faktycznie pomagała to wszyscy mieliby talię osy, wagę piórkową, a po jej zastosowaniu nie byłoby problemu z wypadającymi włosami.

Źródła:

  • Zasadność stosowania diety bezglutenowej w chorobie Hashimoto: stanowisko Grupy Ekspertów Sekcji Dietetyki Medycznej Polskiego Towarzystwa Żywienia Pozajelitowego, Dojelitowego i Metabolizmu (POLSPEN),
  • Virili C, Bassotti G, Santaguida MG, et al. Atypical celiac disease as cause of increased need for thy-roxine: a systematic study. J Clin Endocrinol Metab. 2012; 97(3): E419–E422, doi: 10.1210/jc.2011-1851,
  • Ansaldi N, Palmas T, Corrias A, et al. Autoimmune thyroid disease and celiac disease in children. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2003; 37(1): 63–66, in
  • Diamanti A, Ferretti F, Guglielmi R, et al. Thyroid auto-immunity in children with coeliac disease: a prospec-tive survey. Arch Dis Child. 2011; 96(11): 1038–1041,
  • Dieta bezglutenowa a choroba Hashimoto — obecny stan wiedzy, Iwona Florczyk, Marcin Florczyk, Roman JunikKatedra i Klinika Endokrynologii i Diabetologii Collegium Medicum w Bydgoszczy Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w ToruniuSzpital Uniwersytecki nr 1 im. dr A. Jurasza w Bydgoszczy
Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
SIBO – czym jest? Czy problem może Cię dotyczyć?

Wzdęcia, gazy, zaparcia, uczucie pełności w jamie brzusznej, biegunki, także tłuszczowe. Pacjentów z tego typu objawami trafia do mnie co Czytaj dalej

Niedobory białkowe na źle prowadzonych dietach eliminacyjnych

Białka - jeden z elementów naszego codziennego menu, choć nie każdy potrafi określić czym de facto są i w jakich Czytaj dalej

Gotowe letnie diety – niskie IG, także bez nabiału, glutenu i wege

Gotowe, dobrze zbilansowane plany żywieniowe powoli stają się tradycją. Ilość osób jaka z nich korzysta, przerosła moje najśmielsze oczekiwania. Obiecuję Czytaj dalej

Czy orzechy brazylijskie są rzeczywiście dobrym źródłem selenu w diecie?

Selen jest składnikiem wielu kluczowych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, w tym metabolizmu enzymów. Wchodzi w skład peroksydazy glutationowej (min. chroniącej Czytaj dalej

29 komentarzy

JennyDodano:  16 Grudzień 2020 - 9:31
Imponujesz mi wiedzą i sposobem w jaki ja przekazujesz. Gratuluje zmiany w życiu, wiem po sobie jakie to trudne wyjść z utartej ścieżki,strefy komfortu. Jesteś dla mnie inspiracją.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  16 Grudzień 2020 - 11:06
Dziękuję :)
Odpowiedz
AniaDodano:  16 Grudzień 2020 - 10:07
Pszenicy lepiej unikać, a co z orkiszem?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  16 Grudzień 2020 - 11:05
Orkisz jest ok.
Odpowiedz
DorotaDodano:  16 Grudzień 2020 - 10:08
Małgosiu świetny artykuł!Od lipca korzystam z Twoich gotowych jadlospicow i schudłam już 15 kg.Mam hashimoto i niedoczynnosc. Regularnie się badam i przyjmuje leki. Mój stan zdrowia bardzo się poprawił. Chciałabym zasięgnąć Twojej opini na temat antykoncepcji czy wkładką migrena przy chorobie hashimoto jest ok a jeżeli nie to co polecasz?Mam już 3 dzieci i więcej nie planuje.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  16 Grudzień 2020 - 11:05
Wkładka migrena czy mirena?
Odpowiedz
AniaDodano:  16 Grudzień 2020 - 11:11
jak ja kocham takie teksty \"a bo mi pomogło\" \"albo siostry cioci koleżanki pomogło\" w każdej dziedzinie życia. Pozdrawiam :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  16 Grudzień 2020 - 12:56
Taaak :) I to jest często wyznacznik.
Odpowiedz
elaDodano:  16 Grudzień 2020 - 15:22
to mam misz masz w głowie....haha skoro nie muszę unikać glutenu przy niedoczynność Hashi,IO to wg Ciebie ktorą z diet gotowych radzisz mi kupić?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  16 Grudzień 2020 - 16:28
TYpową tzn. tą klasyczną.
Odpowiedz
SylwiaDodano:  16 Grudzień 2020 - 17:04
Czy będąc w remisji choroby można zaprzestać przyjmowania euthyroxu? Czy w ogóle jest szansa, przy dobrych wynikach, na odstawienie tabletek?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  17 Grudzień 2020 - 7:51
Wszystko zależy od podłoża problemu.
Odpowiedz
MonikaDodano:  16 Grudzień 2020 - 19:42
A co w przypadku nietolerancji pokarmowych ( glutenu, nabiału, jajek itp) przy Hashimoto? Czy do końca życia konieczność wykluczenia danych produktów? Czy odbudowa mikrobiomu jeli coś zadziała?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  17 Grudzień 2020 - 7:51
To zależy jest jest to alergia IgE zależna czy nietolerancja wynikająca z zaburzeń na poziomie mikrobioty jelitowej.
Odpowiedz
MagdaDodano:  17 Grudzień 2020 - 9:11
Małgosiu co sądzisz o leczeniu dietą ketogeniczną chorób tarczycy? Wiele moich koleżanek mających chorą tarczycę jest aktualnie na diecie keto. Zalecają im to lekarze i dietetycy kliniczni. Nie sądzę, żeby to była korzystna forma diety przy tym schorzeniu. Chętnie zapoznałabym się z Twoim zdaniem na ten temat.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  18 Grudzień 2020 - 13:37
To jest kwestia bardzo indywidualna.
Odpowiedz
DDodano:  17 Grudzień 2020 - 10:12
Gratuluję poprawy stanu zdrowia i determinacji! Chciałbym zapytać czy przy WZJG również nie ma podstaw do odstawienia glutenu? Czy to całkiem osobny temat?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  18 Grudzień 2020 - 13:37
To jest kwestia bardzo indywidualna.
Odpowiedz
M. Dodano:  17 Grudzień 2020 - 13:03
A czy udało Ci się kiedyś \"zlikwidować\" dietą guzki tarczycy? Bo często jest tak, że dieta reguluje hormony, a guzki pozostają i z czasem jest ich więcej. Lekarze nie znają przyczyny. Pozdrawiam!
Odpowiedz
AsiaDodano:  17 Grudzień 2020 - 15:02
Świetny artykuł. Gosiu a czy przy wynikach w panelu tarczycowym w normie ale przy małej tarczycy ok 12 ml potrzebne jest przyjmowanie euthyroxu?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  18 Grudzień 2020 - 13:36
To jest kwestia bardzo indywidualna.
Odpowiedz
MalgorzataDodano:  19 Grudzień 2020 - 7:47
Ja takze mam mętlik w glowie po przeczytaniu artykulu. A co z mlekiem i jego orzetworami? Juz przyzwyczailam sie do diety bezglutenowej, bezmlecznej i bezcukrowej, ktora zalecil mi lekarz. Mam niedoczynnosc tarczycy ale nie mam zadnych alergi, ani celiaki. Czy w takim razie do diety moge wlaczyc sery? Bardzo za nimi tesknie :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  20 Grudzień 2020 - 10:52
Jeśli nie masz alergii na białka mleka krowiego/nietolerancji laktozy to TAK.
Odpowiedz
AlicjaDodano:  21 Grudzień 2020 - 19:26
Droga Gosiu, czy polecane przez Ciebie suplementy - grzybki i RestMe mogę przyjmować z tabletkami antykoncepcyjnymi? Czy wpływają na skuteczność? Np rano anty, wieczorem RestMe, a w ciągu dnia „grzybek”? Mam wielką nadzieję, że tak..
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Grudzień 2020 - 11:41
Tak.
Odpowiedz
BasiaDodano:  22 Grudzień 2020 - 8:28
wiem, że to nie czas na pisanie takich rzeczy Gosiu ale chcę Ci niezmiernie podziękować za tego bloga i to co piszesz. gdyby nie Ty nie miałabym pojęcia o wielu rzeczach w tym ferrytynie. od 10 lat walczę z hormonami i stresem. moje tsh waha się w granicach 3,9-4,2-5,3 ale endokrynolog nie chce dac euthyroxu. niby ok bo sama bym nie chciała ale nie daje żadnych zaleceń tylko kolejna wizyta za pół roku.... i tyle. i ja znów miałam dużo stresu, mogłabym spać non stop bo jestem zmęczona i mogłabym non stop płakać, jestem na prawdę wykończona, nie mogę spać porządnie w nocy, bolą mnie kończyny okropnie... moje TSH znów urosło, ja już mam tak dość. dzięki Twojemu blogowi sprawdziłam Ferrytynę... jest na poziomie 23,3 czyli połowa mniej niż zaczyna się norma kobiet z tego co pisałaś.... od 10 lat nie znalazłam lekarza, który by wiedział coś na ten temat i pomógł. chce się płakać bo ile z nas kobiet zostawionych jest same sobie w takim samopoczuciu? nie wiem co dalej z tą ferrytyną, co robic
Odpowiedz
Wanda Dodano:  24 Grudzień 2020 - 15:15
Malgosiu. Jestem juz dlugoletnia czytelniczka i bardzo Ci dziekuje za prace, ktora dla nas wykonujesz. Zycze Tobie i bliskim Wesolych, zdrowych, szczesliwych Swiat i dobrego Nowego Roku. Niech Twoje plany i zamierzenia sie spelniaja. Ciesze sie, ze Cie znalazlam.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Grudzień 2020 - 11:40
Ogromnie dziękuję i ściskam mocno :)
Odpowiedz
karokaDodano:  28 Grudzień 2020 - 9:56
mialam wszyskie niedobory magnezu. zbadalam - okazało się, że mam ponad normę. nie dużo ale jednak.. co zrobić?
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
Fit PLANER
Planer, który pomoże Ci zmienić złe nawyki żywieniowe i
zaplanować czas
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Sklepy oferujące rabaty dla moich czytelników
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook
Used for the like, share, comment, and reaction icons

