
“Smacznie i zdrowo na diecie ograniczającej mięso” to książka dla:
- osób chcących ograniczyć spożycie mięsa, zarówno z dużych miast jak i małych wiosek (w książce nie ma wymyślnych, trudno dostępnych czy drogich składników),
- osób z cukrzycą typu I (książka zawiera wyliczenia WW i WBT kluczowe w celu określenia dawki insuliny),
- osób z podwyższonym lipidogramem,
- osób z zaburzeniami glikemii,
- osób z chorobami tarczycy,
- osób, które muszą stosować dietę bez glutenu, laktozy i białek mleka krowiego.
Na 239 stronach znajdziecie:
- Porady żywieniowe.
- Porady związane z ograniczeniem mięsa oraz eliminacją nabiału w diecie.
- Wskazówki praktyczne dotyczące przygotowywania potraw.
- Lista dodatków do obiadu z wyliczoną kalorycznością oraz wymiennikami węglowodanowymi (WW) oraz wymiennikami białkowo – tłuszczowymi (WBT).
- Białka roślinne – lista produktów.
- 65 zupełnie nowych przepisów skomponowanych tak, aby przygotować jedną porcję potrawy, w tym:
- 43 przepisy wegańskie,
- 8 przepisów wegetariańskich,
- 11 przepisów z mięsem,
- 3 przepisy z rybą + dodatkowe 2 przepisy na domowe “mleka” roślinne,
- przepisy na buliony, wegańskie pasty do pieczywa i sosy, wegańskie kotleciki, dania obiadowe, do lunchboxa oraz na kolację, zupy, przekąski, śniadania, słodkości,
- sugestie, jak przygotować inne danie z książki, zwiększając wybrane składniki przepisu, który aktualnie przyrządzasz – akapit “Moja rada”.
- Każda potrawa ma wyliczoną kaloryczność, makro (białka, tłuszcze i węglowodany), wymienniki węglowodanowe (WW) oraz wymienniki białkowo – tłuszczowe (WBT).
- Przepisy nie zawierają glutenu oraz białek mleka krowiego.
- tytuł: Smacznie i zdrowo na diecie ograniczającej mięso
- format: 165 x 215 mm
- objętość: 239 stron
- strony: papier kreda, lakierowany, odporny na zachlapania
- oprawa: twarda, szyta, tasiemka satynowa
Spis treści:





