Obiady
Wege
FIT Koktajle
Dla dzieci
Śniadania
Dania z rybą
Przekąski
Słodkości
Zupy
Sałatki
Lunch BOX
Święta
Kochani niebawem ruszy cykl świąteczny, ale postanowiłam uchylić odrobinkę drzwi do mojej kuchni i już dziś ponęcić Was czekoladowo – kawowymi muffinkami z kardamonem.
Piekąc się, rozniosły po całym domu tak bajeczny zapach……. I ten obłędny smak. Nie mogłam czekać jeszcze dwóch tygodni. Zdradzam Wam ten przepis już dziś.
W tegorocznych cyklu świątecznym chcę położyć duży nacisk na słodkości, także dla cukrzyków i insulinoopornych. Przepisy już od początku grudnia 😉
Składniki na ok. 18 muffinek:
- 250 gramów mąki orkiszowej
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 200 gramów gorzkiej czekolady
- 100 gramów masła
- 300 gramów jogurtu naturalnego
- 80 gramów cukru trzcinowego
- 2 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- płaska łyżeczka kardamonu
Sposób przygotowania:
- Czekoladę rozpuszczamy w rondelku razem z masłem.
- Jajka ucieramy z cukrem na gładki krem o konsystencji budyniu. Dodajmy roztopione, chłodna masło z czekoladą oraz jogurt. Miksujemy na gładką masę.
- Stopniowo cały czas miksując dodajemy kawę, kardamon i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Masę wkładamy do papilotek przeznaczonych na muffinki. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 20 minut.
Pyszne, kruche, słodziutkie, aromatyczne, w sam raz na świąteczny stół. Domowe makóweczki. Można zrobić je wcześniej i zamrozić. Nie są Czytaj dalej
Lekka a zarazem sycąca sałatka, która z dodatkiem razowego chleba świetnie się sprawdzi jako pełnowartościowy lunch do pracy. Skład: * Czytaj dalej
Nie, nie przechodzę ani na weganizm ani na wegetarianizm, oraz nie odżegnuję się od mięsa ;). Dzisiejszy pomysł na pastę Czytaj dalej
Dziś mam dla Was przepis na kurczaka w sosie cytrynowym na młodych warzywach. Danie uwielbiane przez dzieci, zarówno moje własne, Czytaj dalej
