Obiady
Wege
FIT Koktajle
Dla dzieci
Śniadania
Dania z rybą
Przekąski
Słodkości
Zupy
Sałatki
Lunch BOX
Święta
Mój syn powiedział że to najlepsze danie jakie zrobiłam w ostatnim czasie więc koniecznie musicie wypróbować.
Dynia z jabłkiem i cynamonem komponują się bardzo fajnie, ale całości dopełnia ser cheddar. To ser twardy, długo dojrzewający o orzechowym, lekko słodkim, ale bardzo wyrazistym smaku. Bardzo go lubię i jest świetny także do tagliatelle z pesto zamiast parmezanu.
Jeśli nie uda Wam się kupić cheddar’a kupcie inny ser długo dojrzewający. Zwykły żółty niestety nie sprawdzi się do tego dania.
Polecam !
- 80 g ryżu basmati
- małe jabłko
- 100 g dyni
- łyżeczka klarowanego masła
- bulion warzywny (bez cebuli – marchew, seler, pietruszka, przyprawy) – ok. 500 ml
- 20 g sera cheddar
- cynamon
- W wysokiej teflonowej patelni rozgrzewamy masło. Wrzucamy ryż i smażymy ok. 2-3 minuty często mieszając.
- Dodajemy pokrojoną w kostkę dynię, jabłko i cynamon. Smażymy często mieszając 2 minuty.
- Wlewamy szklankę bulionu, przykrywamy pokrywką i dusimy aż ryż wchłonie cały bulion.
- Jeśli ryż nadal jest twardy dolewamy bulionu i dalej dusimy.
- Bulionu dolewamy aż ryż będzie miękki (ale nie rozgotowany).
- Ser cheddar ścieramy na bardzo drobnej tarce. Dodajemy do gotowego risotto i dokładnie mieszamy.
To danie smakuje latem, Rzymem i włoską kuchnią na Zatybrzu do których niesamowicie tęsknię. Idealnie smakowałoby na świeżych pomidorach, ale Czytaj dalej
Dziś coś dla tych, którzy mają słabość do placków ziemniaczanych, a z uwagi na to, że z przyczyn zdrowotnych nie Czytaj dalej
Spring rollsy. Genialne na imprezę, na kolację, do lunchboxa lub na piknik. Uwielbiam to danie ponieważ daje wiele możliwości. My Czytaj dalej
Dzisiejszy przepis na placuszki o cudownym, bananowo - czekoladowym smaku dedykuję dzieciom będącym na diecie bezmlecznej i bezglutenowej. Polubi je Czytaj dalej
podsmażasz go więc nie powinien
dziś zrobię i to koniecznie, ale z kaszą gryczaną białą (niepaloną) bo ryżu niestety nie mogę :-(
Pozdrawiam serdecznie i życzę słonecznego tygodnia :-)
Małgosia
Na pewno wypróbuje :)
Gosiu mam jeszcze takie pytanie , co sądzisz o cieście drożdżowym? Można czy nie można ?
Bardzo lubiłam kiedyś chałkę , teraz nie jadam jej w ogóle , a czasem zjadłabym kawałek takiego drożdżowego do kawy ;)
Chyba nie jest aż tak szkodliwe i kaloryczne ?
Np. dziś upiekłam rogaliki półkruche bez dodatku cukru i jajek z nadzieniem , i wyszło ich sporo. Czy jak mi zostanie to mogę sobie pozwolić na słodkości jeszcze następnego dnia ?
ja mrożę ciasta i świetnie się sprawdza ta metoda jak jest słodka niedziela a akurat niczego nie mam a nie chce mi się piec
Ach pokusiłam się i zjadłam do kawy, jako drugie śniadanie i po obiadku.
Dobrze, że dzisiaj ćwicze ;)
1 kostka margaryny
nie pełna szklanka jogurtu greckiego
Wszystko zagnieść. Piec 20/25 min w 180 stopniach ;)
Ja nadziewałam powidłami śliwkowymi i gorzką czekoladą.
Wyszły pyszne :)
Następnym razem spróbuje, a jutro jeszcze zjem tego rogalika :)
składniki akurat do tego dnia są dla 1 osoby (jest napisane w składnikach)
czy można byłoby również spróbować na wodzie?
straci na smaku bardzo?