Grillowany marynowany kurczak z warzywami i makaronem spätzle

Kochani dziś kolejna propozycja na posiłek po treningu. Po tajskim makaronie z tofu, dziś na stół wjeżdża kurczak.
Grillowany marynowany kurczak, z warzywami i makaronem spätzle. Całość dopełnia oliwa z oliwek extra virgin czyli bogactwo niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, nadające pazura płatki chili oraz świeża kolendra. 
33 gramy białka na porcję! Szybko i smacznie.
Polecam i zapraszam 😉

Kaloryczność:
Porcja dla jednej osoby ma ok. 580 kcal
Ilość białka na porcję – 33 gramy 

Składniki na obiad dla 4 osób:

  • 550 gramów mięsa z fileta kurczaka
  • sól, pieprz
  • 300 gramów makaronu spätzle
  • 2 ząbki czosnku
  • 10 pieczarek
  • mała cukinia
  • mała cebula
  • 4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
  • łyżeczka płatków chili
  • świeża kolendra

Marynata do kurczaka:

  • łyżeczka słodkiej papryki
  • pół łyżeczki ostrej papryki
  • pół łyżeczki soli
  • duża szczypta pieprzu
  • duża szczypta suszonej natki pietruszki
  • płaska łyżeczka suszonego czosnku  

Sposób przygotowania:

  1. Składniki marynaty mieszamy na jednolitą masę. Nacieramy mięso. Odstawiamy na godzinę d0 lodówki. 
  2. Na łyżce oliwy szklimy pokrojoną w kosteczkę cebulę i czosnek. Dodajemy pokrojone w kawałki pieczarki i cukinię. Solimy. Przesmażamy. Lekko podlewamy wodą, przykrywamy pokrywką, dusimy do miękkości.
  3. Makaron gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Dodajemy do warzyw. Obsypujemy płatkami chili. Dodajemy pozostałe 3 łyżki oliwy. Mieszamy.
  4. Kurczaka grillujemy na grillu elektrycznym przez 2 minuty. Jeśli nie mamy grilla, smażymy na patelni grillowej 2 minuty z każdej strony.
  5. Makaron serwujemy z mięsem. Całość posypujemy świeżą kolendrą.

52 komentarze

Kasia R.Dodano:  25 Luty 2019 - 9:51
Witaj Małgosiu! Wygląda apetycznie....hmmm....zjadłoby się...tylko,czy IO moga? Gdzie mozna dostac makaron spätzle? Jaki grill elektryczny i patelnię grillowa polecasz?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  25 Luty 2019 - 11:51
Ja mam grilla z Tefala. Patelnię grillową z Valdinox. Makaron możesz kupić w Tom Market, w Lidlu.
Kasia R.Dodano:  25 Luty 2019 - 14:38
Dziekuje. A IO mogą?
Kasia R.Dodano:  26 Luty 2019 - 0:32
Dziekuje. A IO mogą?
KasiaDodano:  26 Luty 2019 - 11:51
Kasiu, Gosia już na te pytanie odpowiedziała;-)z IO mogą tylko zamieniają na makaron pełnoziarnisty. pozdrawiam ;-)
Odpowiedz
KarolinaDodano:  25 Luty 2019 - 9:51
Gosiu gdzie kupie taki makaron albo jakim dobrze byłoby zamienić?pozdr
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  25 Luty 2019 - 11:50
Pisały mi dziewczyny na instagramie że jest Lidlu. Ja kupiłam w Top Market.
Odpowiedz
KasiaDodano:  25 Luty 2019 - 10:05
Można to danie normalnie zjeść na obiad?(ćwiczę rano). Taki makaron dostanę w każdym sklepie?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  25 Luty 2019 - 11:49
Tak, możesz jeść je na obiad. Taki makaron dostaniesz w większości sklepów.
Odpowiedz
Ania MazDodano:  25 Luty 2019 - 10:13
Małgosiu, ten makaron to takie kluski lane mam z lidla - no i chyba zaglądałaś do mojej lodówki, bo i cukinia i pieczarki...a filet zawsze jest :), mam pytanie, będzie post o nieswoistych chorobach zapalnych jelit? Coraz więcej ludzi sie zmaga z takimi choróbskami. Pozdrawiam poniedziałkowo. Ania
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  25 Luty 2019 - 11:44
Tak, będzie cały cykl postów o chorobach zapalnych jelit.
Odpowiedz
TrypcioDodano:  25 Luty 2019 - 10:14
Nadaje się dla osób z IO?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  25 Luty 2019 - 11:43
Makaron musi być pełnoziarnisty.
Odpowiedz
KasiaDodano:  25 Luty 2019 - 11:45
ewentualnie jaki makaron by się tu sprawdził ?Boje się nie znajdę tego z przepisu
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  25 Luty 2019 - 11:56
Kup tagliatelle pełnoziarniste np. Lubella.
Odpowiedz
KasiaDodano:  25 Luty 2019 - 12:12
Gosiu co sadzisz o batonikach pani Ewy Chodakowskiej ? Czy możemy sobie zjeść 1 na podwieczorek plus np. jabłko, czy to jednak słodycz i zostawiamy go sobie na słodka niedzielę ?sKŁAD TAKIEGO BATONIKA to np. daktyle +orzechy arachidowe. Skład 2 batonika to-surowe kakao+migdały+wiórki kokosowe+chlorella
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  25 Luty 2019 - 14:29
To batonik dla osób aktywnych które potrzebują solidnej dawki węgli przed lub po treningu.
Kasia Dodano:  25 Luty 2019 - 14:57
Jezeli ćwiczę po 2 śniadaniu to na takie 2 śniadanko mogę zjeść.czy dodać jakiś owoc?Sam batonik ma ok 140 kal
kasiaDodano:  25 Luty 2019 - 15:03
Czy takie osoby jak my zdrowo się odżywiające mogą sobie zjesc przed treningiem?Pytanie jak często w tygodniu sobie pozwolić
Odpowiedz
WikaDodano:  25 Luty 2019 - 13:24
A już się ucieszyłam, że będzie przepis na domowe spätzle, a tu gotowiec... Kupne się nie umywają. Nieładnie tak szczuć czytelników :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  25 Luty 2019 - 14:28
To danie szybkie więc makaron jest kupny ;) Marzę aby mieć tyle czasu aby robić własny makaron ;) Póki co szanse marne ;)
Asia Dodano:  26 Luty 2019 - 15:07
Polecam Ci makaron domowy - na 100 g maki 1 jajko - zagniecione ciasto do lodowki na godz lub np. na noc. Pozniej rozwałkować i pokroić - choc osobiscie polecam maszynkę do makaronu, bo wałkiem ciezko zrobic cienkie placki ;) Maszynki uzywam tez do \"walkowania\"ciasta na pierogi, ktore wtedy jest idealnie rowne i cienkie ;)
Odpowiedz
DagmaraDodano:  25 Luty 2019 - 13:39
Małgosiu, przypadek sprawił, że akurat wstawiłaś danie z grilla a ja o grilla chciałam zapytać :) Co prawda to grill elektryczny. Małgosiu Kochana - co sądzisz o daniach z grilla? Ogólnie są uważane za nie zdrowe prawda? :( Chodzi o ten ociekający tłuszcz do ognia. Jeśli już to lepiej na tackach grillować? W restauracjach często jem dania z grilla, ale oni chyba grillują na elektrycznym tak? TAK JEST ZDROWO? I drugie pytanie - podobno grillowanie marynowanego mięsa jest jeszcze bardziej rakotwórcze? Pozdrawiam serdecznie :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  25 Luty 2019 - 14:30
1- z grilla elektrycznego zdrowe, z klasycznego średnio ale raz na jakiś czas nas nie zabiją ;) 2- na tackach zdecydowanie, 3- nie
Odpowiedz
ElaDodano:  25 Luty 2019 - 14:11
Witaj Małgosiu, czekam z niecierpliwością na Twoją nową książkę, zwłaszcza na przepisy bezmięsne. Tutaj mam pytanie czy błędem jest niejedzenie węglowodanów (chodzi mi o kasze, makarony itp) w każdym posiłku, tylko np na śniadanie, a w pozostałych zastąpienie ich formą w postaci warzyw?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  25 Luty 2019 - 14:26
Elu nie musisz jeść węglowodanów w każdym posiłku. Możesz np. zjeść śniadanie z węglami a na obiad mięso/rybę + warzywa. W nowej książce będziesz miała dużo przepisów na obiady bezmięsne. To książka dla osób które chcą ograniczyć mięso w diecie.
Odpowiedz
AlutkaDodano:  25 Luty 2019 - 14:20
Super przepis jutro zrobię na obiad :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  25 Luty 2019 - 14:23
Polecam i życzę smacznego ;)
Odpowiedz
EwelinaDodano:  25 Luty 2019 - 14:46
Szok ja to wygląda! Dziś robie:)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  25 Luty 2019 - 15:56
Smacznego ;)
Odpowiedz
HaniaDodano:  25 Luty 2019 - 16:24
Dzień dobry Małgosiu. Córka 32 lata,od wielu lat ma \"trądzik\" na CZOLE, duże prosty. Szukam informacji na Twoim blogu, znalazłam o androgenizmie głównie ale tam o trądziku na brodzie. Bardzo prosimy o wskazówkę jaką zastosować dietę, czy jak przy androgenizmie, jakie badania zrobić. Ginekolog odsyła do kosmetyczki. Pomóż proszę. Przepraszam ze turaj ale boje sie ze do starych postow nie zaglądasz
MagdaDodano:  26 Luty 2019 - 13:58
Nie jestem Małgosia Ale walczyłam z trądzikiem do 28 roku życia. Niestety nie oczekujcie nagłych efektów. Koniecznie trzeba wykluczyć nabiał i przetworzone jedzenie. Mi pomogło też ograniczenia mięsa. Do tego regularne zluszczanie. Można próbować z kwasami, ale mi pomogły dopiero retinoidy stosowane zewnętrznie. Konkretnie Atrederm. Jednak bez dokładnego zgłębiania tematu odradzam, bo można sobie zrobić nim krzywdę.
HaniaDodano:  26 Luty 2019 - 18:58
Magda, bardzo Ci dziękuję za wskazówki. Córka wiąże to z cyklem miesiączkowym, krosty ma większość dni. Jest załamana. Jak długo trzeba czekać na jakieś efekty po odstąpieniu nabiału i mięsa aby się przekonać, że działa?
MagdaDodano:  27 Luty 2019 - 14:26
Niestety miesiąc to minimum. A najlepiej już na stałe ograniczyć produkty które szkodzą (oczywiście później raz na czas można sobie pozwolić na małe co nieco z nielegalnego jedzenia). To naprawdę działa, Małgosia też nie raz pisała że przy problemach skórnych nabiał odstawiamy. Przetworzone rzeczy koniecznie. Wierz mi warto. Kosmetyczka pomoże krotkofalowo i aby pozbyc sie blizn i przebarwień, ale nawyki to podstawa.
Odpowiedz
MartaDodano:  25 Luty 2019 - 17:13
Gosiu ja mam pytanie z \"innej beczki\" czy warzywa mrożone można gotować na parze i czy to nie wpłynie na ich konsystencję i zachowa właściwości takie jak świeże warzywa przyrządzone w ten sposób ?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Luty 2019 - 11:41
Można na parze, pewnie. Nie wpływa to na ich wartości a smakują o niebo lepiej niż gotowane w wodzie.
Odpowiedz
KasiaDodano:  25 Luty 2019 - 17:43
Gosiu na niedziele chciałabym zrobić ;Aromatycznego soczystego dorsza w chrupiącym cieście ryzowym; i tu pytanie czy zamiast mąki ryżowej mogę dodac kokosowa lub owsiana bo takie mam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Luty 2019 - 11:40
Kokosową nie, ale owsianą jak najbardziej.
Odpowiedz
Paulina Dodano:  25 Luty 2019 - 17:47
Genialny przepis i geialne zdjęcia. Gosiu zdradzisz czym wykonujesz zdjęcia? Są cudowne. Przesyłam pozdrowienia.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Luty 2019 - 11:40
Lustrzanką Canon. Diękuję ;)
Odpowiedz
magdalenaDodano:  25 Luty 2019 - 18:56
Gosiu, dzięki za kolejny świetny przepis! Mam kilka pytań odnośnie postu przy NT: -niedługo Wielki Post, chciałabym wprowadzić dwa dni postne w tygodniu np. piątek i wtorek, typowo warzywne, czy mając niedoczynność tarczycy, mogę sobie zaszkodzić? -słyszałaś może o dietach IF, 8/16, gdzie 8h to okienko jedzeniowe, a 16 h to post? co o nich myślisz? - wiem, że jesteś osobą wierzącą, jak wygląda u Ciebie post ścisły np. w Wielki Piątek? pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Luty 2019 - 11:39
1- jeden dzień. Warzywa + białko. 2- dla osób zdrowych. Totalnie zdrowych. 3- to moja prywatna sprawa i nie chcę mówić o tym na blogu. Poszczę w Wielki Piątek tak.
Odpowiedz
GOSIADodano:  25 Luty 2019 - 19:17
Przepysznie to danie wygląda.Muszę wypróbować. Jeszcze mam pytanie, pisałaś kiedyś,że stosujesz jakiś środek na odrobaczanie,nie mogę znaleźć co to było, przypomnij proszę.
KasiaDodano:  26 Luty 2019 - 11:48
tabletki VERMOX. Bierzemy 2 tab dziennie czyli 1 rano a 2 wieczorem i tak przez 3 dni.pozdrawiam
Odpowiedz
KarolinaDodano:  25 Luty 2019 - 22:27
Małgosiu czy mogłabyś polecić dobrą oliwę z oliwek ale taką którą można kupić w Polsce. Pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Luty 2019 - 11:37
Ciężko :(
Odpowiedz
AgnieszkaDodano:  7 Marzec 2019 - 20:56
Przepis super, na pewno skorzystam! Obecnie zajadamy się faszerowanymi paprykami :-) Małgosiu możesz podpowiedzieć: Mój mąż ma 29 lat, jest aktywny (biega i ćwiczy na siłowni), waży 60 kg, mierzy 171 cm a chciałby przybrać zdrowo na wadze 5 kg. Możesz doradzić czego jeść więcej i kiedy? Z góry bardzo dziękuję :-)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  8 Marzec 2019 - 8:10
Trzeba właściwie dobrać dietę, także pod kątem treningów. Kluczowe będzie białko i węglowodany.
Odpowiedz
Dodano:  5 Kwiecień 2019 - 22:44
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Dodano:  5 Kwiecień 2019 - 23:24
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
ZAMÓW
img1
PLANER CZASU I STRAŻNIK DIETY
Zmień nawyki żywieniowe w 12 tygodni, planuj i organizuj przez 365 dni
ZAMÓW
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Sklepy oferujące rabaty dla moich czytelników
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook
Used for the like, share, comment, and reaction icons

Prosiłyście żeby pokazywać Wam pełne wyniki.
Piękny progress po miesiącu dietoterapii hashimoto 💪💪💪
Piękny skok FT3, a to FT3 odpowiada za metabolizm, stan włosów etc.
... Zobacz więcejZobacz mniej

Prosiłyście żeby pokazywać Wam pełne wyniki.
Piękny progress po miesiącu dietoterapii hashimoto 💪💪💪
Piękny skok FT3, a to FT3 odpowiada za metabolizm, stan włosów etc.

Skomentuj na Facebooku

TSH w ogóle nie spadło, wręcz wzrosło, FT4 wzrosło nieznacznie. Czy włączone są tu jakieś suplementy?

Pokaż poprzedni wpis
Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej