Nasiona chia świetnie komponują się z jogurtem i wszelkimi owocowymi musami. W towarzystwie czegoś mokrego pęcznieją i stają się delikatne. W takiej rozmiękczonej formie mogą je jeść nawet osoby na diecie lekkostrawnej.

O wartościach odżywczych nasion Chia pisałam TU.

Najprostsza forma włączenia nasion Chia do diety to po prostu dosypywanie ich do czegoś mokrego np. do jogurtu, koktajlu czy owsianki. Ja postanowiłam pójść o krok dalej i zrobić jogurtową piankę. Takie jogurtowe ptasie mleczno które doskonale sprawdzi się jako deser. Z pewnością pokochają go osoby na diecie redukcyjnej.
Deser każdemu kojarzy się z czymś bardzo słodkim, z bitą śmietaną z dodatkami i generalnie z czymś mocno kalorycznym. Wiele osób unika tego typu słodkości chociaż pewnie miałoby chęć.
Ten deser możecie jeść bez obaw. Ma tylko 200 kcal.
Mój syn jak pierwszy raz zobaczył nasionka Chia w słoiczku powiedział że wyglądają jak małe robaki i nigdy tego nie zje. Deser zjadł cały i dopiero na końcu zapytał co to są te małe kuleczki ;) W tym deserze są w ogóle niewyczuwalne, a działają.Koniecznie przetestujcie na swoich dzieciach.

Kaloryczność:
Jeden deser ma ok. 200 kcal 

• 400 ml rzadkiego jogurtu
• 2-3 płaskie łyżeczki żelatyny
• cała laska wanilii
• 2 czubate łyżki nasion Chia
• maliny lub inne owoce
• łyżeczka stewi
• kilka borówek amerykańskich

1.  Żelatynę rozpuszczamy w trzech łyżkach mocno ciepłej wody. Odstawiamy do ostygnięcia.
2. Jogurt ubijamy mikserem razem z połową łyżeczki stewi i wanilią na puszystą masę. Dodajemy żelatynę, ponownie miksujemy. Na koniec dodajemy nasiona Chia i dokładnie mieszamy łyżką.
3. W oddzielnym naczyniu blendujemy maliny z połową łyżeczki stewii.
4. Do szklanego naczynia wkładamy masę jogurtową, następnie masę malinową i kolejny raz jogurtową. Dekorujemy borówkami i wstawiamy do lodówki na minimum godzinę.