Słodko - kwaśne ciasto śliwkowo - porzeczkowo - borówkowe | Dietoterapia Lenartowicz

Jowita Dodano: 21 sierpień 2017 - 8:45

Mam pytanie , a co się stanie jeśli nie dodam kaszy manny i mąki ziemniaczanej ?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 21 sierpień 2017 - 9:27

Kasza manna ma za zadanie pochłonąć wilgoć. Możesz nie dodawać mąki ziemniaczanej ale wówczas nie podduszaj owoców a ułóż je świeże na powierzchni ciasta.

Jowita Dodano: 21 sierpień 2017 - 10:12

A! Jasne ! Dziękuję :)

Odpowiedz

Kasia WDodano: 21 sierpień 2017 - 8:51

Aż ślinka cieknie;-) ile gram ma porcja? czy można sobie zjeść na 2 śniadanie lub podwieczorek 2 razy w tyg czy raczej czekać do niedzieli bo tylko wtedy jem słodkie

Odpowiedz

ZałamanaDodano: 21 sierpień 2017 - 9:07

Witaj Małgosiu.Dziekujemy za kolejny prosty i szybki przepis na pyszne ciasto. Mam do Ciebie pytanie odnośnie trądziku hormonalnego w wieku 36 lat. Jakie powinnam zrobić badania żeby sobie pomóc na tą dolegliwość, bo już nie radzę sobie z tym problemem. Dieta i drogie kremy nie pomagają ☹

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 21 sierpień 2017 - 9:26

Przede wszystkim hormony w II fazie cyklu i USG jajników.

Załamana 1Dodano: 21 sierpień 2017 - 10:18

Gosiu, a które hormony zrobić? JA zmagam sie z tradzikiem i trłusta skórą. Gin nie chce mi dac żadnych badań, bo nie ma potrzeby. Nie mam siły juz sie wykłocać i chciłabym zrobic sobie sama prywatnie.

Odpowiedz

juliaDodano: 21 sierpień 2017 - 9:09

Czemu miałoby zemdlić po cieście? ;D

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 21 sierpień 2017 - 9:20

Nigdy Cię nie mdli po cieście? Mnie bardzo często ponieważ na co dzień nie jadam cukru.

Odpowiedz

OlaDodano: 21 sierpień 2017 - 9:10

Gosiu czy mozna prosic Cie o przepisy na zdrowe przetwory ;)

Odpowiedz

PodgórskaDodano: 21 sierpień 2017 - 9:11

Pani Małgosiu ,ja do tego ciasteczka widzę jeszcze kawę lattee .Tak często czytam jak bardzo lubi pani kawę latte to stwierdziłam ,że trzeba zAkupić ekspres.Czy podpowie mi pani jaki ,na domowe potrzeby(bo również lubię kawę i taką latte jako deserek).Z góry serdecznie dziękuję.Odwiedzam panią codziennie.Powodzenia.

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 21 sierpień 2017 - 9:24

Pewnie się zdziwisz ale nie mam ekspresu ;) Mam kawiarkę/zaparzarkę taką zwykłą do espresso.Kawa wychodzi z tego przepyszna a mało mycia i mało miejsca w szafce zajmuje ;)

MniszekDodano: 21 sierpień 2017 - 14:26

Tak. Sama mam taką kawiarkę i nie zamienię jej na żaden najlepszy ekspres :) koszt kawiarki na jedną kawę ok.25 zł.

BeaDodano: 21 sierpień 2017 - 15:15

A jak będziesz już taką kawiarkę kupować, to polecam włoską Bialetti. Przetestowałam na tej samej kawie kawę zrobioną w takiej \"no name\" kupionej w PL, a w/w włoskiej - różnica w smaku jest zdumiewająca !

JDodano: 22 sierpień 2017 - 10:21

Przepraszam Gosiu że u Ciebie poruszam kwestię kawiarki ale właśnie jestem na etapie wyboru i mam pytanie do Bea czy faktycznie jest taka różnica w smaku? Oglądałam kawiarki Bialetti ale tez z firmy Duka i nie ukrywam że ta druga bardziej mi się podoba. Jeśli któraś z dziewczyn faktycznie potwierdza smak kawy to ja kupię odpowiednią bez względu na wygląd. Dziękuję i pozdrawiam

Odpowiedz

KatarzynaDodano: 21 sierpień 2017 - 9:36

Dzień dobry, ile to jedna porcja?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 21 sierpień 2017 - 9:41

130 gramów

Odpowiedz

AgaDodano: 21 sierpień 2017 - 9:46

Małgosiu poradź proszę. Za dwa tygodnie zaczyna się rok szkolny. Mój synek zaczyna przygodę z przedszkolem. I jestem przerażona. Dzięki Twojej wiedzy dowiedziałam się co to zdrowe jedzenie. Tak też odżywiamy się w domu. W przedszkolu jest catering. Jak mogę dowidzieć się czy dania które serwuje dzieciom nie są przygotowywane na kostkach rosołowych czy też nie są to gotowce instant. Czy taka instytucja ma prawo przekazać rodzicom specyfikację dań. Proszę poradź. Przewertowałam internet i niestety nic ne znalazłam. Pozdrawiam Aga

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 21 sierpień 2017 - 9:48

Ja na Twoim miejscu spotkałabym się z dyrekcją przedszkola i szczerze porozmawiała jaka jest sytuacja. Być może dyrekcja nie będzie wiedziała ale wówczas powinna skierować Cię do odpowiedniej osoby w firmie cateringowej gdzie dowiesz się jak przygotowywane są posiłki.

AgaDodano: 21 sierpień 2017 - 10:09

Dziękuję Gosiu. Tak zrobię.

Odpowiedz

AniaDodano: 21 sierpień 2017 - 9:46

Witam. Mam pytanie odnośnie masła do ciasta. Ma być klarowane czy zwykle 82% np osełka ?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 21 sierpień 2017 - 9:50

Ja używam zwykłego 82% ale klarowane też będzie odpowiednie.

AniaDodano: 21 sierpień 2017 - 10:26

Dziękuję.

AniaDodano: 21 sierpień 2017 - 10:27

Dziękuję

Odpowiedz

KrysiaDodano: 21 sierpień 2017 - 10:28

Witaj Gosiu Sezon cukiniowy w pełni jem ile mogę żółtą i zieloną :) Dziś zupa krem z pieczonych warzyw i płatków migdałowych podprazonych i mam pytanko .Taka zupa talerz ile może mieć kcal ? I czy dobrze dodać np.quinoa do niej dla IO aby była bardziej wartościowa ? Może masz przepis na ciasto z cukini dla IO bo pewnie wiele by z Nas tu skorzystało :)

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 21 sierpień 2017 - 11:00

Kaloryczność zupy zależy do wielu czynników. Od tego na czym jest gotowana i jakie składniki zostały do niej dodane. Najprościej będzie jak spiszesz co dodajesz i w jakiej gramaturze i przeliczysz kalorie.

Odpowiedz

ADodano: 21 sierpień 2017 - 10:31

Małgosiu a może jeden post na kwartał to byłyboby takie Q&A - na najczesciej zadawane pytania, np. jakie garnki uzywasz, sprzęt czy tam inne kwestie co Ty na to?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 21 sierpień 2017 - 10:59

Czemu nie ;)

Odpowiedz

PaulinaDodano: 21 sierpień 2017 - 12:00

Czesc Malgosiu :):) Sledze Twojego bloga od niedawna i zaczelam stosowac twoje przepisy, Od 2 lat mam problem z tradzikiem -podczas makijazu w perfumerii, Pani zarazila mnie jakas bakteria. Problem caly czas powraca. Zauwazyalm , ze po niektorych posilkach sie lekko nasila-np. duze ilsoci kawy, ostre przyprawy. Czy jest gdzies na Twoim blogu artykul z poradami jakie rzeczy moga/nie moga spozywac osoby \"walczace z tradzikiem\"? Bylabym bardzo wdzieczna za jakiekolwiek informacje. Antybiotykoterapia przynosi srednie efekty- zaraz po zakonczeniu leczenia problem nawraca. Nie chce sie juz faszerowac lekami i chcialabym sprobowac ostatniej deski ratunku- czyli metod naturalnych leczenia plus odpwoiednia dieta. Chcialam tez zapytac , czy jestes w stanie ulozyc diete ktora wyeliminuje problem tradziku \"raz na zawsze\" + pomoze zrzucic zbedne kilogramy ? Z gory dziekuje za wszelkie informacje , porady i cokolwiek co moze pomoc :):)

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 21 sierpień 2017 - 13:01

Tak, odsyłam do postów o trądziku w dziale Uroda.

Odpowiedz

KamilaDodano: 21 sierpień 2017 - 12:17

Małgosia co myślisz o doustnym przyjmowaniu kolagenu? Znalazłam przepis na lemoniadę z kolagenem, gdzie autorka zachwala , że kolagen powoduje np. uszczelnienie jelit i że warto robić takie kuracje co jakiś czas.

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 21 sierpień 2017 - 13:01

Ja podchodzę do tego bardzo sceptycznie.

krisDodano: 21 sierpień 2017 - 15:18

kolagen najlepiej przyswajalny, to jest w cielęcych wywarach na kleistych częściach (nóżkach), galaretkach wieprzowych

Odpowiedz

SylwiaDodano: 21 sierpień 2017 - 12:20

Gosiu, mam pytanie odnośnie pieczonych warzyw skrobiowych, pisałaś wielokrotnie że wytwarza sie skrobia oporna, która nie jest trawiona ale w tabelach z IG np. pieczone ziemniaki/buraki/marchew mają wysoki indeks glikemiczny, mam wobec tego pewną wątpliwość czy ostatecznie podnoszą one poziom glukozy czy też nie? uważać żeby nie za często? czy możesz ułożyć dietę z połączeniem kilku ważnych problemów jak dermatozy skórne (coś na kształt AZS), trądzik w wieku dorosłym (przestałam jeść nabiał po Twoim artykule, dziękuję i to działa ! :-), tarczyca) ? miałam już kiedyś od Ciebie dietę ale zanim dowiedziałam się że nabiał odpada w takich przypadkach i teraz chciałabym żeby uwzględniała te kwestie, pozdrawiam i dziękuję za wiedzą pracę jaką się dzielisz :-)

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 21 sierpień 2017 - 13:00

Jak ze wszystkim trzeba zachować umiar i z częstotliwością i z ilością. Jeśli chodzi o dietę o którą pytasz to odstawienie nabiału jest kwestią kluczową plus zastosowanie składników przeciwzapalnych i oczyszczających.

SylwiaDodano: 21 sierpień 2017 - 13:10

Bardzo dziękuję, czy rozumiem, ze można taką złożoną dietę zamówić u Ciebie? czy trzeba zamówić zwykłym trybem na formularzu czy jeśli już kiedyś zamawiałam u Ciebie dietę to np. poprzez maila ?

Odpowiedz

AsiaDodano: 21 sierpień 2017 - 14:19

Gosiu czy po diecie niskoweglowodanowej a wysokotluszczowej mozna przejsc od razu na taka diete dopadowana przez Ciebie czy nalezy przejsc jakis etap adaptacyjny? Co w ogole myslisz o diecie w/w przeprowadzanej glownie ze wzgledow zdrowotnych ( ale nie tylko ;) )

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 21 sierpień 2017 - 20:33

Można od razu.

Odpowiedz

AsiaDodano: 21 sierpień 2017 - 15:09

Małgosiu wrzesień zbliża się wielkimi krokami, będzie post o zwiększeniu odporności u dzieci?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 21 sierpień 2017 - 20:32

Oczywiście. Jeszcze w tym tygodniu ;)

Odpowiedz

ankaDodano: 21 sierpień 2017 - 16:55

Malgosiu, czy Ty farbujesz wlosy???

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 21 sierpień 2017 - 20:29

Tylko końcówki rozjaśniam.

Odpowiedz

AniaDodano: 21 sierpień 2017 - 18:19

Malgosiu, a syrop z aronii wg twojego przepisu przykryc gaza czy zakrecic? Zrobilam z 15kg i teraz tak czytam i sama nie wiem co znaczy : \"zamknac sloik\". Czy przez te 2tyg moze sie to zepsuc? Czy moze dziwnie pachniec? Pytam bo pierwszy raz robie i nie wiem jak to przebiegac bedzie...

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 21 sierpień 2017 - 20:33

Przykryć gazą.

Odpowiedz

EmilkaDodano: 21 sierpień 2017 - 18:33

Małgosiu, można użyć mąki jaglanej/kokosowej? lub innej bezglutenowej?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 21 sierpień 2017 - 20:28

Tak, oczywiście.

Odpowiedz

ADodano: 21 sierpień 2017 - 18:41

Małgosiu mam pytanie, byłam na Twojej diecie, skonczyłam ją w kwietniu ale nadal sie stosuję. Przez 3 miesiące brałam zelazo ale jego stan się nie podniósł co może być przyczyną?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 21 sierpień 2017 - 20:28

Napisz do mnie na skrzynkę kontaktową z której otrzymałaś dietę.

Odpowiedz

Agnieszka☺Dodano: 21 sierpień 2017 - 21:20

Mam pytanie z innej beczki. Jestem na diecie bezglutenowej. Ostatnio znalazlam przepis na genialny chleb z ziaren m.in. len slonecznik dynia migdaly. Ktos jednak zwrocil mi uwage ze on nie jest taki zdrowy poniewaz pod wplywem wysokiej temp. 180°C tluszcze w ziarnach staja sie szkodliwe. Co Ty o tym sadzisz Malgosiu?

Odpowiedz

MartaDodano: 21 sierpień 2017 - 21:27

Gosiu, czy olej z pestek dyni, z czarnuszki i lniany to już za dużo??

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 22 sierpień 2017 - 8:19

Jeśli jednego dnia to tak. Jeśli podzielisz to na dni to nie.

Odpowiedz

D.Dodano: 21 sierpień 2017 - 22:00

Gosiu, bo już nie wiem co mam myśleć. TSH mam na poziomie 1,5 ale konwersję FT3 do FT4 poniżej 50% co skutkuje na tym, że mam nieregularne miesiączki, często zanikające na kilka miesięcy. USG tarczycy nie wykazało nic, czyli Hashimoto też nie mam. To co to jest? Niedoczynność? Endokrynolog mówi, że nieregularne miesiączki nie są z winy tarczycy i że moje wyniki są w normie. Ginekolog też mówi, że moje badania hormonalne są OK ale pakuje we mnie HTZ (mam 21 lat) Co mam o tym myśleć? to jakaś choroba czy w koncu nie?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 22 sierpień 2017 - 8:19

Nie udzielam porad w komentarzach. Do tego potrzebna jest szczegółowa analiza wyników badań i wywiad z pacjentem.

Odpowiedz

OlaDodano: 21 sierpień 2017 - 22:04

Gosiu, - czy jest możliwość napisania postu o odporności dla kobiet w ciąży, przed niektórymi z nas jesień i zima do przetrwania, a jak już choróbsko chwyci to z leczeniem katastrofa

Odpowiedz

ZochaDodano: 21 sierpień 2017 - 22:10

Gosiu, podbijam pytanie o diety niskoweglowodanowe, np. Optymalna. Zreszta jest ich kilka odmian. Moze pokusisz sie o post na ich temat?

Odpowiedz

MarzenaDodano: 21 sierpień 2017 - 22:17

Witam. Mam prosbe czy moglabym prosic o podstawowe porady,przepisy ktore mozna zastosowac u dziecka z nadwaga? Moze mozna prosic o artykul na ten temat:)

PaulinaDodano: 23 sierpień 2017 - 8:48

Dziecko ma szybki metabolizm więc ograniczenie słodyczy i fast-foodów do minimum i więcej ruchu wystarczy.

Odpowiedz

Poli Dodano: 22 sierpień 2017 - 7:03

Gosiuuuuuuuuuuuu a jaki chleb przy hashi candidzie i reffluksie to jest myśl

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 22 sierpień 2017 - 8:16

Na zakwasie ale bez ziaren.

Odpowiedz

aniaDodano: 22 sierpień 2017 - 7:50

Ja wyznaję zasadę - nie jem żadnych \"odchudzonych\", przerobionych na zdrowe ciast i deserów. Uważam, że lepiej zjeść normalne ciasto - takie, które lubię niż takie \"przerobione na zdrowe\" - bo tak jak Gosiu napisałaś \"trudno poprzestać na jednym kawałku\". Takie desery prowokują żeby zjeść ich więcej, bo myslimy, że skoro takie zdrowe i fit to mogę większy kawałek a nawet dwa - a przecież kalorie \"lecą\". Dlatego wolę zasłodzić się mniejszym jednym kawałkiem zwykłego ciasta - pysznym tłustym sernikiem czy szarlotką :) Dodam, że ciasta jem 6 razy do roku - na Święta i urodziny, próbuję zawsze kawałeczek i wystarczy :)

Odpowiedz

BasiaDodano: 22 sierpień 2017 - 8:39

Małgosiu witamina D3 i K2 muszą być brane łącznie?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 22 sierpień 2017 - 12:06

Nie muszą.

Odpowiedz

Kasia WDodano: 22 sierpień 2017 - 12:17

Gosiu mogłabyś polecić dobre pieczywo chrupkie?Chodzi mi konkretnie o nazwe dobrego pieczywa.Czy te z biedronki \'CHABER\'ŻYTNIE JEST OK?jakie Ty i gdzie kupujesz?

PaulaDodano: 23 sierpień 2017 - 8:50

Przeczytaj skład. Pieczywo chrupkie jest mocno przetworzone więc wcale nie jest lepsze od dobrego, razowego pieczywa. I jest bardziej kaloryczne w dodatku.

Odpowiedz

AnnaDodano: 22 sierpień 2017 - 14:39

Pani Małgosiu chcę zamówić u pani dietę dla męża.Mąż ma stan przedcukrzycowy jakie badania powinien zrobić?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 23 sierpień 2017 - 8:06

Krzywa cukrowa i najlepiej insulinowa oraz cholesterol całkowity, HDL i LDL.

Odpowiedz

OlaDodano: 22 sierpień 2017 - 14:41

Witaj Małgosiu, przepraszam, że odchodzę od tematu ale zastanawiam się co robić ponieważ w ciągu 2 miesięcy moja córka (7lat) przechodzi już drugi raz anginę, a co za tym idzie drugi raz dostaje antybiotyk. Pani doktor poleciła podawać jej przez 3 miesiące specyfik o nazwie Entitis w celu wzmocnienia odporności i wykluczenia kolejnych infekcji w obrębie noso-gardła. Co o tym myślisz? Znasz ten produkt i polecasz czy może poradziłabyś mi jak inaczej uodpornić dziecko na kolejne infekcje? Dodam, że przez ostatni rok córka właściwie nie brała antybiotyków, bo przechodziła głownie przeziębienia i dawaliśmy sobie radę bez lekarza. Z góry dziękuję za odpowiedź.

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 23 sierpień 2017 - 8:06

Musisz wzmocnić córce odporność najlepiej w sposób naturalny plus probiotyki. Dziś opublikowałam na blogu artykuł na ten temat. Zapraszam.

Odpowiedz

anonimDodano: 22 sierpień 2017 - 16:35

czy ukladasz ditę po zawale serca? jaką wode można pić?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 23 sierpień 2017 - 8:02

Tak, układam. Wodę do picia polecam źródlaną.

Odpowiedz

ilakaDodano: 22 sierpień 2017 - 17:27

Czy przepis wyszedłby z innymi owocami? Mi aktualnie zalega kwaśny winogron (bezpestkowy) i nie wiem jak go spożytkować :/

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 23 sierpień 2017 - 8:02

Jeśli bezpestkowy to jak najbardziej. Myślę że ciasto wyjdzie równie dobre.

D.Dodano: 23 sierpień 2017 - 8:46

Przepraszam, ale nie mogę już na to patrzeć - odmienia się \"winogrona/winogrono\" a nie winogron(co najwyżej w liczbie mnogiej - nie mam winogron)!! Ale to nie jest \"on\".

Odpowiedz

AnnaDodano: 22 sierpień 2017 - 20:22

Małgosiu, co może powodować straszny ból brzucha, mdłości, wzdecia po zjedzeniu twarogu z pomarańczą o godzinie 16:00? Staram sie nie jeść owoców po południu,ale dziś mnie coś podkusiło i ledwo żyje... Pytam na przyszłość czy unikać owoców czy tego połączenia?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 23 sierpień 2017 - 8:01

Ból brzucha może mieć wiele przyczyn, ale jeśli pojawia się po akurat takim połączeniu to znaczy że ewidentnie Ci ono nie służy. Winowajcą mógł być też użyty owoc. Może był przejrzały, nie do końca świeży.

Odpowiedz

AgataDodano: 23 sierpień 2017 - 6:15

Gosiu czy jesz produkty aojowe (mleko sojowe, tofu)? Czy polecasz produkty sojowe przy braku miesiaczki (niski estrogen)

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 23 sierpień 2017 - 7:56

Nie spożywam żadnych produktów sojowych.

AgataDodano: 23 sierpień 2017 - 9:36

A jakie mleko niskowęglowodanowe polecasz do picia? Migdałowe i kokosowe są okej?

Odpowiedz

ADodano: 23 sierpień 2017 - 7:51

Małgosiu co sądzisz o tofu? Warto jeść i czy często można? Jak Ty się tam na to zapatrujesz?

Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano: 23 sierpień 2017 - 7:56

Ja w ogóle nie jadam tofu. Produkowane jest z soji przemysłowej, modyfikowanej genetycznie i szkodzi na tarczycę.

Odpowiedz

85 komentarzy

dietoterapia_lenartowicz

85 komentarzy

dietoterapia_lenartowicz

MOJA KSIĄŻKA