Szybkie śniadanie 🍽
Niski indeks (20) i ładunek (2) glikemiczny.
Porcja - 300 kcal.
Jajka na bakłażanie:
✅2 jajka
✅łyżeczka klarowanego masła (10g)
✅cały bakłażan
✅100 ml wody
✅sól, pieprz, płatki chili,
✅rukola

Przygotowanie:
1. Na patelni rozgrzej masło. Wrzuć pokrojonego w kosteczkę bakłażana. Przesmaż. Podlej wodą. Przykryj pokrywką. Uduś do miękkości.
2. Wbij jajka. Przykryj pokrywką. Usmaż tak aby żółtko pozostało miękkie.
Dopraw do smaku. Posyp rukolą.

Dodaj 2 tosty z pieczywa razowego z pesto.
Wówczas kaloryczność wyniesie ok. 550 kcal a indeks i ładunek glikemiczny pozostaną niskie.

Zdradźcie co dziś jecie na leniwe sobotnie śniadanko?
... Zobacz więcejZobacz mniej

Szybkie śniadanie 🍽
Niski indeks (20) i ładunek (2) glikemiczny. 
Porcja - 300 kcal. 
Jajka na bakłażanie: 
✅2 jajka 
✅łyżeczka klarowanego masła (10g)
✅cały bakłażan 
✅100 ml wody 
✅sól, pieprz, płatki chili, 
✅rukola 

Przygotowanie: 
1. Na patelni rozgrzej masło. Wrzuć pokrojonego w kosteczkę bakłażana. Przesmaż. Podlej wodą. Przykryj pokrywką. Uduś do miękkości. 
2. Wbij jajka. Przykryj pokrywką. Usmaż tak aby żółtko pozostało miękkie. 
Dopraw do smaku. Posyp rukolą. 

Dodaj 2 tosty z pieczywa razowego z pesto. 
Wówczas kaloryczność wyniesie ok. 550 kcal a indeks i ładunek glikemiczny pozostaną niskie.

Zdradźcie co dziś jecie na leniwe sobotnie śniadanko?

Skomentuj na Facebooku

Uwielbiamy to śniadanie😍czasem robię mix warzyw i kroję cukinię,paprykę,pomidorki koktajlowe i cebulkę ze szczypiorkiem🤤

Uwielbiam śniadanka z Twoich diet. U mnie dziś nad ranem w pracy były płatki z jogurtem wegańskim,chia granatem i orzechami :)

Omlet ze szpinakiem i pomidorami. A na obiadek porowa z klopsikami. Pierwszy raz! Pyszna

galette bretonne z pieczarkami i różowym\czerwonym pieprzem plus pomidorki koktajlowe :)

Moje ulubione sniadanie

Dla mnie to super pomysł na lunch 👌🏻🙂

Tosty z cambertem i żurawiną 😋

Zalane gorącą wodą 2 łyżki wytłoczek z złotego siemienia lnianego i 1 łyżkę płatków owsianych, do tego pestki słonecznika, dyni, 1/2 banana, kilka borówek, 1/2 gruszki, 1 truskawka, żurawina suszona, kilka orzechów laskowych,berberyna suszona, morwa biała suszona, to wszystko zalane mlekiem migdałowym własnej roboty i posypane cynamonem 👌😋

Uwielbiam to śniadanko dzięki Tobie Małgosiu🤓🙂 dodaje tylko jeszcze ząbek czosnku😅Dziś był omlet ze szpinakiem i suszonym pomidorkiem i grzanka żytnia z pesto 😃

A więc jutro na śniadanko 🤗

Koktajl na bazie pietruszki na podniesienie ferrytyny, jajka gotowane na miękko, makrela plus chlebek żytni 😊

Jajecznica ze szczypiorkiem, chlebek orkiszowy z pesto😍

Ja zawsze zmieniam baklazan na cukinie😊no I bez rukoli tylko ze szpinakiem...mniam

Domowy chleb orkiszowy z pesto i jajecznica.

Czy można zamienic bakłażana na cukinię?

Owsianka z bananem 🍌

kasza jaglana na mleku migdałowym

View more comments

Pokaż poprzedni wpis
Instagram
WYDRUKUJ I POWIEŚ NA LODÓWCE‼️ Czytaj codz WYDRUKUJ I POWIEŚ NA LODÓWCE‼️
Czytaj codziennie rano♥️

Pamiętaj że dieta to nie układanka, ani nie zabawa. To trwała zmiana nawyków żywieniowych i jak każda zmiana, wymaga czasu. Nasz mózg to nie aplikacja w telefonie ☝️
Jeden nawyk musi zostać zastąpiony innym, a na to potrzeba czasu🤷‍♀️
Daj go sobie♥️ 🙏
Nie wywieraj niepotrzebnej presji.

