fbpx
It’s time for a picnic !!! Grillowany bakłażan, prosciutto, oliwki, chrupiąca bagietka ….. mmm
Img

Wreszcie jest ! Długo kazała na siebie czekać, ale co tam, już prawie o tym zapomniałam.
Najważniejsze że w końcu dotarła i mogę się nią w pełni rozkoszować.

Chłonę każdy promień wiosennego słońca, nogi same ciągną na spacer, do parku, na skwerki wszelakie i na rower.
„Kijkowcy ” uprawiający pseudo nordic walking suną zewsząd, więc sezon wiosennych aktywności można uznać za otwarty.

Jak się człowiek tak zmęczy na rowerze lub biegając po parku to od razu czuje że żyje. Sama radość usiąść sobie wtedy na ławeczce i zjeść coś fajnego. A że kto z sobą nosi ten się nie prosi, to warto mieć w zanadrzu lunch box z małą przekąską.
Na piknik na trawie jest jeszcze stanowczo za wcześnie, ale piknik na ławeczce będzie doskonałą odmianą a posiłek zjedzony na powietrzu zawsze smakuje lepiej.

Proponuję świeżutką, chrupiącą bagietkę z grillowanym bakłażanem, grillowaną szynką prosciutto, pomidorem, czarnymi oliwkami i świeżym masłem osełkowym.
Do zrobienia w domu, zapakowania w lunch box i w drogę !!!

Potrzebujemy (ilość zależy od ilości kanapek):
* bagietki
* masła osełkowego
* bakłażana
* pomidora
* szynki prosciutto
* oliwy z oliwek
* patelni grillowej

Przygotowanie jest proste.
Na suchej patelni  grillowej grillujemy szynkę prosciutto a plasterki bakłażana na skropionej oliwą.
Tak przygotowane składniki wkładamy do przekrojonej i posmarowanej masłem osełkowym bagietki razem z pomidorem i oliwkami.
Gotowe !

Kaloryczność
Jedna kanapka (połówka widoczna na zdjęciu) ma ok. 56 kcal

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Tatar z wędzonego łososia z różowym imbirem, awokado i limonką (do wykorzystania również jako sałatka lub pasta do pieczywa)
Tatar z wędzonego łososia z różowym imbirem, awokado i limonką

Lada dzień "święto", więc mam dla Was kolejną propozycję na tę okazję. Mówiąc o "święcie" mam na myśli walentynki, które Czytaj dalej

Kotleciki z sandacza z pappardelle w sosie szpinakowym na białym winie, czyli smaczny obiad w 25 minut.
Kotleciki z sandacza z pappardelle w sosie szpinakowym na białym winie

Szybki obiad w 25 minut. Chrupiące kotleciki z sandacza ze świeżym makaronem pappardelle w sosie szpinakowym na białym winie. Danie Czytaj dalej

Tricolori tagliatelle w sosie z wędzonym łososiem i warzywami
Tricolori tagliatelle w sosie z wędzonym łososiem i warzywami

Wczorajszy dzień był baaaardzo ciężki. Żar lał się z nieba. W lodówce hulał wiatr więc pojechałam na zakupy. Generalnie unikam Czytaj dalej

Pstrąg w sosie orzechowym na bazie mleka kokosowego
Pstrąg w sosie orzechowym na bazie mleka kokosowego

Pstrąg tęczowy w sosie orzechowym na bazie mleka kokosowego to moje ostatnie kulinarne odkrycie inspirowane mintajem w sosie orzechowym, którego Czytaj dalej

10 komentarzy

agateqDodano:  18 kwiecień 2013 - 10:25
Nie mogę się doczekać sezonu grillowanego, grillowany bakłażan i cukinia chodzą za mną chyba od grudnia. Co prawda mam patelnię grillową, ale to nie to samo... :)) a takie kanapeczki, to już w ogóle odpływam, uwielbiam takie jedzenie!
Odpowiedz
toPestka!Dodano:  18 kwiecień 2013 - 10:44
wczoraj grilllowałam bakłażany:) ale ja to lubię!:)
Odpowiedz
AgaDodano:  18 kwiecień 2013 - 13:13
U mnie już wczoraj był kocyk (taki z ceratką od spodu) i kolacja w ogródku - grillowane pieczywo z niebieskim serem, orzechami i gruszką. Cudownie jest móc wyjść w plener!!
Dodano:  18 kwiecień 2013 - 13:19
Oj tak ! Powietrze cudownie pachnie, aż miło wyjść w plener !
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  18 kwiecień 2013 - 13:36
Ja też już pierwszy grill mam za sobą:) Rower tj to co lubię.Obiecałam sobie też zacząć biegać ale cos nie mogę się zdyscyplinować do tego...Pozdrawiam Dominika
Odpowiedz
MarzenaDodano:  18 kwiecień 2013 - 14:34
Wspaniałe kanapki, ślinka leci, a ja przed obiadem...Normalnie uciekam stąd;-)
Odpowiedz
Izabella EmDodano:  18 kwiecień 2013 - 23:25
prosto i pysznie!!!
Odpowiedz
Kuchnia Na ObcasachDodano:  19 kwiecień 2013 - 6:52
Moje smaki, wyglądają przepysznie :)
Odpowiedz
Katarzyna MujtaDodano:  23 kwiecień 2013 - 10:04
Już się nie mogę doczekać gdy zacznę grillować :)
A bagietki suuuper :)
Odpowiedz
mysza75Dodano:  23 kwiecień 2013 - 13:22
Niebo w gębie. Bakłażany to ja uwielbiam. Pięknie podane
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Tkanka tłuszczowa trzewna (czyli ta gromadząca się w okolicy brzucha) nie jest „biernym magazynem tłuszczu”. To narząd endokrynnie czynny, wydzielający: 
📍cytokiny prozapalne (IL-6, TNF-α), które hamują sygnalizację insulinową w komórkach mięśni i wątroby oraz promują insulinooporność, 
📍leptynę (przy dużej ilości dochodzi do leptynooporności, w efekcie czego odczuwasz ciągły apetyt), 
📍rezystynę (hamuje działanie insuliny, promuje insulinooporność),
📍wolne kwasy tłuszczowe (FFA) bezpośrednio do krążenia wrotnego, co zwiększa insulinooporność w wątrobie i produkcję glukozy przez wątrobę (glukoneogenezę).

Czynniki te promują:
😩 stan zapalny niskiego stopnia,
😩 zaburzenia sygnalizacji insulinowej w mięśniach, wątrobie i tkance tłuszczowej,
😩 insulinooporność. 

➡️ A insulinooporność = gorsza regulacja sodu i wody w nerkach, większa retencja sodu i wody ➡️ więcej zatrzymanej wody w organizmie.

Otyłość brzuszna może też zaburzać funkcję:
☹️ układu limfatycznego (utrudniony odpływ chłonki),
☹️ układu krążenia (więcej ciśnienia na naczynia krwionośne → mikrozaburzenia → przesięki → obrzęki).

🙋‍♀️🙋‍♀️ Osoby z nadmiarem tkanki tłuszczowej w okolicy brzucha częściej mają problem z retencją wody, zwłaszcza jeśli współwystępuje u nich insulinooporność, stan zapalny i siedzący tryb życia.

Takie osoby powinny zwrócić szczególną uwagę na to, co jedzą ponieważ niewłaściwa dieta pogłębia błędne koło:
🔁 insulinooporność → niestabilna glikemia → zwiększona retencja wody → jeszcze większy dyskomfort i trudność w redukcji masy ciała.
➡️ Tkanka tłuszczowa brzuszna – nasila stan zapalny i podbija insulinooporność.
➡️ Wysoki poziom insuliny sprawia, że organizm zatrzymuje więcej sodu i wody.
➡️ Efekt? Opuchnięte palce, kostki, twarz – i uczucie „ciężkiego ciała”.

Kluczowe założenia diety:
🔹 stabilizacja poziomu glukozy i insuliny,
🔹 działanie diuretyczne,
🔹 działanie przeciwzapalne.

Potrzebujesz diety o działaniu diuretycznym, która stabilizuje glikemię, zapewnia sytość i genialnie smakuje?
Skomentuj 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 a prześlę informacje. 

#Insulinooporność #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #redukcjawagi #cukrzycatypu2 #odchudzaniezgłową

...

585 258
Dieta „Lato 8 - Powiew lata” jest dla Ciebie jeśli:
🌱chcesz zredukować masę ciała,
🌱zmagasz się z obrzękami (również tłuszczowymi/limfatycznymi),
🌱zatrzymaniem wody w organizmie, uczuciem ciężkości,
🌱brakiem energii,
🌱problemami z gospodarką żelazem (niska ferrytyna),
🌱wypadaniem włosów,
🌱ciągle czujesz głód i chęć na słodkie,
🌱nie masz pomysłów co gotować, aby było sycąco, smacznie, przeciwzapalnie, szybko, a do tego o niskim IG.

Dodatkowo masz:
🌱insulinooporność,
🌱cukrzycę typu 1 lub 2,
🌱PCOS,
🌱endometriozę,
🌱niedoczynność lub nadczynność tarczycy,
🌱chorobę autoimmunologiczną,
🌱nadciśnienie,
🌱boleśnie miesiączkujesz.

Rozkład makro:
🌱22% białka
🌱43% tłuszczu
🌱35% węglowodanów

Dieta zawiera 4 posiłki:
✔ obfite śniadanie,
✔ odżywczy koktajl na poprawę poziomu ferrytyny i modulację mikrobioty jelitowej – fantastyczne wsparcie układu odpornościowego, ale i zdrowia skóry oraz włosów,
✔ obiad,
✔ lekką, ale sycącą kolację – optymalną na zakończenie dnia, by wesprzeć regenerację i spokojny sen.

Dostępne wersje:
📍klasyczna, bez wykluczeń,
📍wegetariańska,
📍wegetariańska + ryby.

Skomentuj tą rolkę słowem 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 a otrzymasz szczegółowe informacje na jej temat.

#niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #zmęczenie #redukcjawagi #insulinooporność #cukrzycatypu2 #redukcja

...

462 751
Dieta „Lato 8 - Powiew lata” jest dla Ciebie jeśli:
🌱chcesz zredukować masę ciała,
🌱zmagasz się z obrzękami (również tłuszczowymi/limfatycznymi),
🌱zatrzymaniem wody w organizmie, uczuciem ciężkości,
🌱brakiem energii,
🌱problemami z gospodarką żelazem (niska ferrytyna),
🌱wypadaniem włosów,
🌱ciągle czujesz głód i chęć na słodkie,
🌱nie masz pomysłów co gotować, aby było sycąco, smacznie, przeciwzapalnie, szybko, a do tego o niskim IG.

Dodatkowo masz:
🌱insulinooporność,
🌱cukrzycę typu 1 lub 2,
🌱PCOS,
🌱endometriozę,
🌱niedoczynność lub nadczynność tarczycy,
🌱chorobę autoimmunologiczną,
🌱nadciśnienie,
🌱boleśnie miesiączkujesz.

Rozkład makro:
🌱22% białka
🌱43% tłuszczu
🌱35% węglowodanów

Dieta zawiera 4 posiłki:
✔ obfite śniadanie,
✔ odżywczy koktajl na poprawę poziomu ferrytyny i modulację mikrobioty jelitowej – fantastyczne wsparcie układu odpornościowego, ale i zdrowia skóry oraz włosów,
✔ obiad,
✔ lekką, ale sycącą kolację – optymalną na zakończenie dnia, by wesprzeć regenerację i spokojny sen.

Dostępne wersje:
📍klasyczna, bez wykluczeń,
📍wegetariańska,
📍wegetariańska + ryby.

Skomentuj tą rolkę słowem 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 a otrzymasz szczegółowe informacje na jej temat.

#niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #zmęczenie #redukcjawagi #insulinooporność #cukrzycatypu2 #redukcja

...

206 153

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej

MOJA KSIĄŻKA


"Smacznie i zdrowo na diecie ograniczającej mięso" to książka dla tych, którzy szukają inspiracji na zdrowe posiłki i preferują tradycyjną formą książkową.

Ponad 70 stron porad żywieniowych oraz 65 pysznych i prostych w przygotowaniu przepisów. Dzięki podanym przy każdej potrawie wymiennikom węglowodanowym i białkowo-tłuszczowym szczególnie polecam ją osobom cierpiącym na cukrzycę typu I, kiedy kluczowe jest określenie dawki insuliny.

Idealny prezent dla każdego, kto chce zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, ale nie koniecznie jest gotowy na ścisłe trzymanie się diety. 

 

PRZEJDŹ DO SKLEPU

This will close in 20 seconds