Obiady
Wege
FIT Koktajle
Dla dzieci
Śniadania
Dania z rybą
Przekąski
Słodkości
Zupy
Sałatki
Lunch BOX
Święta
Kochani, dziś coś dla tych, którzy gustują we włoskich klimatach, a do tego poszukują pomysłu na posiłek do zabrania do pracy.
Proponuję kaszę jaglaną z marynowanym kurczakiem, suszonymi pomidorami, oliwkami i selerem naciowym. Proste, aromatyczne, przepyszne. Do tego smakuje zarówno na zimno, jak i na ciepło i jest bez glutenu, nabiału i jaj.
Polecam 😉
Składniki na porcję dla jednej osoby:
- 50 gramów kaszy jaglanej
- 100 gramów fileta z kurczaka
- łodyga selera naciowego
- łyżeczka klarowanego masła
- 3 suszone pomidory z zalewy w oleju
- 10 czarnych oliwek
- sól, pieprz,
- łyżeczka soku z limonki
- mały ząbek czosnku
- dowolna zielenina na posypania
Sposób przygotowania:
- Kurczaka nacieramy czosnkiem. Kroimy w kosteczkę. Oprószamy solą i pieprzem. Skrapiamy sokiem z limonki. Odstawiamy na bok. Kaszę jaglaną gotujemy w proporcji 1:2 (Jedna część kaszy, dwie części wody. Jak kasza zacznie się gotować, gotujemy 3 minuty, wyłączamy i nie otwierając pokrywki odstawiamy na 15 minut).
- Selera naciowego kroimy w małe kawałeczki. Suszone pomidory i oliwki w kawałki.
- Na klarowanym maśle razem z selerem naciowym przesmażamy mięso. Dodajemy suszone pomidory z oliwa w której się marynowały oraz oliwki. Mieszamy z ugotowaną kaszą. Posypujemy dowolną zieleniną.
Kalafior sam sobie smakiem nie powala. To nie jest warzywo z którym można zaszaleć. Nie wygląda efektownie a podając go Czytaj dalej
To jest zupa, którą często serwuję na specjalne okazje. U nas w Polsce, zapraszając gości, tradycyjnie podaje się albo rosół Czytaj dalej
Nieważne gdzie jestem, około 10-tego dnia na wyjeździe zawsze ciągnie mnie do domu. Zwłaszcza jeśli nie gotuję. Nie powiem, lubię Czytaj dalej
Staram się i robię wszystko co w mojej mocy, aby moje dzieci jadły zdrowo. Aby ich posiłki były dobrze zbilansowane, Czytaj dalej
