Raspberry breakfast ! Doskonały na śniadanie - ryż na mleku z malinami ! | Dietoterapia Lenartowicz

Sezon malinowy dobiega końca. Wykorzystuję go więc, jak tylko się da.
Piję malinowe koktajle, które świetnie oczyszczają przewód pokarmowy (więcej informacji na ten temat tutaj), podjadam maliny jako przekąskę między posiłkami i generalnie dodaję je do czego się da.

W niedzielę zasypałam maliny cukrem na nalewkę malinową. Zima jest przecież długa, a malinowa nalewka na wieczory przy kominku jest niezastąpiona.

Dziś propozycja śniadaniowa z dodatkiem malin oczywiście. Banalnie proste danie, które z pewnością polubią także dzieci. Można je przyrządzić z dowolnymi owocami. Ja dziś dodałam banana i maliny. Ale gdyby dodać lekko prażone jabłka z cynamonem również byłoby pysznie.

Kaloryczność

Porcja widoczna na zdjęciu ma ok. 350 kcal

Proporcje dla 2 osób:

pół litra mleka
5 łyżek ryżu (dowolnego)
szczypta soli
2 banany
szklanka malin
odrobina cukru trzcinowego (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Ryż gotujemy na mleku aż będzie lekko gęsty. Można też nie czekając aż zgęstnieje wyłączyć pod koniec gotowania. Dojdzie sam.Lekko solimy.
Do ciepłego ryżu dodajemy pokrojonego w kosteczkę banana i maliny. Można posypać lekko cukrem, ale nie jest to konieczne bo banan sam w sobie jest słodki.

Justyna BąkDodano: 4 wrzesień 2013 - 9:41

pyszne śniadanie:)

Odpowiedz

krzywa kromeczkaDodano: 4 wrzesień 2013 - 9:55

Ech pysznosci

agateqDodano: 4 wrzesień 2013 - 13:34

Bardzo apetycznie i delikatnie wygląda ten Twój ryż:) a malinowa nalewka... wproszę się wieczorową porą w zimowy dzień na kieliszeczek:>

teenager ;)Dodano: 5 wrzesień 2013 - 5:46

ryż na mleku to smak dzieciństwa, a te owoce zdecydowanie pysznie tu pasują :) smacznie wygląda !

KarolinaDodano: 5 wrzesień 2013 - 10:56

Super Sniadanie

lightandpleasantDodano: 5 wrzesień 2013 - 11:15

mniam, uwielbiam! banan, maliny, mleko... ulubione połączenie :)

AnonimowyDodano: 20 listopad 2013 - 8:30

Małgosiu, możesz dać jakieś praktyczne rady co do gotowania ryżu? Ja próbowałam gotować sypki (nie w woreczku) długoziarnisty ryż w garnku do mleka. Stałam nad nim chyba ze 30 min, powoli mieszając, żeby nie przywierał do dna i żeby mleko nie przestało bulgotać, ale nie wykipiało - ryż wciąż był twiardy :-(. W końcu zdjęłam go z gazu, żeby "doszedł" - garnek przykryłam przykrywką i owinięłam ściereczką. Zostawiłam tak na noc, żeby ryż zmiękł na śniadanie, ale rano dalej był al dente :-(. Czy powodem może być to, że dorzuciłam rodzynki, zanim zdążył się ugotować? Z góry dziękuję za rady :-)

Dodano: 20 listopad 2013 - 9:03

Witam Cię serdecznie,

Ja ryż gotuję tak:
1. Jak mleko zaczyna się gotować (podchodzi do góry) , wsypuję stopniowo ryż cały czas mieszając.
2. Następnie zmniejszam gaz do minimum i gotuję aż ryż będzie al dente. Często mieszam (nie cały czas).
3. Jak ryż jest al dente wyłączam gaz, przykrywam pokrywką i odstawiam na 10 minut. Nie przykrywam ściereczką.
Zawsze wychodzi.
Rodzynki wsyp jak ryż jest już ugotowany. Rozmiękną i będą ciepłe bardzo szybko.

AnonimowyDodano: 20 listopad 2013 - 9:50

Bardzo dziękuję! Może następnym razem pójdzie mi lepiej :-).
Pozdrawiam ciepło!

AnonimowyDodano: 15 styczeń 2014 - 15:54

jutro to bedzie moje sniadanko pysznie wyglada ech juz sie nie moge doczekac

AnonimowyDodano: 9 luty 2014 - 12:07

Małgosia podaj przepis na nalewki

Dodano: 9 luty 2014 - 13:12

jest tu http://qchenne-inspiracje.blogspot.com/2013/09/jak-zrobic-domowa-nalewke-na-co-zwrocic.html

shellterDodano: 15 sierpień 2014 - 9:13

Mmmmmmm...iodzio! Dziś takie śniadanie wcinamy z mężem :3 Moje podniebienie zostało miło połechtane ;)

PatrycjaDodano: 16 maj 2018 - 9:14

Czy zamiast mleka mogę użyć napoju roślinnego? Wyjdzie tak samo smacznie? :)

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 17 maj 2018 - 10:34

Pewnie ;)

OlaDodano: 14 kwiecień 2020 - 8:53

Pani Małgosiu, chciałabym ugotowac ryż na mleku roślinnym (mam ryżowo kokosowe) ponieważ nie spożywam mleka zwykłego. Jakie zastosować proporcje? Mleko roślinne jest dość rzadkie, czy np. na pół szklanki ryżu szklanka mleka jak przy gotowaniu kaszy jaglanej? Czy dać więcej / mniej?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 15 kwiecień 2020 - 10:42

1:1

17 komentarzy

dietoterapia_lenartowicz