Pyszny, aromatyczny, szybki, wegetariański obiad do zapakowania do pojemnika i zabrania do pracy, szkoły lub na wyjazd. 
Penne z brokułami w korzennym sosie serowym z dynią.
Nieoczywiste połączenie, zaskakujący smak. Wypróbujcie koniecznie ;)

Składniki dla 2 osób:

• 140 gramów makaronu razowego penne,
• 100 gramów brokułów,
• 100 gramów dyni,
• 125 gramów naturalnego serka typu Philadelphia, 
• pół łyżeczki curry,
• pół łyżeczki imbiru,
• pół łyżeczki miodu,
• sól, pieprz,

Sposób przygotowania:

1. Makaron gotujemy al dente.
2. Dynię kroimy w kosteczkę. Lekko podlewamy wodą, gotujemy do miękkości. Blendujemy na gładką masę. Dodajemy miód, curry, imbir i sól. Mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Dodajemy serek. Mieszamy. Doprawiamy pieprzem.
4. Brokuły gotujmy na parze, kroimy w małe kawałki. Dodajemy do sosu. Całość mieszamy z makaronem.