fbpx
Tradycyjny bigos na wędzonce z suską sechlońską i jałowcem
Img

W ubiegłym roku zdradziłam Wam przepis na bigos w wersji wegetariańskiej – klik. Po ilości pozytywnych komentarzy i maili wiem, że przypadł Wam do gustu. U mnie w domu pojawia się na stole zawsze w Wigilię. W kolejnych dniach świąt, oraz w sylwestra doskonale sprawdzi się bigos na wędzonce. Z suszoną wędzoną śliwką i jałowcem.
Sekretem smaku tego bigosu oprócz oczywiście cudownej kiszonej kapusty, są tak naprawdę cztery składniki. Wędzony boczek, wędzona suszona śliwka (suska sechlońska), suszona gruszka i jałowiec.
Zadbajcie o to, aby jakość tych czterech składników była naprawdę wysoka bo to one robią cały smak. Boczek musi być prawdziwie wędzony w wędzarni. Suszona śliwka także ma być wędzona. Zwykła suszona to już nie to samo. No i nie pomijajcie jałowca i słodkiej suszonej gruszki.
Bigos robi się bardzo prosto, trzeba tylko trochę nad nim postać, ale za to smak wynagradza wszystko.
Klasyczny bigos z kiełbasą i różnymi rodzajami mięs, dla mnie osobiście jest za tłusty i za ciężki. Dodatkowo duża ilość składników mięsnych za bardzo dominuje nad grzybami i dodatkami które uwielbiam i nie lubię jak są zagłuszane. Bigos z surowym wędzonym boczkiem zachwyca wędzonym smakiem, ale nie dominuje mięsem i nie zagłusza smaku śliwki, gruszki i reszty składników.
Polecam 😉

 
Kaloryczność:
100 gramów bigosu ma ok. 50 kcal 
 
Składniki:
  • 2 kilogramy kiszonej kapusty
  • jedna duża marchewka
  • 250 gramów surowego wędzonego boczku
  • 100 gramów suszonych leśnych grzybów
  • 100 gramów wędzonej śliwki
  • 50 gramów suszonej gruszki
  • 6 ziarenek jałowca
  • 4 ziela angielskie
  • 4 listki laurowe
  • 6 ziarenek czarnego pieprzu
  • duża cebula
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • 300 ml wody

Wersja na szybkowar: 

  1. Na oleju rumienimy pokrojoną w kosteczkę cebulę. 
  2. Kapustę kładziemy na desce, formujemy zwarty wałek, kroimy w grubą kostkę. Suszoną śliwkę kroimy na cztery części. Gruszkę i grzyby na mniejsze kawałki. Boczek w drobną kosteczkę. Marchew ścieramy na grubej tarce.
  3. W szybkowarze umieszczamy kapustę, marchew, grzyby, śliwki, gruszkę, boczek, przyprawy i podsmażoną cebulę.  Zalewamy wodą, zamykamy pokrywę szybkowara.
  4. Gotujemy 10 minut od momentu puszczenia pary. Wyłączamy. Studzimy. Mieszamy.
  5. Szybkowar z wystudzoną kapustą ponownie stawiamy na ogniu. Gotujemy 10 minut od momentu puszczenia pary. Wyłączamy. Studzimy. Mieszamy.
  6. Następnego dnia szybkowar ponownie stawiamy na ogniu. Gotujemy 5 minut od momentu puszczenia pary. Wyłączamy. Bigos jest gotowy.

Wersja na garnek tradycyjny:

  1. Na oleju rumienimy pokrojoną w kosteczkę cebulę. 
  2. Kapustę kładziemy na desce, formujemy zwarty wałek, kroimy w grubą kostkę. Suszoną śliwkę kroimy na cztery części. Gruszkę i grzyby na mniejsze kawałki. Boczek w drobną kosteczkę. Marchew ścieramy na grubej tarce.
  3. W wysokim garnku umieszczamy kapustę, marchew, grzyby, śliwki, gruszkę, boczek, przyprawy i podsmażoną cebulę. Zalewamy wodą, doprowadzamy do wrzenia. Gotujmy na bardzo małym ogniu 30 minut bardzo często mieszając. Wyłączamy. Studzimy. Mieszamy.
  4. Wystudzony bigos ponownie stawiamy na ogniu. Gotujemy 30 minut bardzo często mieszając. Wyłączamy. Studzimy. Mieszamy.
  5. Tego samego dnia raz jeszcze stawiamy bigos na ogniu. Gotujemy 30 minut bardzo często mieszając. Wyłączamy. Studzimy. Mieszamy.
  6. Następnego dnia stawiamy garnek na ogniu. Gotujemy 15 minut. Bigos jest gotowy.
Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Orkiszowa pasta z szynką parmeńską, pomidorkami koktajlowymi i czosnkową oliwą z oliwek ze świeżym oregano .
Orkiszowa pasta z szynką parmeńską, pomidorkami koktajlowymi i czosnkową oliwą z oliwek ze świeżym oregano

To danie jest za proste na weekend, ale publikuję je dziś, abyście kupili potrzebne składniki i zrobili w przyszłym tygodniu. Czytaj dalej

Szparagi w sosie serowym – najprostszy sposób na szparagi

Pytań o szparagi dostaję bardzo dużo. Na blogu mamy zupę krem z białych  szparagów (klik),  białe szparagi w rulonikach po Czytaj dalej

Powidła morelowe ze skórką pomarańczową. Pokochacie ten smak!

Lubicie konfitury ze skórką pomarańczową? Ja uwielbiam. Ostatnio siostra przywiozła mi z Grecji miód pomarańczowy. Przepadłam. Ten miód to prawdziwa Czytaj dalej

94 komentarze

AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 8:43
Gosiu mogłabyś podac kaloryczność dania?Bo chętnie bym wkomponowała do tyg jadłospisu
Dodano:  5 grudzień 2016 - 8:55
Już dodałam. Nie wpisywałam bo nie chciałam sugerować liczenia kalorii w święta ;))
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 11:42
Dziekuje.Osobiście w swieta nie licze kalorii:-) ale w tygodniu licze i chętnie sobie dodam do jadłospisu taki bigosik
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 8:49
A co podczas Wigilii może zjeść osoba, która 3 grudnia przeszła zabieg wycięcia woreczka żółciowego?
Dodano:  5 grudzień 2016 - 8:56
Niewiele. Z wigilijnych smakołyków małą ilość karpia.
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 10:52
A co można pić/zażywać na ogólne wzmocnienie organizmu po tej operacji?
Dodano:  5 grudzień 2016 - 11:23
Musisz jeść lekkostrawnie. Polecam Ci krupnik z kasza jaglaną, na święta zrób sobie mus z jabłka z cynamonem, duszonego dorsza, warzywa na parze lub w formie musu.
AnonimowyDodano:  7 grudzień 2016 - 11:29
ja 15 grudnia będę miała cc. Co mogę jeść aby zregenerować organizm? żeby nabrać szybciej sił, żeby rana się goiła szybciej. Pamiętam że po 1 cc długo dochodziłam do siebie, byłam blada - moja mama była przerażona jak na mnie patrzyła. Może jest jakiś post na ten temat? nie mogę znaleźć.
Dodano:  7 grudzień 2016 - 11:41
Dużo produktów bogatych w Omega 3 ponieważ działają przeciwzapalnie i dużo warzyw ale niestety gotowanych ponieważ po cesarce nie możesz narażać się na wzdęcia czy gazy. Proponuję zupy, warzywa na parze polane oliwą i posypane np, zmielonymi orzechami.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 8:49
Małgosiu mam pytanie odnosnie kiszonej kapusty. Czy we wszytskich daniach gdzie jest ona gotowana traci wszytskie swoje zdrowotne właściwości? Gorące pozdrowienia w ten mroźny poranek:)
Dodano:  5 grudzień 2016 - 8:56
Niestety tak :( Zachowuje jedynie walory smakowe.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 8:55
Gosiu poradź. Wcześniej chyba jadłam mniej niż jest w Twoich przepisach i teraz chcąc schudnąć wziełam się za Twoje jadłospisy i nie mogę tego przejeść. I co teraz? Zmniejszać porcje czy co? Chciałabym schudnąć a tu jedzenia więcej :)
Pozdrawiam Ciepło
Leta
Dodano:  5 grudzień 2016 - 8:59
Jeśli jadłaś dużo mniej, skurczył Ci się żołądek. Musisz więc zwiększać kaloryczność stopniowo. W przeciwnym razie będziesz miała kłopoty trawienne.
No i kolejna kwestia.Jeśli jadłaś mało schudnięcie będzie dłuższe i musisz się uzbroić w cierpliwość. Obniżyłaś PPM i aby wyregulować metabolizm potrzebujesz czasu.
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 9:12
Aha czyli wszystko jest ok. Mam jeść i czekać aż przyzwyczaję się do nowego poziomu:) Nie rozumiem tego, ale skoro tak piszesz to tak ma być widocznie. :)
Dodano:  5 grudzień 2016 - 9:24
Piszesz że jadłaś mnie niż w moich jadłospisach, a teraz chcesz korzystać z jadłospisów więc mówię Ci co masz zrobić w sytuacji kiedy nie jesteś w stanie zjeść całych porcji.
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 9:45
Wszystko dobrze :) Ja tylko nie rozumiem, że można schudnąć jedząc dużo :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 9:06
Gosiu, czy układasz jadłospisy dla matek karmiących?
Dodano:  5 grudzień 2016 - 9:22
Tak.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 9:18
W wersji szybkowarowej, po co doprowadzac do upuszczenia pary przez zawór bezpieczeństwa? Traci się wtedy niepotrzebnie energię, ciśnienie i wodę z dania. Gaz wyłączamy chwilę przed upustem pary - kwestia wprawy ;)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 9:25
Małgosiu mam pytanie odnosnie kolejnego gotowania w szybkowarze, otoz ostatnio tak chcialam zrobic i bigos mi sie przypalił, czy przy kazdym kolejnym razie dolewamy wody? czy moze zanim pusci pare musi sie jednak gotowac na mały ogniu? bo nie wiem czemu mi sie przypaliło


Dodano:  5 grudzień 2016 - 9:39
Tak, jeśli po wyłączeniu i wystudzeniu przemieszasz i zobaczysz że nie ma wody, musisz dolać.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 9:47
Małgosiu jak tak z innej beczki. Czy weekendowe oczyszczanie na Twoim blogu można stosować ta w tygodniu czy to zbyt często? Pozdrawiam.
Dodano:  5 grudzień 2016 - 11:18
W tygodniu nie ponieważ w trakcie oczyszczania możemy czuć się słabo, może nas boleć głowa etc. i o ile w weekend jest to do zniesienia, o tyle w tygodniu jak musimy być aktywni w pracy nie bardzo.
Polecam jednak w weekend.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 10:10
Małgosiu mój czterolatek zachorował na ospę. Wiem, że po ospie odporność leci bardzo. Co mu zacząć podawać aby choć trochę tą odporność podnieść? Może masz jakieś doświadczenie w tej kwestii?

Dodano:  5 grudzień 2016 - 11:16
Probiotyki doustnie koniecznie, żywieniowo dużo soków owocowo-warzywnych, ryby, jajka,zupy z kaszą, i dużo kaszy jaglanej.
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 11:53
Dziękuję Małgosiu.A ten probiotyk to w jakim celu?
Dodano:  5 grudzień 2016 - 12:02
Na poprawę flory bakteryjnej jelit. 80% komórek odpornościowych znajduje się w jelitach.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 10:42
Przepraszam, że nie w temacie, ale... Co sądzi Pani na temat tzw. nocnej owsianki? Chodzi mi tutaj o zalanie płatków owsianych zimnym mlekiem (np. roślinnym) na noc i pozostawienie w lodówce na ok. 8h. Lepiej zalewać wrzątkiem/gorącym mlekiem z rana? Taka nocna owsianka jest dobrym rozwiązaniem dla mnie jako "śniadanie na wynos", kiedy mam naprawdę bardzo mało czasu na przygotowanie posiłku.
Dodano:  5 grudzień 2016 - 11:24
Wszystko zależy dla kogo. Jeśli nie masz cukrzycy, insulinooporności, niedoczynności tarczycy i nadwagi to tak.
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 13:36
A dlaczego taka owsianka jest niewskazana przy nadwadze? Pytam, bo czasem przygotowuję w taki sposób.
Dodano:  5 grudzień 2016 - 15:04
Z uwagi na wysokie IG. Błonnik w takiej owsiance jest rozmiękczony a przy powyższych chorobach zwłaszcza rano nie powinien być.
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 15:30
Więc na diecie redukcyjnej spokojnie mogę zjeść rano owsiankę przygotowaną "na świeżo"? Robię ją najczęściej na wodzie, z dodatkiem 1/2 jabłka czy gruszki, łyżką otrąb i czasem 1 płaską łyżką masła orzechowego dobrej jakości.
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 20:48
Czyli Gosiu Twoja pieczona owsianka nie nadaje się dla cukrzyka, IO itd ?
A gdyby płatki nie namaczać na noc, tylko od razy po zalaniu upiec w piekarniku ? to IO mogliby zjeść ?
Dodano:  6 grudzień 2016 - 10:21
Pieczona się nadaje. Tyle że płatków nie namaczasz.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 11:05
Małgosiu jak długo można pić glutka z siemienia przy HP i w jakich porach według Twoich zaleceń pić sok z żurawiny? Małgosiu , powiedz co robię nie tak. Od trzech tygodni jadę na Twoich jadłospisach delikatnie zmieniając obiady-korzystam z Twoich pysznych nowych przepisów, zachowując kaloryczność nawet zmiejszając, ćwiczę przeważnie Twoje dywanówki , ponieważ też mam problem z grubymi nogami, nie schudłam ani grama , co może być nie tak? Dodam jeszcze że z niecierpliwością czekam na wycenę i myślę że z Tobą będzie łatwiej
Dodano:  5 grudzień 2016 - 11:21
Tak ;) Sok z żurawiny o dowolnej porze. Glutka minimum 6 tygodni.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 12:47
Małgosiu a gdzie można nabyć dobre śliwki i gruszki do tego bigosu?:)
Dodano:  5 grudzień 2016 - 15:08
Ja kupuję w zaprzyjaźnionym zieleniaku gdzie produkty dostarcza konkretne gospodarstwo, ale jeśli takowego nie masz, szukaj na bazarach gdzie przyjeżdżają rolnicy a nie handlarze z hurtowni.
Odpowiedz
AgataDodano:  5 grudzień 2016 - 13:12
Moja mam w życiu nie zgodzi się na taką wersję bigosu, ale sama chętnie zrobię taki i dam jej spróbować :) Ciekawa jestem co powie!
Dodano:  5 grudzień 2016 - 15:05
Daj znać jak mamie smakowało ;)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 13:55
Małgosiu czy wynik TSH 2.44 jest w porządku? Mam zbyt mało estradiolu (>5) i chciałabym naturalnie go podwyższszyc poprzez produkty naturalne np. soję ale przy zbyt wysokim tsh podobno nie można spożywać jej.
Dodano:  5 grudzień 2016 - 15:23
O nie, z soi musisz niestety zrezygnować :(. Proponuję Ci siemię lniane ale też zbadaj poziom leptyny.
TSH masz ciut za wysokie więc musisz uważać na ilość i jakość węglowodanów.A jak waga? W normie?
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 17:19
Dziekuje za odpowiddz :) waże 67 kg przy wzroście 173 cm więc chyba w normie A ile powinno wynosić TSH, bo ginekolog mówił że wszystko w normie.
Dodano:  6 grudzień 2016 - 10:25
TSH nie powinno być wyższe niż 2.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 14:11
Gosiu, na czym gotować zupy podczas odchudzania?żeby były smaczne, bo próbowałam na oleju i nie są dobre, kostki rosołowe znów niezdrowe, masła nie mogę, bo cholesterol, a filet z kurczaka jest za drogi jak na moja kieszeń, bo u mnie zupy są codziennie, a mam kilku facetów do wyżywienia:)Doradź mi coś,proszę....
Dodano:  5 grudzień 2016 - 15:18
Na solidnym warzywnym wywarze. Robisz go tak jak rosół,ale bez kurczaka.
AgataDodano:  5 grudzień 2016 - 20:35
Polecam bulion z przepisu na blogu. Gotuję go już dłuższy czas i jest pyszny! Niezastąpiona baza dla zup :)
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 21:15
Wypróbuj dodatek lubczyku. Znacznie wzbogaca smak i jak dla mnie sprawia, że taki warzywny wywar staje się smaczny jak prawdziwy rosół :)
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 21:20
Przy okazji mam pytanie do Małgosi. U mnie w domu od zawsze robi się długo gotowany rosol na tłustych, zylastych kawałkach wołowiny, dużej ilości warzyw z dodatkiem drobiu. Zawsze jednak go schładzamy i ściągamy zestalony tłuszcz. Jak ocenić jego kaloryczność? Czy wg Ciebie jest dobra podstawa do zdrowych, chudych zup ? Czy mimo pozbycia się tłuszczu dalej jest kaloryczny?
Dodano:  6 grudzień 2016 - 10:15
Ja jednak jestem za zupami na wywarach roślinnych lub na kurzych skrzydełkach. Taki wywar na wołowinie zły nie będzie, kwestia co kto lubi.Kaloryczność ciężko mi ocenić.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 18:23
Małgosiu moje pytanie to już naprawdę całkowicie odbiega od tego pysznego bigosiku:)
Czy Green Canoe jest w wydaniu papierowym , czy tylko elektronicznym ?
Dodano:  6 grudzień 2016 - 10:20
Nie mam bladego pojęcia ;)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 18:54
Gosiu, jak wysuszyć gruszki i jabłka domowym sposobem?Dziewczyny może znacie przepis?
Dodano:  6 grudzień 2016 - 10:19
Jeśli nie masz typowej suszarki polecam piekarnik.
Ja suszę następująco:
* nagrzewam piekarnik do 50 stopni, wstawiam suszone jabłka i uchylam włączony na termoobieg piekarnik na wielkość drewnianej łyżki. Tę łyżkę po prostu wkładam między drzwiczki.
* suszę tak z 2 godziny, wyłączam i znów jak ostygną włączam,
* no i tak do wysuszenia
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 grudzień 2016 - 19:37
mogłaby Pani podać przepis na krupnik?;)
Dodano:  6 grudzień 2016 - 10:25
Jest na blogu przepis na krupnik z kaszą jaglaną.
AnonimowyDodano:  8 grudzień 2016 - 20:55
Nie widze takiego przepisu :/ a jak dokladnie zatytulowany jest wpis ?
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  6 grudzień 2016 - 8:38
zauważyłam,ze jak w jadłospisie jest mix sałat to nie podajesz ile ma kalorii. nie wliczamy tego mixu w bilans?
Dodano:  6 grudzień 2016 - 12:39
Sałata ma tak mikroskopijną kaloryczność, że nie ma sensu jej wliczać.
AnonimowyDodano:  6 grudzień 2016 - 14:57
nawet jeżeli w 100 gr sałaty lodowej jest 14 kalorii to tez nie wliczać?
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  6 grudzień 2016 - 10:10
Gosiu,a jak to jest z piciem podczas posiłków, bo niby nie wolno pic podczas jedzenia,a jeżeli pije na drugie śniadanie np koktajl warzywno owocowy i do tego zjadam grahamkę z wędliną, albo obiad zupę i do tego drugie danie, albo na kolacje kanapkę z kakao tzn. ze robię źle? nie powinnam tak?
Dodano:  6 grudzień 2016 - 12:40
To zależy. Jeśli jesteś na redukcji to nie pij dużo aby nie rozcieńczać soków żołądkowych.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  6 grudzień 2016 - 11:13
Gosiu,w twoich jadłospisach raczej są obiady jednodaniowe a jeżeli robię dwa dania na obiad to ile moge zjeść zupy a ile drugiego dania żeby było dobrze?mam na myśli taki zwykły obiad domowy czyli zupa z makaronem i ziemniaczki z gotowanym mięskiem i surówką
Dodano:  6 grudzień 2016 - 21:05
To zależy jaką kaloryczność dzienną jesz i ile ma z tego stanowić obiad.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  6 grudzień 2016 - 12:56
Gosiu, mam niedoczynność tarczycy oraz leczę się na nadciśnienie. Od jakiegoś czasu próbuję zajść w ciążę ale jak na razie bez efektu.Endokrynolog ostanio zleciła badanie Prolaktyny i wynik mam 637,4 uU/ml.Nie mogę na ten moment umówić wizyty i szukam odpowiedzi w necie ale nie chcę się niepotrzebnie denerowować.Czy na podstawie swojego doświadczenia mogłabyś coś podpowiedzieć?Z góry dziękuję.S
Dodano:  6 grudzień 2016 - 21:17
Kluczowe jest TSH. Prolaktynę masz bardzo wysoką i zapewne doszło do zatrzymania owulacji. Zakładam że nie miesiączkujesz lub miesiączkujesz bardzo nieregularnie. Należałoby zrobić testy na nietolerancje i poziom kortyzolu. Dlaczego? W mojej pracy spotkałam się już tyle razy z sytuacją w której para nie mogła zajść w ciąże bo jakaś nietolerancja wywoływała stan zapalny, podbijając przy tym kortyzol który podbijał prolaktynę. Jak pacjentka mówiła o tym ginekologowi to pukał się w czoło,a jednak po diecie eliminacyjnej ciąża była. Mam już kilkoro takich dzieciątek "na koncie" więc zrób proszę testy nawet jak lekarz Ci powie że to bez sensu. Trzeba mieć pewność czy prolaktyny nie podbija nietolerancja.
Dalszy etap to badania hormonalne i sprawdzenie czy w II fazie cyklu rośnie Ci progesteron czy estrogen jest dalej wysoki.
AnonimowyDodano:  6 grudzień 2016 - 22:21
Gosiu a więc:
1. TSH po zwiększeniu Ethyroxu do 100 mam już piękne bo 1.25 jakies 3 miesiące temu koło 5,7
2.miesiaczkuje bardzo regularnie bo co 28 dni.po usg owulacyjnym wiem że do owulacji dochodzi ale koło 18 dnia cyklu więc późno..na to nikt nie zna odpowiedzi dlaczego.
3.kortyzolu jeszcze nie badalam jedynie Kreatynine 0,72 mg/dl
4.czy testy na nietolerancje wystarczą te które proponujesz u siebie na blogu czy trzeba to zrobić w wyspecjalizowanej jednostce?liczę się kosztami i chciałbym kompleksowe wyniki.
5.A to badanie w II fazie cyklu na progesteron i estrogen jaką ma dać odpowiedź?
Z góry dzięki z kontynuacje odpowiedzi. S
AnonimowyDodano:  6 grudzień 2016 - 22:48
Ja tak się wtrącę. Jak to powinno był w II fazie z tym progesteronem i estrogenem ? Powinien być niski ? Wysoki ?
AnonimowyDodano:  7 grudzień 2016 - 7:40
Czy nietolerancja zawsze podbija kortyzol? Czy nietolerancja może nie mieć objawów w postaci podwyższonego kortyzolu i prolaktyny, a jedynie w za niskim estradiolu (przy prawidłowym TSH i testosteronie)? Czy to inna przyczyna? I czy FoodDetective wystarczy?
Dodano:  7 grudzień 2016 - 7:55
W II fazie cyklu estrogen powinien spadać, a progesteron rosnąć.
Dodano:  7 grudzień 2016 - 7:57
Do anonima z 7:40 - nie zawsze. Objawy bywają bardzo różne i zawsze trzeba je rozpatrywać indywidualnie.
AnonimowyDodano:  7 grudzień 2016 - 11:07
Anonim z 7:40 dziękuje za odpowiedź :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  6 grudzień 2016 - 13:06
Małgosiu z jakiego terminu formularzy robisz wyceny diet?
Dodano:  6 grudzień 2016 - 21:00
w najbliższy czwartek do 27.10
AnonimowyDodano:  7 grudzień 2016 - 8:41
Ok. Dziękuję :) Małgosiu formularze z 8 listopada wycena przyjdzie przed świętami?
Judyta KapicaDodano:  7 grudzień 2016 - 9:39
No właśnie, a ja wysłałam formularz 18.10 i jeszcze nie mam wyceny
Dodano:  7 grudzień 2016 - 11:06
Napisz mi odpowiadając na ten komentarz z jakiego maila. Ja tego komentarza nie opublikuję ale sprawdzę i napiszę do Ciebie.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  6 grudzień 2016 - 13:52
Gosiu, chciałam dziś zamówić książkę ale nie można przejść do kasy? wstrzymałaś wysyłkę?
Dodano:  6 grudzień 2016 - 20:56
U nas wszystko działa. Sprawdź jeszcze raz.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  6 grudzień 2016 - 16:33
Małgosiu chciałabym zacząć zażywać olej z wiesiołka.Czy Twoim zdaniem lepiej kupić taki w butelce zimnotloczony czy w kapsułkach?Czy nie ma to większego znaczenia?
Dodano:  6 grudzień 2016 - 20:55
Zdecydowanie w butelce. Im mniej przetworzony tym lepiej.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  6 grudzień 2016 - 18:03
Co Pani myśli o domowych batonikach musli? Tzn.takich z daktyli,pestek dyni,slonecznika itd. Chodzi mi glownie o procesz pieczenia. Bo te batoniki piecze sie ok.20min w piekarniku. Czy to pieczenie jest nievezpieczne dla zdrowia?
Dodano:  6 grudzień 2016 - 20:54
Najlepiej zrobić takie na zimno, schłodzone w lodówce.
Odpowiedz
JagodaDodano:  7 grudzień 2016 - 2:45
Czy jeśli dziś złoże zamówienie na książkę jest szansa ze dostane ja przed Świętami?
Dodano:  7 grudzień 2016 - 7:54
Tak. Bez problemu.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  7 grudzień 2016 - 5:21
Gosiu,ile mozna zjesc jablek na diecie i czy mozna jesc je zamiast kolacji?bo jem ok.1800kcal a czasem zdarza mi sie zjesc na 2 sniadanie np.2starte jablka potem jem solidny obiad i znow na kolacje ze 2jablka i juz nic wiecej bo poprostu nie chce mi sie jesc.Moge tak robic czy to zaburzy moje odchudzanie?
Dodano:  7 grudzień 2016 - 7:59
Przy redukcji nie powinnaś jeść jabłek na kolację. Przy kaloryczności 1800 kcal jeśli nie jadasz innych owoców możesz zjeść 2 duże jabłka dziennie.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  7 grudzień 2016 - 9:55
Proszę o odpowiedź na zapytanie z 06.12 godz 22.21 ponieważ wyniki są inne od twoich sugestii jestem bardzo ciekawa co proponujesz.S
Odpowiedz
JagodaDodano:  7 grudzień 2016 - 16:46
Czy jeśli dziś złoże zamówienie na książkę jest szansa ze dostane ja przed Świętami?
Dodano:  7 grudzień 2016 - 18:13
Tak. Bez problemu.
Odpowiedz
Agnieszka MichalakDodano:  11 grudzień 2016 - 13:34
Witam Małgosiu powidz mi czy można dodać do tego bigosu koncentrat pomidorowy ,nie zepsuję smaku
Odpowiedz
Agnieszka MichalakDodano:  11 grudzień 2016 - 13:39
Witam Małgosiu ,dlaczego nie dodajesz koncentratu do tego bigosu ,czy on nie pasuje do tego przepisu .
Dodano:  12 grudzień 2016 - 7:48
Ja w ogóle nie dodaję koncentratu pomidorowego do bigosu.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  16 grudzień 2016 - 11:41
Gotowałam według Twojej instrukcji ale jakos nie nabrał takiego kolorytu- powinnam dłużej gotować. I zrobił się troche kwasny
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze? 

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać” 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze?

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać”

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

467 50
Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych. 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych.

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

518 22
Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem. 
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie. 
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to? 
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO? 

#sibo #imo

Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem.
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie.
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to?
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO?

#sibo #imo
...

1388 114
Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK! 

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet

Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK!

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet
...

1998 3206

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej

MOJA KSIĄŻKA


"Smacznie i zdrowo na diecie ograniczającej mięso" to książka dla tych, którzy szukają inspiracji na zdrowe posiłki i preferują tradycyjną formą książkową.

Ponad 70 stron porad żywieniowych oraz 65 pysznych i prostych w przygotowaniu przepisów. Dzięki podanym przy każdej potrawie wymiennikom węglowodanowym i białkowo-tłuszczowym szczególnie polecam ją osobom cierpiącym na cukrzycę typu I, kiedy kluczowe jest określenie dawki insuliny.

Idealny prezent dla każdego, kto chce zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, ale nie koniecznie jest gotowy na ścisłe trzymanie się diety. 

 

PRZEJDŹ DO SKLEPU

This will close in 20 seconds