Ślimaczki z pieczonej papryki faszerowane kremowym serkiem z bazylią i limonką | Dietoterapia Lenartowicz

Lekka przystawka, bardzo aromatyczna, orzeźwiająca i delikatna w smaku. Sprawdzi się na każdą okazję, w sam raz na zbliżające się Walentynki.

Papryka podczas pieczenia uwalnia naturalną słodycz. Kremowy serek w połączeniu z bazylią i sokiem z limonki jest orzeźwiający i świeży. Wszystkie smaki doskonale się ze sobą komponują.

Zachęcam do wypróbowania. Przygotowuje się łatwo i dość szybko.
Jestem przekonana, że ta przystawka przypadnie Wam do gustu i będzie często gościła na Waszych stołach.
Na pewno zaskoczycie nią swoich gości. Doskonale się też sprawdzi jako lunch do pracy.

Kaloryczność jednego ślimaczka to ok. 42 kcal

(z całej roladki wychodzi 8 sztuk)

Składniki:

2 czerwone papryki (lub innego koloru)
100 gramów kremowego serka naturalnego (gęsty, zwarty)
bazylia (świeża lub suszona)
sok z ćwiartki limonki
sól

Przygotowanie:

Papryki przekrawamy na pół i pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (grzanie góra -dół)
Po wyjęciu z piekarnika studzimy i zdejmujemy skórkę.
Obrane ze skórki papryki rozkładamy na folii do żywności, tak aby utworzyły jeden płat. Solimy.
Kremowy serek mieszamy z bazylią.Jeśli używamy świeżej, listki należy pokroić bardzo drobno, lub utrzeć blenderem. Ja użyłam suszonej. Dodajemy sok wyciśnięty z ćwiartki limonki. Dokładnie mieszamy. W razie potrzeby serek można lekko posolić, ale ja tego nie robiłam (solę paprykę).
Tak przygotowanym serkiem smarujemy paprykę.
Pomagając sobie folią zawijamy paprykę w rulon. Kto raz robił w domu sushi nie będzie miał z tym najmniejszego problemu.
Gotowy rulonik wkładamy na godzinę do lodówki.
Roladkę kroimy w paski. Mi z jednej roladki wyszło 8 ślimaczków.

janielkaDodano: 9 luty 2014 - 9:52

zapowiada sie pysznie. Miłej niedzieli

Dodano: 9 luty 2014 - 14:42

Dziękuję :) i wzajemnie :)

Odpowiedz

BeataDodano: 9 luty 2014 - 9:52

Witaj Małgosiu, pieczona papryka to coś co bardzo lubię. Myślę że i na Walentynki i bez okazji będzie smakować świetnie. :-)

Justyna ŻakDodano: 9 luty 2014 - 10:05

rewelacyjnie wyglądają, świetne na przyjęcie:)

AnonimowyDodano: 9 luty 2014 - 10:06

Smakowicie wygląda. Na pewno wypróbuję. Zawsze mam kłopot co wziąć do pracy.
Pozdrawiam.
Emilia.

AgnieszkaDodano: 9 luty 2014 - 10:28

To ja tez zrobie. Mozesz zasugerowac konkretny serek?

Dodano: 9 luty 2014 - 10:37

serek kremowy np. Turek, Twój Smak Piątnica,

Anna KomarDodano: 9 luty 2014 - 12:01

Wygląda pięknie, żebym tylko lubiła paprykę :( może kiedyś się do niej przekonam. Myślę, że i tak zrobię to danie moim chłopakom na kolację.

Pozdrawiam Cię Małgosiu i życzę miłej niedzieli

Dodano: 9 luty 2014 - 14:43

Aniu spróbuj pieczonej. Ma inny smak niż świeża, nabiera słodyczy :)

my healthy styleDodano: 9 luty 2014 - 12:01

wyglądają smakowicie! :)

AnonimowyDodano: 9 luty 2014 - 12:42

Małgosiu wszystko rewelacja oprócz tej folii :( bardzo dużo przenika do jedzenia szkodliwych rzeczy...ciekawe czy udałoby się z papierem do pieczenia?

Dodano: 9 luty 2014 - 13:06

To jest folia do żywności, jest zdatna do kontaktu z jedzeniem. Tak zapewnia producent. Z papierem nie bardzo bo jest sztywny a tu musi okalać :/

AnonimowyDodano: 9 luty 2014 - 12:59

wygląda pysznie:) na pewno zrobie:) a wczoraj byłam na zakupach i papryka sie do mnie usmiechała z półki a ja jej nie kupiłam :(

Jula G.Dodano: 9 luty 2014 - 15:11

wyglądają pysznie. na imprezę w sam raz!

AnonimowyDodano: 9 luty 2014 - 15:55

Ja robię tak łososia z serkiem chrzanowym Almette:)też pyszne a zwijam folią aluminiowa.

