Najlepszą robi moja mama. Nie wiem czemu, ale przepis ten sam a u mamy smakuje inaczej :) Czary mary chyba :)
Zanim zacznie się obiad to już kilka łyżek z gara podkradnę, tak mnie nęci ten zapach.
Bez boczku, bez mięsa, bez pomidorów, bez kminku. Po prostu inaczej, delikatniej po to aby podkreślić smak i urok młodej kapusty i nie zdominować niczym innym. 

Składniki:

• 1 główka kapusty
• mała cebula
• 2 łyżki klarowanego masła
• 2 łyżki mąki
• sól, pieprz
• pół łyżeczki cukru do smaku
• koperek - ja daję dość sporo
• pół szklanki wody

1. Kapustę kroimy, solimy i zalewamy wodą. Gotujemy na małym ogniu aż zmięknie, ale pilnujemy żeby się nie rozgotowała.
2. Na maśle podsmażamy cebulkę i zaklepujemy mąką robiąc tzw. zasmażkę, którą następnie  dodajemy do kapusty.  Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodajemy koperek, mieszamy.
3. Na koniec doprawiamy solą, cukrem i pieprzem.