Gotowanie to moja pasja. Bardzo to lubię i bardzo mnie to relaksuje. To co finalnie znajduje się na talerzu to efekt końcowy całego procesu planowania, który jest w tym wszystkim najfajniejszy.

Bardzo często pytacie mnie o to jak powstają moje potrawy. A powstają poza kuchnią :)
Najwięcej pomysłów na dania przychodzi mi do głowy jak jestem na targowisku. Przyjeżdżają tam lokalni producenci, wielu z nich znam osobiście i mam pewność, że to co mi oferują jest najwyższej jakości.
Feria barw i zapachów tworzy tam niesamowitą mieszankę i wystarczy przejść się chociażby jedną alejką, aby znaleźć inspirację.
Uwielbiam ten gwar, tę serdeczność, lubię to że się znamy, witamy, uśmiechamy, ale nie tylko ze sprzedawcami, ale i z ludźmi których znam właśnie z targu.
Wracając do domu mam głowę pełną pomysłów. Często się wracam, aby coś dokupić, bo pasuje mi do dania, które zaplanowałam.
Wiele pomysłów zapisuję, ponieważ nie jestem w stanie ugotować wszystkiego na raz, a pamięć mam bardzo dobrą, ale czasem zawodną.
Fotografuję wszystko co gotuję, nawet to co nie trafia na bloga, bo wydaje mi się zbyt banalne. Fotografia to moja druga pasja. Cały czas się jej uczę, cały czas uczę się aparatu i tego jak wykorzystać światło do tego, aby zdjęcie wyszło jak najlepiej. Wiem, że przede mną jeszcze sporo nauki. Podczas przygotowania potrawy robię dziesiątki zdjęć. Na bloga trafia kilka. Mam nadzieję, że zdjęcia które robię podobają Wam się, ufam że będę robiła jeszcze lepsze.

Chcę abyśmy wspólnie pobawili się w fotografów kulinarnych.
Zapraszam Was do udziału w konkursie "Radość z gotowania, przyjemność z fotografowania".

Co należy zrobić ?

1. Ugotuj jedną z moich potraw. Może to być zupa, danie główne, przystawka lub deser.
2. Zrób piękne, apetyczne zdjęcie wykorzystując zalety światła.
3. Wyślij zdjęcie potrawy na adres qchenneinspiracje@gmail.com
4. Zdjęcia można wysyłać do 09 listopada do godziny 24-tej.
5. Z otrzymanych zdjęć wybiorę dwa najładniejsze, przedstawiające potrawę w najbardziej apetyczny sposób. 
5. Zwycięzców będzie dwóch.
6. Wyniki konkursu ogłoszę 13 listopada.

Nagrody w konkursie:

1. Dwa garnki FNE Silesia Rybnik kolekcja Janina wykończone wewnątrz piękną białą emalią. Brzegi okute są taśmą ze stali nierdzewnej, która chroni przed obiciem. Szklana pokrywa wyposażona jest w ujście na parę co zapobiega kipieniu potraw.
Garnki nadają się zarówno na kuchenki gazowe, elektryczne, ceramiczne jak i indukcyjne. I co istotne (przynajmniej dla mnie) nadają się do mycia w zmywarkach.
Wymiary garnków: 2,6 litra (średnica 18 cm) i  5 litrów (średnica 22 cm).
Warto o nie zawalczyć. Osobiście używam FNE Silesia Feliks, ale w zasadzie niewiele się różnią.
Szczegóły na stronie internetowej www.fnesilesia.pl/

 

 

2.  Trzy noże z linii Sako marki FNS Gerpol. Są to noże kute z jednego kawałka stali nierdzewnej molibdenowo- wanadowej, odpornej na wykruszanie i pękanie.
Rękojeść wykonana jest z polimeru POM, które jest najsztywniejszym i najtwardszym tworzywem termoplastycznym, co zapewnia odporność na pękanie oraz absorbcję wody i wilgoci.
Do wygrania są 3 noże (w kolejności na zdjęciu): nóż uniwersalny, nóż kuchenny, nóż szefa kuchni.
Szczegóły na stronie internetowej www.fnsgerpol.pl/