fbpx
Krem serowo – cukiniowy. Idealny na letni piknik w ogrodzie.

Niebanalny krem serowo – cukiniowy. Idealny na przystawkę podczas letniego pikniku w ogrodzie.
Pyszny, aromatyczny, w ten sposób podany zostanie długo zapamiętany.
Tylko 250 kcal na porcję + dodatki w zależności od upodobań. Ja polecam lekko podprażone na suchej patelni płatki migdałów i klasyczne, kukurydziane nachosy (bez dodatków smnakowych).

Jestem pewna że ta zupa skradnie Wasze kubki smakowe. Takiego kremu z cukinii jeszcze nie jedliście 😉

Kaloryczność:
Zupa bez dodatku migdałów i nachosów ma ok. 250 kcal

Składniki dla 4 osób:

  • 2 średnie cukinie,
  • 5 małych młodych ziemniaczków,
  • 2 duże ząbki czosnku,
  • łyżka klarowanego masła,
  • pół dużej cebuli cukrowej,
  • 100 gramów bardzo drobno startego sera parmezan lub grana padano,
  • 1200 ml bulionu warzywnego (przygotowujemy identycznie jak rosół ale bez mięsa),
  • sól, pieprz,

Dodatkowo:

  • nachosy klasyczne kukurydziane bez dodatków smakowych
  • płatki migdałów,

Sposób przygotowania:

  1. Na maśle szklimy pokrojoną w kostkę cebulę. Jak się zeszkli dodajemy pokrojone w kosteczkę ziemniaki, czosnek i pokrojoną w kostkę cukinię. Przesmażamy. Zalewamy bulionem. Gotujemy 30 minut. 
  2. Do zupy dodajemy drobno starty ser. Razem z serem blendujemy na gładką masę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  3. Zupę serwujemy z płatkami migdałów i nachosami.

