Fajna przekąska na plenerową imprezę oraz letnie spotkanie w gronie ludzi, których lubimy.
Prosta w wykonaniu a naprawdę bardzo smaczna.
Aby wyczarować tę przekąskę potrzebujemy zaledwie trzech składników i wolnych 20 minut.

Składniki :

• 2 cukinie
• 200 gram serka koziego twarożkowego
• garść liści świeżej mięty
• sól

1. Cukinie kroimy wzdłuż na cienkie paski. Grillujemy na grillu bądź patelni grillowej. Solimy i studzimy.
2. Serek kozi mieszamy z pokrojonymi listkami mięty.
3. Wystudzone plasterki cukinii smarujemy serkiem i zwijamy w roladki.