Jedna z moich ulubionych sałatek. Często gości na moim stole w sobotę wieczorem. Jest smaczna,lekka a jednocześnie sycąca.
Dla tych co lubią chrupanie przed telewizorem, chrupać będą prażone migdały :)

Składniki:
* mix różnych sałat (roszponka, sałata lodowa, rukola,sałata rzymska .... )
*  10 czarnych oliwek
* 5 suszonych pomidorów (najlepsze i bezkonkurencyjne są firmy Smak - lepszych jeszcze nie spotkałam)
* 2 łyżki płatków migdałowych - prażonych na patelni leciutko posmarowanej oliwą
* 2 łyżki sosu vinegret (składniki i przygotowanie poniżej )

Przygotowujemy sos winegret:  do słoika wlewamy sok z cytryny, dodajemy sól i musztardę. Zakręcamy i potrząsamy do momentu,aż sól się rozpuści, a musztarda połączy z sokiem z cytryny. Dodajemy oliwę, potrząsamy aż składniki się połączą. Doprawiamy pieprzem.