fbpx
Leczo z samych warzyw jako dodatek do wszystkiego
Img

Idzie jesień i tego nie da już się nie zauważyć. Szybciej robi się ciemno, wieczory są chłodne, a noce zimne.
W poniedziałek zaczyna się wrzesień i moje dziecko idzie pierwszy raz do szkoły.
Już sam ten fakt sprawia, że czuję jesień i czasami w tym wirze przygotowań czuję się, jakbym sama miała zasiąść w szkolnej ławie 🙂 Czy to stres ? Nie, raczej podekscytowanie. Zapach książek zawsze tak na mnie działał. Dlatego wolę kupować książki  online zamiast w księgarni. Z czysto ekonomicznych względów 🙂

Gdy czuję jesienny powiew wiatru i ten, pomimo promieni słonecznych, wyczuwalny już chłód, lubię zjeść coś gorącego. Może to być zupa, może to być aromatyczne leczo z dodatkiem chudego mięsa z ryżem, kaszą lub nawet pełnoziarnistym makaronem.
Leczo, które chcę dziś zaproponować przygotowane jest bez dodatku mięsa. Jedynie rosół, który został dodany, jest z kurczaka, ale gdyby ktoś chciał go zrobić zupełnie  w wersji wege musiałby przygotować bulion warzywny. Lubię to leczo bo można go podać na wiele sposobów. Ja ostatnio zrobiłam go jako dodatek do placka ziemniaczanego.
Jeśli macie w kuchni szybkowar i gotowy już rosół, samo leczo przygotujecie w 15 minut. Jeśli nie to trochę dłużej.

Składniki dla 4 osób:Leczo z samych warzyw jako dodatek do wszystkiego. Porcja ok. 180 kcal
  • 2 czerwone papryki
  • szklanka mrożonego zielonego groszku
  • 3 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 6 pieczarek
  • pół małej cebuli
  • 2 szklanki dobrze doprawionego rosołu (z kurczaka)
  • 2 łyżki pasty pomidorowej lub koncentratu
  • płaska łyżeczka cukru
  • sól,świeżo zmielony czarny pieprz
  • łyżka klarowanego masła
  • łyżka śmietany 18 %
Przygotowanie: 
  1. Do garnka wkładamy pokrojoną w zasadzie dowolnie marchewkę i pietruszkę. Zalewamy rosołem i gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy groszek.
  2. Na patelni rozgrzewamy masło. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę i pieczarki. Smażymy 3-4 minuty.Dodajemy do garnka.
  3. Na tą samą patelnię wrzucamy pokrojoną paprykę. Smażymy na maleńkim ogniu aż się lekko zeszkli i dodajemy do pozostałych warzyw. Gotujemy do miękkości, ale pilnujemy, aby papryka nie była rozgotowana. Ja wolę jak jest al dente.
  4. Do warzyw dodajemy pastę pomidorową i doprawiamy do smaku. Gotujemy chwilę ciągle mieszając. Na koniec zaklepujemy śmietaną.
    Leczo z samych warzyw jako dodatek do wszystkiego. Porcja ok. 180 kcal

Kaloryczność
Porcja widoczna na pierwszym zdjęciu ma ok.180 kcal 

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Pełnoziarniste muffinki z nietypowymi składnikami
Pełnoziarniste muffinki

Muffinki, które dziś Wam prezentuję to mój wczorajszy, bardzo udany eksperyment. Udany na tyle, że ja sama zjadłam tylko dwie, Czytaj dalej

TARTINKI – małe kanapeczki na duży apetyt
tartinka

Doskonała przekąska na każdą okazję. Na duże przyjęcie, i kameralne spotkanie ze znajomymi. Mini kanapeczki zwane tartinkami to nieograniczone możliwości Czytaj dalej

Zielone rollsy z łososiem, domowym kremowym serkiem i szpinakiem

Kochani, po publikacji przepisu na zielone wegetariańskie rollsy z pastą jajeczną miało miejsce istne szaleństwo 😉 Wpis przeczytało prawie 20 Czytaj dalej

Kurczak zapiekany w kremowym sosie ze szparagami i szpinakiem. Dlaczego warto maksymalnie wykorzystać sezon szparagowy?
Kurczak zapiekany w kremowym sosie ze szparagami i szpinakiem. Dlaczego warto maksymalnie wykorzystać sezon szparagowy?

Sezon na szparagi A.D. 2018 uważam za otwarty. Co prawda w sklepach nie ma jeszcze naszych krajowych, ale te przyjezdne Czytaj dalej

50 komentarzy

ErvishaDodano:  30 sierpień 2013 - 9:27
Uwielbiam leczo a Twoje wersja jest wspaniała ;D
Odpowiedz
Kuchnia domowa AniDodano:  30 sierpień 2013 - 10:05
Bardzo apetycznie wygląda!
Odpowiedz
agateqDodano:  30 sierpień 2013 - 12:21
Sezon na paprykę rozkręca sie, zatem żal nie korzystać:) Takie leczo jest doskonałe zarówno jako obiad z dodatkiem mięsa, jak i w Twojej wersji.

Trzymam kciuki za Twoją latorośl, pierwsze kroki w szkole...Nic przyjemnego, chociaż ciekawość towarzyszy podobno każdemu dziecku^^
Dodano:  30 sierpień 2013 - 12:50
Mała już się doczekać nie może.Codziennie przegląda książki i cały ekwipunek :)
Odpowiedz
NieperfekcyjnaDodano:  30 sierpień 2013 - 15:58
Wiesz co lubię, właśnie gotuję rosół więc jutro na obiadek leczo :)

mój młodszy też idzie pierwszy raz, spędziłam z nim trzy lata... ciężko mi, pewnie poleci łezka dlatego to mąż odprowadzi go do przedszkola!
Dodano:  30 sierpień 2013 - 22:53
Pierwsze kroki w przedszkolu do łatwych nie należą. Trzymam kciuki :)
Odpowiedz
Katarzyna LeśniakDodano:  2 wrzesień 2013 - 10:04
O, nigdy nie dodawałam groszku do lecza... Fajne :)
Odpowiedz
StrefaUlubionaDodano:  2 wrzesień 2013 - 22:29
Twoja wersja jest rzeczywiście light. Ja robię warzywa z kawałkami kurczaka, co daje już pełną potrawę obiadową. I niestety jest bardziej kaloryczna, ale smakuje bardzo dobrze:) Pozdrawiam Iwona
http://strefaulubiona.blogspot.com/2013/09/potrawka-z-kurczaka-i-warzyw.html
Odpowiedz
Katarzyna l.33Dodano:  7 luty 2014 - 11:32
Narobiłam już sobie chęci na Twoje leczo.Ale myślę,że mogłabym je podać na kaszy jęczmiennej.Chciałabym się pochwalić,że wciągnęłam męża w zdrowe odżywianie.Sam narzekał od dawna,że musi zgubić trochę kilogramów.I tak ja na śniadanko jem jogurt naturalny z mixem śniadaniowym i kiwi a dla męża robię 3 kromki chleba razowego z masełkiem,wędliną,ogórkiem i papryką.Do pracy na drugie śniadanie-jabłuszko i kefir.Oczywiście ćwiczenia też.Ja o godz.10 na orbitrek-tak z 35minut(akurat w tym czasie córka śpi),o godz.16 Skalpel.Mąż wskakuje na orbitrek wieczorem jak Syn usypia.Ogląda tv i ćwiczy.Widząc co dzieje się z moją skórą,włosami i paznokciami to czas najwyższy żeby to naprawić.Wieżę droga Małgosiu,że z Tobą i Twoim Blogiem uda się to.A przy tym stracę zbędne kilogramy.Dziękuję Małgosiu.A to dopiero początek.Dam radę!!!
Dodano:  7 luty 2014 - 11:41
super ! Mój mąż na początku też kręcił nosem ale odkąd schudł i lżej się czuje sam woła owsiankę i zdrowe jedzonko chwali :) ech te chłopy :)
Dasz radę ! Dacie radę !!!
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  18 luty 2014 - 15:25
Robiłam i szczerze polecam. Danie jest przepyszne. Nie miałam groszku, za to użyłam selera naciowego. Świetnie się wpasował :)
By mąż nie marudził do jego porcji dodałam kawałki kurczaka, całość podawałam z razowym makaronem - świetny obiad
Odpowiedz
Magda PDodano:  2 marzec 2014 - 18:51
Kocham ten te przepisy zero problemu z obiadami a jutro leczo ;)
Ja z mężem problemu nie mam za to z symem ooogromny :(
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  3 marzec 2014 - 15:37
Robiłam! Mega pyszne danie. Ja dodałam tylko cukinię i pierś z kurczaka marynowaną w kurkumie, czosnku, oliwie i świeżym imbirze, a następnie grillowaną. Kocham Twoje przepisy!
Pozdrawiam, Ola :)
PS. Na Twoich jadłospisach schudłam już 1 kg w tydzień :)
Dodano:  3 marzec 2014 - 17:30
extra !!! gratuluję :)
AnonimowyDodano:  21 marzec 2014 - 12:21
witaj! co mogę dodać do lecza zamiast marchewek, nie mogę jeść gotowanych, proszę odpisz Małgosiu chcę zrobić dziś na obiad? pozdrawiam rysiaa
Dodano:  21 marzec 2014 - 13:20
dodaj cukinię
Odpowiedz
Greta AbrahamyanDodano:  29 maj 2014 - 15:20
Dzień dobry :-). Czy moge prosic porcja dla 1 osoby? Z gorej dziekuje <3
Dodano:  29 maj 2014 - 16:58
400 gramów
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  11 lipiec 2014 - 10:00
Małgosiu mam na obiad 150gr łososia ugotowanego na parze, jaką porcję lecza mogę go niego dodać? Z góry dziękuję :-)
Dodano:  11 lipiec 2014 - 18:27
spokojnie 250-300 g
AnonimowyDodano:  12 lipiec 2014 - 14:52
Dziękuję za odpowiedz:-)
Odpowiedz
Nina WojtanowiczDodano:  23 lipiec 2014 - 22:45
Mam w domu ogromną cukinię, troszkę jej dodałam wczoraj do sosu, ale nadal jest jej strasznie dużo, jeśli zamiast marchewek dam cukinię - to ile gram mniej więcej, nie wiem jak zachować proporcję
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  19 sierpień 2014 - 10:08
Czy zamiast groszku mrożonego można dodać konserwowy?
Dodano:  19 sierpień 2014 - 10:44
nie bardzo, zdecydowanie zmieni smak na niekorzyść
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  19 sierpień 2014 - 11:29
Wielkie dzięki za odpowiedz. Dzięki Twoim przepisowym wskakuję za wyższy level gotowania:) ale niestety brakuję mi odwagi, spontaniczności w gotowaniu i oceny smaku przed ugotowaniem potrawy;) Monika
Odpowiedz
Makkla BlaszkDodano:  2 wrzesień 2014 - 12:10
Czy mogę zamiast groszku dodać pokrojona fasolkę szparagowa?
Dodano:  2 wrzesień 2014 - 12:18
tak
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 wrzesień 2014 - 16:46
Dziś zrobiłam leczo pycha,fantastyczne przepisy,świetny blog. Pozdrawiam i zostaje tutaj na długo Lida
Odpowiedz
Anasmolen26@gmail.com SmolenDodano:  14 październik 2014 - 20:57
Cześć Malogosiu, chce się przyłączyć do odchudzania z tobą.tylko nie wiem czy zacząć od pierwszego tygodnia jadlospis czy mogę.zacząc od.ostatniego 38?
Dodano:  14 październik 2014 - 20:59
zacznij od najnowszego czyli 38
Odpowiedz
Anasmolen26@gmail.com SmolenDodano:  14 październik 2014 - 21:13
Dziękuje, wiec biorę się za dietę. ;-) super przepisy, gratulacje. ;-)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  21 listopad 2014 - 9:58
a mogłaby Pani podać ilość składników na niewielką ilość takiego wywaru jakby chciało się zrobić specjalnie tylko do lecza:)?
Dodano:  21 listopad 2014 - 11:08
Warzywa + 500 ml wody
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  6 grudzień 2014 - 19:39
a czy ta pietruszka, marchewka i groszek cały czas mają się gotować jak będziemy dodawać paprykę, pieczarki itd?? Czy wyłączamy i tylko dodajemy z patelni i mieszamy?
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  31 grudzień 2014 - 15:37
czy mozna dodać dukinię?
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  14 styczeń 2015 - 11:45
Wszystko to wygląda przepysznie! :) czy takie leczo można zjeść z ryżem?
Dodano:  14 styczeń 2015 - 11:59
tak
Odpowiedz
AngelikaDodano:  20 styczeń 2015 - 20:05
Genialne leczo i super smaczne:)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  22 styczeń 2015 - 18:36
Rosół z kurczaka nie jest wegetariański. Bo jest z kurczaka.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  18 marzec 2015 - 23:23
dziś gotowałam, przepyszne !!! :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  18 marzec 2015 - 23:27
pycha! :) i naprawdę porcja 400 gr ma tylko 180 kcal?? ciężko uwierzyć bo jest to bardzo sycąca porcja :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  29 maj 2015 - 14:21
Mój sos wyszedł, baaardzo rzadki, a wydaje mi się, że ten Twój na zdjęciu tak jakoś fajnie "zostaje" na tych warzywach. powinnam go jakoś zagęścić?
Odpowiedz
Patrycja OwczarekDodano:  21 wrzesień 2015 - 12:47
Kolejny mój ulubiony przepis. Ja troszkę podrasowałam danie ostra papryka ;)
Odpowiedz
WieniaDodano:  25 styczeń 2016 - 19:34
Czy ta porcja to w gramach to ok300g
Odpowiedz
wisienka0809Dodano:  6 kwiecień 2016 - 0:19
Pani Małgosiu, ile maksymalnie leczo może stać w lodówce?
Dodano:  6 kwiecień 2016 - 8:17
max 3 dni
Odpowiedz
wisienka0809Dodano:  10 kwiecień 2016 - 19:35
Pani Małgosiu, jeśli zamiast papryki chcę dac cukinię, to też powinna być dodana na końcu?
Dodano:  11 kwiecień 2016 - 8:02
Tak.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  16 wrzesień 2016 - 17:02
Czy ta potrawe mmożna mrozic
Odpowiedz
BeataDodano:  28 czerwiec 2017 - 14:10
Leczo z groszkiem, nigdy tak nie robiłam. Wyszło rewelacyjne.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Nie brak Ci silnej woli.
Nie jesteś leniwa.
Po prostu Twój organizm nie ma zasobów, żeby działać na pełnych obrotach i realizować Twoje cele.

Jeśli Twoja ferrytyna szura po dnie, dieta jest zbyt restrykcyjna i niedoborowa, a do tego śpisz za mało i funkcjonujesz w chronicznym stresie to Twoje ciało wchodzi w tryb przetrwania.

Dlatego skuteczna redukcja nie zaczyna się od kolejnej diety, tylko od zrozumienia organizmu i zaplanowania procesu mądrze! Z uwzględnieniem regeneracji, gospodarki żelazem, hormonów, stresu i realnych możliwości.

Redukcja masy ciała to nie kara i nie test silnej woli. To strategia, która ma działać w zgodzie z Tobą, a nie przeciwko Tobie.
Jeśli chcesz nauczyć się, jak zaplanować ją mądrze i skutecznie, dobrze wszystko policzyć, wiedzieć co może Cię po drodze spotkać i jak to okiełznać zapraszam Cię na moje szkolenie „Dlaczego nie chudnę” o  redukcji z głową i bez głodu.

Skomentuj 𝐔𝐤ł𝐚𝐝𝐚𝐧𝐤𝐚 i dowiedz się więcej. 

• niska ferrytyna • odchudzanie • redukcja masy ciała #redukcjawagi #redukcja #odchudzaniezgłową

...

299 80
Wysuszone gardło w trakcie lub tuż po infekcji?Drapanie, chrypka albo uczucie podrażnienia po długim mówieniu?
To znak, że Twoje śluzówki potrzebują wsparcia, nawilżenia i regeneracji.

Ten prosty koktajl z siemienia lnianego to naturalna mikstura na nawilżenie i tonizację śluzówek gardła. Zawarte w siemieniu śluzowe polisacharydy tworzą delikatny film ochronny, który łagodzi, osłania i wspiera odbudowę śluzówek.

Świetnie sprawdzi się:
📍jeśli pracujesz głosem,
📍w trakcie lub po infekcji,
📍przy suchości gardła od klimatyzacji czy ogrzewania.

Składniki:
📍2 łyżki ziaren siemienia lnianego (świeżo zmielonych),
📍200 ml wody o temperaturze ok. 80°C,
📍1 łyżeczka miodu,
📍3 -4 truskawki i kilka jeżyn (mrożonych, po rozmrożeniu), 

Przygotowanie:
1. Zmiel na świeżo siemię lniane. Zalej 200 ml gorącej (ok. 80°C) wody i dokładnie wymieszaj.
2. Gdy lekko przestygnie i zgęstnieje, przelej z powrotem do blendera. Dodaj rozmrożone owoce i miód. Zblenduj na gładki koktajl.

Pij powoli, małymi łykami najlepiej wtedy, gdy czujesz suchość, podrażnienie lub pracujesz głosem. To naturalne wsparcie, które nawilża, tonizuje i regeneruje śluzówki od środka.

* infekcja • naturalne metody na ból gardła

...

612 17
Niska ferrytyna to nie zawsze kwestia wewnętrznych zaburzeń, czy stanów chorobowych. Często to kwestia diety, czego wiele osób nie bierze pod uwagę☺️. 

Wiemy, że na redukcji białko jest kluczowe, to oczywiste, i dziś kiedy sklepowe półki obfitują w wysokobiałkowe produkty nabiałowe jego podaż nie jest dużym problemem. Tyle, że dieta może być idealnie „białkowa”, a prowadzić do niedoboru żelaza, które jest kluczowe chociażby w transporcie tlenu do mięśni,
produkcji energii w mitochondriach,
a nawet syntezie neuroprzekaźników takich jak serotonina i dopamina (wpływ na nastrój).

Bez odpowiedniego poziomu żelaza:
➡️ czujesz się cały czas zmęczona,
➡️ nie masz siły podczas treningu i gorzej się po nim regenerujesz,
➡️ spada Twoja wydolność i masa mięśniowa,
➡️ włosy zaczynają wypadać, a koncentracja siada.

Na co zwracać uwagę w diecie:
📍włącz źródła żelaza hemowego (lepiej przyswajalnego): wołowina, wątróbka, cielęcina, drób, ryby,
📍nie zapominaj o roślinnych źródłach (soczewica, tofu, pestki dyni, kasza gryczana) ale łącz je z witaminą C, żeby zwiększyć wchłanianie,
📍nie pij kawy i herbaty do posiłku oraz do 2 godzin po posiłku (ograniczają wchłanianie), 

Pamiętaj, że dieta redukcyjna musi być doborowa w żelazo, nie tylko białko, a białko to nie tylko nabiał ☺️

Masz niską ferrytynę? Obserwuj mój profil. 

#redukcjawagi #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #odchudzaniezgłową #zmęczona • niska ferrytyna • anemia • wypadanie włosów

...

739 74
Wiem, że wiele osób rezygnuje z picia olejów przez smak, zapach albo oleistą konsystencję. A szkoda, bo dla szczelności bariery naskórkowej, ograniczenia przeznaskórkowej utraty wody, a co za tym idzie poprawy nawilżenia i elastyczności wysokiej jakości oleje są ważne. Szczególnie o tej porze roku (wiatr, chłód, suche powietrze wewnątrz budynków). 

Z tej potrzeby, z myślą o osobach odczuwających opór przed wypiciem olejów powstał  Duo Complex Skin. Połączenie świeżych, tłoczonych na zimno olejów Olini z wiesiołka i ogórecznika oraz ekstraktów standaryzowanych: 

📍Tetrahydrokurkuminoidy – działanie nawet 5x silniejsze niż klasyczna kurkumina. Chronią włókna kolagenu i elastyny przed stresem oksydacyjnym.

📍Tymochinon (z czarnuszki) - działa przeciwzapalnie i wspiera regenerację.

📍Polifenole (z wiesiołka) – wzmacniają elastyczność i chronią przed wolnymi rodnikami.

Skomentuj słowem 𝐉𝐚𝐤𝐨ść, jeśli chcesz zobaczyć, jak działa ta dwufazowa formuła.

[współpraca reklamowa] #olini #dietoterapialenartowicz #duocomplexskin #wspolpraca •suplement na skórę • suplement na cerę

...

139 30

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej