Głosy rewolucji żywnościowej – książka którą musicie przeczytać w te wakacje

Dawno nie polecałam Wam książek do poczytania 😉 Pora to zmienić 😉

W sobotę szukając książki dla koleżanki znalazłam pozycję którą cztery lata temu byłam zafascynowana. Pomyślałam wówczas, “wow, w końcu ktoś to powiedział otwarcie. Ta wiedza się ludziom należy”.
Będę Wam polecała różne książki sukcesywnie. Tę się dosłownie pochłania. Napisana jest łatwym, przystępnym językiem. Idealna na wakacje do poczytania na hamaku. Otwiera oczy na wiele spraw.

Głosy rewolucji żywnościowej. Możesz uzdrowić swoje ciało i świat tym co jesz. John Robbins, Ocean Robbins,

Wpływ tego co jemy na stan naszego zdrowia, leczenie oraz profilaktykę wielu chorób jest nie do przecenienia. Dobrze o tym wiecie ponieważ edukuję Was w tym aspekcie od pięciu lat 😉
Zdrowe, dobrej jakości nieprzetworzone produkty, racjonalny, przemyślany sposób odżywiania jest największym darem jaki możemy dać sobie, naszym dzieciom i rodzinom. Rozpowszechnianie wiedzy na temat wpływu żywności i żywienia na stan zdrowia jest też największym darem jaki możemy ofiarować społeczeństwu w dobie rosnących kosztów opieki zdrowotnej z którymi powoli nie radzą sobie zachodnie społeczeństwa. Liczba osób przewlekle chorych, zmagających się z chorobami całkowicie zależnymi od stosowanej diety stale rośnie.
Nigdy wcześniej, aż tyle ludzi nie cierpiało z powodu chorób przewlekłych.
Co medycyna konwencjonalna ma im do zaoferowania? Leczenie farmakologiczne, najczęściej do końca życia.
W trakcie studiów medycznych, przyszli lekarze nauczani są o zdrowym żywieniu i jego wpływie na stan zdrowia zaledwie 2,5 godziny. Trudno wiec wymagać od nich wiedzy na ten temat.
Dlaczego w przychodniach nie siedzą dietetycy finansowani z Narodowego Funduszu Zdrowia?
Dlaczego nie współpracują bezpośrednio z lekarzem?
Dlaczego pacjent np. z podwyższonym poziomem cukru we krwi nie jest najpierw kierowany do dietetyka celem modyfikacji diety?
Dlatego że to się nie opłaca. Wówczas być może nie musiałby stosować leków, bardzo często do końca życia, lub ich dawka mogłaby być dużo niższa. A leki ma dostać, jeść i żyć jak chce, jak do tej pory. Po co ma się ograniczać? Narzucać sobie reżim, ograniczenia?

O tym jest właśnie ta książka. Powinien przeczytać ją każdy, a zwłaszcza ten kto jeszcze nie do końca czuje się przekonany do zmiany swojego sposobu odżywiania. Ta publikacja trafiła w moje ręce w 2014 roku. Byłam nią zafascynowana. Natknęłam się na nią w sobotę i stwierdziłam że muszę Wam ją pokazać i polecić.

Autorem książki jest syn i ojciec pochodzący z rodziny która zbiła majątek na produkcji lodów. Produktu składającego się ze głównie ze śmietany i cukru. Niczego im w życiu nie brakowało. Byli częścią masowego marketingu o którym dziś nie mają najlepszego znania.  Zrezygnowali z tego, aby zmienić swoje życie i powiedzieć nam jak działa wielki światowy agrobiznes i w jaki sposób czerpie ogromne zyski z produkowanej na masową skalę żywności. Posiada olbrzymie fundusze na kampanie reklamowe, aby promować wysoce przetworzone, modyfikowane genetycznie i przepełnione substancjami chemicznymi pseudojedzenie. Wmawia nam że takie jedzenie jest fajne, smaczne, a spożywając je przynależymy do pewnej grupy społecznej.
Dlaczego autorzy zrobili w swoim życiu taki zwrot?

Ta książka to wywiad z największymi międzynarodowymi ekspertami od żywności i diety min. dr med. Dean’em Ornish’em, dr med. Neal’em Barnard’em, dr med. Joel’em Fuhrman’em i innymi.
Otwiera oczy. Jest momentami szokująca i bardzo ortodoksyjna. Ja jak wiecie ortodoksyjna nie jestem i z każdej publikacji wyciągam coś dla siebie, aby stworzyć swoje puzzle.
Jestem ogromnie ciekawa Waszej opinii na jej temat i tego czy w podejściu do żywienia jesteście raczej ortodoksyjni, czy zdroworozsądkowi?
Czy jeśli ktoś mówi że np. gluten to samo zło, odstawiacie go całkowicie, czy szukacie innych opinii na tej temat i wyrabiacie sobie własne zdanie?

Głosy rewolucji żywnościowej – książka którą musicie przeczytać w te wakacje
Oceń ten wpis

104 komentarze

DankaDodano:  23 Lipiec 2018 - 9:14
Już poszukuję i zamawiam😊
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Lipiec 2018 - 11:15
Będziesz zadowolona. Jestem przekonana.
Odpowiedz
IzaDodano:  23 Lipiec 2018 - 9:20
Melduję, że zakupiona;-)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Lipiec 2018 - 11:15
Nie pożałujesz. Warto mieć ją w domowym księgozbiorze.
Odpowiedz
JustynaDodano:  23 Lipiec 2018 - 9:34
Ostatnio przeczytalam \"Cukier. Cichy zabójca\" Richard Jacoby, Raquel Baldelomar Co prawda, autor jest zwolennikiem diety ketogenicznej (chociaz zaznacza, ze nie jest dla każdego), ewentualnie dopuszcza o niskim IG, ale przez większość książki opisuje jak nadmierne spożycie cukru wpływa na organizm. Opisuje różne schorzenia, choroby, które mają podłoże właśnie w niewłaściwej diecie. Naprawdę bardzo ciekawa.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Lipiec 2018 - 11:15
Znam tę książkę. Polecam. Takie mamy czasy, że cukier jest praktycznie wszędzie. Warto mieć świadomość jak jest uzależniający i szkodliwy.
Jestem_zosia Dodano:  23 Lipiec 2018 - 16:31
Polecam też Slodziutki biografia cukru
Odpowiedz
AgaDodano:  23 Lipiec 2018 - 9:40
Będę szukać i przeczytam 😊
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Lipiec 2018 - 11:14
Polecam. Będziesz zadowolona ;)
Odpowiedz
AgataDodano:  23 Lipiec 2018 - 9:41
Nie mogę zrozumieć tej mody na odstawianie glutenu! Kto to wymyślił? Dlaczego tak dużo ludzi słysząc od super znawczyń celebrytek odstaw gluten robi to bez namysłu? Szok. Co do pytania to ortodoksem zdecydowanie nie jestem, może przez słaba silną wolę?😁
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Lipiec 2018 - 11:17
Co istotna bardzo często to nie gluten jest przyczyną dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego, a zanieczyszczenia jakie są np. w pszenicy.
Odpowiedz
AgaDodano:  23 Lipiec 2018 - 10:22
Dziekuje za polecane tresci. Co Pani sądzi o zielonych herbatach aromatyzowanych? Mozna pic majac insulinopornosc? Pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Lipiec 2018 - 11:13
Można.
AgaDodano:  24 Lipiec 2018 - 14:27
A ile takich herbat dziennie mozna wypic miedzy posilkami? Pozdrawiam!
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Lipiec 2018 - 17:58
Ponieważ do nawodnienia najlepsza jest woda, zielonych herbat max 500 ml czyli dwa kubki.
Odpowiedz
Anonikma1Dodano:  23 Lipiec 2018 - 10:29
Witaj Małgosiu. Często czyrając książki tak się wkrecam ze najlepiej wszustko byn wyrzucila z kuchni. Pozniej przychodzi otrzeźwienie. Tak bylo z ksiazka nie pamietam tytulu dokladnie ale cps wyleczysz ch. Z autoagresji sam. \" Dieta bez pszenicy\" az tak mnie nie ruszyla. Mam jeszcze pytanie chce zamowic diete u Ciebie. To najpierw wypelniam sam formularz? Bo nie wiem jakie badania mam wykonac? Mam hasimoto. Nadcisnienie.przepukline nad pempkiem i miesniaka. Ale najgorsze jest to ciagle zaspanie...ogarniam sie okolo 15... Wiem ze swoje musze odczekac ale chce dobrze ten formularz wypelnic A moze polecisz ksiazki o tarczycy i hasimoto? Wszystkiego dobrego! Jestes dla mnie wzorem do nasladowania!
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Lipiec 2018 - 11:26
Trzeba pochodzić do wszystkiego z rozsądkiem. Jak mawiał Pasacelsus, wszystko jest trucizną i nią nie jest. Zależy od dawki. Napisz do mnie maila na qchenneinspiracje@gmail.com i jak powiem Ci jakie badania wykonać i dołączyć do formularza. Będę polecała różne książki sukcesywnie.
Odpowiedz
KatarzynaDodano:  23 Lipiec 2018 - 10:33
szkoda, że ta książka jest tylko w wersji papierowej :( Ale i tak kupię.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Lipiec 2018 - 11:26
Warto zakupić. No niestety nie ma ebooka.
Odpowiedz
KasDodano:  23 Lipiec 2018 - 11:00
Gosiu co zrobic teraz latem z lodami poprostu zjesc i zapomniec o tych kaloriach czy zjesc je np na podwieczorek?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Lipiec 2018 - 11:27
Jeśli nie jesteś na redukcji zjeść i zapomnieć. Raz na tydzień nie zaszkodzą.
Odpowiedz
MagdDodano:  23 Lipiec 2018 - 11:19
Jakie ksiazki jeszcze polecisz?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Lipiec 2018 - 11:27
Będę polecała sukcesywnie.
MAgdaDodano:  24 Lipiec 2018 - 13:07
To czekam bo będę robiła niedługo zamówienie w księgarni internetowe, więc od razu bym kupiła. Czekam z niecierpliwością ! :)
Odpowiedz
AgaDodano:  23 Lipiec 2018 - 11:29
Małgosiu mam IO. Podpowiedz mi proszę czy mogę do marynowania mięsa używać sos sojowy z cukrem czy jednak lepszy będzie naturalnie ważony bez cukru?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Lipiec 2018 - 11:43
Użyj bez cukru.
Odpowiedz
Ania Dodano:  23 Lipiec 2018 - 11:57
Małgosiu, a czytałaś książkę \"Jelita wiedzą lepiej\"?? Polecasz? Słyszałam że jest jest bardzo dobra.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Lipiec 2018 - 12:04
Znam. Jest świetna.
Odpowiedz
NataliaDodano:  23 Lipiec 2018 - 12:28
Właśnie jestem w trakcie jej czytania, udało się dorwać z biblioteki ;) bardzo przyjemnie się czyta i z wieloma poglądami się zgadzam, jednak po kilku rozdziałach odechciewa się jedzenia mięsa :D ale tylko na chwilę, bo jednak staram się zdroworozsądkowo do tych tematów podchodzić ;) Pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Lipiec 2018 - 13:16
Dlatego trzeba podejść zdroworozsądkowo. Umiar jest kluczowy we wszystkim.
Odpowiedz
aniaDodano:  23 Lipiec 2018 - 12:36
Gosiu!!! Kiedy będzie post o ferrytynie? Jak podnieśc poziom ferrytyny - co jeść.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Lipiec 2018 - 13:16
Aniu końcem sierpnia.
Odpowiedz
KaśkaDodano:  23 Lipiec 2018 - 13:11
Czy tylko ja mam problem z formularzem zgłoszeniowym ? Pobieram ale nie mogę go ani otworzyć w innym formacie ani nic tam wpisać ;(
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Lipiec 2018 - 13:17
Przychodzą mi formularze każdego dnia. Wypełnione. Napisz maila na qchenneinspiracje@gmail.com. Pomogę.
Odpowiedz
magdaDodano:  23 Lipiec 2018 - 14:54
Super pomysł z polecaniem dobrych książek! Czekam niecierpliwie na kolejne !
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Lipiec 2018 - 16:25
Będę polecała regularnie ;)
Odpowiedz
HelenaDodano:  23 Lipiec 2018 - 15:35
Witaj! ;) Mam kilka pytań. Mianowicie czy przy mojej candidzie moge pic olej konopny lub z pestek dyni( jakis czas temu zaczelam pic oleje i stad pytanie). Jak czesto nalezy spozywac soki warzywne i grejpfruty? I czy mozna robic jakies sosy np. do ryzu z warzywami? Czy sa jakies slodkosci ktore mozna jesc ? Oraz czy mozna jesc makaron z pszenicy durum? Pozdrawiam i z gory dziekuje za odpowiedz!
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Lipiec 2018 - 16:26
1- tak 2- możesz nawet codziennie 3- na bazie mleka kokosowego 4- w początkowej fazie leczenia nie bardzo. Lepiej się wystrzegać. 5- nie.
HelenaDodano:  23 Lipiec 2018 - 17:24
W takim razie jaki makaron jesc? Widzialam z maki groszkowej, fasoli, soczewicy...?
Odpowiedz
KrainaDodano:  23 Lipiec 2018 - 16:04
Właśnie zamówiłam☺
Odpowiedz
Joanna09Dodano:  23 Lipiec 2018 - 17:01
Książka na pewno godna uwagi. W moim przypadku przy Hashimoto i PCOS z insulinoopornością wystarczyło odstawić samą pszenicę, a wszystko bardzo się poprawiło, gluten jednak nie jest taki straszny..:) Małgosiu mam przy okazji pytanie: w związku z moim PCOS tydzień temu zaczęłam przyjmować tabletki antykoncepcyjne dwuskładnikowe (Aty***) i tu się zaczęły schody, bo po tygodniu moje Tsh z 3,59 skoczyło do 6,69..ft3 i ft4 pozostaje w normie. Rozumiem, ze w tej sytuacji powinnam podnieść dawkę Euthyroxu (do tej pory brałam 5x50 i 2x75), tylko o ile i w jakim tempie? Proszę o pomoc bo mój endokrynolog jest na 2 tygodniowym urlopie a ja czuje się coraz gorzej. Pozdrawiam serdecznie
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Lipiec 2018 - 10:23
Powiem tak. Przy chorobach tarczycy, antykoncepcja hormonalna jest jak gwóźdź wbijany w czoło. Czy ft3 i ft4 rozjechały się? Zmieniły się ich poziomy? Nie pytam o normę ale o wartości.
Joanna09Dodano:  24 Lipiec 2018 - 14:02
Regularnie czytam Twojego bloga i niestety zdaję sobie z tego sprawę, ale mam PCOS i dodatkowo mój organizm ,,nie zniesie,, już kolejnej ciąży z powodów ginekologicznych (2 dzieci)...wybieram mniejsze zło, dużo by pisać.. wartości ft3 i ft4 minimalnie się rozjechały, wygląda to następująco: ft3- 2,39, ft4-1,29 (7czerwca było ft3-2,61 a ft4-1,06). Zważając na to, że bardzo powoli u mnie wyrównuje się Tsh, czy mogę zacząć przyjmować od razu dawkę 100? Jak Ty byś radziła? Oczywiście pójdę do lekarza jak wróci z urlopu, ale muszę zacząć działać bo chodzę jak zombie :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Lipiec 2018 - 14:13
Obawiam się że zmiana dawki leku niewiele pomoże. Czy przed przepisaniem tabletek zostały wykonane badania hormonalne? Jeśli np. przed przyjmowaniem tabletek miałaś wysoko estrogen, i dostałaś tabletki z estrogenem to jego wysoki poziom podbije TSH. I wówczas zmiana dawki leku nic nie da bo przyczyna wzrostu TSH nie zostanie zlikwidowana. Nie mówię że tak jest w Twoim przypadku ale podaję przykład. Przy PCOS estrogen jest wysoko w większości przypadków.
Odpowiedz
DorkaDodano:  23 Lipiec 2018 - 18:05
Ja przede wszystkim szukam Twojej opinii ;) A książkę trzeba mieć i to zaraz :)
MARTADodano:  23 Lipiec 2018 - 18:22
Już zanotowałam tytuł! Z pewnością przeczytam. Jeśli mogę polecić ze swojej strony książkę pt.\" Jak nie umrzeć przedwcześnie \" dr Michael H.Greger, Gene Stone.Ciekawa pozycja.Pozdrawiam;))
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Lipiec 2018 - 10:21
Oooo. Nie znam tej książki. Z chęcią przeczytam 😉 Dziękuję za rekomendację.
Odpowiedz
JuliannaDodano:  23 Lipiec 2018 - 18:21
Małgosiu, masz więcej poleceń książkowych? Zrobię od razu większe zamówienie :D
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Lipiec 2018 - 10:20
Będę polecała sukcesywnie ;)
Odpowiedz
Anonimowy Dodano:  23 Lipiec 2018 - 21:16
Gosiu jem 1600 kal i muszę sie pilnowac zeby bylo równo 1600.czy to musi zawsze byc 1600 czy np 1630 czy to zaburzy jakos metabolizm
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Lipiec 2018 - 10:20
Bez obaw. Nie musisz liczyć co do jednej kalorii.
anonimowyDodano:  24 Lipiec 2018 - 11:51
uf uf to dobrze bo to bardzo było uciążliwe tak dokładnie wyliczać , zawsze musiałam coś dodać albo sobie odjąć. Dzięki za rade
Odpowiedz
AgaDodano:  23 Lipiec 2018 - 21:17
Witaj Małgosiu, czy będziesz mogła coś doradzić? Mam Hashimoto i niedoczynność tarczycy (biorę Euthyrox), czy myślisz, że ferrytyna 33 (norma 10-291) jest dla mnie za niska? Wit. B12-413 (187-883), magnez 1,9 (1,6-2,3). Wapń już drugi raz przekroczył górną granicę 2,6 (2,1-2,55). Wiem, że nie interpretujesz wyników, ale może powiesz czy jest się czym martwić?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Lipiec 2018 - 10:16
A wyniki tarczycowe jak wyszły? TSH, ft3, ft4? D3 także trzeba sprawdzić. Ferrytyna przy niedoczynności musi być minimum 50. Najlepiej jakby była między 70 a 90.
AgaDodano:  24 Lipiec 2018 - 12:30
Dziękuję za odpowiedź. Ostatnio TSH zbiłam z 4,5-5 do 2. Jednak musiałam pójść prywatnie po poradę do endo, bo czułam się źle, a lekarz na NFZ chciał abym utrzymywała TSH ok. 4. Nie pamiętam ostatnich wyników FT3 i FT4, a jestem na urlopie i nie mogę sprawdzić. Robiłam przy wysokim TSH, teraz nie powtarzałam. Pamiętam, że były w normie, ale po przeliczeniu na % były na poziomie 30%. D3 na jesieni miałam 45, ale przy suplementacji 2000. Poczytam co jeść, aby podnieść ferrytynę... chyba wątróbkę?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Lipiec 2018 - 14:15
Hormony powinny być powyżej 50%. To wartości optymalne. Aby podnieść ferrytynę trzeba jeść żywność bogatą w żelazo i białko. Ferrytyna jest białkiem.
Odpowiedz
AsiaDodano:  23 Lipiec 2018 - 21:26
Gosiu mam napisana dietę od Ciebie dla siebie i męża. Dzisiaj się wreszcie na serio za nią wzięłam. Zrobienie posiłków dla dwóch osób na cały dzień zajęło mi ok 2 godzin. Trzymaj kciuki obym wytrwała. Czy ten czas to tak wychodzi czy ja się za bardzo guzdram.? A Wy jakie macie dziewczyny doświadczenia ?I Ty Gosiu ?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Lipiec 2018 - 10:12
Dojdziesz do wprawy kochana. Początki są zawsze trudne. Trzeba przestawić się na inne tory.
SylwiaDodano:  24 Lipiec 2018 - 11:30
Asia, przemyśl organizację pracy. Szykuję do pracy 3 posiłki z rozpiski od Małgosi. Robię to zwykle rano przed pracą mniej jak godzinę, łącznie z kanapkami i owsianką dla dzieci na śniadania. Nie zawsze uda mi się przygotować obiad na następny dzień wieczorem, a i koktajl czy sałatka za dużo by straciły wartości. Duża część potraw \"sama\" się pyrka na gazie (od czasu do czasu przemieszam), a ja w tym czasie robię coś innego.
AsiaDodano:  24 Lipiec 2018 - 13:23
Dziękuję za podpowiedź :)
Odpowiedz
XyzDodano:  23 Lipiec 2018 - 21:29
Jezeli dzis wyslalam formularz kiedy moge spodziewac sie odpowiedzi?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Lipiec 2018 - 10:09
Za 7 tygodni otrzymasz odpowiedź ze strategią działania. Wówczas po jej akceptacji, zaczynamy działać ;) Taka jest niestety kolejka osób oczekujących na dietę :(
XyzDodano:  24 Lipiec 2018 - 13:25
Dobrze rozumiem. Tylko co mam zrobic jeszcze przez ten czas? Jesc tak jak jadlam do tej pory czy powoli cos eliminowac? Przepraszam ale troche jestem w kropce.
XyzDodano:  24 Lipiec 2018 - 13:59
W takim razie co mam zrobic przez ten czas? Jesc normalnie? Przepraszam ale jestem teraz w kropce
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Lipiec 2018 - 14:09
Napisz do mnie na qchenneinspiracje@gmail.com
XyzDodano:  24 Lipiec 2018 - 15:44
Napisałam mam nadzieje ze nie straci sie wśród tylu wiadomosci, ktorych pewnie masz od groma! Pozdrawiam :)
Odpowiedz
BuniaDodano:  23 Lipiec 2018 - 23:14
Coś jest nie tak z jedzeniem modyfikowanym genetycznie?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Lipiec 2018 - 10:11
Poczytaj badania i obejrzyj na YT, jak wyglądają szczury karmione żywnością GMO. To temat rzeka. Naukowcy badający taką żywność są uciszani. Tendencja jest taka, że o tego typu żywności nie wolno mówić źle.
BuniaDodano:  24 Lipiec 2018 - 22:23
Jeśli mowa o badaniach zespołu Seraliniego... niestety zostało doszczętnie zdyskredytowane przez liczne błędy metodologiczne (w tym sam dobór rasy szczurów, które w powtórzonym badaniu, karmione naturalnym jedzeniem miały takie same guzy - bo to ich skłonność genetyczna). Liczebność grupy testowej i kontrolnej uznano za niereprezenatywną. W końcu negatywne opinie o jakości przeprowadzonych badań przedstawiły trzy agencje rządowe odpowiedzialne za bezpieczeństwo żywności(Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), Federalny Instytut Oceny Ryzyka (Niemcy), Australijsko-Nowozelandzka Agencja Bezpieczeństwa Żywnościowego (FSANZ)). W tym samym czasie pan profesor dobrze zarobił na wydanej na fali popularności książce i licznych konferencjach. Zawsze sprawdzajmy dwie strony medalu bo w internecie można dziś znaleźć wszystko...
Odpowiedz
Ewelina Dodano:  24 Lipiec 2018 - 9:10
W Szwecji dietetycy i specjaliści żywienia pracują głównie w ośrodkach zdrowia i lekarze rodzinni często kierują ludzi do dietetyka. W zasadzie nie wielu jest dietetyków którzy mają swoje firmy. Chyba trochę za drogo. A w ośrodku jest on refundowany i płaci się tyle co za wizytę lekarską. Chętnie sprawie sobie tę książkę bo bardzo mnie zainteresowała.No i z racji tego że chcę studiować Dietetyke w SE chciałabym zdobyć wiedzę z różnych perspektyw. ☺
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Lipiec 2018 - 10:15
Tak powinno być. Dietetyk powinien współpracować z lekarzem. Ostatnio w przychodni byłam świadkiem jak Pan odebrał wyniki badań z rejestracji i zapytał co ma zrobić bo cukier wyszedł podwyższony. Pani odpowiedziała że "musi umówić się do lekarza bo na wysoki cukier bierze się leki". Pan miał sporą nadwagę i jestem przekonana, że modyfikacja sposobu odżywiania plus więcej ruchu załatwiłaby sprawę w jego przypadku.
Odpowiedz
MartakDodano:  24 Lipiec 2018 - 10:44
Ja zamawiam przed urlopem: Food Pharmacy. Opowieść o jelitach i dobrych bakteriach:) Znasz?
Odpowiedz
KaśkaDodano:  24 Lipiec 2018 - 11:55
Gosiu jaka może być rozbieżność w dziennej kaloryczności? Czy +- 50 kal będzie ok czy mniej?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Lipiec 2018 - 13:02
+/- 50 kcal przy redukcji.
Odpowiedz
AlicjaDodano:  24 Lipiec 2018 - 12:55
Gosiu,jaka sól jest najlepsza do zapraw w słoikach?chce zrobić paprykę konserwowa na zimę ale podobno zwyklej soli do zapraw nie powinno się używać tylko niejodowana.Niestety jestem laikiem,i nie wiem co wybrać,mozesz mi doradzić?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Lipiec 2018 - 13:02
Ja polecam kłodawską. Używam jej do zapraw.
Odpowiedz
LidkaDodano:  24 Lipiec 2018 - 15:37
Nie da się już drukować starych gotowych jadłospisów ?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Lipiec 2018 - 15:39
Da się.
Odpowiedz
KaśkaDodano:  24 Lipiec 2018 - 16:23
Małgosiu a czy można jeść nasiona chia przy candida? I dwa pytanie odnośnie kremu z cukini, ktory widzalam mozna jeść przy candida czy warzywa , ktore ugotuje na bulion mozna zjesc? Bo w sumie proponujesz zeby gotowac na parze takze troche sie już gubie w tym wszystkim...
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Lipiec 2018 - 17:57
1- tak 2 - wywar tak, warzywa gotowane w wywarze przy candidzie nie
Odpowiedz
KlientkaDodano:  24 Lipiec 2018 - 17:57
Dzień dobry, kiedy można spodziewać się wycen z formularza wysłanego w tym tygodniu? Czy będą to jeszcze te wakacje? Dziękuję za odpowiedź z góry, pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Lipiec 2018 - 18:30
Z uwagi na kolejkę oczekujących za 7 tygodni.
Odpowiedz
KaśkaDodano:  24 Lipiec 2018 - 21:04
Co myslisz o kupowaniu chleba na zakwasie w piekarni? Myslisz ze moze t byc cukier lub jakis inny dodatek?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  25 Lipiec 2018 - 9:23
Najbezpieczniej pytać o skład. Są piekarnie które pieką genialne chleby na zakwasie. Ja mam taką w mieście.
Odpowiedz
MagdaDodano:  24 Lipiec 2018 - 21:33
Z pewnością zakupię. Ufam twoim rekomendacjom. Poprzednio kupiłam \"Wiecznie głodny\" Davida Ludwiga, którą polecałaś - jest świetna. Małgosiu czy możesz doradzić jak przekonać 60 letnią osobę do jedzenia węglowodanów złożonych, warzyw i owoców? Ta osoba od 20 lat jest na pewnym rodzaju diety - zjada praktycznie samo mięso. Jest to mięso tłuste: golonki, karkówka, kiełbasy, kabanosy, wędliny, pasztety, tłuste rosoły. Praktycznie w ogóle nie je owoców, warzywa zjada na sposób typowo polski: mizeria ze śmietaną, ziemniaki z okrasą tłuszczową. Nie chce jeść w ogóle pełnoziarnistych węglowodanów. O dziwo wyniki krwi ma idealne. Nie ma podwyższonego cholesterolu, morfologia idealna. Wygląda rownież młodziej niż wskazuje na to wiek, twierdzi, że to dzięki tej diecie. Jak wytłumaczyć fenomen dobrych wyników przy takim odżywianiu przez 20 lat? Czy jestem w błędzie przekonując ją do jedzenia weglowodanów i owoców? Nie rozumiem tego, powinno się przecież jeść pełnowartościowe weglowodany.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  25 Lipiec 2018 - 9:27
Geny kochana. Są np. osoby które palą papierosy całe życie i umierają na starość w wielu osiemdziesięciu kilku lat. Tak samo jak są osoby które opychają się pączkami i chipsami i nie tyją, a chciałyby. Myślę że osobę o której mówisz, ciężko będzie przekonać.
MagdaDodano:  25 Lipiec 2018 - 9:44
Dziękuję za odpowiedź.
aniaDodano:  25 Lipiec 2018 - 11:17
Ta zmiana diety mogłaby Jej wręcz zaszkodzić.
Odpowiedz
katarinaDodano:  25 Lipiec 2018 - 12:06
Gosiu ile teraz powinnam jeść kalorii aby utrzymać wagę(waga ta sama od 2 lat a ja dalej jem 1620 kal) ćwiczę 6 dni w tyg- turbo spalanie, bikini rewolucja... po za tym spacery pranie prasowanie sprzątanie... 50 kg 167 wzrost 33 lata czy 1630 na dłuższą metę to głodówka?
katarinaDodano:  25 Lipiec 2018 - 14:54
Gosiu odp
Odpowiedz
KarolinaDodano:  25 Lipiec 2018 - 14:16
Małgosiu! Przeczytałam książkę \" nie daj sie zjeść grzybom candida\" Andrzeja Janusa. I nie wiem co mam myśleć. Jest duzo rzeczy, ktore Ty np.odradzasz jeść a on normalnie wlacza to do swojej diety. Jak być mądrym i kogo słuchać? ;( Nie chce popaść w jakąś paranoję a póki co mam mętlik w głowie...
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  25 Lipiec 2018 - 16:58
Powiem tak. Na mojej diecie osoby z candidą pozbywają się tego dziadostwa w 90 dni.
Odpowiedz
MagdaDodano:  26 Lipiec 2018 - 11:21
Małgosiu, a propos tego artykułu mam do Ciebie pytanie. Od dawna interesuję się zdrowym żywieniem i pomimo tego, że pracuję w zupełnie innej branży podjęłam decyzję, by w tym roku rozpocząć studia na kierunku dietetyka. Nie wiem czy kiedykolwiek znajdzie to odzwierciedlenie w jakiś sposób w mojej karierze, lecz chcę zrobić coś dla siebie. I tu mam do Ciebie pytanie. Czy mogłabyś polecić mi kilka książek takich wprowadzających w tematykę zdrowego żywienia? Do tej pory posiłkowałam się jedynie artykułami naukowymi. Nie chodzi mi o żadne poradniki z przepisami tylko o typowo naukowe publikacje. Czy mogę liczyć na Twoją pomoc? :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Lipiec 2018 - 18:11
Wow, super, gratuluję ;) Na wakacje przed rozpoczęciem studiów przeczytaj sobie 3 tomy Gawęckiego - żywienie człowieka. Tam w pierwszym tomie są podstawy, w drugim żywienie w chorobie i w trzecim żywienie publiczne. To publikacja obowiązkowa na przedmiocie Żywienie człowieka który na pierwszym roku będziesz miała.
Odpowiedz
KatieDodano:  2 Sierpień 2018 - 10:43
Małgosiu, śledzę Twojego bloga już kilka dobrych lat :) nie umiem sobie poradzić z rozplanowaniem posiłków. Chciałabym codziennie zjeść coś ciepłego. Dopiero o 17 po pracy, jem syty obiad na ciepło w domu. W pracy nie mam możliwości podgrzania jedzonka. Jeśli robiłabym do pracy lunch boxy, to po pracy co jesc? Jakąs kolację na ciepło? Zauważyłam, że najadam się za mocno na wieczór..
Odpowiedz
DorlotaDodano:  5 Sierpień 2018 - 9:29
Zakupiłam i czytam, już mi się podoba ☺.Nie mogę się oderwać. ...😉
Odpowiedz
DorotaDodano:  8 Sierpień 2018 - 12:06
Kupiłam.
Odpowiedz
Justyna (Hashimoto)Dodano:  13 Sierpień 2018 - 12:39
Kupiłam tą książkę, temat bardzo ważny i dużo w niej racji, ale napisana jest w takim amerykańskim stylu, że czuję się jak oglądając zakupy Mango :(. Czasem aż ciężko uwierzyć w te wszystkie cuda...
Odpowiedz
AgnieszkaDodano:  16 Sierpień 2018 - 12:55
Dziękuje Gosiu za recenzje. Kocham książki o zdrowym odżywianiu i Twojego bloga od lat ❤️. Zamawiam książkę. Agnieszka
Odpowiedz
AgaDodano:  24 Sierpień 2018 - 20:26
Gosiu co sądzisz o diecie warzywno - owocowej dr Ewy Dąbrowskiej?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Sierpień 2018 - 9:46
Jest na blogu wpis na ten temat.
Odpowiedz
Co oferuję?
img1
ZAMÓW DIETĘ INDYWIDUALNĄ
ZAMÓW
img1
MOJA KSIĄŻKA
165 przepisów, dzięki którym pokochasz gotowanie
oraz porady żywieniowe
ZAMÓW
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Produkty bezglutenowe, makarony proteinowe, zimnotłoczone oleje, zioła, superfoods i wiele innych
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook
Pokaż poprzedni wpis
Szukasz pomysłu na prezent?
PRZEJDŹ DO SKLEPU