Kurkowe gniazdka
Img

Uwielbiam kurki. Kojarzą mi się z ciepłymi promieniami słońca, zapachem lasu, miękkością leśnego mchu, leniwymi porankami z zieloną herbatą i jajecznicą z kurkami ……..
Ale dziś nie będzie jajecznicy 😉
Będzie danie, które ugotowałam z tęsknoty za latem, za zieloną trawą i za śpiewem ptaków.
Kurkowe gniazdka świetnie sprawdzą się jako danie obiadowe, ale także jako przystawka, gdy zaprosimy przyjaciół na kolację.
Przygotujemy je w zaledwie 20 minut.

Składniki na porcję dla 4 osób :
* makaron “gniazdka”  8 szt.
* opakowanie mrożonych kurek
* 4 łyżki masła
* mała cebula
* 400 ml śmietany
* sól,biały pieprz
* starty parmezan do posypania
Sposób przygotowania:
1. W szerokim naczyniu gotujemy osoloną wodę. Delikatnie wkładamy gniazdka, tak aby nie uszkodzić struktury. Gotujemy al dente.
2. W tym czasie przygotowujemy sos. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy pokrojoną w drobniutką kosteczkę cebulę.
3. Do zeszklonej cebuli dodajemy kurki.
4. Jak kurki będą miękkie doprawiamy solą i pieprzem. Wlewamy śmietanę. Dusimy 3-4 minuty.
5. Ugotowany makaron wyjmujemy bardzo delikatnie łyżką cedzakową, tak aby nie uszkodzić struktury gniazdek.
6. Do gniazdek wkładamy kurki w sosie. Posypujemy startym parmezanem.

Kaloryczność:
Porcja widoczna na zdjęciu ma ok. 480 kcal
Kurkowe gniazdka
Oceń ten wpis

33 komentarze

kuchniainspirowananaturaDodano:  22 Marzec 2013 - 9:11
przypomniało mi się jesienne kurkowe spaghetti ... :)
Odpowiedz
DuusiakDodano:  22 Marzec 2013 - 9:18
Nigdy nie jadłam wlasnie sosu kurkowego ;)
Musze sprobowac:)
Pozdrawiam :)
Dodano:  22 Marzec 2013 - 12:47
Spróbuj koniecznie. Kurki są cudowne w smaku.
Odpowiedz
KaśDodano:  22 Marzec 2013 - 13:29
z ulubionymi kurkami... ale bym zjadła!
Odpowiedz
Olimpia DaviesDodano:  22 Marzec 2013 - 15:56
Świetny pomysł, ja również uwielbiam kurki. Danie wygląda mega apetycznie:-)
Odpowiedz
Agnes JuszczykDodano:  22 Marzec 2013 - 16:09
O jeju!!gdzie ja teraz znajdę kurki?:O
Uwielbiam!! Przepis świetny, zapewne skorzystam.
Pozdrawiam:*

http://fasterbetternicer.blogspot.co.uk/
Dodano:  22 Marzec 2013 - 16:11
Agnes no w UK to nie wiem. U nas dostępne mrożone w Biedronce.
Odpowiedz
toPestka!Dodano:  23 Marzec 2013 - 0:49
uwielbiam kurki!
Odpowiedz
ania_rudekkDodano:  23 Marzec 2013 - 13:33
czy kurki przed wrzuceniem na patelnię rozmrażamy czy od razu można je dodać? przepis smakowity, już planuję kiedy mogę go spróbować :)
Odpowiedz
ania_rudekkDodano:  23 Marzec 2013 - 13:34
kurki przed wrzuceniem na patelnię trzeba rozmrozić czy można je od razu dodać? przepis smakowity, już planuję kiedy mogę go zrobić :)
Dodano:  23 Marzec 2013 - 13:37
Aniu kurek nie rozmrażam. Wrzucam zamrożone, chwila i są rozmrożone. Dusisz je krótko, sama zorientujesz się jak dlugo.
Odpowiedz
handmadeowoDodano:  23 Marzec 2013 - 13:50
uwielbiam kurki:) a post przypomniał mi dzieciństwo i te wyprawy na grzyby, które wtedy były znacznie częstsze niż teraz:)
Pozdrawiam
Magda
Dodano:  23 Marzec 2013 - 14:09
Magda, ja mam las za płotem osiedla;) Często chodzę na grzyby z dziećmi. Las bardzo mnie relaksuje.
Odpowiedz
Ania WDodano:  24 Marzec 2013 - 16:56
Ja też jestem fanką kurek( i makaronu też), ale grzybów nie lubię zbierać.
Ale las bardzo lubię:-)Przepis zaraz wydrukuję._
Odpowiedz
Ania PDodano:  13 Lipiec 2013 - 11:20
Witam przepis na kurki przepyszny, ja dodałam jeszcze garść świeżej pietruszki i "niebo w gębie" pozdrawiam :) ania
Odpowiedz
Ania PDodano:  13 Lipiec 2013 - 11:21
Przepis wyśmienity :) ja dodałam jeszcze na koniec garść świeżej pietruszki i ehhh... "niebo w gębie" pozdrawiam ania:)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  25 Czerwiec 2014 - 21:34
te 2 gniazdka jaka maja wagę przed ugotowaniem? chciałam użyć innego makaronu ale nie wiem ile :)
Dodano:  25 Czerwiec 2014 - 22:32
80 gramów
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  20 Lipiec 2014 - 18:52
Śmietana, czy śmietanka? I ile %?:)
Dodano:  20 Lipiec 2014 - 22:01
12% wystarczy
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  25 Lipiec 2014 - 13:14
masz jakiś pomysł na dodatek/surówkę do tego dania? planuję podać gościom na kolację
Dodano:  25 Lipiec 2014 - 18:10
jakakolwiek zielonka z warzywami i dressingiem będzie najlepsza
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  28 Sierpień 2014 - 20:13
musi być śmietana? czemun nie jogurt?
Dodano:  28 Sierpień 2014 - 22:04
możesz użyć jogurtu greckiego
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  13 Październik 2014 - 9:55
Witam,
A ile waży opakowanie mrożonych kurek? Pytam, bo chcę kupić takie świeże w Lidlu na tackach i nie wiem ile go wtedy użyć?

Pozdrawiam
Magda
Dodano:  13 Październik 2014 - 11:57
średnio 200 g
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  7 Grudzień 2014 - 19:34
Witaj Małgosiu, latem pomrozilysmy sobie z mama kurki, teraz jak je chcialysmy zrobic wyszly strasznie gorzkie. Doczytalam sie gdzies, ze to dlatego, ze nie zblanszowalysmy ich przed zamrozeniem. Wiesz cos o tym? No i czy moge jeszcze jakos uratowac te co mi jeszcze zostaly w zamrazarce? Pozdrawiam Cie bardzo serdecznie. Kasia
Dodano:  7 Grudzień 2014 - 19:39
Tak, powinno się je blanszować.
AnonimowyDodano:  7 Grudzień 2014 - 19:42
Dziekuje za odpowiedz. Czyli nie uda mi sie pozostalych juz uratowac?
Dodano:  7 Grudzień 2014 - 19:48
Niekoniecznie. Ja kiedyś nie blanszowałam i były ok. Nie wiem od czego to zależy.
AnonimowyDodano:  7 Grudzień 2014 - 22:31
Dziekuje, Bardzo podziwiam Twoja prace i zdecydowanie jestes dla mnie autorytetem :) dziekuje za ten blog, ktorego lektua stala sie dla mnie codziennym rytualem :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  16 Styczeń 2015 - 7:27
Gosiu, mam pytanie jak gotujesz taki makaron...? mi nigdy nie wyjdą gniazdka...:(
Dodano:  16 Styczeń 2015 - 9:00
musisz wrzucić delikatnie na wrzątek i wyjąć potem łyżką cedzakową
Odpowiedz
Co oferuję?
img1
ZAMÓW DIETĘ INDYWIDUALNĄ
ZAMÓW
img1
MOJA KSIĄŻKA
165 przepisów, dzięki którym pokochasz gotowanie
oraz porady żywieniowe
ZAMÓW
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Produkty bezglutenowe, makarony proteinowe, zimnotłoczone oleje, zioła, superfoods i wiele innych
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook

Niedoczynność tarczycy.
Da się obniżyć TSH i podwyższyć poziom hormonów tarczycowych dietą, BEZ LEKÓW? Da się!!!

Uprzedzę pytania: Czy w każdym przypadku? Nie w każdym. Każdy przypadek wymaga indywidualnej analizy.
... Zobacz więcejZobacz mniej

Niedoczynność tarczycy. 
Da się obniżyć TSH i podwyższyć poziom hormonów tarczycowych dietą, BEZ LEKÓW? Da się!!!

Uprzedzę pytania: Czy w każdym przypadku? Nie w każdym. Każdy przypadek wymaga indywidualnej analizy.
Pokaż poprzedni wpis
Szukasz pomysłu na prezent?
PRZEJDŹ DO SKLEPU