25 komentarzy

OlaDodano:  29 Lipiec 2020 - 8:50
Może być kabaczek zamiast cukinii?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Lipiec 2020 - 9:32
Tak.
Odpowiedz
MagdaDodano:  29 Lipiec 2020 - 8:54
Mam pytanie co do bulionu warzywnego. Jest on wykorzystywany w wielu twoich przepisach, a gotowanie za każdym razem jest czasochłonne. Jak długo można przechowywać gotowy bulion? Czy można go mrozić?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Lipiec 2020 - 9:31
Ja gotuje raz na 3 dni aby mieć bazę do zup i sosów. Można też ugotować więcej i zamrozić.
Odpowiedz
MonikaDodano:  29 Lipiec 2020 - 9:51
Pani Małgosiu czy nachosy robi Pani sama? Czy poda Pani przepis? Zupka wygląda super na pewno zrobię 😀
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Lipiec 2020 - 9:53
Nie robię nachosów sama.
Odpowiedz
AniaDodano:  29 Lipiec 2020 - 10:02
Może być zwykła cebula?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Lipiec 2020 - 12:03
Tak.
Odpowiedz
Basia Betlińska Dodano:  29 Lipiec 2020 - 10:10
Dziś będzie na obiad Z pewnością pyszota 😋Jak wszystkie przepisy twoje Gosiu ☺️😘Każdy mam wielokrotnie wypróbowany Wszystkie cudowne Pozdrawiam
Odpowiedz
MarzenaDodano:  29 Lipiec 2020 - 10:26
Czy jest szansa, że ten krem będzie dobrze smakował także chłodny? Chciałabym przygotować go na piknik i obawiam się, że ciepły nie dojedzie :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Lipiec 2020 - 12:03
Tak choć wiadomo że ciepły będzie najlepszy.
Odpowiedz
IzaDodano:  29 Lipiec 2020 - 12:28
Średnia cukinia to w przybliżeniu jaka waga?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Lipiec 2020 - 13:31
200 g.
Odpowiedz
PaulinaDodano:  29 Lipiec 2020 - 14:39
Małgosiu czy można użyć innego sera np. goudy?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Lipiec 2020 - 8:36
Nie. To musi być twardy ser o charakterystycznym smaku.
Odpowiedz
GosiaDodano:  29 Lipiec 2020 - 16:23
Czy ser mozna zamienic na cos innego, bezmlecznego?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Lipiec 2020 - 8:36
Gosiu jeśli zupa jest serowa to sera nie zastąpimy niczym innym.
Odpowiedz
OlaDodano:  29 Lipiec 2020 - 16:42
Przepis wydaje się super ale ja mam pytanie z \"innej beczki\". Proszę cię bardzo Gosiu powiedz jakie są teraz najlepsze normy TSH przy staraniach o dziecko??? Ginekolog mówi, że 2,0-2,5 i wartość poniżej 2 to stare dzieje i już nieaktualne, a wydaje mi sie, że tak kiedyś pisałaś 😟 mam 2,51 i według niego jest ok
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Lipiec 2020 - 8:35
Do 2 ale przy 2,51 jeśli hormony są w równowadze to też jest ok.
Odpowiedz
DagmaraDodano:  29 Lipiec 2020 - 20:47
Pani Małgosiu jaki inny ser można dodać do zupy ? Nie lubimy ostrego posmaku tych serów 😓
Odpowiedz
ElaDodano:  30 Lipiec 2020 - 6:19
Przepis do wypróbowania! Twoje przpisy na zupki robią furorę w mojej kuchni <3 pozdrawiam!
Odpowiedz
Aga TaDodano:  30 Lipiec 2020 - 11:12
Cukinię obieramy czy ze skórą
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  31 Lipiec 2020 - 14:33
Ze skórą.
Odpowiedz
PaulinaDodano:  31 Lipiec 2020 - 8:59
Małgosiu a ile gotować bulion warzywny z Twojego przepisu?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  31 Lipiec 2020 - 14:32
40 minut.
Odpowiedz
AniaDodano:  1 Sierpień 2020 - 12:45
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
KrysiaDodano:  3 Sierpień 2020 - 10:25
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
kasiaDodano:  4 Sierpień 2020 - 17:02
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
Fit PLANER
Planer, który pomoże Ci zmienić złe nawyki żywieniowe i
zaplanować czas
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Sklepy oferujące rabaty dla moich czytelników
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook
Used for the like, share, comment, and reaction icons

4 godzin temu

Qchenne Inspiracje - doradztwo żywieniowe

Kochani łapię kulinarne inspiracje do kolejnych diet gotowych, diet indywidualnych i postów na bloga, ładuję baterie i wszystkie możliwe powerbanki 💙💚💙💚 ... Zobacz więcejZobacz mniej

Skomentuj na Facebooku

Udanego wypoczynku. Kuchnia grecka to jedna z najzdrowszych kuchni. Mam nadzieję że jakaś jej część znajdzie się w dietach Pani autorstwa.

Jesli lubi Pani aktywny wypoczynek to na krecie polecam wąwoz Samaria,przepiekne widoki,choc w taki upal moze byc ciezko.

Ale Ci zazdroszcze Malgosiu tych widokow i tego smacznego jedzenia😊czerp jak najwiecej I pozniej podziel sie z Nami😁

Kocham greckie klimaty 😍😍😍

Tzatziki najlepiej smakują na Krecie! Nie czailam, co ludzie w nich widzą, dopóki tam nie zjadłam z mięskiem omnomnom :D

Udanego wypoczynku :-) czy próbowałaś może zapiekanki zienniaczano-cukiniowej boureki? Jeśli nie, to polecam. Nie pomyślałabym się o przepis na nią, bo kombinowałam sama ale taka dobra jak na Krecie mi nie wyszła ;-)

Byłam na Palm Beach w zeszłym tygodniu. Polecam Golden Beach w Istro.

Przepięknie! Udanego wypoczynku

Pięknie tam 😍 ja nie byłam na wakacjach od jakichś 7 lat, chciałam w tym roku choć nad morze ale ceny są zaporowe 🙈

Uwielbiam Grecję Miłego wypoczynku.😊

Kreta cudna wyspa, pyszne jedzenie i spokoj... nawet turysci sa tam jacys inni tacy spokojni i bez pospiechu 😍 Udanefo wypoczynku

Matko jedyna jak tam pięknie ❤️, my w tym roku odpuściliśmy wyjazdy zagraniczne 😭😩

Udanego uropu :-) :-)

Cudne widoki... 🥰 Grecja - uwielbiam 🥰🥰🥰

Udanego urlopu! Grecka kuchnia! Mniam! 😍😋😛❤

Cudowne zdjęcia 😍 miłego wypoczynku Gosiu.

Udanego urlopu pani Małgosiu!😍

Świetnie. Już też czekam na urlop.

Udanych wakacji. Ciekawa jestem nowych inspiracji.

Udanych wakacji życzę 👋💪😎

View more comments

Pokaż poprzedni wpis
Instagram

✅bóle brzucha,
✅zaparcia,wzdęcia, gazy,
✅biegunki,
✅uczucie pełności w jamie brzusznej,
✅mdłości,
✅zaburzenia nastroju, stany depresyjne,
✅ogólne osłabienie,
✅objawy związane z zaburzeniami wchłaniania składników odżywczych – witamin (A, D, z grupy B w tym B12) oraz minerałów (żelaza, cynku, wapnia),
Przyczyną może być SIBO czyli zespół rozrostu bakteryjnego jelita cienkiego.
Polega to na tym, że w jelicie czczym nadmiernie rozrastają się bakterie charakterystyczne dla jelita grubego. Dochodzi do nasilenia procesów fermentacyjnych skutkujących nadprodukcją wodoru, metanu, dwutlenku węgla, krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, a nawet siarkowodoru.
W efekcie dochodzi do niszczenia delikatnej struktury rąbka szczoteczkowego kosmków jelitowych, rozszczelnienia bariery jelitowej, upośledzenia trawienia tłuszczów, wchłaniania witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, kwasów omega 3, żelaza, cynku, wapnia, witaminy 12.
Może wystąpić wtórna nietolerancja laktozy, fruktozy oraz żywności bogatej w histaminę.
SIBO nie wolno lekceważyć ponieważ będące jego skutkiem niedobory będą prowadziły do wystąpienia szeregu dolegliwości i zaburzeń, zwłaszcza neurologicznych związanych z produkcją neurotransmiterów (koncentracja, nastrój, depresja).
SIBO można rozwinąć poinfekcyjnie, w wyniku stosowanych leków oraz występujących chorób. Więcej na blogu we wpisie o SIBO.

________________________________________________________#dietetyk #dietetyka #dietoterapia #dietaonline #dietaon #hashimoto #niedoczynnośćtarczycy #niedoczynnosctarczycy #zdrowakuchnia #jedzzdrowo #sibodiet #zdrowewybory #pysznieizdrowo #zdrowegotowanie #jedzeniemaznaczenie #zdrowadieta #zdroweprzepisy #smacznieizdrowo #healthyfoods #zdroweodżywianie #zdroweodzywianie #qchenneinspiracje #dietoterapialenartowicz #sibo
...

20 gramów białka na porcję.
Źródło żelaza (porcja zaspokaja 30% dziennego zapotrzebowania na żelazo), witamin z grupy B w tym kwasu foliowego, cynku, magnezu, potasu i wapnia.
Idealne na diecie wegetariańskiej, wegańskiej, bezglutenowej, bezmlecznej, bezjajecznej.
BOWL z soczewicą i chrupiącymi chipsami ziemniaczanymi.
Polecam i zapraszam na bloga.
Kliknij w link znajdujący się na profilu i przejdź na stronę główną bloga.

________________________________________________________#dietetyk #dietetyka #dietoterapia #dietaonline #dietaon #hashimoto #niedoczynnośćtarczycy #niedoczynnosctarczycy #zdrowakuchnia #jedzzdrowo #zdrowoismacznie #zdrowewybory #pysznieizdrowo #zdrowegotowanie #jedzeniemaznaczenie #zdrowadieta #zdroweprzepisy #smacznieizdrowo #healthyfoods #zdroweodżywianie #zdroweodzywianie #qchenneinspiracje #dietoterapialenartowicz
...

Dzisiejsza pogoda przypomina mi tę grecką. W u Dzisiejsza pogoda przypomina mi tę grecką. W upały nie można zapomnieć o nawodnieniu‼️. 
Wodę tracimy przez skórę, nerki i układ pokarmowy💦. Drogą parowania od 500 do 1400 ml wody każdego dnia (organizm wydala wodę aby schłodzić krążącą krew). 
Nerki wydalają od 1000 do 1500 ml. Policz ile wypijasz dziennie i jak ten bilans kształtuje się u Ciebie bo pić powinniśmy 35 ml płynów na kilogram masy ciała 💧 Odwodnienie przy podwyższonych temperaturach grozi udarem cieplnym, a  przy utracie płynów wynoszącej 8% masy ciała, może dojść nawet do zgonu☠️.
Przy utracie płynów wynoszącej 4 % pojawią się charakterystyczne objawy odwodnienia: 
✅ospałość,
✅senność,
✅spadek koncentracji,
✅ból głowy,
✅nudności,
✅zmęczenie, brak sił do jakiejkolwiek aktywności,
✅uczucie gorąca,
✅zaburzenia rytmu serca,
✅suchość śluzówek,
To jak jest? Pilnujecie nawadniania czy pijecie jak się przypomni? 
______________________
#dietetyk #dietetyka #dietoterapia #zdrowakuchnia #jedzzdrowo #zdrowoismacznie #zdrowewybory #pysznieizdrowo #zdrowegotowanie #jedzeniemaznaczenie #zdrowadieta #zdroweprzepisy #smacznieizdrowo #healthyfoods #vegetarianrecipes #vege #zdroweodżywianie  #zdroweodzywianie #nawodnienie #upal #upał

Dzisiejsza pogoda przypomina mi tę grecką. W upały nie można zapomnieć o nawodnieniu‼️.
Wodę tracimy przez skórę, nerki i układ pokarmowy💦. Drogą parowania od 500 do 1400 ml wody każdego dnia (organizm wydala wodę aby schłodzić krążącą krew).
Nerki wydalają od 1000 do 1500 ml. Policz ile wypijasz dziennie i jak ten bilans kształtuje się u Ciebie bo pić powinniśmy 35 ml płynów na kilogram masy ciała 💧 Odwodnienie przy podwyższonych temperaturach grozi udarem cieplnym, a przy utracie płynów wynoszącej 8% masy ciała, może dojść nawet do zgonu☠️.
Przy utracie płynów wynoszącej 4 % pojawią się charakterystyczne objawy odwodnienia:
✅ospałość,
✅senność,
✅spadek koncentracji,
✅ból głowy,
✅nudności,
✅zmęczenie, brak sił do jakiejkolwiek aktywności,
✅uczucie gorąca,
✅zaburzenia rytmu serca,
✅suchość śluzówek,
To jak jest? Pilnujecie nawadniania czy pijecie jak się przypomni?
______________________
#dietetyk #dietetyka #dietoterapia #zdrowakuchnia #jedzzdrowo #zdrowoismacznie #zdrowewybory #pysznieizdrowo #zdrowegotowanie #jedzeniemaznaczenie #zdrowadieta #zdroweprzepisy #smacznieizdrowo #healthyfoods #vegetarianrecipes #vege #zdroweodżywianie #zdroweodzywianie #nawodnienie #upal #upał
...

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej