Dieta o niskim indeksie glikemicznym to model żywienia, który znajduje zastosowanie w terapii insulinooporności, hiperinsulinemii i cukrzycy typu II, ale stosowany jest także w terapii niedoczynności tarczycy i choroby Hashimoto jeśli pacjent zmaga się z nadwagą lub otyłością.
Właściwie skomponowany jadłospis będzie odpowiedni także dla pacjentów z zaburzeniami lipidowymi i hormonalnymi (PCOS), ponieważ nadmiar insuliny stymuluje jajniki do produkcji androgenów, które przyczyniają się do powstawania zmian skórnych (trądzik).

Idealną opcją jest dieta indywidualna, z idealnie dostosowanym do Was makro, ale jeśli termin konsultacji do mnie przypada za miesiąc, dwa lub dopiero oczekujecie na możliwość zapisu, to zawsze lepsza taka opcja niż błądzenie i dalsze przybieranie na wadze.

Podstawą skutecznej diety jest jej dobre zbilansowanie pod względem udziału białka, tłuszczu i węglowodanów. Z ebooka dowiecie się jakie są zalecenia Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego i sprawdzicie jak ma się to do makro jakie zastosowałam w diecie. To makro jest uśrednione ponieważ w diecie indywidualnej, rozkład makro dobiera się zawsze do osoby, stanu zdrowia, aktywności fizycznej. 

E-book zawiera:

• informacje dotyczące zasad komponowania diety o niskim indeksie glikemicznym w oparciu o wytyczne Instytutu Żywności i Żywienia oraz Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego (8 stron) – treść identyczna jak w poprzednich edycjach,
• przepisy na smalczyk roślinny, pesto i domową wędlinę wykorzystywane w jadłospisie,
• 7-dniowy przykładowy jadłospis o niskim indeksie glikemicznym, w tym:
  • 1, 3, 7 dzień – obiad z mięsem,
  • 2, 4, 6 dzień – obiad bez mięsa,
  • 5 dzień – obiad z rybą,
• lista zakupów.

Kaloryczność – 2000 kcal,
Ilość posiłków dziennie – 4
Rozkład makro: 20% białka, 36% tłuszczu, 44% węglowodanów.

Dieta nie zawiera nabiału (białek mleka krowiego), laktozy oraz glutenu.

• Spaghetti z cukinią i skwareczkami z pancetty,
• Chrupiące tosty z pastą z pieczonej marchewki,
• Wegetariański bigos z boczniakami,
• Kasza gryczana z zielonymi warzywami i orzechami,
• Tatar z wędzonej makreli,
• Zrazy z indyka w sosie własnym,
• Risotto z boczniakami,
• Dyniowe WEGE bolognese,
• Jajka sadzone na pappardelle z cukinii,
• Owsianka ze śliwkami z cynamomem,
• Sałatka z brukselką, kurczakiem i kaszą na ciepło,
• Jogurtowa fantazja z musem jabłkowym z cynamonem,
• Migdałowe FIT BALLS,
• Jajka faszerowane awokado,
• Cukinia faszerowana cieciorką,
• Dorsz w sosie szpinakowym z ryżem,
• Jesienny WEGE gulasz z orzechami,
• Sałatka z brukselką, kurczakiem i kaszą na ciepło,
• Potrawka z kurczaka z warzywami w sosie koperkowym,

Zestawienie produktów użytych w diecie:

Z ebooka dowiecie się m.in.:

• dlaczego nie trzeba bać się węglowodanów przy zaburzeniach glikemii, jak je selekcjonować,
• ile węglowodanów dziennie potrzebuje mózg,
• dlaczego wysokobiałkowa dieta nie jest dobrym rozwiązaniem,
• dlaczego śniadania białkowo – tłuszczowe nie są rozwiązaniem dla każdego,
• czym jest magiczny “indeks glikemiczny” konkretnego składnika, 
• jak samodzielnie obliczyć indeks glikemiczny całego posiłku,
• oraz wiele informacji praktycznych,

Dieta jest dobrze zbilansowana i odpowiednia dla osób chcących zredukować masę ciała, także w insulinooporności, hiperinsulinemii, cukrzycy typu II, niedoczynności tarczycy oraz chorobie Hashimoto, pod warunkiem że nie macie którejś z wymienionych niżej chorób czy zaburzeń.

Zamieszczona dieta nie jest odpowiednia dla osób z jakimikolwiek zaburzeniami żołądkowo – jelitowymi (m.in. refluks, IBS, WZJG, SIBO, choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy – przeczytaj dlaczego), problemami z wchłanianiem, problemami skórnymi (trądzik, łuszczyca, egzemy), schorzeniami wątroby i woreczka żółciowego. Nie skorzystają z niej także osoby mające skomplikowane problemy zdrowotne i hormonalne.

Zobacz inne diety (klik)

UWAGA!
To nie jest dieta indywidualna.
Jeśli masz pytania, zadaj je w komentarzu.
Nie odpowiadam na prywatne wiadomości mailowe.

Zobacz także:

Gotowa dieta o niskim IG – WEGAŃSKA, BEZGLUTENOWA – 1800 kcal – JESIEŃ – wersja 2

UWAGA! Dieta zawiera 7 różnych śniadań, 7 różnych lunchboxów, 7 różnych obiadów i 7 różnych kolacji.  Dieta wegańska to nie kanapka Czytaj dalej

Gotowa dieta o niskim IG – BEZMLECZNA, BEZGLUTENOWA – 1800 kcal – JESIEŃ – wersja 2

UWAGA! Dieta zawiera 7 różnych śniadań, 7 różnych lunchboxów, 7 różnych obiadów i 7 różnych kolacji. Potrawy we wszystkich dietach Czytaj dalej

Gotowa dieta o niskim IG – BEZMLECZNA – 2000 kcal – JESIEŃ – wersja 2

UWAGA! Dieta zawiera 7 różnych śniadań, 7 różnych lunchboxów, 7 różnych obiadów i 7 różnych kolacji. Potrawy we wszystkich dietach Czytaj dalej

Gotowa dieta o niskim IG – WEGE, BEZGLUTENOWA – 1800 kcal – JESIEŃ – wersja 2

UWAGA! Dieta zawiera 7 różnych śniadań, 7 różnych lunchboxów, 7 różnych obiadów i 7 różnych kolacji.  Potrawy w tej diecie wegetariańskiej Czytaj dalej