fbpx
Lunchbox do pracy z halloumi i chrupiącym boczkiem do przygotowania w 15 minut
Img

Publikowane na blogu dania zazwyczaj dedykuję osobom na dietach redukcyjnych, tymczasem bardzo wiele osób albo nie jest na żadnej diecie, albo wręcz chciałoby przytyć.
W ubiegłym tygodniu napisała do mnie czytelniczka z prośbą o danie dla tych, którzy chcieliby nabrać trochę ciałka. Takie które można zjeść zarówno na ciepło, jak i na zimno za biurkiem w pracy lub w samochodzie między jednym a drugim spotkaniem.
Makaronowa sałatka ze szpinakiem, chrupiącym boczkiem i serem halloumi sprawdzi się doskonale.
Jest pyszna, aromatyczna i dodatkowo bardzo sycąca.
Jeśli chcecie podnieść jej kaloryczność, wystarczy dodać więcej makaronu. Myślę że 70 gramów czyli szklanka, na jedną porcję będzie ok.
Taka wersja lunchboxa sprawdzi się też dla Panów. 

Kaloryczność:
Porcja ma ok. 650 kcal

Składniki na 1 porcję:

  • 50 gramów makaronu orkiszowego (może być dowolny)
  • duża garść szpinaku baby
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz cytrynowy,
  • 2 plastry sera halloumi (ok. 80 gramów)
  • 45 gramów wędzonego boczku (wędzony na surowo, nie parzony!!!)

Sposób przygotowania:

  1. Makaron gotujemy al dente.
  2. Boczek kroimy w kosteczkę, zesmażamy na patelni, zdejmujemy i odkładamy na talerzyk.
  3. Na tę samą patelnię wrzucamy rozgnieciony czosnek i szpinak. Zesmażamy aż szpinak straci objętość.
  4. W pojemniku do zabrania do pracy układamy ugotowany makaron. Następnie szpinak z czosnkiem, boczek oraz kawałki sera halloumi.
    Danie smakuje i na zimno, i na ciepło.

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Time for breakfast !
zdrowe śniadanie

Śniadanie to moja ulubiona pora dnia. Dzień zawsze zaczynam od dużego latte ze świeżo mielonych ziaren kawy i "Wstajesz i Czytaj dalej

Wegańskie pomarańczowe brownie, bez glutenu, jaj, nabiału, cukru! Banalnie proste. Nieprzyzwoicie dobre!
Wegańskie pomarańczowe brownie, bez glutenu, jaj, nabiału, cukru! Banalnie proste. Nieprzyzwoicie dobre!

Ciasto które trzeba chować przed moim mężem. Zje absolutnie każdą ilość, bez względu na porę. Bajecznie dobre. W 100% wegańskie. Czytaj dalej

Krewetki Tom Kaa czyli elegancka kolacja dla dwojga w 15 minut!

Elegancka kolacja dla dwojga w 15 minut? Do tego niebanalna, egzotyczna i zachwycająca smakiem? Tak, tak. To jak najbardziej możliwe. Czytaj dalej

Sałatka z karmelizowanych szparagów i pieczonych młodych ziemniaków z zielonym dressingiem. W sam raz na majówkę!
Sałatka z karmelizowanych szparagów i pieczonych młodych ziemniaków z zielonym dressingiem. W sam raz na majówkę!

Idealna jako dodatek do mięs z grilla lub uroczystego obiadu. Sałatka z karmelizowanych szparagów i pieczonych młodych ziemniaków z zielonym Czytaj dalej

32 komentarze

anonimDodano:  19 czerwiec 2019 - 8:32
Co odjąć aby taki obiad zmiscic przy dziennej ja ok 1620
MagdalenaDodano:  25 czerwiec 2019 - 16:09
Polecam jakąkolwiek apke licząca kalorie. Nie będziesz musiała wtedy zadawać głupich pytań
Odpowiedz
aninimDodano:  19 czerwiec 2019 - 8:34
Czy zwiększanie co tydzień o 20 kal nie spowoduje wzrostu wagi?
Odpowiedz
IzaDodano:  19 czerwiec 2019 - 8:54
Małgosiu dziękuję Ci za ten przepis, od pewnego czasu próbuję przytyć i na pewno przyda się to danie, tylko boczek zamienię na cos vege ;-) Pozdrawiam Cię.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 czerwiec 2019 - 11:17
Życzę smacznego ;)
Odpowiedz
DominikaDodano:  19 czerwiec 2019 - 10:06
Małgosiu, ja z pytaniem niedotyczącym dzisiejszego wpisu. Wysyłałam formularz z prośbą o wycenę diety z końcem kwietnia. Na wycenę jeszcze czekam, ale w międzyczasie trochę się u mnie zmieniło pod kątem zdrowotnym, wyszły nowe problemy, mam też kolejne wyniki badań. Czy wysyłać to jeszcze raz na adres, pod który wysyłałam formularz, czy czekać, aż dostanę maila z wyceną i dopiero wówczas wysłać aktualne wyniki?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 czerwiec 2019 - 11:17
Dominiko czekaj na kontakt z mojej strony a wszystko ustalimy zgodnie z nowymi faktami.
Odpowiedz
KatarzynaDodano:  19 czerwiec 2019 - 12:07
Dzień dobry Małgosiu. Mam pytanie odnośnie diety na przytycie. Mam 37 lat, karmię piersią półtora rocznego synka, staram się ponownie zajść w ciążę. Ważę 45 kg przy wzroście 164cm,nigdy się nie odchudzałam, wręcz przeciwnie, ale moja max waga to 48 kg (wagi w ciąży nie biorę pod uwagę). Jestem zdrowa, miałam cukrzycę ciążową, więc muszę uważać na cukier. Chciałabym zdrowo przytyć ? czy układasz też diety dla takich jak ja?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 czerwiec 2019 - 12:57
Kasiu taak, zapraszam.
Odpowiedz
Paula Dodano:  19 czerwiec 2019 - 12:30
Super! Też próbuje przytyć, ale nie mogę:(przyjmę każda cenna radę co jeść i jak jeść by przytyć chociaż 2 kg. Jem bardzo często , ale co prawda małe porcje. Nie jadam słodyczy i fast foodow,tłustych sosów itp. pije tylko wodę. Może to przyczyna. Jednak jem sery , makarony i inne tuczace produkty- pizzy nigdy nie odmawiam, więc nie wiem juz jak jeść by zyskać choćby kilogram:)
Odpowiedz
KlaudiaDodano:  19 czerwiec 2019 - 13:19
Małgosiu bardzo prosty i fajny przepis :) Jutro zrobię na pewno, bo ja też próbuję przytyć 2-3 kg ;)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  19 czerwiec 2019 - 13:35
Życzę smacznego ;)
KlaudiaDodano:  20 czerwiec 2019 - 17:59
Małgosiu - PRZEPYSZNE :))) Jadłabym non stop, bo uwielbiam makarony ;))) Dołożyłam też odrobinkę surowej cebulki. Małgosiu, mam takie pytanie - ja bardzo rzadko jem nabiał, ale mój chłopak bardzo lubi jogurty greckie dobrej jakości (też próbuje przytyć) i je te jogurty greckie codziennie, jeśli ktoś nie ma problemu z nabiałem to może jeść go codziennie? W końcu w Szwajcarii żywią się głównie serami. Pozdrawiam serdecznie :)
Odpowiedz
CzytelniczkaDodano:  19 czerwiec 2019 - 14:18
Gosiu czym sie wspomóc zeby obniżyć poziom glukozy i cholesterolu (górna granica). Pije narazie łyzke dziennie oleju z czarnuszki. Pozdrawiam
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  24 czerwiec 2019 - 9:37
Podstawą jest dieta.
Odpowiedz
ŻanetaDodano:  20 czerwiec 2019 - 11:42
Małgosiu czy stosując kurację ziemią okrzemkowa można pić kawę?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  24 czerwiec 2019 - 9:36
Tak ale należy zachować 2 godzinny odstęp.
Odpowiedz
asiaDodano:  20 czerwiec 2019 - 15:50
Gosiu, troche z innej beczki. Czy 2 tygodnie na diecie Dabrowskiej moze byc dobrym wstepem do zmiany nawykow zywieniowych?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  24 czerwiec 2019 - 9:56
Może być dobrym bo na starcie zrzucisz sporo wody co da Ci kopa do działania.
Odpowiedz
anonimDodano:  21 czerwiec 2019 - 12:35
Co zrobić w przypadku gdy osiągnęłam upragnioną wagę i figurę i postanowiłam ciut zwiększyć kal ( ok 50 kal) - efekt powiększyły mi się obwody. Wcześniej jadłam 1600 kal. Co teraz zrobić? Zejśc do 1500 by znów mieć idealną figurę czy zostawić 1600 kal? PPM 1230 ĆWICZĘ 5-6 dni w tygoniu (programy E.CH.- killer , turbo spalanie , bikini)
anonimDodano:  24 czerwiec 2019 - 12:15
Gosiu pomożesz?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  24 czerwiec 2019 - 12:19
Sytuacja wymaga analizy bo po zwiększeniu kaloryczności o 50 kcal nie mogły powiększyć się obwody. Coś tu nie gra.
anonimDodano:  24 czerwiec 2019 - 12:23
do got. jadłospisów dokładałam te kal w postaci tłuszczu: awokado , pestki
anonimDodano:  24 czerwiec 2019 - 12:25
już raz dzięki Tobie osiągnęłam sukces a teraz znów porażka..jem teraz 1600 kal i nic nie dokładam poczekam może pomoże
Odpowiedz
BasiaDodano:  21 czerwiec 2019 - 21:50
Malgosiu mam pytanie calkiem z innej beczki;POMOCY mianowicie w jaki sposob moge pozbyc sie nieprzyjemnego zapachu z ust?Dentyste juz odwiedzilam i nie mam zadnego problemu z zebami czy prochnica.Jadlam i nadal jem duze illosci natki potem byla chiorella...A skutku zadnego. Bylam tez u ogolnej doradzila abym jadla duzo cytryny i zalecila krzem w tabletkach.Prosze Cie o pomoc co robic co robic????Nie zostawiaj Mnie bez echa
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  24 czerwiec 2019 - 9:31
Jeśli z migdałkami jest wszystko w porządku to trzeba odwiedzić gastrologa. To może być i najprawdopodobniej jest, od żołądka.
Odpowiedz
anonimDodano:  24 czerwiec 2019 - 8:53
ostatnio po wszystkim mam zgagę. Jak sobie pomóc? Co to oznacza?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  24 czerwiec 2019 - 9:29
Należy sprawdzić zakwaszenie żołądka. Zajrzyj do zakładki Układ Pokarmowy, tam znajdziesz informacje.
Odpowiedz
KarolinaDodano:  24 czerwiec 2019 - 15:42
Małgosiu poprosimy więcej przepisów i wskazówek dla chcących przytyć :) myślę, że jest nas tu całkiem spora grupka ?
Odpowiedz
OlaDodano:  1 lipiec 2019 - 10:31
aj, tak to już jest, że jedni chcą schudnąć a inni przytyć... i jedni drugich nie rozumieją :) i jedno i drugie nie takie łatwe :)
Odpowiedz
AlaDodano:  16 lipiec 2019 - 20:49
Dziewczyny jakiej firmy kupujecie prawdziwy boczek?
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Stajesz na wagę latem, a tam kilka kilogramów więcej i to z niczego? 😫

Masz zdiagnozowaną niedoczynność tarczycy lub chorobę Hashimoto? A może nie masz jeszcze diagnozy, ale szereg typowych objawów?
Pozwól, że wyjaśnię Ci dlaczego tak się dzieje.
📍U osób z niskim stężeniem hormonów tarczycy, dochodzi do zwiększonej syntezy, akumulacji i zaburzonej degradacji glukozaminoglikanów w tkankach (szczególnie kwasu hialuronowego i siarczanu chondroityny).
📍Glukozaminoglikany są kluczowym składnikiem macierzy pozakomórkowej i mają silne właściwości higroskopijne, czyli przyciągające i zatrzymujące wodę 😵‍💫😵‍💫.Woda napływa więc z naczyń krwionośnych do przestrzeni międzykomórkowej. Dodatkowo tkanka staje się sztywna i mało elastyczna, co utrudnia przepływ płynów i potęguje zastój😵‍💫😩😩.

📍Co dodatkowo nasila produkcję glukozaminoglikanów? Stan zapalny, więc dieta przeciwzapalna, ale i ilość i jakość snu, poziom stresu, to w jaki sposób się regenerujemy będą miały fundamentalne znaczenie. 
Te czynniki, w szczególności przeciwzapalna dieta: 
➡️ pomogą hamować nadprodukcję glukozaminoglikanów,
➡️ wspierają pracę tarczycy i uszczelniają naczynia, 
➡️ zmniejszają obrzęki i poprawiają przepływ limfy. 

Zasada jest prosta: im niższy stan zapalny, tym mniej zatrzymanej wody, która może nagle zwiększyć Twoją masę ciała o nawet 2-3 kg powodując frustrację, zniechęcenie i spadek motywacji jeśli jesteś w procesie redukcji masy ciała. 

#niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #redukcjawagi #redukcja #odchudzaniezgłową

...

416 12
Tkanka tłuszczowa trzewna (czyli ta gromadząca się w okolicy brzucha) nie jest „biernym magazynem tłuszczu”. To narząd endokrynnie czynny, wydzielający: 
📍cytokiny prozapalne (IL-6, TNF-α), które hamują sygnalizację insulinową w komórkach mięśni i wątroby oraz promują insulinooporność, 
📍leptynę (przy dużej ilości dochodzi do leptynooporności, w efekcie czego odczuwasz ciągły apetyt), 
📍rezystynę (hamuje działanie insuliny, promuje insulinooporność),
📍wolne kwasy tłuszczowe (FFA) bezpośrednio do krążenia wrotnego, co zwiększa insulinooporność w wątrobie i produkcję glukozy przez wątrobę (glukoneogenezę).