Pamiętaj że jeśli któregoś dnia zjesz jedzenie spoza diety lub nie zrobisz treningu bo miałaś ciężki dzień w pracy to nie znaczy że coś z Tobą jest nie tak i masz robić sobie wyrzuty bo znów nie dałaś rady. 
Tak się czasem zdarza bo takie jest życie i to jest OK. Następnego dania idziesz dalej 💪💪💪

To jak kochani? Odpalamy tę rakietę 1 stycznia ? 
🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨 

Kto nie skorzystał jeszcze z rabatu -40% na diety gotowe zima wersja 1 i 2 ma jeszcze czas do północy. 

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychodietetyka #psychodietetyk #dietetyk #dietetyka #dietetycznie #dietetykonline #insulinooporność #insulinoopornosc #hashimoto #hashimotodiet #dietetyczneprzepisy #wegetarianizm #wegetariańskie #białko #kuchniaroslinna #wegeprzepisy #wege #wegeobiad #dietaredukcyjna #odchudzanie #odchudzaniebezwymówek

WYDRUKUJ I POWIEŚ NA LODÓWCE‼️
Czytaj codziennie rano♥️

Pamiętaj że dieta to nie układanka, ani nie zabawa. To trwała zmiana nawyków żywieniowych i jak każda zmiana, wymaga czasu. Nasz mózg to nie aplikacja w telefonie ☝️
Jeden nawyk musi zostać zastąpiony innym, a na to potrzeba czasu🤷‍♀️
Daj go sobie♥️ 🙏
Nie wywieraj niepotrzebnej presji.

Pamiętaj że jeśli któregoś dnia zjesz jedzenie spoza diety lub nie zrobisz treningu bo miałaś ciężki dzień w pracy to nie znaczy że coś z Tobą jest nie tak i masz robić sobie wyrzuty bo znów nie dałaś rady.
Tak się czasem zdarza bo takie jest życie i to jest OK. Następnego dania idziesz dalej 💪💪💪

To jak kochani? Odpalamy tę rakietę 1 stycznia ?
🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨

Kto nie skorzystał jeszcze z rabatu -40% na diety gotowe zima wersja 1 i 2 ma jeszcze czas do północy.

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychodietetyka #psychodietetyk #dietetyk #dietetyka #dietetycznie #dietetykonline #insulinooporność #insulinoopornosc #hashimoto #hashimotodiet #dietetyczneprzepisy #wegetarianizm #wegetariańskie #białko #kuchniaroslinna #wegeprzepisy #wege #wegeobiad #dietaredukcyjna #odchudzanie #odchudzaniebezwymówek
...

584 37
Kochani NOWOROCZNA TURBO PROMOCJA jakiej jeszcze n Kochani NOWOROCZNA TURBO PROMOCJA jakiej jeszcze nie było! 
Tylko do północy 30.12.2020 wszystkie diety gotowe ZIMA wersja 1 i 2 z 40% rabatem !!!

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychodietetyka #psychodietetyk #dietetyk #dietetyka #dietetycznie #dietetykonline #insulinooporność #insulinoopornosc #hashimoto #hashimotodiet #dietetyczneprzepisy #wegetarianizm #wegetariańskie #białko #kuchniaroslinna #wegeprzepisy #wege #wegeobiad #dietabezmleczna #trądzik

Kochani NOWOROCZNA TURBO PROMOCJA jakiej jeszcze nie było!
Tylko do północy 30.12.2020 wszystkie diety gotowe ZIMA wersja 1 i 2 z 40% rabatem !!!

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychodietetyka #psychodietetyk #dietetyk #dietetyka #dietetycznie #dietetykonline #insulinooporność #insulinoopornosc #hashimoto #hashimotodiet #dietetyczneprzepisy #wegetarianizm #wegetariańskie #białko #kuchniaroslinna #wegeprzepisy #wege #wegeobiad #dietabezmleczna #trądzik
...

475 115
Kochani moi, w tym wyjątkowym dniu Wigilii Boż Kochani moi, w tym wyjątkowym dniu Wigilii Bożego Narodzenia życzę Wam spokoju, zdrowia i nieustającego optymizmu. 
Jak śpiewał Marek Grechuta „ważne są tylko te dni których jeszcze nie znamy”. 
Być może dla kogoś te święta są inne, ten rok był trudny i nieprzewidywalny, ale jeszcze będzie normalnie, jeszcze będzie pięknie 🎄🎄🎄

#dietoterapia #dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #christmas

Kochani moi, w tym wyjątkowym dniu Wigilii Bożego Narodzenia życzę Wam spokoju, zdrowia i nieustającego optymizmu.
Jak śpiewał Marek Grechuta „ważne są tylko te dni których jeszcze nie znamy”.
Być może dla kogoś te święta są inne, ten rok był trudny i nieprzewidywalny, ale jeszcze będzie normalnie, jeszcze będzie pięknie 🎄🎄🎄

#dietoterapia #dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #christmas
...

1207 35
🎄Jeśli stosowana przez Ciebie dieta nie wynik 🎄Jeśli stosowana przez Ciebie dieta nie wynika z problemów zdrowotnych, w święta nie musisz stosować jej rygorystycznie. 
Żeby przytyć kilogram podczas 3 dni świąt trzeba by było zjeść dodatkowe 7000 kcal czyli ok. 2300 dodatkowych kcal dziennie. Zakładając że jesteś na diecie redukcyjnej 1600-1800 kcal musiałabyś naprawdę ostro pofolgować. 
Wystarczy że podczas świąt będziesz jeść do uczucia sytości, a nie po kokardę. 
Jest spora różnica między kawałkiem sernika, a trzema kawałkami sernika na Wigilii. 

🎄Ciesz się świątecznymi smakołykami. Jedzone są raz w roku. Nie miej wyrzutów sumienia. Delektuj się smakiem. 

🎄Jeśli czujesz zmęczenie, wykorzystaj świąteczny czas na odpoczynek, wyspanie się, słodkie lenistwo. Nie musisz się z tego nikomu tłumaczyć. 

🎄Nie ma idealnego świątecznego scenariusza, a Ty nie musisz realizować cudzego. 

Z którym punktem macie największy problem? 

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychodietetyka #psychodietetyk #dietetyk #dietetyka #dietetycznie #dietetykonline #insulinooporność #insulinoopornosc #hashimoto #hashimotodiet #dietetyczneprzepisy
#dietetycznie

🎄Jeśli stosowana przez Ciebie dieta nie wynika z problemów zdrowotnych, w święta nie musisz stosować jej rygorystycznie.
Żeby przytyć kilogram podczas 3 dni świąt trzeba by było zjeść dodatkowe 7000 kcal czyli ok. 2300 dodatkowych kcal dziennie. Zakładając że jesteś na diecie redukcyjnej 1600-1800 kcal musiałabyś naprawdę ostro pofolgować.
Wystarczy że podczas świąt będziesz jeść do uczucia sytości, a nie po kokardę.
Jest spora różnica między kawałkiem sernika, a trzema kawałkami sernika na Wigilii.

🎄Ciesz się świątecznymi smakołykami. Jedzone są raz w roku. Nie miej wyrzutów sumienia. Delektuj się smakiem.

🎄Jeśli czujesz zmęczenie, wykorzystaj świąteczny czas na odpoczynek, wyspanie się, słodkie lenistwo. Nie musisz się z tego nikomu tłumaczyć.

🎄Nie ma idealnego świątecznego scenariusza, a Ty nie musisz realizować cudzego.

Z którym punktem macie największy problem?

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychodietetyka #psychodietetyk #dietetyk #dietetyka #dietetycznie #dietetykonline #insulinooporność #insulinoopornosc #hashimoto #hashimotodiet #dietetyczneprzepisy
#dietetycznie
...

685 44
This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed. New posts will not be retrieved for at least 5 minutes.


Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej