fbpx
Krem serowo – cukiniowy. Idealny na letni piknik w ogrodzie.
Img

Niebanalny krem serowo – cukiniowy. Idealny na przystawkę podczas letniego pikniku w ogrodzie.
Pyszny, aromatyczny, w ten sposób podany zostanie długo zapamiętany.
Tylko 250 kcal na porcję + dodatki w zależności od upodobań. Ja polecam lekko podprażone na suchej patelni płatki migdałów i klasyczne, kukurydziane nachosy (bez dodatków smnakowych).

Jestem pewna że ta zupa skradnie Wasze kubki smakowe. Takiego kremu z cukinii jeszcze nie jedliście 😉

Kaloryczność:
Zupa bez dodatku migdałów i nachosów ma ok. 250 kcal

Składniki dla 4 osób:

  • 2 średnie cukinie,
  • 5 małych młodych ziemniaczków,
  • 2 duże ząbki czosnku,
  • łyżka klarowanego masła,
  • pół dużej cebuli cukrowej,
  • 100 gramów bardzo drobno startego sera parmezan lub grana padano,
  • 1200 ml bulionu warzywnego (przygotowujemy identycznie jak rosół ale bez mięsa),
  • sól, pieprz,

Dodatkowo:

  • nachosy klasyczne kukurydziane bez dodatków smakowych
  • płatki migdałów,

Sposób przygotowania:

  1. Na maśle szklimy pokrojoną w kostkę cebulę. Jak się zeszkli dodajemy pokrojone w kosteczkę ziemniaki, czosnek i pokrojoną w kostkę cukinię. Przesmażamy. Zalewamy bulionem. Gotujemy 30 minut. 
  2. Do zupy dodajemy drobno starty ser. Razem z serem blendujemy na gładką masę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  3. Zupę serwujemy z płatkami migdałów i nachosami.

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Letni orzeźwiający, potreningowy, na drugie śniadanie. Trzy fit koktajle z wykorzystaniem wody kokosowej. Kaloryczność: 110, 170 i 280 kcal
fit koktaile

Woda kokosowa to odżywcza bomba, naturalny izotonik, cud natury z którego wartości grzech nie skorzystać. O wartościach odżywczych wody kokosowej Czytaj dalej

Strawberry shortcake
Strawberry shortcake

Sezon truskawkowy w pełni! Jeśli akurat nie mamy czasu na skomplikowane ciasta a tak się składa, że akurat mamy ogromną Czytaj dalej

Pałki z kurczaka w bajecznej marynacie czyli sposób na prosty, smaczny i niebanalny obiad
Pałki z kurczaka w bajecznej marynacie czyli sposób na prosty, smaczny i niebanalny obiad

Soczysty, aromatyczny, kruchy, zdecydowany w smaku. Do tego praktycznie robi się sam. Uwielbiam kurczaka przygotowanego w ten sposób. W połączeniu Czytaj dalej

Przepis na biszkopt ! Podstawa letnich ciast i deserów.
przepis na biszkopt

Latem pozwalam sobie na więcej jeśli chodzi o słodkości. Jeżdżę na rowerze, biegam za dwójką moich dzieci w międzyczasie wykonując Czytaj dalej

37 komentarzy

OlaDodano:  29 lipiec 2020 - 8:50
Może być kabaczek zamiast cukinii?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  29 lipiec 2020 - 9:32
Tak.
Odpowiedz
MagdaDodano:  29 lipiec 2020 - 8:54
Mam pytanie co do bulionu warzywnego. Jest on wykorzystywany w wielu twoich przepisach, a gotowanie za każdym razem jest czasochłonne. Jak długo można przechowywać gotowy bulion? Czy można go mrozić?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  29 lipiec 2020 - 9:31
Ja gotuje raz na 3 dni aby mieć bazę do zup i sosów. Można też ugotować więcej i zamrozić.
Odpowiedz
MonikaDodano:  29 lipiec 2020 - 9:51
Pani Małgosiu czy nachosy robi Pani sama? Czy poda Pani przepis? Zupka wygląda super na pewno zrobię ?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  29 lipiec 2020 - 9:53
Nie robię nachosów sama.
Odpowiedz
AniaDodano:  29 lipiec 2020 - 10:02
Może być zwykła cebula?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  29 lipiec 2020 - 12:03
Tak.
Odpowiedz
Basia Betlińska Dodano:  29 lipiec 2020 - 10:10
Dziś będzie na obiad Z pewnością pyszota ?Jak wszystkie przepisy twoje Gosiu ☺️?Każdy mam wielokrotnie wypróbowany Wszystkie cudowne Pozdrawiam
Odpowiedz
MarzenaDodano:  29 lipiec 2020 - 10:26
Czy jest szansa, że ten krem będzie dobrze smakował także chłodny? Chciałabym przygotować go na piknik i obawiam się, że ciepły nie dojedzie :)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  29 lipiec 2020 - 12:03
Tak choć wiadomo że ciepły będzie najlepszy.
Odpowiedz
IzaDodano:  29 lipiec 2020 - 12:28
Średnia cukinia to w przybliżeniu jaka waga?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  29 lipiec 2020 - 13:31
200 g.
Odpowiedz
PaulinaDodano:  29 lipiec 2020 - 14:39
Małgosiu czy można użyć innego sera np. goudy?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  30 lipiec 2020 - 8:36
Nie. To musi być twardy ser o charakterystycznym smaku.
Odpowiedz
GosiaDodano:  29 lipiec 2020 - 16:23
Czy ser mozna zamienic na cos innego, bezmlecznego?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  30 lipiec 2020 - 8:36
Gosiu jeśli zupa jest serowa to sera nie zastąpimy niczym innym.
Odpowiedz
OlaDodano:  29 lipiec 2020 - 16:42
Przepis wydaje się super ale ja mam pytanie z \"innej beczki\". Proszę cię bardzo Gosiu powiedz jakie są teraz najlepsze normy TSH przy staraniach o dziecko??? Ginekolog mówi, że 2,0-2,5 i wartość poniżej 2 to stare dzieje i już nieaktualne, a wydaje mi sie, że tak kiedyś pisałaś ? mam 2,51 i według niego jest ok
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  30 lipiec 2020 - 8:35
Do 2 ale przy 2,51 jeśli hormony są w równowadze to też jest ok.
Odpowiedz
DagmaraDodano:  29 lipiec 2020 - 20:47
Pani Małgosiu jaki inny ser można dodać do zupy ? Nie lubimy ostrego posmaku tych serów ?
Odpowiedz
ElaDodano:  30 lipiec 2020 - 6:19
Przepis do wypróbowania! Twoje przpisy na zupki robią furorę w mojej kuchni <3 pozdrawiam!
Odpowiedz
Aga TaDodano:  30 lipiec 2020 - 11:12
Cukinię obieramy czy ze skórą
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  31 lipiec 2020 - 14:33
Ze skórą.
Odpowiedz
PaulinaDodano:  31 lipiec 2020 - 8:59
Małgosiu a ile gotować bulion warzywny z Twojego przepisu?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  31 lipiec 2020 - 14:32
40 minut.
Odpowiedz
kasiaDodano:  4 sierpień 2020 - 17:02
Bardzo dobre, polecam.
Odpowiedz
BeataDodano:  8 sierpień 2020 - 18:36
Przepis pyyycha. Nic dodać nic ująć. Zrobione, zjedzone, rodzinka prosi o jeszcze. A ja 25 kg mniej?. Czego chcieć więcej. Pozdrawiam Małgosiu
Odpowiedz
MarzenaDodano:  20 sierpień 2020 - 12:02
Zupka wyszła pyszna. Natomiast nie wyszła zbyt mocno gęsta, a wszystko dodałam tak jak w przepisie
Odpowiedz
KatarzynaDodano:  22 sierpień 2020 - 16:30
Wszystko kupione. Jutro bedziemy działać.
Odpowiedz
DorotaDodano:  24 sierpień 2020 - 9:21
najlepsza zupa z cukinii jaka jadlam, juz kolejny raz w tym miesiacu sie nia zajadamy :)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  24 sierpień 2020 - 9:41
Ogromnie mi miło ;)
Odpowiedz
GosiaDodano:  30 sierpień 2020 - 13:33
Czy mogę zapytać ile ml ma 1 porcja?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  31 sierpień 2020 - 8:54
400 ml.
Odpowiedz
PaulinaDodano:  8 wrzesień 2020 - 11:07
Zupka wyszła przepyszna. Pani Małgosiu mam pytanie, co znaczy w morfologi NRBC%? Mam ponad norme - 0,2. Pierwszy raz się spotykam z takim oznaczeniem..
Odpowiedz
JoannaDodano:  29 wrzesień 2020 - 9:07
Zupa pyyyycha będę częściej robić! Mniam!
Odpowiedz
MartaDodano:  14 listopad 2020 - 19:45
Zupa pyszna! Czy zeby obnizyc ig moge ziemniaki ugotowac na parze i dodac do reszty przed blendowaniem?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  16 listopad 2020 - 9:37
Tak.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Kreatyna bez słodzika 🙏🔥♥️ Amen 🙏

Moi drodzy, jest grupa osób, która źle reaguje na wszechobecnie dodawaną sukralozę i ja jestem właśnie w tej grupie. U mnie dodatek słodzików powoduje wzdęcia i uczucie przelewania dlatego naprawdę cieszę się, że kreatyna Olini tego zbędnego dodatku nie zawiera. 

A sama kreatyna? To jeden z najlepiej przebadanych suplementów, o czym Wam już pisałam (zapraszam do obszernego posta karuzeli na jej temat). 
W telegraficznym skrócie kreatyna: 
📍wspiera zwiększenie siły mięśniowej,
📍poprawia wydolność podczas krótkich, intensywnych wysiłków,
📍wspiera regenerację po treningu, 
📍korzystnie wpływa na pracę mózgu, koncentrację i funkcje poznawcze. 