Czynniki te promują:
😩 stan zapalny niskiego stopnia,
😩 zaburzenia sygnalizacji insulinowej w mięśniach, wątrobie i tkance tłuszczowej,
😩 insulinooporność. 

➡️ A insulinooporność = gorsza regulacja sodu i wody w nerkach, większa retencja sodu i wody ➡️ więcej zatrzymanej wody w organizmie.

Otyłość brzuszna może też zaburzać funkcję:
☹️ układu limfatycznego (utrudniony odpływ chłonki),
☹️ układu krążenia (więcej ciśnienia na naczynia krwionośne → mikrozaburzenia → przesięki → obrzęki).

🙋‍♀️🙋‍♀️ Osoby z nadmiarem tkanki tłuszczowej w okolicy brzucha częściej mają problem z retencją wody, zwłaszcza jeśli współwystępuje u nich insulinooporność, stan zapalny i siedzący tryb życia.

Takie osoby powinny zwrócić szczególną uwagę na to, co jedzą ponieważ niewłaściwa dieta pogłębia błędne koło:
🔁 insulinooporność → niestabilna glikemia → zwiększona retencja wody → jeszcze większy dyskomfort i trudność w redukcji masy ciała.
➡️ Tkanka tłuszczowa brzuszna – nasila stan zapalny i podbija insulinooporność.
➡️ Wysoki poziom insuliny sprawia, że organizm zatrzymuje więcej sodu i wody.
➡️ Efekt? Opuchnięte palce, kostki, twarz – i uczucie „ciężkiego ciała”.

Kluczowe założenia diety:
🔹 stabilizacja poziomu glukozy i insuliny,
🔹 działanie diuretyczne,
🔹 działanie przeciwzapalne.

Potrzebujesz diety o działaniu diuretycznym, która stabilizuje glikemię, zapewnia sytość i genialnie smakuje?
Skomentuj 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 a prześlę informacje. 

#Insulinooporność #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #redukcjawagi #cukrzycatypu2 #odchudzaniezgłową

...

606 279
Dieta „Lato 8 - Powiew lata” jest dla Ciebie jeśli:
🌱chcesz zredukować masę ciała,
🌱zmagasz się z obrzękami (również tłuszczowymi/limfatycznymi),
🌱zatrzymaniem wody w organizmie, uczuciem ciężkości,
🌱brakiem energii,
🌱problemami z gospodarką żelazem (niska ferrytyna),
🌱wypadaniem włosów,
🌱ciągle czujesz głód i chęć na słodkie,
🌱nie masz pomysłów co gotować, aby było sycąco, smacznie, przeciwzapalnie, szybko, a do tego o niskim IG.

Dodatkowo masz:
🌱insulinooporność,
🌱cukrzycę typu 1 lub 2,
🌱PCOS,
🌱endometriozę,
🌱niedoczynność lub nadczynność tarczycy,
🌱chorobę autoimmunologiczną,
🌱nadciśnienie,
🌱boleśnie miesiączkujesz.

Rozkład makro:
🌱22% białka
🌱43% tłuszczu
🌱35% węglowodanów

Dieta zawiera 4 posiłki:
✔ obfite śniadanie,
✔ odżywczy koktajl na poprawę poziomu ferrytyny i modulację mikrobioty jelitowej – fantastyczne wsparcie układu odpornościowego, ale i zdrowia skóry oraz włosów,
✔ obiad,
✔ lekką, ale sycącą kolację – optymalną na zakończenie dnia, by wesprzeć regenerację i spokojny sen.

Dostępne wersje:
📍klasyczna, bez wykluczeń,
📍wegetariańska,
📍wegetariańska + ryby.

Skomentuj tą rolkę słowem 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 a otrzymasz szczegółowe informacje na jej temat.

#niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #zmęczenie #redukcjawagi #insulinooporność #cukrzycatypu2 #redukcja

...

477 787

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej

MOJA KSIĄŻKA


"Smacznie i zdrowo na diecie ograniczającej mięso" to książka dla tych, którzy szukają inspiracji na zdrowe posiłki i preferują tradycyjną formą książkową.

Ponad 70 stron porad żywieniowych oraz 65 pysznych i prostych w przygotowaniu przepisów. Dzięki podanym przy każdej potrawie wymiennikom węglowodanowym i białkowo-tłuszczowym szczególnie polecam ją osobom cierpiącym na cukrzycę typu I, kiedy kluczowe jest określenie dawki insuliny.

Idealny prezent dla każdego, kto chce zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, ale nie koniecznie jest gotowy na ścisłe trzymanie się diety. 

 

PRZEJDŹ DO SKLEPU

This will close in 20 seconds