Pieczone warzywa ostatnimi czasy bardzo często robię sobie na kolację. O tej porze roku, kiedy nie ma pomidorów, ogórków czy rzodkiewki, są dobrą alternatywą dla sałatek. Są rozgrzewające, sycące, słodkie i za sprawą dodanego oleju bardzo aromatyczne. To takie danie składak, ponieważ jeśli dodasz do niego mięso lub rybę, stanie się obiadem lub posiłkiem potreningowym. […]

Jutro Sylwester i to jest bardzo dobra pora, aby powiedzieć parę słów o majonezie. Dlaczego dobra? Bo majonez plus skoczna impreza, na której spalamy setki kalorii, to dobre połączenie. Majonez okrył się złą sławą i to już od dłuższego czasu. Bo kaloryczny, bo tłusty, bo tuczy i w ogóle …… samo zło. Jak nie będziesz […]

Kochani, jutro Sylwester, więc spieszę z przepisem na przepyszną sałatkę. Ostatnimi czasy jestem fanką pieczonego buraka, więc przygotujcie się, że co jakiś czas będzie się pojawiał na blogu ;). Pieczony jest przepyszny. Słodki, wyrazisty. Ech …. no co tu dużo mówić. Trzeba spróbować! Słodki burak, plus słodko cierpki granat, plus orzechowe w smaku awokado przełamane […]

Co zabrać ze sobą, kiedy musimy zjeść poza domem? W pracy lub w szkole?  Ta kwestia zaprząta głowę wielu z nas. Dziś mam dla Was propozycję na danie na wynos. Aby je zjeść, nie potrzebujemy nawet sztućców. Jedyny warunek to odstęp do bieżącej wody, aby przed jedzeniem umyć ręce.  Rollsy to doskonałe rozwiązanie, ponieważ do […]

Witamina D, B12, żelazo, kwasy tłuszczowe z rodziny Omega 3, karotenoidy i duuużo pełnowartościowego białka. Takie jest moje wielkanocne faszerowane jajo. Pyszne i zdrowe. Założę się że takiej kompozycji smakowej jeszcze nie jedliście, i założę się że taka wersja faszerowanego jaja przypadnie Wam do gustu. Farsz nie ma majonezu. Ma za to słodką marchewkę delikatnie […]

Uwielbiam tę przekąskę. Pyszna słodka papryka, delikatny ziołowy serek i chrupiące migdały. Pycha! Papryczkę trzeba upiec, wystudzić, nafaszerować i odstawić do stężenia.Tyle i aż tyle. Używamy papryczki Ramiro. Jest bardzo delikatna i słodka, a swoim kształtem idealnie pasuje do tego typu dań. Kaloryczność: Plasterek faszerowanej papryki ma ok. 35 kcal     Składniki na jedną […]

Batoniki z ziarnami zawojowały polski rynek. Orzechy, nasiona, rodzynki, czekolada – taki skład ma większość z nich. Oferowane i kupowane są jako zdrowa przekąska pełna magnezu i kwasów tłuszczowych z rodziny Omega3. Niestety zaraz obok znajduje się solidna dawka słodyczy w postaci gorszego od cukru syropu glukozowo – fruktozowego i zapychający żyły, najtańszy olej palmowy. […]

Domowe burgery. Soczyste, aromatyczne, takie w stylu American Home. No właśnie, czyli jakie? Warunek podstawowy to doskonałej jakości wołowina. Ale samo mięso burgera nam nie zrobi. Jeśli kotlet będzie suchy jak wiór (a wołowina to chude mięso) to burger będzie niedobry. Mięso musi być soczyste i aromatyczne. Tu kluczowym składnikiem jest bulion który dodajemy do […]