Dieta o niskim indeksie glikemicznym to model żywienia, który znajduje zastosowanie w terapii insulinooporności, hiperinsulinemii i cukrzycy typu II, ale stosowany jest także w terapii niedoczynności tarczycy i choroby Hashimoto jeśli pacjent zmaga się z nadwagą lub otyłością.
Właściwie skomponowany jadłospis będzie odpowiedni także dla pacjentów z zaburzeniami lipidowymi i hormonalnymi (PCOS), ponieważ nadmiar insuliny stymuluje jajniki do produkcji androgenów, które przyczyniają się do powstawania zmian skórnych (trądzik).

Idealną opcją jest dieta indywidualna, z idealnie dostosowanym do Was makro, ale jeśli termin konsultacji do mnie przypada za miesiąc, dwa lub dopiero oczekujecie na możliwość zapisu, to zawsze lepsza taka opcja, niż błądzenie i dalsze przybieranie na wadze.

Podstawą skutecznej diety jest jej dobre zbilansowanie pod względem udziału białka, tłuszczu i węglowodanów. Z ebooka dowiecie się jakie są zalecenia Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego i sprawdzicie jak ma się to do makro jakie zastosowałam w diecie. To makro jest uśrednione ponieważ w diecie indywidualnej, rozkład makro dobiera się zawsze do osoby, stanu zdrowia, aktywności fizycznej. 

E-book zawiera:

• informacje dotyczące zasad komponowania diety o niskim indeksie glikemicznym w oparciu o wytyczne Instytutu Żywności i Żywienia oraz Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego (8 stron) – treść identyczna jak w poprzednich edycjach,
• przepisy na pesto domowe, hummus domowy i domową wędlinę z pieczonego kurczaka wykorzystywane w jadłospisie,
• 7-dniowy przykładowy jadłospis o niskim indeksie glikemicznym, w tym:
  • 2, 3, 7 dzień – obiad z mięsem,
  • 1, 4, 6 dzień – obiad bez mięsa,
  • 5 dzień – obiad z rybą,
• lista zakupów.

Kaloryczność – 1600 kcal,
Ilość posiłków dziennie – 4
Rozkład makro: 19% białka, 35% tłuszczu, 46% węglowodanów.

• Śniadaniowe włoskie pęczotto ze szpinakiem i aromatycznym czosnkiem
• Spring rolls z kurczakiem
• WEGE BURGERY z mizerią i kiełkami rzodkiewki
• Wiosenna kapustka z kurczakiem w pomidorach
• Śniadaniowy WEGE BOWL z Hummusem i szybką pepperonatą z papryki
• Smoothie z mango i orzechami laskowymi
• Maślany kurczak na arabskiej sałatce
• Chrupiące tosty z obłędną pastą z bakłażana na ciepło
• Pasta z wędzonego łososia z porem, koperkiem i ogórkiem
• Sałatka z czerwoną fasolą, granatem, orzechami i dressingiem
• Bitki wołowe w sosie pieczarkowym
• Turkish Menemen z soczewicą
• Korzenne brownie niski IG
• Warzywne STIR FRY po japońsku
• Wegańska gorąca patelnia z cieciorką
• Owsianka waniliowo – jabłkowo – orzechowa
• FIT Banofee
• Maślany dorsz z suszonymi pomidorami z wiosenną sałatką
• Tosty z pastą z fasoli na ciepło
• Daktylowo – czekoladowo – orzechowy mus śniadaniowy
• Spaghetti z warzywami w sosie śmietanowym z rukolą i słonecznikiem
• Orientalna sałatka z krewetkami
• Wiosenne tosty z warzywami i wędzonym łososiem
• Saltimbocca w bajecznym sosie
• Arabski BOWL z hummusem na ciepło

Zestawienie produktów użytych w diecie:    

Z ebooka dowiecie się m.in.:

• dlaczego nie trzeba bać się węglowodanów przy zaburzeniach glikemii, jak je selekcjonować,
• ile węglowodanów dziennie potrzebuje mózg,
• dlaczego wysokobiałkowa dieta nie jest dobrym rozwiązaniem,
• dlaczego śniadania białkowo – tłuszczowe nie są rozwiązaniem dla każdego,
• czym jest magiczny “indeks glikemiczny” konkretnego składnika, 
• jak samodzielnie obliczyć indeks glikemiczny całego posiłku,
• oraz wiele informacji praktycznych,

Dieta jest dobrze zbilansowana i odpowiednia dla osób chcących zredukować masę ciała, także w insulinooporności, hiperinsulinemii, cukrzycy typu II, niedoczynności tarczycy oraz chorobie Hashimoto, pod warunkiem, że nie macie którejś z wymienionych niżej chorób czy zaburzeń.

• zaburzeniami żołądkowo – jelitowymi (m.in. refluks, IBS, WZJG, SIBO, choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy – przeczytaj dlaczego), problemami z wchłanianiem, schorzeniami wątroby i woreczka żółciowego. W takich przypadkach pomocna może być dieta Low FODMAP dostępna w sklepie wraz z ebookiem IBS Zespół Jelita Drażliwego.
  
• skomplikowanymi problemami zdrowotnymi i hormonalnymi.

Zobacz inne diety (klik)

UWAGA!
To nie jest dieta indywidualna.
Jeśli masz pytania, zadaj je w komentarzu.
Nie odpowiadam na prywatne wiadomości mailowe.

Zobacz także:

Gotowa dieta o niskim IG – WEGAŃSKA – 1800 kcal – WIOSNA – wersja 2

UWAGA! Dieta zawiera 7 różnych śniadań, 7 różnych lunchboxów, 7 różnych obiadów i 7 różnych kolacji.  Dieta wegańska to nie kanapka Czytaj dalej

Gotowa dieta o niskim IG – BEZMLECZNA – 1600 kcal – WIOSNA – wersja 2

UWAGA! Dieta zawiera 7 różnych śniadań, 7 różnych lunchboxów, 7 różnych obiadów i 7 różnych kolacji. Potrawy we wszystkich dietach Czytaj dalej

Gotowa dieta o niskim IG – BEZMLECZNA, BEZGLUTENOWA, BEZJAJECZNA – 1800 kcal – WIOSNA – wersja 2

UWAGA! Dieta zawiera 7 różnych śniadań, 7 różnych lunchboxów, 7 różnych obiadów i 7 różnych kolacji. Potrawy we wszystkich dietach Czytaj dalej

Gotowa dieta o niskim IG – BEZMLECZNA – 2000 kcal – WIOSNA – wersja 2

UWAGA! Dieta zawiera 7 różnych śniadań, 7 różnych lunchboxów, 7 różnych obiadów i 7 różnych kolacji. Potrawy we wszystkich dietach Czytaj dalej