Pedagogika wczesnoszkolnaDodano: 9 luty 2014 - 17:04

UUUU będzie kolacja walentynkowa jak nic! To znaczy właśnie postanowiłam w ogóle coś zrobić dla męża ;) Będzie pysznie! Dzięki Tobie Gosiu! ;)

Dodano: 9 luty 2014 - 17:12

Polecam się ! Dziś zrobiłam kolejną przekąskę, u mnie dziś będzie na kolację. Przepis wrzucę w tygodniu.

Pedagogika wczesnoszkolnaDodano: 9 luty 2014 - 18:44

Gosiu a co byś poleciła na danie główne?

Dodano: 9 luty 2014 - 19:42

Łódeczki z bakłażana są świetne i lekkie na wieczór :) Możesz do nich dodać trochę mięska mielonego .

Phone Shop StoriesDodano: 9 luty 2014 - 19:52

Kochana!!! Czytam Twoj blog juz od prawie 4 tygodni. Od poczatku wzielam sobie do serca Twoje wskazowki i zaczelam zdrowszy tryb odzywiania. Moje nawyki byly dosyc dobre, ale postanowilam odrzucic slodycze etc. Udalo mi sie zrzucic 3kg, co bardzo mnie uszczesliwilo. Nie jest to moze wielki wyczyn i nie widax ogromnej roznicy, ale dalo mi to radosc. Ostatni tydzien troche sobie pofolgowalam i zjadlam pizze i troche slodyczy...:) Dzis wszystko wrocilo do normy i mam nadzieje, ze jestem na dobrek drodze. Fajnie, ze prowadzisz swojego bloga. Wciaz bede odwiedzac:-)

Dodano: 9 luty 2014 - 21:39

Gratuluję !
Widzisz, nie potrzeba żadnej diety żeby zdrowo chudnąć. Wystarczy po prostu jeść zdrowo. :)

NieperfekcyjnaDodano: 9 luty 2014 - 20:00

świetna apetyczna przystawka, na pewno dodam do ulubionych :)

Pedagogika wczesnoszkolnaDodano: 9 luty 2014 - 20:11

O świetnie! Dziękuję za radę! :)

svarowska AKDodano: 9 luty 2014 - 21:06

Jakie łatwe i jakie zdrowe ;D świetny pomysł ;)

pizza nocąDodano: 9 luty 2014 - 22:48

ciekawie wykonane, nie jadłem jeszcze nigdy, mam nadzieje, że w smaku równie dobre jak na zdjęciach :)

iammarthaDodano: 9 luty 2014 - 22:55

ojej ojej, ale cudowne. muszę zrobić!

Katarzyna l.33Dodano: 10 luty 2014 - 12:15

Małgosiu czy mogłaby być taka opcja śniadania lub kolacji?? - 2 kromki chleba razowego z masełkiem i uwaga! dżemem żurawinowo-jabłkowym niskosłodzonym. W 100g dżemu jest 143 kcal. Pomyślałam, że jak ktoś często jadło słodycze bądź inne słodkie smakołyki to tak radykalnie ciężko to zostawić ale można co jakiś czas zjeść chlebek z dżemem.Pozdrawiam Cię Małgosiu.

Dodano: 10 luty 2014 - 12:54

Może być dżem od czasu do czasu. Dołóż do tego biały ser.

FamilyManagerDodano: 15 luty 2014 - 19:15

Wlasnie zrobiłam;) troche gorzej wyszlo jesli chodzi o estetykę….ale smakuje super ;)
Buziaki dla Ciebie

AnonimowyDodano: 18 luty 2014 - 7:59

Zrobiłam są przepyszne :D

AntonkaDodano: 26 luty 2014 - 14:09

Fantastyczny pomysł, ślicznie wygląda i smacznie! wiele inspiracji na Pani blogu. Będę zaglądać :)

AnonimowyDodano: 31 marzec 2014 - 12:39

witam:) a mogłaby Pani polecić jakiś serek?? bo gdzieś tu się przewijała nazwa Bieluch ale nie mogę go dostać niestety;/

AnonimowyDodano: 6 październik 2014 - 19:56

Lepsze niż te które można kupić w sklepie:) kolejny przepis który zagości u nas na stałe:)))

KasiuleczkaDodano: 6 listopad 2014 - 19:01

strasznie ciężko mi się obierają te papryki... :(

MarginesowaDodano: 26 styczeń 2015 - 17:45

Czy można by było zrobić coś podobnego z pomidorami? :P Nie lubię papryki :(

Dodano: 26 styczeń 2015 - 19:00

oj nie, z pomidorami nie wyjdzie :(

AnonimowyDodano: 23 marzec 2016 - 21:23

a czym można zastąpić serek, nie dam rady zjeść takiego ani żadnego białego?

37 komentarzy

dietoterapia_lenartowicz

37 komentarzy

dietoterapia_lenartowicz

MOJA KSIĄŻKA