Dieta o niskim indeksie glikemicznym to model żywienia, który znajduje zastosowanie w terapii insulinooporności, hiperinsulinemii i cukrzycy typu II, ale stosowany jest także w terapii niedoczynności tarczycy i choroby Hashimoto jeśli pacjent zmaga się z nadwagą lub otyłością.
Właściwie skomponowany jadłospis będzie odpowiedni także dla pacjentów z zaburzeniami lipidowymi i hormonalnymi (PCOS), ponieważ nadmiar insuliny stymuluje jajniki do produkcji androgenów, które przyczyniają się również do powstawania zmian skórnych (trądzik). Jeżeli jednak zmagasz się z trądzikiem rozpocznij dietoterapię od diety bezmlecznej.

Idealną opcją jest dieta indywidualna, z idealnie dostosowanym do Was makro, ale jeśli termin konsultacji do mnie przypada za miesiąc, dwa lub dopiero oczekujecie na możliwość zapisu, to zawsze lepsza taka opcja, niż błądzenie i dalsze przybieranie na wadze.

Podstawą skutecznej diety jest jej dobre zbilansowanie pod względem udziału białka, tłuszczu i węglowodanów. Z ebooka dowiecie się jakie są zalecenia Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego i sprawdzicie jak ma się to do makro jakie zastosowałam w diecie. To makro jest uśrednione ponieważ w diecie indywidualnej, rozkład makro dobiera się zawsze do osoby, stanu zdrowia, aktywności fizycznej. 

E-book zawiera:

• obszerny 44-stronicowy skrypt zawierający dużą dawkę wiedzy podanej w przystępny sposób m.in. informacje o korzyściach ze stosowania diety o niskim indeksie glikemicznym, porady dotyczące kluczowych czynników wpływających na metabolizm, insulinowrażliwość, tolerancję glukozy, ryzyko chorób metabolicznych
• przepisy na bulion drobiowy i majonez domowy wykorzystywane w jadłospisie,
• 7-dniowy jadłospis o niskim indeksie glikemicznym, w tym:
  – 1, 3, 7 dzień – obiad z mięsem,
  – 2, 4, 6 dzień – obiad bez mięsa,
  – 5 dzień – obiad z rybą,
• MENU tygodniowe do przyczepienia na lodówkę,
• lista zakupów.

Kaloryczność – 1600 kcal,
Ilość posiłków dziennie – 4
Rozkład makro: 21% białka, 38% tłuszczu, 41% węglowodanów.

Ze skryptu dowiecie się m.in.:

• dlaczego każdy powinien stosować dietę o niskim indeksie glikemicznym,
• jakie są kryteria rozpoznania zaburzeń gospodarki węglowodanowej,
• jakie są czynniki zwiększające ryzyko sercowo – naczyniowe,
• czym można być szczupływm, ale jednocześnie otyłym metabolicznie,
• jakie czynniki i schorzenia wpływają na obniżenie tempa podstawowej przemiany materii,
• czym jest całkowita przemiana materii,
• dlaczego nie trzeba bać się węglowodanów przy zaburzeniach glikemii, jak je selekcjonować,
• dlaczego nie trzeba bać się owoców,
• czym jest magiczny “indeks glikemiczny” konkretnego składnika, 
• jak samodzielnie obliczyć indeks glikemiczny całego posiłku,
• jak samodzielnie obniżyć indeks glikemiczny,
• czym jest ładunek glikemiczny,
• jaki wpływ na masę ciała mają rytmy okołodobowe,
• dlaczego warto połączyć dietę z postem nocnym oraz nie podjadać między posiłkami,
• czym jest magiczny MMC,
• dlaczego tak ważne jest nawodnienie,
• dlaczego tak ważny dla insulinowrażliwości jest sen,
• oraz wiele informacji praktycznych do wdrożenia na co dzień.

Przykładowe (nie wszystkie) przepisy znajdujące się w diecie:

• Brzoskwiniowa owsianka z masłem migdałowym
• Jesienna przeciwzapalna sałatka owocowa
• Bitki w sosie własnym z dodatkami
• Zupa ogórkowa tradycyjna
• Śniadaniowy burger z omletem po wiejsku i chipsem z boczku
• Jesienna sałatka na ciepło
• Penne ze szpinakiem w kremowym sosie
• Wiejskie kanapeczki z chleba razowego z domowym pasztetem i dodatkami
• Szarlotkowa owsianka z masłem orzechowym
• Pulpeciki w sosie z grzybów leśnych
• Sałatka brokułowa z jajkiem w sosie czosnkowym
• Tradycyjne kanapeczki z pastą jajeczną ze szczypiorkiem
• Jesienny wysokobiałkowy deser o niskim IG z orzechowym musem śliwkowym
• Krokiety z kapustą i pieczarkami
• Zupa pomidorowa z ryżem
• Wiejskie kanapeczki z chleba razowego z żółtym serem i dodatkami
• Jesienne smoothie
• Kotleciki z dorsza z zielonymi warzywami
• Jesienny rozgrzewający krem z dyni
• Tradycyjna najlepsza jajecznica po polsku
• Śliwki pod kruszonką
• Zapiekanka z żółtym serem
• Rozgrzewające jesienne leczo
• Wiejskie kanapeczki z chleba razowego z wędzoną makrelą i dodatkami
• Jesienny wysokobiałkowy deser o niskim IG z orzechowym musem gruszkowym
• Rolada z kurczaka po królewsku z maślanymi buraczkami
• Krem z pieczarek

Zestawienie produktów użytych w diecie:

UWAGA!
To nie jest dieta indywidualna.
Jeśli masz pytania, zadaj je w komentarzu.
Nie odpowiadam na prywatne wiadomości mailowe.

Zobacz także:

Gotowa dieta o niskim IG – 2000 kcal – LATO – wersja 6 (smaki dzieciństwa)

"Smaki dzieciństwa" to dieta dla tych, którzy smakiem chcą wrócić do dzieciństwa. Żeby na talerzu było jak u mamy i Czytaj dalej

Gotowa dieta o niskim IG – LEKKOSTRAWNA – 2000 kcal – ZIMA – wersja 5

UWAGA! Dieta zawiera 7 różnych śniadań, 7 różnych lunchboxów, 7 różnych obiadów i 7 różnych kolacji. Potrawy we wszystkich dietach Czytaj dalej

Gotowa dieta o niskim IG – LEKKOSTRAWNA – 1800 kcal – ZIMA – wersja 5

UWAGA! Dieta zawiera 7 różnych śniadań, 7 różnych lunchboxów, 7 różnych obiadów i 7 różnych kolacji. Potrawy we wszystkich dietach Czytaj dalej

Gotowa dieta o niskim IG – LEKKOSTRAWNA, BEZMLECZNA, BEZGLUTENOWA – 1600 kcal – ZIMA – wersja 5

UWAGA! Dieta zawiera 7 różnych śniadań, 7 różnych lunchboxów, 7 różnych obiadów i 7 różnych kolacji. Potrawy we wszystkich dietach Czytaj dalej