fbpx
Zupa tajska z krewetkami i szparagami
Img

Sezon na szparagi uważam za otwarty. Na blogu znajdziecie sporo przepisów na wykorzystanie tego wyjątkowego warzywa (10 powodów dla których warto jeść szparagi – klik), ale dziś mam dla Was nowość. Zupę którą gotowałam dla mojej rodziny zaledwie wczoraj.
Jest przepyszna, aromatyczna, błyskawiczna w przygotowaniu. Może być po prostu zupą, ale jak dodacie do niej ryż lub makaron ryżowy, stanie się daniem obiadowym lub kolacją. 
Można posypać świeżą kolendrą lub lekko podprażonymi na suchej patelni orzechami nerkowca. Bajecznie dobra.
Z całego serducha Wam polecam 😉 

Danie bez glutenu, nabiału i jaj.

Kaloryczność:
Porcja dla jednej osoby ma ok. 375 kcal

Składniki na zupę dla 4 osób:

  • pół pęczka zielonych szparagów
  • 250 gramów krewetek
  • 2 duże marchewki
  • 2 ząbki czosnku
  • jedna biała część pora
  • 500 ml mleka kokosowego (65 % kokosa)
  • 500 ml bulionu jarzynowego (gotowanego tak samo jak rosół, ale bez mięsa – można dołożyć pancerze lub ogonki krewetek).
  • łyżka oliwy
  • łyżeczka curry
  • łyżeczka imbiru
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki sosu rybnego (można pominąć i dodać ciut więcej sosu sojowego)
  • sól

Sposób przygotowania:

  1. Marchew zetrzyj na tagliatelle przy pomocy obieraczki do warzyw. Szparagi pokrój na mniejsze kawałki. Pora w półtalarki.
  2. Na oliwie zeszklij pora. Dodaj tagliatelle z marchewki i czosnek. Przesmaż. Zalej bulionem i mlekiem kokosowym. Zagotuj. Dodaj oczyszczone i pozbawione ogonków krewetki oraz szparagi. Doprowadź do wrzenia i gotuj 5 – 7 minut. 
  3. Dopraw do smaku solą, curry, imbirem i sosem sojowym i rybnym. 

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Paella Valenciana po polsku – proste, genialne w smaku danie

Paellę pokochałam odkąd kilka lat temu nauczyłam się ją przyrządzać po kursie kuchni hiszpańskiej pod okiem Anny Kalaji. Od tamtej Czytaj dalej

Faszerowane łódeczki ziemniaczane

Na weekendową przekąskę, domówkę, ciepłą kolację. Łódeczki ziemniaczane faszerowane kurkami, pancettą i cebulką. Celowo piszę pancetta a nie boczek, mimo Czytaj dalej

Szparagi do dania głównego

Szparagi jako dodatek do dania głównego. Grillowanego mięsa, wege burgera czy mięsa w sosie. Szybkie w przygotowaniu, smaczne, niebanalne. Pełne Czytaj dalej

Kaczka pieczona z glazurowanymi buraczkami oraz bezpłatny ebook z Wielkanocnymi przepisami

Danie w sam raz na nadchodzące Święta Wielkanocne. Przepyszna, soczysta, kruchutka pieczona kaczka z glazurowanymi buraczkami i pure ziemniaczanym. Kochani Czytaj dalej

33 komentarze

NataliaDodano:  23 Maj 2021 - 12:21
Czym można zastąpić krewetki?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Maj 2021 - 12:33
Można dodać kawałki kurczaka ale wówczas zamarynuj go dzień wcześniej w curry, czosnku i imbirze. Można też dać kawałki łososia ale też po zamarynowaniu.
Odpowiedz
AnnaDodano:  23 Maj 2021 - 12:27
Czy danie jest też dobre dla insulinoopornych? 🙂
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Maj 2021 - 12:32
Tak.
Odpowiedz
MonikaDodano:  23 Maj 2021 - 12:54
Wyglada obłędnie! Jeśli nie lubię pora to można go czymś zastąpić czy pominąć?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Maj 2021 - 8:20
Zastąp cebulką dymką.
Odpowiedz
AlaDodano:  23 Maj 2021 - 13:34
Wspaniałe! Uwielbiam wszelkie orientalne, azjatyckie jedzenie, a to, że jest bez mięsa to jestem zupełnie zakochana! Na pewno spróbuję 🙂
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Maj 2021 - 8:20
Zachęcam ;)
Odpowiedz
Kasia Dodano:  23 Maj 2021 - 14:46
Witaj Gosiu. Poruszałaś ostatnio temat zaburzenia rytmów około dobowych i że sen i uporządkowany tryb zycia jest bardzo ważny dla motoryki jelit. A co w przypadku gdy ma się zapisany antybiotyk? Mam na sibo Xifaxan 4x2 tabletki przez 2 tygodnie? Wypadałoby go brać co równe 6h, ale co w takim przypadku ze snem? 6h to za krótko. Obecnie robię tak że śpię tę 6h i jeszcze popołudniu staram się odespać te 2-3h ale czy to dobre rozwiązanie?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Maj 2021 - 8:22
Przy terapii SIBO rytmy okołodobowe są kluczowe. Sen, regeneracja, redukcja stresu. 6 h jeśli wstajesz wypoczęta będzie ok. Ważne abyś wstawała wypoczęta.
Odpowiedz
ClaudiaDodano:  23 Maj 2021 - 17:37
Ooo wpis w niedzielę :)) Pewnie, że tęskniliśmy!!! Pisz częściej Małgosiu, Twój blog to skarbnica wiedzy ❤️
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Maj 2021 - 8:18
Będą kochana. Ostatnio ogrom pracy był w gabinecie i czasu było jak na lekarstwo.
Odpowiedz
EwaDodano:  24 Maj 2021 - 9:13
W życiu nie jadłam, ani nie kupowałam krewetek. Gdzie kupić, jakie ?
Odpowiedz
PaulaDodano:  24 Maj 2021 - 11:10
Małgosiu, mam nadzieję, że nie rezygnujesz z prowadzenia bloga na rzecz Insta... :) Bardzo lubię to miejsce. Dobrego tygodnia.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Maj 2021 - 17:54
Nie rezygnuję ale ostatnio jestem tak mocno zaangażowana w pracę gabinetową że czasu brakowało na pisanie postów.
Odpowiedz
ZABIkDodano:  24 Maj 2021 - 13:13
Gosienko czy polecasz NAC przy io, pcos? Czy lepiej stosować berberyne? A może Inozytol? sama juz nie wiem... wszędzie inne opinie znajduję a póki co nie znalazłam jeszcze endo, który podejdzie holistycznie do mnie i chcę pomóc sobie sama jak tylko mogę... Czytałam jeszcze, że morwa biała do picia przy io jest zakazana bo podnosi insulinę. ehh
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Maj 2021 - 17:52
I NAC i berberyna i inozytol są ok. Co i kiedy to zależy od przypadku.
Odpowiedz
OlgaDodano:  25 Maj 2021 - 14:24
Weszłam na bloga po raz pierwszy i od razu rzucił mi się w oczy przepis na Zupę tajską z krewetkami i szparagami, popatrzyłam na składniki, wszystko miałam w lodówce więc decyzja o dzisiejszym obiedzie zapadła szybko i nie żałuję, pyszna zupka wyszła :). Na pewno będę zaglądała częściej bo i dużo przepisów do wypróbowania a i mnóstwo ciekawych artykułów do przeczytania jest. Pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Maj 2021 - 15:56
Ogromnie mi miło ;) Zachęcam do odwiedzin ;)
Odpowiedz
KasiaDodano:  25 Maj 2021 - 17:30
Witam serdecznie! Czy IO, z niedoczynnością tarczycy, Hashimoto, PCOS mogą mąkę orkiszową typ 630? Czy tylko i wyłącznie 1850? Każdy mówi coś innego. Proszę o odp. Czy w można zastosować, którąś z gotowych diet, znajdujących się na stronie? Pozdrawiam!
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Maj 2021 - 15:55
Oczywiści że mogą. Jak najbardziej możesz zastosować gotową dietę.
Odpowiedz
ZaczytanaDodano:  31 Maj 2021 - 18:49
Witaj Gosiu! A jeśli ma się SIBO, nieszczelne jelita, nietolerancje histaminy, fruktozy i okazalo się w testach Igg że ma się nietolerancje na większość zbóż (gluten, proso, gryka) to zostaje mało co z węglowodanów- ryż, komosa i amarantus. Jak sobie radzić z dieta do czasu gdy będą znów dostępne terminy do Ciebie? Szczególnie z węglowodanami? Już kilku dietetyków rozłożyło ręce że oni takich przypadków się nie podejmują. :(
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Czerwiec 2021 - 8:08
Test IgG nie jest podstawą do żadnych wykluczeń. Należy zastosować dietę low FODMAP przeciwhistaminową w tym przypadku. Ja takie przypadki mam w gabinecie.
Odpowiedz
AsiaDodano:  5 Czerwiec 2021 - 20:58
To musi być przepyszne - aż ślinka cieknie :D
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  8 Czerwiec 2021 - 8:33
Zachęcam do wypróbowania ;)
Odpowiedz
AgnieszkaDodano:  7 Czerwiec 2021 - 22:07
A czy zamiast curry moge dodać pasty carry? I jaka byla by najlepsza-żółta, zielona czy czerwona?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  8 Czerwiec 2021 - 8:36
Jaką lubisz.
Odpowiedz
AgkaDodano:  10 Czerwiec 2021 - 22:04
Czym zastąpić szparagi poza sezonem?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  15 Czerwiec 2021 - 13:04
Fasolką szparagową.
Odpowiedz
monikaDodano:  13 Czerwiec 2021 - 11:40
Czy będzie dieta letnia? Może jakiś przepis ze szparagami?:)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  15 Czerwiec 2021 - 13:06
Będzie nowa letnia.
Odpowiedz
MilaDodano:  2 Wrzesień 2021 - 13:13
Witam, chciałam zapytać którą dietę wykupić. Chciałabym zrzucić 10 kg a màż ma cukrzycę typu 2. Pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  7 Wrzesień 2021 - 8:01
Jeśli chodzi o cukrzycę, każda będzie odpowiednia.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
Fit PLANER
Planer, który pomoże Ci zmienić złe nawyki żywieniowe i
zaplanować czas
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Sklepy oferujące rabaty dla moich czytelników
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook
Used for the like, share, comment, and reaction icons

This message is only visible to admins:
Unable to display Facebook posts

Error: Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons.
Type: OAuthException
Code: 190
Subcode: 460
Click here to Troubleshoot.
Instagram
Szkoda Ci czasu na sen w dzisiejszym zabieganym ś Szkoda Ci czasu na sen w dzisiejszym zabieganym świecie?
To błąd ‼️
Badania wykazały że sen jest bardzo ważnym elementem utrzymania homeostazy metabolicznej w tym hormonalnej, związanej z układem sercowo – naczyniowym, oraz immunologicznym. Wykazano że zaburzenia snu:
📍zmniejszają tolerancję glukozy nawet o 40% (sen 4 godzinny) oraz mogą dwukrotne zwiększać ryzyko cukrzycy typu II (sen krótszy niż 6 godzinna na dobę), 
📍pogarszają insulinowrażliwość oraz powodują wzrost poziomu TSH (dwukrotnie przy całkowitej deprawacji snu), 
📍powodują spadek poziomu leptyny (hormonu hamującego apatyt) oraz wzrost poziomu greliny (hormonu odpowiedzialnego za odczuwanie głodu) oraz zwiększają apetyt następnego dnia. 

⏩Uczestnikom badania ograniczono sen do 4 godzin w ciągu nocy. Odnotowano obniżenie poziomu leptyny o 18% przy jednoczesnym wzroście poziomu greliny o 28%. Odnotowano również 24% wzrost oceny głodu oraz 23% wzrost oceny apetytu. Ocena apetytu wykazała, że badani częściej preferowali pokarmy wysokowęglowodanowe z naciskiem na słone (głód słony wzrósł o 45%). Sugeruje to, że deprywacja snu może wpływać na zachowania żywieniowe. 

📍< 5 godzin, wiążą się z wyższym ryzykiem otyłości (3,7 krotnie większym wśród mężczyzn oraz 2,3 krotnie wśród kobiet) w porównaniu do osób śpiących 7-8 godzin na dobę.

Dowiedziałaś_łeś się nowych rzeczy?
Doceń moją pracę na Instagramie.
Udostępnij na swoim instastory. Daj ♥️

Jak jest u Was z ilością snu? 

#dietetyk #dietetyka #dietoterapia #dietaonline #dietaon #hashimoto #niedoczynnośćtarczycy #niedoczynnosctarczycy #zdrowakuchnia #jedzzdrowo #zdrowoismacznie #zdrowewybory #pysznieizdrowo #zdrowegotowanie #zdrowadieta #zdroweodżywianie  #zdroweodzywianie  #qchenneinspiracje #dietoterapialenartowicz #insulinooporność #zdrowystylzycia

Szkoda Ci czasu na sen w dzisiejszym zabieganym świecie?
To błąd ‼️
Badania wykazały że sen jest bardzo ważnym elementem utrzymania homeostazy metabolicznej w tym hormonalnej, związanej z układem sercowo – naczyniowym, oraz immunologicznym. Wykazano że zaburzenia snu:
📍zmniejszają tolerancję glukozy nawet o 40% (sen 4 godzinny) oraz mogą dwukrotne zwiększać ryzyko cukrzycy typu II (sen krótszy niż 6 godzinna na dobę),
📍pogarszają insulinowrażliwość oraz powodują wzrost poziomu TSH (dwukrotnie przy całkowitej deprawacji snu),
📍powodują spadek poziomu leptyny (hormonu hamującego apatyt) oraz wzrost poziomu greliny (hormonu odpowiedzialnego za odczuwanie głodu) oraz zwiększają apetyt następnego dnia.

⏩Uczestnikom badania ograniczono sen do 4 godzin w ciągu nocy. Odnotowano obniżenie poziomu leptyny o 18% przy jednoczesnym wzroście poziomu greliny o 28%. Odnotowano również 24% wzrost oceny głodu oraz 23% wzrost oceny apetytu. Ocena apetytu wykazała, że badani częściej preferowali pokarmy wysokowęglowodanowe z naciskiem na słone (głód słony wzrósł o 45%). Sugeruje to, że deprywacja snu może wpływać na zachowania żywieniowe.

📍< 5 godzin, wiążą się z wyższym ryzykiem otyłości (3,7 krotnie większym wśród mężczyzn oraz 2,3 krotnie wśród kobiet) w porównaniu do osób śpiących 7-8 godzin na dobę.

Dowiedziałaś_łeś się nowych rzeczy?
Doceń moją pracę na Instagramie.
Udostępnij na swoim instastory. Daj ♥️

Jak jest u Was z ilością snu?

#dietetyk #dietetyka #dietoterapia #dietaonline #dietaon #hashimoto #niedoczynnośćtarczycy #niedoczynnosctarczycy #zdrowakuchnia #jedzzdrowo #zdrowoismacznie #zdrowewybory #pysznieizdrowo #zdrowegotowanie #zdrowadieta #zdroweodżywianie #zdroweodzywianie #qchenneinspiracje #dietoterapialenartowicz #insulinooporność #zdrowystylzycia
...

1129 71
NOWY PRZEPIS NA BLOGU👌Wysokobiałkowy obiad o n NOWY PRZEPIS NA BLOGU👌Wysokobiałkowy obiad o niskim indeksie glikemicznym gotowy w 15 minut! W sam raz na obiad lub kolację.
33 gramy białka na porcję! 

Zielona pasta z kurczakiem ;)
Zapraszam na bloga ⏩ aby przejść na bloga, kliknij w BIO znajdujące się w opisie profilu. 

#dietetyk #dietetyka #dietoterapia #dietaonline #dietaon #hashimoto #niedoczynnośćtarczycy #niedoczynnosctarczycy #zdrowakuchnia #jedzzdrowo #zdrowoismacznie #zdrowewybory #pysznieizdrowo #zdrowegotowanie #zdrowadieta #zdroweodżywianie  #zdroweodzywianie  #qchenneinspiracje #dietoterapialenartowicz #insulinooporność

NOWY PRZEPIS NA BLOGU👌Wysokobiałkowy obiad o niskim indeksie glikemicznym gotowy w 15 minut! W sam raz na obiad lub kolację.
33 gramy białka na porcję!

Zielona pasta z kurczakiem ;)
Zapraszam na bloga ⏩ aby przejść na bloga, kliknij w BIO znajdujące się w opisie profilu.

#dietetyk #dietetyka #dietoterapia #dietaonline #dietaon #hashimoto #niedoczynnośćtarczycy #niedoczynnosctarczycy #zdrowakuchnia #jedzzdrowo #zdrowoismacznie #zdrowewybory #pysznieizdrowo #zdrowegotowanie #zdrowadieta #zdroweodżywianie #zdroweodzywianie #qchenneinspiracje #dietoterapialenartowicz #insulinooporność
...

885 34
Minimalna ilość tłuszczu w diecie to 12 % dla Minimalna ilość tłuszczu w diecie to 12 % dla kobiet i 7 % dla mężczyzn.
Optimum to 25-30 % ✅

Ogromnie ważne dla sprawnego funkcjonowania całego organizmu są niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT). 
Są to kwasy egzogenne czyli takie, które musimy dostarczyć z dietą. Organizm nie wytwarza ich sam. 

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe z rodziny Omega 3 do których zaliczamy:
📍kwas alfa – linolenowy (ALA)
📍kwas eikozapentaenowy (EPA)
📍kwas dokozaheksaenowy (DHA) 

są ogromnie ważnym składnikiem diety ponieważ:

✅zmniejszają stężenie pochodnych pozapalnych, 
✅są niezbędne dla prawidłowej pracy układu immunologicznego ⏭ hamują nadmierną odpowiedź immunologiczną co ma znaczenie w przebiegu chorób z autoagresji, 
✅są niezbędne dla prawidłowej pracy mózgu i centralnego układu nerwowego ⏭ wchodzą w skład błon komórkowych neuronów czyli komórek układu nerwowego ⏭ poprawiają pamięć i koncentrację, 
✅są niezbędne do prawidłowej pracy serca i układu krążenia, 
✅obniżają poziom cholesterolu, 
✅poprzez regulację syntezy triacylogliceroli w wątrobie i jelitach obniżają poziom triglicerydów, 
✅działają przeciwmiażdżycowo, 
✅działają przeciwzakrzepowo, 
✅stabilizują ciśnienie tętnicze, 
✅pozytywnie wpływają na stan skóry, 
✅spowalniają starzenie się komórek, 
✅wykazują działanie regeneracyjne,

Które z moich propozycji bogatych w Omega 3 lubicie najbardziej?

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychologia #psychodietetyka #odchudzanie #redukcja #insulinooporność #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #dietetyk #omega3 #zdrowetłuszcze #pcos #zdrowetłuszcze

Minimalna ilość tłuszczu w diecie to 12 % dla kobiet i 7 % dla mężczyzn.
Optimum to 25-30 % ✅

Ogromnie ważne dla sprawnego funkcjonowania całego organizmu są niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT).
Są to kwasy egzogenne czyli takie, które musimy dostarczyć z dietą. Organizm nie wytwarza ich sam.

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe z rodziny Omega 3 do których zaliczamy:
📍kwas alfa – linolenowy (ALA)
📍kwas eikozapentaenowy (EPA)
📍kwas dokozaheksaenowy (DHA)

są ogromnie ważnym składnikiem diety ponieważ:

✅zmniejszają stężenie pochodnych pozapalnych,
✅są niezbędne dla prawidłowej pracy układu immunologicznego ⏭ hamują nadmierną odpowiedź immunologiczną co ma znaczenie w przebiegu chorób z autoagresji,
✅są niezbędne dla prawidłowej pracy mózgu i centralnego układu nerwowego ⏭ wchodzą w skład błon komórkowych neuronów czyli komórek układu nerwowego ⏭ poprawiają pamięć i koncentrację,
✅są niezbędne do prawidłowej pracy serca i układu krążenia,
✅obniżają poziom cholesterolu,
✅poprzez regulację syntezy triacylogliceroli w wątrobie i jelitach obniżają poziom triglicerydów,
✅działają przeciwmiażdżycowo,
✅działają przeciwzakrzepowo,
✅stabilizują ciśnienie tętnicze,
✅pozytywnie wpływają na stan skóry,
✅spowalniają starzenie się komórek,
✅wykazują działanie regeneracyjne,

Które z moich propozycji bogatych w Omega 3 lubicie najbardziej?

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychologia #psychodietetyka #odchudzanie #redukcja #insulinooporność #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #dietetyk #omega3 #zdrowetłuszcze #pcos #zdrowetłuszcze
...

825 50
This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed. New posts will not be retrieved for at least 5 minutes.


Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej