fbpx
Giulia Enders – Historia wewnętrzna ! Recenzja książki
Img

Nasze zdrowie, nasz wygląd, nasze samopoczucie, w bezpośredni sposób zależy od tego, co jemy. Każdy mój czytelnik, który nie tylko mnie czyta, ale też stosuje się do moich rad i zaleceń, z pewnością zdążył już się o tym przekonać.

Generalnie statystyczny Polak traktuje jelita po macoszemu. Kto by się tam przejmował, co się w nich dzieje. Ot, długa rurka, pokręcona dziwacznie dookoła pępka, i tylko same z nią problemy, bo brzuch wzdęty i zawsze w nieodpowiednim momencie coś w nich bulgoce. Dbamy o skórę twarzy nakładając wymyślne specyfiki. Chodzimy do kosmetyczki, do fryzjera, nacieramy się balsamami i innymi mazidłami. Do głowy nam nie przyjdzie, że przyczyną wypadającego włosa, pryszcza na czole, wysypki na plecach, wzdętego brzucha czy problemów z odpornością jest właśnie ta wijąca się rurka zwana jelitem.
Pamiętam, jak na lekcjach biologii uczyłam się rozmnażania pierwotniaków czy budowy płaszczki.
Ok. Sprawa wielkiej wagi, nie będę się upierać, ale umówmy się, ta wiedza ma taki wpływ na moje zdrowie i życie, jak lot w kosmos na codzienność mojego psa.
Dziś mamy plagę otyłości, chorób układu krążenia, cukrzycy, osteoporozy i plagę antybiotyków, które resetują naszą odporność za każdym razem, kiedy je łykamy. Mądre głowy mówią, że to choroby naszych czasów.
Jakich „czasów” ?!
To choroby wynikające z niewiedzy i ignorancji tego, co wkładamy każdego dnia do ust! A to ma duże znaczenie i uważam, że powinno się tego uczyć dzieci już od najmłodszych lat.

Książki o układzie pokarmowym i całej tej naszej wewnętrznej materii do najłatwiejszych nie należą. Język jest ciężki, terminologia przytłaczająca i laik po dziesięciu stronach ma już dość. Dotychczas wydawało mi się że królową lekkości jeśli chodzi o pisanie o narządach wewnętrznych jest Haylie Pomroy. Teraz moją idolką jest Giulia Enders i zaraz się dowiecie dlaczego.

Giulia Enders jest lekarzem i napisała książkę, którą, uważam, powinien przeczytać każdy i nie ma znaczenia, czy ma 18 czy 50 lat. Znajomość tego, co mamy głęboko pod skórą, to nasz obowiązek, jeśli chcemy cieszyć się zdrowiem przez długie lata.
Historia wewnętrzna napisana jest z taką lekkością, tak przystępnym, humorystycznym językiem, że czyta się ją jednym tchem. Mój mąż pochłonął ją w 4 dni. Inne moje książki męczył w kilka tygodni, więc to mówi samo za siebie.
prawidłowe wypróżnianieKsiążka zaczyna się od instrukcji, jak prawidłowo się wypróżniać i od pytania „czy dobrze siedzisz na sedesie?” :).
Temat niektórzy powiedzą, wstydliwy, ale jakże ważny i z listów, jakie od Was dostaję, mogę z całą odpowiedzialnością powiedzieć, że zdecydowana większość ma z tym duży kłopot.
Autorka pisze „(…)Niektórzy ludzie całymi dniami napinają mięśnie brzucha ze zdenerwowania (…). To ścisk panujący w naszych wnętrznościach sprawia, że hemoroidy wypadają i luźno zwisają na zewnątrz. On też jest powodem tworzenia się uchyłków (…)”.
Dalej moje ulubione zagadnienie czyli jak zbudowany jest nasz przewód pokarmowy i genialny opis drogi, jaką pokonuje kawałek jedzenia od punktu A, czyli od przełyku, do punktu B, czyli do odbytu.
Dowiemy się, jak trawimy białka, tłuszcze i węglowodany i po co są nam potrzebne. Dowiemy się, dlaczego tłuszcz nie trafia do krwi bezpośrednio z jelita cienkiego, a trafia naczyniami limfatycznymi wprost do serca. „(…)A zatem zarówno najlepsza oliwa, jak i tani tłuszcz użyty do smażenia wlewane są bezpośrednio do serca (…)”.
Ponadto znajduje się tu fantastyczny opis samego jelita oraz związane z nim ciekawostki, m.in.:
„(…) energia napędzająca narządy naszego ciała jest pozyskiwana w całości w jelicie cienkim(…)”
czy wyjaśnienie senności po posiłku: „(…) musimy zebrać siły na żmudne mieszanie i rozdrabnianie. W tym celu większa ilość krwi kierowana jest do narządów trawiennych.

Mózg, jak wskazują naukowcy, jest wówczas ukrwiony słabiej i dlatego odczuwamy zmęczenie.

jelito cienkieNastępnie jelito grube, będące „ojczyzną bakterii jelitowych, które rozkładają dla nas ostatnie resztki pokarmowe„. Czy wiecie, że dopiero na tym etapie organizm przyswaja wapń, a dzięki współpracy z florą bakteryjną otrzymujemy witaminę K, B12 czy witaminy z grupy B?!

Albo to: „Gdy odczuwamy lęk, mózg wywołuje popłoch w jelicie grubym. W takiej sytuacji nie ma czasu na resorpcję płynów, czego efektem jest biegunka”.
Poznamy sposoby na odbijanie, zgagę i męczący wiele osób problem zaparć, dowiecie się, jakie są środki przeczyszczające i czy w ogóle warto po nie sięgać. Dowiecie się też, co to jest reguła trzech dni oraz jak jelita wpływają na mózg i jaki mają związek z depresją.
Po lekturze tej książki flora bakteryjna nie będzie miała dla Was tajemnic. Znajdziecie odpowiedzi na wiele pytań, w tym m.in.:
  • Dlaczego bakterie tuczą ?
  • Jaki związek mają bakterie jelitowe z cholesterolem ?
  • Jak działa antybiotyk i co jest dla niego alternatywą ?
  • Poznacie złe bakterie i robale, które mogą nas zasiedlać. 
Genialną część książki stanowi opowieść o jamie ustnej.
Dlaczego żucie gumy jest dobre i co oprócz enzymów trawiennych znajduje się w ślinie.
Dlaczego w nocy boli cię gardło, a w dzień przestaje i co jest przyczyną przykrego zapachu z ust rano.
Po co nam migdałki? Kiedy najlepiej je usunąć? Jaką rolę odgrywają do 7 roku życia i co wspólnego mają z łuszczycą i reumatyzmem?
 
Przeczytałam tę książkę z dużą przyjemnością. Dawno się tak nie ubawiłam, ponieważ sposób, w jaki pisze autorka, jest naprawdę wyjątkowy. Czytając czujesz się jak na kawie z koleżanką, która opowiada Ci fascynującą historię.
Uważam, że powinna być w każdym domu. Język jest tak lekki, a książka jest napisana w tak interesujący sposób, że nie ma obaw, że ktoś czegoś nie zrozumie.
 
Książkę została wydana rok temu w Niemczech i stała się bestsellerem absolutnym. Sprzedała się w ponad milionie egzemplarzy.
Na polski rynek trafiła wczoraj dzięki wydawnictwu Feeria. Ja swój egzemplarz otrzymałam jeszcze przed oficjalną premierą. Dziś polecam ją Wam.
 
W tekście wykorzystano zdjęcia i fragmenty książki Historia Wewnętrzna Giulii Enders.
Post powstał we współpracy z wydawnictwem Ferria. 
Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Skrobia oporna – dobra dla cukrzyka, dobra dla każdego. Cykl dla „cukrzyków” – Odsłona III
znaczenie skrobii opornej w diecie cukrzyka

Skrobia źle się kojarzy. W przewodzie pokarmowym bardzo szybko ulega strawieniu do glukozy, tym samym szybko podnosząc jej poziom we Czytaj dalej

Hormonalna huśtawka, czyli dlaczego na progu wiosny zamiast tryskać energią, narzekasz na zdrowie i samopoczucie?
hormonalna huśtawka

Mamy marzec. Powinnyśmy tryskać energią bo dzień dłuższy, jest jaśniej, więcej słońca, cieplej, tymczasem bardzo wiele z nas uskarża się Czytaj dalej

Przybyło Ci po świętach? Zobacz, jak się tego pozbyć w 3 dni! Przepis na zimowy, trzydniowy detoks!

Kto wszedł dziś na wagę, ręka do góry! ;))) Co tam zobaczyliście? Jest więcej? O ile więcej? Czujecie się ciężsi? Czytaj dalej

337 komentarzy

AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 8:59
2kg (kacha86m@gmail.com)
Odpowiedz
MonikaDodano:  5 marzec 2015 - 9:00
2 kg. pozdrawiam. Monika Kos
Odpowiedz
ula.solar@gmail.comDodano:  5 marzec 2015 - 9:01
ok 2 kg;)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:02
2 kg (zoozia(et)vp.pl)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:02
2kg
szyszqa@gmail.com
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:03
2 kg, Ewa nenko
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:03
Mogą przekroczyć masę nawet 2 kg. Pozdrawiam Ania anna_pikula@wp.pl
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:03
Ok 2 kg (blubella1@wp.pl) Pozdrawiam :-)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:03
2 kg ewanenko@gmail.com
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:03
bakterie jelitowe ważą około 2 kg.
gwiazdeczka165@wp.pl
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:03
U dorosłego człowieka ok 2kg.
agatapucz@op.pl
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:03
2 kg- ninaona@wp.pl
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:04
ok 2 kg.
IzabelaN92@wp.pl
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:04
2 kg!, futuristyczna@go2.pl
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:05
2,5kg
sylwia.d.szyszko@gmail.com
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:05
Ponad 2kg, paulina65403@spoko.pl
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:05
Bakterie jelitowe ważą około 2 kg .
e-mail : ilona.j@onet.pl
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:05
1,9 kg
sylwia.mowna@gmail.com
Odpowiedz
Magdalena CzapeczkoDodano:  5 marzec 2015 - 9:05
ok 2 kg magpol12@gmail.com
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:06
ok 2 kg.
Izunia_928@wp.pl
Odpowiedz
MaugoDodano:  5 marzec 2015 - 9:06
Z tego co wiem to łączna masa bakterii przekracza ponad 2 kilogramy suchej masy.
Odpowiedz
Martyna MarkowskaDodano:  5 marzec 2015 - 9:06
ok 2 kg :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:06
Ok 2kg lucyna@ichthys.pl
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:06
bakterie jelitowe ważą około 2 kg.
Ewa Ł. (e.lukasiewicz@biowet-drwalew.pl)
Odpowiedz
ev.Dodano:  5 marzec 2015 - 9:07
ok 2 kilogramy
Odpowiedz
DrukarkaDodano:  5 marzec 2015 - 9:07
2 kg!!
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:07
Ponad 2 kg! Tak myślę :P (kw_wk@o2.pl)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:07
około 2 kg
alison-zg@o2.pl
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:07
Ponad 2kg, agnieszka.wierzbicka75@onet.pl
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:07
Od 1,5 do 2 kg dj_tamten@o2.pl
Odpowiedz
MichałDodano:  5 marzec 2015 - 9:08
Bakterie Jelitkowie waza 2kg :)
Odpowiedz
Magda VargaDodano:  5 marzec 2015 - 9:08
witam,
ok 2 kgmail.com

mvarga80@g
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:09
Bakterie jelitowe ważą ok 2kg (awziontek@gmail.com)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:09
2 kg :-) agnes.bronowicka@gmail.com
Odpowiedz
Magda VargaDodano:  5 marzec 2015 - 9:09
witam,

ok 2 kg

mvarga80@gmail.com
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:09
2 kg

klaudia.kowalczyk@poczta.onet.pl
Odpowiedz
MagdalenaDodano:  5 marzec 2015 - 9:09
Około 2 kg.
Odpowiedz
Ktos:)Dodano:  5 marzec 2015 - 9:09
2 kg :)
Odpowiedz
Izabela Maj-KołodziejDodano:  5 marzec 2015 - 9:09
Ponad 2kg suchej masy (majka204@gmail.com)
Odpowiedz
Daria KuklaDodano:  5 marzec 2015 - 9:10
2kg
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:10
ok. 1,5 kg nusia_15@op.pl
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:10
ważą około 2 kg
pozdrawiam
Ania K
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:10
Ok 2 kg
Pozdrawiam
Paulina B.
Odpowiedz
MagdalenaDodano:  5 marzec 2015 - 9:10
2 kg
madziash7@gmail.com
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:11
2 kg, julita.dunder@gmail.com
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:11
może chociaż 20 :) ok. 2 kg?

szyszQa
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:12
bakterii mamy ok 2 kg w naszym ciele.
garga_mel@gazeta.pl
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2015 - 9:12
Ale fajny konkurs :) Myślę, że to będzie ponad 2 kilogramy. Pozdrawiam serdecznie Małgosiu plastusiowa@onet.pl
Odpowiedz
zustikDodano:  5 marzec 2015 - 9:13
2 kg
Odpowiedz
zustikDodano:  5 marzec 2015 - 9:13
2 kg

zustik@gmail.com
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Stajesz na wagę latem, a tam kilka kilogramów więcej i to z niczego? 😫

Masz zdiagnozowaną niedoczynność tarczycy lub chorobę Hashimoto? A może nie masz jeszcze diagnozy, ale szereg typowych objawów?
Pozwól, że wyjaśnię Ci dlaczego tak się dzieje.
📍U osób z niskim stężeniem hormonów tarczycy, dochodzi do zwiększonej syntezy, akumulacji i zaburzonej degradacji glukozaminoglikanów w tkankach (szczególnie kwasu hialuronowego i siarczanu chondroityny).
📍Glukozaminoglikany są kluczowym składnikiem macierzy pozakomórkowej i mają silne właściwości higroskopijne, czyli przyciągające i zatrzymujące wodę 😵‍💫😵‍💫.Woda napływa więc z naczyń krwionośnych do przestrzeni międzykomórkowej. Dodatkowo tkanka staje się sztywna i mało elastyczna, co utrudnia przepływ płynów i potęguje zastój😵‍💫😩😩.

📍Co dodatkowo nasila produkcję glukozaminoglikanów? Stan zapalny, więc dieta przeciwzapalna, ale i ilość i jakość snu, poziom stresu, to w jaki sposób się regenerujemy będą miały fundamentalne znaczenie. 
Te czynniki, w szczególności przeciwzapalna dieta: 
➡️ pomogą hamować nadprodukcję glukozaminoglikanów,
➡️ wspierają pracę tarczycy i uszczelniają naczynia, 
➡️ zmniejszają obrzęki i poprawiają przepływ limfy. 

Zasada jest prosta: im niższy stan zapalny, tym mniej zatrzymanej wody, która może nagle zwiększyć Twoją masę ciała o nawet 2-3 kg powodując frustrację, zniechęcenie i spadek motywacji jeśli jesteś w procesie redukcji masy ciała. 

#niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #redukcjawagi #redukcja #odchudzaniezgłową

...

403 10
Tkanka tłuszczowa trzewna (czyli ta gromadząca się w okolicy brzucha) nie jest „biernym magazynem tłuszczu”. To narząd endokrynnie czynny, wydzielający: 
📍cytokiny prozapalne (IL-6, TNF-α), które hamują sygnalizację insulinową w komórkach mięśni i wątroby oraz promują insulinooporność, 
📍leptynę (przy dużej ilości dochodzi do leptynooporności, w efekcie czego odczuwasz ciągły apetyt), 
📍rezystynę (hamuje działanie insuliny, promuje insulinooporność),
📍wolne kwasy tłuszczowe (FFA) bezpośrednio do krążenia wrotnego, co zwiększa insulinooporność w wątrobie i produkcję glukozy przez wątrobę (glukoneogenezę).

Czynniki te promują:
😩 stan zapalny niskiego stopnia,
😩 zaburzenia sygnalizacji insulinowej w mięśniach, wątrobie i tkance tłuszczowej,
😩 insulinooporność. 

➡️ A insulinooporność = gorsza regulacja sodu i wody w nerkach, większa retencja sodu i wody ➡️ więcej zatrzymanej wody w organizmie.

Otyłość brzuszna może też zaburzać funkcję:
☹️ układu limfatycznego (utrudniony odpływ chłonki),
☹️ układu krążenia (więcej ciśnienia na naczynia krwionośne → mikrozaburzenia → przesięki → obrzęki).

🙋‍♀️🙋‍♀️ Osoby z nadmiarem tkanki tłuszczowej w okolicy brzucha częściej mają problem z retencją wody, zwłaszcza jeśli współwystępuje u nich insulinooporność, stan zapalny i siedzący tryb życia.

Takie osoby powinny zwrócić szczególną uwagę na to, co jedzą ponieważ niewłaściwa dieta pogłębia błędne koło:
🔁 insulinooporność → niestabilna glikemia → zwiększona retencja wody → jeszcze większy dyskomfort i trudność w redukcji masy ciała.
➡️ Tkanka tłuszczowa brzuszna – nasila stan zapalny i podbija insulinooporność.
➡️ Wysoki poziom insuliny sprawia, że organizm zatrzymuje więcej sodu i wody.
➡️ Efekt? Opuchnięte palce, kostki, twarz – i uczucie „ciężkiego ciała”.

Kluczowe założenia diety:
🔹 stabilizacja poziomu glukozy i insuliny,
🔹 działanie diuretyczne,
🔹 działanie przeciwzapalne.

Potrzebujesz diety o działaniu diuretycznym, która stabilizuje glikemię, zapewnia sytość i genialnie smakuje?
Skomentuj 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 a prześlę informacje. 

#Insulinooporność #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #redukcjawagi #cukrzycatypu2 #odchudzaniezgłową

...

601 270
Dieta „Lato 8 - Powiew lata” jest dla Ciebie jeśli:
🌱chcesz zredukować masę ciała,
🌱zmagasz się z obrzękami (również tłuszczowymi/limfatycznymi),
🌱zatrzymaniem wody w organizmie, uczuciem ciężkości,
🌱brakiem energii,
🌱problemami z gospodarką żelazem (niska ferrytyna),
🌱wypadaniem włosów,
🌱ciągle czujesz głód i chęć na słodkie,
🌱nie masz pomysłów co gotować, aby było sycąco, smacznie, przeciwzapalnie, szybko, a do tego o niskim IG.

Dodatkowo masz:
🌱insulinooporność,
🌱cukrzycę typu 1 lub 2,
🌱PCOS,
🌱endometriozę,
🌱niedoczynność lub nadczynność tarczycy,
🌱chorobę autoimmunologiczną,
🌱nadciśnienie,
🌱boleśnie miesiączkujesz.

Rozkład makro:
🌱22% białka
🌱43% tłuszczu
🌱35% węglowodanów

Dieta zawiera 4 posiłki:
✔ obfite śniadanie,
✔ odżywczy koktajl na poprawę poziomu ferrytyny i modulację mikrobioty jelitowej – fantastyczne wsparcie układu odpornościowego, ale i zdrowia skóry oraz włosów,
✔ obiad,
✔ lekką, ale sycącą kolację – optymalną na zakończenie dnia, by wesprzeć regenerację i spokojny sen.

Dostępne wersje:
📍klasyczna, bez wykluczeń,
📍wegetariańska,
📍wegetariańska + ryby.

Skomentuj tą rolkę słowem 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 a otrzymasz szczegółowe informacje na jej temat.

#niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #zmęczenie #redukcjawagi #insulinooporność #cukrzycatypu2 #redukcja

...

470 774

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej

MOJA KSIĄŻKA


"Smacznie i zdrowo na diecie ograniczającej mięso" to książka dla tych, którzy szukają inspiracji na zdrowe posiłki i preferują tradycyjną formą książkową.

Ponad 70 stron porad żywieniowych oraz 65 pysznych i prostych w przygotowaniu przepisów. Dzięki podanym przy każdej potrawie wymiennikom węglowodanowym i białkowo-tłuszczowym szczególnie polecam ją osobom cierpiącym na cukrzycę typu I, kiedy kluczowe jest określenie dawki insuliny.

Idealny prezent dla każdego, kto chce zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, ale nie koniecznie jest gotowy na ścisłe trzymanie się diety. 

 

PRZEJDŹ DO SKLEPU

This will close in 20 seconds