Okazuje się, że w sprytny sposób można przemycić dynię nieufnym wobec warzyw dzieciom.
Warto spróbować bo dynia ma dużo wartości odżywczych.
W formie placuszków, z jabłkiem i cynamonem smakuje wybornie i doskonale nadaje się na słodki podwieczorek lub kolację. Intensywnie pomarańczowy kolor ciekawi i zachęca do spróbowania.

• 2 kilogramowa dynia
• 3 jabłka
• jedno jajko
• szklanka mąki
• pół szklanki mleka
• łyżka cukru trzcinowego
• łyżeczka cynamonu
• szczypta soli
• olej do smażenia
• ręcznik papierowy do odsączania z tłuszczu

1. Dynię i jabłka ścieramy na grubej tarce.
2. Jajka, mąkę i mleko miksujemy na gładką masę. Jeśli trzeba dolewamy mleka, ale ciasto ma mieć gęstą jedwabistą konsystencję. Dodajemy sól i cukier.
3. Do masy dodajemy startą dynię i jabłka i dokładnie mieszamy łyżką.
   
4. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Po zdjęciu z patelni odsączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym.

 Kaloryczność
 Jeden placek widoczny na zdjęciu, ważący ok. 50 gram, usmażony na oliwie ma ok. 60 kcal.