Wegetariańska krucha orkiszowa tarta ze szpinakiem i ricottą | Dietoterapia Lenartowicz

Sekretem smaku tej tarty jest połączenie delikatności serka ricotta z wyrazistością białej części pora podduszonej na maśle, gałki muszkatołowej oraz czosnkowego szpinaku.
Tu żaden składnik nie może zagrać solo. Ważne są wszystkie razem i jeśli chcecie uzyskać ten konkretny smak, żadnego nie można pominąć.
Tarta jest krucha, aromatyczna i co może niektórych z Was zaskoczyć, bardzo syta. Polecam zarówno na obiad, jak i kolację. Doskonale sprawdzi się także w lunchboxie do zabrania do pracy.
Polecam 😉

Kaloryczność:

Porcja tarty ma ok. 300 kcal

Składniki na ciasto na tartę dla 4 – 5 osób:

250 gramów mąki orkiszowej typ 650 lub 700
1 żółtko
120 gramów zimnego, ale nie twardego masła
2 łyżki lodowatej wody
szczypta soli
kasza manna do wysypania formy
łyżka masła do wysmarowania formy

Sposób przygotowania:

Do miski wkładamy przesianą mąkę, posiekane na kawałki zimne masło, żółtko, lodowatą wodę oraz sól. Miskujemy robotem planetarnym lub szybko zagniatamy ciasto rękami.
Zagniecione i uformowane w kulkę ciasto wstawiamy do lodówki na 30 minut.
Formę do tarty smarujemy masłem i posypujemy kaszą manną. Schłodzone w lodówce ciasto rozwałkowujemy na stolnicy. Formę do tarty wykładamy ciastem, nakłuwamy widelcem, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.

Składniki na farsz:

400 gramów mrożonego liściastego szpinaku
250 gramów serka ricotta
3 jajka
dwie białe części pora
3 ząbki czosnku
łyżeczka masła
sól
pieprz
czubata łyżeczka gałki muszkatołowej

Sposób przygotowania:

Na patelni rozgrzewamy masło. Podduszamy pokrojonego w kosteczkę pora i czosnek. Wkładamy rozmrożony i odsączony z wody szpinak. Dusimy na wolnym ogniu, aż reszta wody ze szpinaku odparuje. Solimy.
W misce roztrzepujemy widelcem jajka. Dodajemy pieprz, gałkę muszkatołową i serek ricotta. Mieszamy, dodajemy chłodny szpinak, ponownie mieszamy.
Farsz wykładamy na podpieczony spód od tarty. Ponownie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.

anonimowyDodano: 12 luty 2018 - 8:54

1/4 część będzie miała 300 kal?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 12 luty 2018 - 9:38

1/8

aniaDodano: 12 luty 2018 - 9:59

Czyli przepis jest na 8 porcji a nie na 4-5...

AlaDodano: 12 luty 2018 - 10:33

Przecież nie jest napisane, że jedna osoba musi zjeść 1 kawałek. Nikt Ci nie zabroni zjeść nawet 8. :-P

aniaDodano: 12 luty 2018 - 11:08

Ale nie jest napisane jak duża porcja ma 300 kcal - o to chodzi! :-PPP

wiwiwiDodano: 12 luty 2018 - 11:11

Ale w opisie jest tylko: \"przepis na 4-5 osób\" i \"1 porcja to ok 300 kcal\". Z tego nie wynika że porcja to dwa kawałki.

AniaDodano: 12 luty 2018 - 12:05

Przepis jest dla 4-5 osób, a nie na 8 porcji

IlonaDodano: 13 luty 2018 - 9:57

Powiem szczerze, że ja też tak odczytuję przepisy, że jeżeli jest napisane, że przepis jest na 4 osoby, czyli wychodzą z niego 4 porcje. I tu też byłam przekonana, że 1/4 tarty to 300 kcal ;-)

aniaDodano: 10 lipiec 2018 - 11:48

ale an zdjęciu widac że 1/8

Odpowiedz

anonimowyDodano: 12 luty 2018 - 8:56

Czy korzystając z tych gotowych jadłospisów z bloga , mogę dowolnie zamienić z obiadem lub kolacją? Czy są jakieś wytyczne?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 12 luty 2018 - 9:37

Możesz ponieważ gotowe jadłospisy nie są dietą redukcyjną.