W składzie monohydrat kreatyny, witamina B12 oraz aromat czarnego bzu😘.Bardzo polecam kobietom aktywnym,  w szczególności po czterdziestym roku życia. 
Z kodem 𝐃𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 macie 10% rabatu na produkty @olinipl .

Wieloletnia #wspolpraca #reklama @olinipl

...

201 46
Suplementacja żelaza bardzo często wiąże się z bólami brzucha, nudnościami, zaparciami albo ogólnym dyskomfortem ze strony przewodu pokarmowego co finalnie może skutkować  przerwaniem terapii. Jeżeli tak się dzieje, warto się zatrzymać i pochylić nad formą żelaza i dawką 🔎. 

W preparacie marki Olini zastosowano bisglicynian żelaza. Formę, która jest zdecydowanie lepiej tolerowana przez przewód pokarmowy niż klasyczne sole. 
Na uwagę zasługuje tu nie tylko sama forma żelaza, ale i cała formulacja tj. dodatek: 
📍witaminy C (z aceroli), która ma udowodnione działanie wspierające wchłanianie żelaza,
📍laktoferyny, która oprócz tego, że jest białkiem wiążącym żelazo i poprawiającym jego dystrybucję, wykazuje również działanie przeciwzapalne i pośrednio może sprzyjać obniżeniu hepcydyny, 
📍Quatrefolic® czyli biologicznie aktywnej formy folianu (5-MTHF). 

Co ważne, nie mamy w tej formurlacji dodatku  witaminy B12, która bardzo często pojawia się w preparatach z żelazem mimo braku realnych wskazań do jej suplementacji. 

Warto podkreślić, że na stronie produktu znajdziecie także badania jakościowe wykonane w niezależnym ośrodku badawczym J.S. Hamilton potwierdzające jego czystość i bezpieczeństwo (mikrobiologia, metale ciężkie, pestycydy, WWA, etc. ). 
Produkt nie zawiera także glutenu, laktozy, soji, żelatyny, GMO, konserwantów. 

Jeśli do tej pory suplementacja żelaza kończyła się u Was problemami żołądkowo-jelitowymi, to zdecydowanie warto zwrócić uwagę na ten preparat. 

Z kodem 𝐃𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 macie 10% rabatu na produkty @olinipl .

Wieloletnia #wspolpraca #reklama @olinipl

...

352 29
Wysokobiałkowa, wiosenna, przeciwzapalna dieta o niskim indeksie glikemicznym dla kobiet, które potrzebują zwiększyć ilość białka w diecie.

Stworzona z myślą o kobietach aktywnych fizycznie w każdym wieku, ale w szczególności po 40-tym roku życia, w okresie perimenopauzy i po menopauzie. Kobietach które chcą szczególnie zadbać o masę mięśniową, regenerację i skład ciała. Dieta wspiera redukcję masy ciała, chroniąc masę mięśniową bez uczucia głodu.

📍 30% białka,
📍 35% tłuszczu,
📍 35% węglowodanów,

📍 4 posiłki: śniadanie, obiad, kolacja i posiłek po treningu,

Szczególnie polecam ją kobietom:
📍 chcącym zredukować masę ciała bez uczucia głodu i spadków energii,
📍 aktywnym fizycznie w każdym wieku lub planującym wprowadzenie większej ilości ruchu,
📍 po 40-tym roku życia, w okresie perimenopauzy i po menopauzie,
📍 z trudnościami w utrzymaniu masy mięśniowej lub regeneracji,
📍 z insulinoopornością, cukrzycą lub zaburzeniami gospodarki węglowodanowej,
📍 z chorobami tarczycy lub chorobami autoimmunologicznymi wymagającymi diety o działaniu przeciwzapalnym,
📍 przewlekle zmęczonym, z niskim poziomem energii i obniżoną odpornością,
📍 z wahaniami nastroju, skłonnością do podjadania i „zajadania” stresu,
📍 którym zależy na poprawie składu ciała, a nie wyłącznie masy ciała widocznej na wadze.

Skomentuj 𝐖𝐢𝐨𝐬𝐧𝐚 aby otrzymać więcej szczegółów.

...

251 191
W górach które stoją tu od tysięcy lat i będą stały kolejne tysiące jak nas już nie będzie wszystko wraca na swoje miejsce przypominając co tak naprawdę jest w życiu ważne. 

To w otoczeniu natury najlepiej regeneruję ciało i głowę, odnajdując spokój, harmonię i energię do dalszego działania. ⛰️ 
Góry potrafią ustawić priorytety w totalnie właściwy sposób i zmienić to jak patrzę na życie ♥️🥹.

...

468 27

DIETA WYSOKOBIAŁKOWA
Dla kobiet aktywnych i po 40-tym roku życia, w okresie perimenopauzy i po menopauzie
Czytaj więcej