Uwielbiam działkę moich rodziców o tej porze roku. Kusi kolorem i smakiem. Niesamowicie inspiruje.  Uwielbiam też nasze miejskie targowisko. Stragany pękają w szwach od malin, borówek amerykańskich, śliwek, brzoskwiń, nektarynek, wiśni, moreli, jagód i wielu innych owoców. W głowie, aż kipi od pomysłów na owocowe koktajle, konfitury, musy, ciasta i desery, ale mimo iż aura […]

Lato zrobiło nam psikusa i przyszło o dwa miesiące za wcześnie. Ciężko mi przypomnieć sobie kiedy ostatnio był tak ciepły kwiecień, i tak gorący maj i czerwiec. Nie narzekam. Absolutnie. Po wyjątkowo w tym roku szarej, ciemnej i ponurej zimie wypatrywałam słońca jak wody na pustyni. Tego ciepła potrzebowałam jak tlenu. To na co szczególnie […]

Po publikacji ostatniego artykułu na temat wypadania włosów otrzymałam i otrzymuję nadal, mnóstwo pytań i próśb o pomoc w znalezieniu przyczyny tego problemu. Zaczęłam nawet odnosić wrażenie, że jest to problem naprawdę powszechny. Nie jestem w stanie przeanalizować i odpowiedzieć na każdą Waszą wiadomość. Ja jestem jedna, Was są tysiące dlatego piszę ten post aby […]

Magnez to pierwiastek znajdujący się w każdej komórce naszego ciała, dlatego odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu całego organizmu . To koenzym aktywizujący ponad 300 enzymów. Jego niedobór w komórkach powoduje szereg dolegliwości ze strony układu sercowo – naczyniowego, nerwowego, kostnego, hormonalnego i pokarmowego. Poziom magnezu oznaczany w surowicy krwi podczas badania laboratoryjnego, to zaledwie 2% […]

3 stycznia opublikowałam 30 dniowy plan odnowy, po to, aby u progu tego nowego 2018 roku, zachęcić, zaprosić Was, do swego rodzaju odnowy samej siebie. Mentalnego oczyszczenia. Usystematyzowania pewnych kwestii. Wypracowania zdrowych nawyków. Aby zacząć ten rok z nową energią potrzebną do tego, aby wytrwać w noworocznych postanowieniach i zrealizować wszystkie postawione sobie cele. Zmęczona, […]

Kochani moi, witajcie w nowym, 2018 roku. Część z Was pewnie zastanawiała się gdzie się podziewałam, czemu się nie odzywam i czemu mnie nie ma. Otóż jestem, jestem. Nie ma powodów do niepokoju 😉 Wypoczęta po świątecznej przerwie wracam z nową energią i głową pełną pomysłów. W dniu wczorajszym zabrałam się za odpisywanie na otrzymane […]

Są takie produkty, które zimą muszą się absolutnie znaleźć w mojej spiżarni. Korzystam z nich aż do kwietnia. Mają odżywiać i wzmacniać odporność całej mojej rodziny wtedy kiedy za oknem wiatr, deszcz i mróz. Jakie to produkty? Kiszona kapusta Kiszoną kapustę nie bez przyczyny umieściłam na górze zestawienia. To absolutna podstawa naszej zimowej diety i […]

Z okazji Dnia Niepodległości i dnia Świętego Marcina jaki miał miejsce w ubiegły weekend, jak co roku zakupiłam piękną dorodną gęś. Marynuję ją w majeranku, czosnku, cebuli i soli, a następnie piekę długie sześć godzin w niskiej temperaturze. W tym czasie z gąski wytapia się tłuszcz (około 300 ml z jednej dużej gęsi) którego absolutnie, […]