IzaDodano: 12 luty 2018 - 9:00

Czy ten przepis bedzie dobry przy insulinooporności?

Jeden kawałek plus pół talerza warzyw.

LenkaDodano: 12 luty 2018 - 9:02

Gosiu skąd TY masz te pomysły ?

;)

ADodano: 12 luty 2018 - 9:05

Czy bez piekarnika wyjdzie?

Nie.

BasiaDodano: 12 luty 2018 - 9:06

A taki farsz mozna do makaronu uzyc bo nie mam piekarnika?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 12 luty 2018 - 9:36

Tak ale bez jajek.

AniaDodano: 12 luty 2018 - 9:10

Można prosić wymiary tarty?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 12 luty 2018 - 9:35

Standardowa 30 cm.

Elżbietka Dodano: 12 luty 2018 - 9:30

Małgosiu czy jak w jednym tygodniu miałam aż trzy cheat meale zamiast jednego (stosuję Twoją zasadę jednego słodkiego dnia w tygodniu), to czy przytyję? Byłam na wyjeździe i chodziłam trochę po górach, ale właśnie zjadłam trzy razy na obiad słodkie naleśniki... Nie jestem na redukcji ale panicznie boję się przytyć, dodam że przed wyjazdem regularnie sie ruszałam, więc może nie przytyję?...

AnaDodano: 12 luty 2018 - 16:54

Przeciez nie da sie na to pytanie odpowiedziec, po prostu wejdz na wage i sprawdz czy przytylas. Jesli zdrowa osoba je prawidlowo i cwiczy to nie przytyje przez trzy cheatmeale, organizm to przerobi.

MonikaDodano: 12 luty 2018 - 9:31

czy mąka pszenna typ 650 też będzie ok?

Tak.

Wiola Dodano: 12 luty 2018 - 9:42

Super przepis😃jaką mąkę polecasz przy niedoczynności tarczycy do takich i innych wypieków np. Biszkoptów .

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 12 luty 2018 - 9:46

Orkiszową.

PaulinaDodano: 12 luty 2018 - 9:56

A na diecie bezglutenu jaka mąke proponujesz?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 12 luty 2018 - 9:58

Najlepsza będzie owsiana.

anonimowyDodano: 12 luty 2018 - 10:02

jem 1600 kal dziennie czy do takiego obiadu dołożyć mix sałat ?Czy taki kawałek mi wystarczy?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 12 luty 2018 - 10:28

Miks sałat z warzywami plus oliwa i ziarna.

aniaDodano: 12 luty 2018 - 10:14

Malgosiu po jakim czasie po cięciu cesarskim ulozysz dietę zależy mi żeby jak najszybciej zgubić zbędne kilogramy? Dodam ,że karnie piersią i wiem ,że długo sięczeka na dietę od Ciebie.

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 12 luty 2018 - 10:31

U Pań po porodzie czekamy 6 tygodni. Zawsze. Nawet moje stałe pacjentki które prowadziłam w trakcie redukcji, w trakcie zajścia w ciążę i całą ciążę czekają 6 tygodni? Po co? To jest czas na dojście do siebie, odpoczynek, na obserwację maluszka czy czasem na jakiś pokarm nie reaguje negatywnie (przewód pokarmowy, skóra).

aniaDodano: 12 luty 2018 - 14:42

Czyli jak wyśle na początku marca to będzie dobrze?

MagdaDodano: 12 luty 2018 - 15:27

Małgosiu, czy serek ricotta można zastąpić grecką fetą ( podobnie jak się robi grecką spanakopitę) i czy zamiast mrożonego szpinaku można dać baby szpinak - akurat mam w lodówce?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 12 luty 2018 - 17:49

MaLenaDodano: 12 luty 2018 - 15:27

A alergiczni na mleko zamiast ricotty czym mogą zastąpic?

Muszą upiec innego typu tartę. Niebawem podam przepis.

K.Dodano: 12 luty 2018 - 17:35

Gosiu mam pytanue robilam sobie food detective i wysxlo mi ze mam nietolerancje na jajka i nabial i oczywiscie staram sie odstawic ale czasem zjem cos z nabialem czy jajko dodane do ciasta czy kawa z mlekiem,zadko bo zadko ale jednak czy to bardzo zle jesli czasem cos z tych rzeczy trafia niechcacy do brzucha :-( ... Czy w tedy odstawianie tych pokarmow ma jakakolwiek sens...Pozdrawiam serdecznie 🤗

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 12 luty 2018 - 17:48

No powinnaś odstawić całkiem....

DariaDodano: 12 luty 2018 - 19:47

Małgosiu, jaką serię Valdinox używasz?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 13 luty 2018 - 8:29

Mam czarna i taką szarą.

MaLenaDodano: 12 luty 2018 - 20:15

Małgosiu czy napiszesz coś o \"odrobaczaniu\"?

JustaDodano: 12 luty 2018 - 20:17

Wyglada przepysznie!!! Musze koniecznie zrobić dla moich łakomczuchów 😍 P.S. czekam jeszcze dla siebie na wersje bezmleczną 😉

AnaDodano: 12 luty 2018 - 21:24

Małgosiu będzie coś o naturalnym zwalczaniu pasożytów? Co myślisz o świeżych pestkach dyni? Mając w domu zwierzęta przeprowadzasz jakaś kurację w celu odrobaczania. Mamy pieska w domu. Córka od jakiegoś czasu nie potrafi obojętnie przejść obok słodyczy ma jakieś wysypki na twarzy w nocy zauważyłam że zgrzyta zębami i wypadają jej włosy.

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 13 luty 2018 - 8:28

Ja odrobaczam psy regularnie co 3 miesiące. Sami odrobaczamy się profilaktycznie raz na rok.

AnaDodano: 13 luty 2018 - 11:25

A jaki środek profilaktyczny używasz?

MaLenaDodano: 13 luty 2018 - 18:01

No wlasnie, poprosimy post o pasozytach i odrobaczaniu☺

KrysiaDodano: 12 luty 2018 - 22:25

Ja przy IO robię tarte na mące orkiszowej pełnoziarnistej 2000 lub żytniej pełnoziarnistej 2000 czasami mieszam pół na pół ;) tylko daje 2 żółtka. A farsze zmieniam w zależności od zachcianek ostatnio próba przed Wielkanocą ;) z kiełbaskami białymi cięńkimi typu FRANFRUKTERKI zawijane w ślimak . Przy krojeniu świetny efekt wizualny ;) pysznie i efektywnie . .....wczoraj z tych ⬆ mąk pół na pół robiłam pieczone pierogi drożdżowe z farszem szpinak-łosoś WYBORNE .....Pozdrawiam Krysia

KalaDodano: 13 luty 2018 - 8:33

Małgosiu, Miesiąc temu zrobiłam badania krwi i wyszła mi anemia - bardzo niski poziom żelaza i ferrytyny. Od tego czasu raz w tygodniu jem wątróbkę, piję codziennie 2x25ml soku z pokrzywy oraz raz w tygodniu jem czerwone mięso. Jak szybko po wprowadzeniu zmian w diecie mogę wykonać powtórnie badania, by sprawdzić, czy poziom zaczął wzrastać?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 13 luty 2018 - 12:42

Wykonaj po miesiącu aby sprawdzić w jakim stopniu wyniki się poprawiły.

Marta Dodano: 27 luty 2018 - 16:15

Małgosiu a co oznacza sytuacja gdzie w wyżej wymienionym przypadku poziom żelaza jest wysoko ponad normę A ferrytyna nadal nisko Suplementowalam 3 mce żelazo z racji niedobory ferrytyny i obecnie taka sytuacja.

anonimowyDodano: 13 luty 2018 - 8:56

jak często można jeść masło orzechowe? Na co dzień korzystam z tych gotowych jadłospisów .Przy dziennej kaloryczności 1600 kal można sobie pozwolić na śniadanie 3 kromki chleba i łyżka masła orzechowego może być?Za bardzo nie wiem gdzie te masło mogę jeszcze wykorzystać mam cały słoiczek

zuzaDodano: 13 luty 2018 - 9:41

witam czym pani odrobacza całą rodzinę? pozdrawiam

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 13 luty 2018 - 12:41

zuzaDodano: 13 luty 2018 - 14:28

ale jaki preparat Pani stosuje na odrobaczanie? pozdrawiam

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 14 luty 2018 - 8:11

Vermox.

OlaDodano: 13 luty 2018 - 14:47

Małgosiu, przeraszam, że nie w temacie, ale czy od razu po pordzie karmiąc piersią można pzejść na redukcję? Jeszcze przed ciążą miałam rozpisaną przez Ciebie dietę, ale niestety nie udało mi się jej rozpocząć, czy mogę ją zacząć teraz czy mogę sobie zaszkodzić? w sensie zmiejszyć laktację lub wpłynąć na jakość mleka?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 14 luty 2018 - 8:13

Od razu po porodzie nie zaczynałabym redukcji. Ja żadnej mojej pacjentce nie rozpisuję diety po porodzie wcześniej niż 4-6 tygodni po.

OlaDodano: 14 luty 2018 - 12:13

Bardzo Ci dziękuję za odpowiedź :)

wierna czytelniczkaDodano: 13 luty 2018 - 16:51

Pani Małgosiu, W związku z dużymi problemami ze skórą zamierzam od środy popielcowej wprowadzić zmiany w diecie, które opisywała Pani w poście o hiperendogenizmie. Wykluczam nabiał, cukier, postaram się jeść mięso tylko dwa razy w tygodniu. W związku z tym mam kilka pytań. Czy miód też trzeba całkowicie wyeliminować? Jak jedząc tylko 2 porcje mięsa i eliminując nabiał dostarczyć sobie pełnowartościowe białko? Czy jedzenie orzechów nie nasili trądziku? Jak dużo można jeść owoców w ciągu dnia? Mam 25 lat, 177 cm wzrostu i ważę 58 kg. Zakładam ćwiczenia 3 razy w tygodniu. Czy powinnam obciąć kaloryczność do 1700 kcal czy zostawić na poziomie 1900-2000 kiedy moim celem jest poprawa jędrności skóry na udach (jestem szczupła, ale mam cellulit)? Jest Pani dla mnie autorytetem w dietetyce, dlatego bardzo proszę o odpowiedź. Chciałabym zmienić swoje życie i stać się bardziej pewną siebie. Pozdrawiam serdecznie

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 14 luty 2018 - 8:15

1- miód także, oczywiście jakieś małe ilości np. do dressingu od czasu do czasu obronią się, ale wykluczamy duże ilości. 2- białko nie znajduje się wyłącznie w mięsie i nabiale. 3- nie 4-tu już pytasz o kwestie do których musiałabym usiąść i indywidualnie wyliczyć.

anonimowyDodano: 13 luty 2018 - 20:48

Odebrałam dziś wynik z gastroskopii mogłabyś zerknąć czy cos się dzieje złego? Czy już powinnam zamawiać sobie dietę u Ciebie 1-błona śluzowa dwunastnicy przewlekłym naciekiem zapalnym. Kosmki zachowane, wskaznik iel w normie 2-Przewlekłe (++)aktywne(+)zapalenie błony śluzowej żołądka. Metaplazja jelitowa(-)dysplazja(-)bakterie spiralne(+)

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 14 luty 2018 - 8:09

Od tego jest lekarz gastrolog. Ja oczywiście mogłabym skomentować ale nie chcę tego robić ponieważ to zadanie lekarza. Komentarz plus leczenie.

anonimowyDodano: 13 luty 2018 - 20:57

zapomniałam jeszcze dopisać punkt 3-Przewlekłe (++)nieaktywne zapalenie błony śluzowej żoładka .Metaplazja jelitowa(-)dysplazja(-)bakterie spiralne(-) wizualnie prawidłowy obraz górnego odcinka pp 1-dwunastnica 2-antrum 3-antrum trzon Czy sama mogę coś dla siebie zrobić czy ustawiać ,się po Twoją dietę

JustynaDodano: 13 luty 2018 - 22:24

Hej Małgosia. Sorki jeśli to głupie pytanie ale jeżeli mam akurat świeży szpinak to ile mam dodać? Też 400g czy może mniej? Pozdrawiam i dzięki za super przepisy i porady! Twój blog to 3 moich ulubionych :)

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 14 luty 2018 - 8:06

2 garście.

anonimowyDodano: 14 luty 2018 - 8:38

Gosiu rozumiem Twoją decyzję o nie komentowanie wyników z gastroskopii.Powiedz mi czy teraz będę musiała przestać korzystać z gotowych jadłospisów z bloga?;-(

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 14 luty 2018 - 9:28

Tak. Potrzebujesz diety lekkostrawnej.

SandraDodano: 14 luty 2018 - 14:25

A ja na temat :) tarta jest przepyszna! Piekłam wczoraj i dziś wzięłam jako posiłek do pracy - teraz żałuję, że tylko jeden kawałek :) zagości na stałe w moim bezmięsnym menu :) mam nadzieję, że moje dziecko podzieli mój zachwyt ;)

anonimowyDodano: 14 luty 2018 - 16:19

Gosiu to jeszcze raz ja odnośnie tych wyników z gastroskopii.Pani doktor oczywiście powiedziała ,ze dieta nie ma tu znaczenia.......przepisała mi tylko;-);;OSPAMOX,CONTROLOC,METRAMIDAZOL,TADAR. Jak się zapytałam o te produkty co wymieniłaś przy bakterii H.P. to Pani Doktor się tylko uśmiechnęła.Więcej dowiem się od Ciebie z bloga niż od lekarza ......

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 15 luty 2018 - 11:29

Niestety lekarze nie są uczeni o wpływie diety na stan zdrowia. W 5 letnim programie studiów na ten temat jest tylko 5 godzin. Ja mam często wrażenie że to działanie celowe. Taki program nauczania. Wyleczysz się dietą = nie kupisz leków, albo znacząco zmniejszysz ich dawki. To wymierne straty dla koncernów farmaceutycznych które często finansują wiele badań na uczelniach. Przykre to jest bo odbywa się kosztem zdrowia. np. Moi pacjenci z cukrzycą i insulinoopornością w wyniku diety odstawiają leki. Gdyby nie dieta, stosowaliby je. tak samo osoby z niedoczynnością tarczycy. Jest to strata dla firmy farm? Ogromna.

JoannaDodano: 16 luty 2018 - 21:09

Nie należy mylić dwóch rzeczy: chorób metabolicznych, można by rzec - cywilizacyjnych (\"z dobrobytu\") z chorobami zakaźnymi. Gdyby nie antybiotyki ludzie nadal padaliby na zapalenie płuc jak muchy, a gorączka reumatyczna i wady serca po nieleczonej anginie paciorkowcowej byłyby na porządku dziennym. Helicobacter pylori to bakteria, której związek z wywoływaniem choroby wrzodowej (a w konsekwencji nawet transformacji nowotworowej) został doskonale udokumentowany, ale samą dietą się nie zwalczy, potrzeba antybiotyku, który lekarz zapisał zgodnie ze swoją najlepszą wiedzą medyczną i obowiązującymi standardami współczesnego leczenia. Zakażenie bakteryjne = antybiotykoterapia i jest to niepodważalne. Dieta jak najbardziej działa wspomagająco i absolutnie nie neguję jej znaczenia. Ale co do teorii spiskowych zmowy koncernów farmaceutycznych w celach czysto komercyjnych byłabym mocno ostrożna. Zgadzam się, że cukrzyca i insulinooporność są schorzeniami, w których dieta ma pierwszorzędne znaczenie i pozwala często odstawić leki, pytanie ile procent pacjentów się do zaleceń dietetycznych stosuje? Z mojego lekarskiego doświadczenia wynika, że niewielu, wręcz wielu po latach choroby nie ma pojęcia o podstawowych zasadach diety cukrzycowej. Czyja to wina? Koncernów liczących na zarobek? Nie, systemu opieki zdrowotnej w naszym kraju, gdzie lekarzom nie tylko brakuje rzetelnej wiedzy, ale nawet jak ją posiadają brakuje im czasu na rozmowę z pacjentem o diecie podczas 15-minutowej wizyty. Wina leży po stronie organizacji systemu, który dezawuuje edukację pacjentów na poziomie pielęgniarki/dietetyka. Wszystkim czytelnikom tego doskonałego bloga gratuluję, że są świadomi, że w wielu chorobach dieta odgrywa kluczowe znaczenie i decydują się na jej indywidualne zamówienie. Wierzcie mi, jesteście wierzchołkiem góry lodowej. Wielu moich pacjentów nie ma możliwości finansowych zamówienia indywidualnej diety, a dietetyka \"na NFZ\", który to dla nich zrobi nie znajdą, bo tacy po prostu nie istnieją. Kto z Was ostatnio był u stomatologa \"na NFZ\"? Lasu rąk nie widzę. To analogiczna sytuacja. Wracając do meritum apeluję o rozsądek - nie brońcie się przed antybiotykiem, kiedy jest on rzeczywiście konieczny!

MaLenaDodano: 17 luty 2018 - 6:04

Masz 100% racji, rzadko ktory lekarz wsppmni cokolwiek nt diety- najpierw są recepty i sterta leków.

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 19 luty 2018 - 9:05

Joanno w pełni się z Tobą zgadzam. Edukacja pacjenta praktycznie nie istnieje ale też pacjenci nie szukają wiedzy na własną rękę. Znam osoby które chorują kilka lat na daną chorobę i nic o niej nie wiedzą. Nie szukają wiedzy, a są książki, internet.

AnnaDodano: 15 luty 2018 - 10:37

A czy można użyć mąki ryżowej- akurat taką mam w domu. Jeśli tak, w jakiej propocji? tyle samo, co orkiszowej?

anonimDodano: 15 luty 2018 - 11:41

Małgosiu mam rozdrobniony szpinak mrożony, czy może być? jeśli tak to gramatura taka sama?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 16 luty 2018 - 7:52

Tak, gramatura taka sama.

EmiDodano: 15 luty 2018 - 22:11

Cudny przepis! Miałam mąkę pełnoziarnistą 2000 i dałam dwa żółta jak radziła któraś z Pań z komentarzy i wyszły przepysznie! Jestem troche w szoku :D Nie mogę się doczekać aż upichcę to mojej Mamie wegetariance <3

MałagorzataDodano: 23 luty 2018 - 9:58

Pani Małgosiu, przepyszna tarta!!Zrobiłam bardzo smakowała;))

anonimowyDodano: 23 luty 2018 - 13:04

Upiekłam tartę, jest pyszna i bardzo sycąca :)

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 23 luty 2018 - 17:15

Bardzo się cieszę że smakowała ;)

EDodano: 28 maj 2018 - 21:42

Gosiu z jakim wyprzedzeniem mozna podpiec spód? Chcę podać tartę gościom, ale zastanawiam się, czy mogę upiec spód np. dwie godziny wcześniej i \"poczekac\" czy muszę od razu wyłożyć farsz i piec nie robiąc tak długiej przerwy?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 29 maj 2018 - 8:10

Tak. Jak najbardziej.

justynaDodano: 16 czerwiec 2018 - 21:30

smaczne danie :) polecam szpinak liściasty a nie mrożony

AniaDodano: 10 lipiec 2018 - 11:50

Wygląda obłednie! Gosiu czy IO mogą? można zastąpić mąkę kokosową? Czy masło klarowane jest tutaj ok czy lepiej zwykłe osełkowe? Gosiu, czy zrobiłabyś zakładkę dla IO, proszę, to zmnijeszy ilość niepotrzbnych komentarzy dla iebie oraz zwiększy odbiór I popularność Twojego gernialnego bloga, przepisy dla IO często wyszukiwane w google

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 11 lipiec 2018 - 9:34

Osoby z IO nie bardzo .....

Weronika Dodano: 16 sierpień 2018 - 17:01

Dziś zrobiłam na obiad. Do ciasta dodałam 2 żółtka, bo zupełnie mi się nie chciało ulepić. Reszta według przepisu - pyszotka!

stała czytelniczka MDodano: 26 listopad 2018 - 11:20

Czy wyjdzie ze śmietanką kokosową albo gęstym mlekiem kokosowym?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 26 listopad 2018 - 12:27

Myślę że tak.

OlaDodano: 18 grudzień 2018 - 11:16

Gosiu, a z czym proponujesz zestawić taki kawałek tarty w wersji obiadowej?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 18 grudzień 2018 - 13:16

Rukola, oliwa, gruszka, orzechy włoski. Taka sałatka ;)

OlaDodano: 18 grudzień 2018 - 14:14

Pychotka, dziękuję!

justyna Dodano: 9 kwiecień 2019 - 8:12

co zamiast sera ricotty dla osób co nie jedzą mleka zamiennik ??

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 9 kwiecień 2019 - 11:48

Justyno inna potrawa. Tu ser ricotta jest kluczowym składnikiem i jeśli wymienimy go na inny, konieczna jest zmiana wielu dodatków.

justyna Dodano: 10 kwiecień 2019 - 9:20

witam, kiedy możemy czekać na jakąś nowość dla bez-mlecznych ? i kiedy będzie nowa książka ?

JustynaDodano: 19 kwiecień 2019 - 22:48

Małgosiu zazwyczaj w swoich przepisach podajesz mąka orkiszowa typ 650 lub 700. Czy mogę używać typ 680? Czy to ma wg jakieś znaczenie? Pozdrawiam

AleksandraDodano: 24 październik 2019 - 8:15

Pani Małgosiu, planuje na weekend tarte. Prosze mi podpowiedzieć, mam tylko zwykłą make pszenną , ewentualnie mam orkiszową ale pełnoziarnistą, typ chyba 1860. Moge je jakoś połaczyć lub uzyc jednej z nich; jeśli tak ile?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 24 październik 2019 - 12:40

Olu max tym 700. Możesz też pomieszać pół na pół zwykłą i tę o typie 1860.

AgaDodano: 30 październik 2020 - 9:56

Czy zamiast odkładać kulę ciasta do lodówki i potem wałkować, można wyrobionym ciastem oblepić formę i tak przygotowaną schować na te pół godziny do lodówki? Zauważyłam, że tak jest dużo łatwiej, ale może z jakiegoś powodu ważne jest, żeby zrobić tak, jak tutaj opisane? Bardzo proszę o odpowiedź, dzisiaj będę piekła :)

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 2 listopad 2020 - 10:27

105 komentarzy

dietoterapia_lenartowicz

105 komentarzy

dietoterapia_lenartowicz

MOJA KSIĄŻKA