Dieta o niskim indeksie glikemicznym to model żywienia, który znajduje zastosowanie w terapii insulinooporności, hiperinsulinemii i cukrzycy typu II, ale stosowany jest także w terapii niedoczynności tarczycy i choroby Hashimoto jeśli pacjent zmaga się z nadwagą lub otyłością.
Dietę lekkostrawną bez nabiału rekomenduję osobom ze współistniejącymi dolegliwościami żołądkowo – jelitowymi (wzdęcia, gazy, uczucie pełności, ciężkości, zaparcia) oraz problemami skórnymi (trądzik, AZS, egzema, łuszczyca).
Proponowana dieta lekkostrawna będzie także odpowiednia dla osób z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego (WZJG) oraz chorobą Leśniowskiego- Crohna (LC) w okresie remisji celem jej jak najdłuższego utrzymania.

Idealną opcją jest dieta indywidualna, z idealnie dostosowanym do Was makro, ale jeśli termin konsultacji do mnie przypada za miesiąc, dwa lub dopiero oczekujecie na możliwość zapisu, to zawsze lepsza taka opcja niż błądzenie i dalsze przybieranie na wadze.

Podstawą skutecznej diety jest jej dobre zbilansowanie pod względem udziału białka, tłuszczu i węglowodanów. Z ebooka dowiecie się jakie są zalecenia Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego i sprawdzicie jak ma się to do makro jakie zastosowałam w diecie. To makro jest uśrednione ponieważ w diecie indywidualnej, rozkład makro dobiera się zawsze do osoby, stanu zdrowia, aktywności fizycznej. 

E-book zawiera:

• informacje dotyczące zasad komponowania diety o niskim indeksie glikemicznym w oparciu o wytyczne Instytutu Żywności i Żywienia oraz Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego (8 stron) – treść identyczna jak w poprzednich edycjach,
• przepisy na kurczaka po polsku i bulion drobiowy wykorzystywane w jadłospisie,
• tygodniowy jadłospis o niskim indeksie glikemicznym, zawierający typowo polskie przepisy, w tym:
  • 1, 3, 7 dzień – obiad z mięsem,
  • 2, 4, 6 dzień – obiad bez mięsa,
  • 5 dzień – obiad z rybą,
• lista zakupów.

Kaloryczność – 2000 kcal,
Ilość posiłków dziennie – 4
Rozkład makro: 19% białka, 40% tłuszczu, 41% węglowodanów.

Dieta nie zawiera nabiału (białek mleka krowiego).
Dieta nie zawiera glutenu.
Dieta nie zawiera roślin strączkowych, cebuli, czosnku, składników wzdymających.

Z ebooka dowiecie się m.in.:

• dlaczego nie trzeba bać się węglowodanów przy zaburzeniach glikemii, jak je selekcjonować,
• ile węglowodanów dziennie potrzebuje mózg,
• dlaczego wysokobiałkowa dieta nie jest dobrym rozwiązaniem,
• dlaczego śniadania białkowo – tłuszczowe nie są rozwiązaniem dla każdego,
• czym jest magiczny “indeks glikemiczny” konkretnego składnika, 
• jak samodzielnie obliczyć indeks glikemiczny całego posiłku,
• oraz wiele informacji praktycznych.

• Sałatka jarzynowa polska
• Mus orzechowy z jabłkiem i cynamonem
• Gołąbki tradycyjne
• Krem z pietruszki i borowików
• Kanapki z pastą jajeczną i kurczakiem nieco inaczej
• Bajeczne penne w pomarańczowym sosie
• Bigosik z cukinii z delikatną kapustką
• Mus jaglano-orzechowy z winogronami na ciepło
• Muffiny z cukinii
• Mielone tradycyjne
• Krupnik polski
• Budyń ryżowy z musem gruszkowym
• Biszkoptowe pancakes z sosem i sałatką z kiwi
• Dorsz pod pierzynką z ziemniaczanymi talarkami
• Penne w szybkim zielonym sosie
• Zielony omlet z chrupiącym boczkiem
• Budyń ryżowy z musem mango
  
• Placek po węgiersku
• Kurczak pieczony w miodowej marynacie z maślanymi warzywami

Zestawienie produktów użytych w diecie:

Dieta jest dobrze zbilansowana i odpowiednia dla osób chcących zredukować masę ciała, także w insulinooporności, hiperinsulinemii, cukrzycy typu II, niedoczynności tarczycy oraz chorobie Hashimoto, ze współistniejącymi dolegliwościami żołądkowo – jelitowymi (wzdęcia, gazy, uczucie pełności, ciężkości, zaparcia) oraz problemami skórnymi (trądzik, AZS, egzema, łuszczyca).
Osobom ze współistniejącym SIBO oraz IBS rekomenduję dietę Low FODMAP dostępną w sklepie wraz z ebookiem IBS Zespół Jelita Drażliwego.

Zobacz inne diety (klik)

UWAGA!
To nie jest dieta indywidualna.
Jeśli masz pytania, zadaj je w komentarzu.
Nie odpowiadam na prywatne wiadomości mailowe.

Zobacz także:

Gotowa dieta LOW CARB (Faza 2) – 1600 kcal – ZIMA – wersja 6 (turbo szybka)

Dieta LOW CARB to strategia żywieniowa opierająca się na obniżonej podaży węglowodanów na korzyść zwiększonej podaży tłuszczu oraz białka.  W Czytaj dalej

Gotowa dieta o niskim IG – LEKKOSTRAWNA, BEZMLECZNA, BEZGLUTENOWA – 1600 kcal – ZIMA – wersja 5

UWAGA! Dieta zawiera 7 różnych śniadań, 7 różnych lunchboxów, 7 różnych obiadów i 7 różnych kolacji. Potrawy we wszystkich dietach Czytaj dalej

Gotowa dieta o niskim IG – LEKKOSTRAWNA, BEZMLECZNA, BEZGLUTENOWA – 1800 kcal – ZIMA – wersja 5

UWAGA! Dieta zawiera 7 różnych śniadań, 7 różnych lunchboxów, 7 różnych obiadów i 7 różnych kolacji. Potrawy we wszystkich dietach Czytaj dalej

Gotowa dieta LOW CARB (Faza 1) – 2000 kcal – ZIMA – wersja 6 (turbo szybka)

Dieta LOW CARB to strategia żywieniowa opierająca się na obniżonej podaży węglowodanów na korzyść zwiększonej podaży tłuszczu oraz białka.  W Czytaj dalej