fbpx
Kurczak w majeranku – klasyczny. Do mizerii i młodych ziemniaczków
Img

Dziś mimo poniedziałku mam dla Was propozycję na niedzielny obiad. Tradycyjny, klasyczny kurczak pieczony w majeranku. Soczysty, delikatny, bardzo aromatyczny. Doskonale sprawdzi się na wszystkich rodzinnych uroczystościach. Pasuje do młodych ziemniaczków z koperkiem i najlepszej letniej sałatki czyli mizerii. Robi się praktycznie sam więc jestem pewna że go polubicie. 
Polecam 😉

Kaloryczność:
Jedna pałka ma ok. 100 kcal 

Składniki dla 4 osób:

  • 8 pałek z kurczaka
  • 2 łyżki suszonej cebuli
  • łyżeczka soli
  • 2 łyżki majeranku
  • pół łyżeczki czarnego pieprzu
  • łyżka klarowanego masła

Sposób przygotowania:

  1. Klarowane masło rozpuszczamy na patelni. Dodajemy przyprawy, mieszamy, nacieramy kurczaka. Wstawiamy do lodówki na całą noc (minimum 5 godzin).
  2. Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni. Wstawiamy kurczaka. Pieczemy 70 minut.

Mizeria z jogurtem:

  • 10 ogórków gruntowych
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki ksylitolu lub cukru
  • pół łyżeczki soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Ogórki ścieramy na talarki. Jogurt mieszamy z sokiem z cytryny, solą i ksylitolem lub cukrem. Sos ma być słodko – kwaśny. Mieszamy z ogórkami. Można dodać świeżego koperku. 

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Krucha szarlotka pachnąca cynamonem – mój sposób na niedzielne popołudnie przy aromatycznej kawie
szarlotka

Niedzielne popołudnie kojarzy mi się z lenistwem i relaksem przy aromatycznej kawie i kawałku dobrego ciasta. Nie lubię przesłodzonych ciast Czytaj dalej

Śniadaniowy, biszkoptowy omlet z jagodami

Biszkoptowy omlet z jagodami poleca się na szybkie weekendowe śniadanie do aromatycznej kawy. Pyszny, puszysty i bardzo delikatny. Porcja zawiera Czytaj dalej

Kurczak po myśliwsku, w sam raz na jesienny obiad

Kochani, w przyszłym tygodniu świąteczny weekend. Być może niektórzy z Was będą gościć u siebie rodzinę, więc pomyślałam, że zaproponuję Czytaj dalej

Wege burgery – na obiad, kolację, grillową imprezę

Długo wyczekiwany przepis i chyba nigdy, o żaden przepis nie otrzymałam aż tylu próśb 😉 Wegetariańskie burgery. Moje ulubione. Idealne Czytaj dalej

39 komentarzy

TrypcioDodano:  3 czerwiec 2019 - 9:48
Czy nadaje się dla IO i pcos? Idealne Na gorące dni gdy nie chcę się stać przy garach.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  3 czerwiec 2019 - 10:10
Jak najbardziej.
TrypcioDodano:  3 czerwiec 2019 - 10:15
Czy młode ziemniaki też?
Odpowiedz
AniaDodano:  3 czerwiec 2019 - 9:51
Czy zamiast suszonej cebuli mogę dodać trochę zwykłej a zamiast masła klarowanego inny tłuszcz?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  3 czerwiec 2019 - 10:10
Możesz zwykłą ale wówczas zeszklij ją np. na oleju i dalej zrób tak jak w przepisie.
Odpowiedz
Kasia, wierna obserwatorka bloga.Dodano:  3 czerwiec 2019 - 9:52
Kochana Małgosiu, przepis cudowny, prosty, tylko czy kaloryczność pałeczki, podałaś że skórką? Od długiego czasu jem udka z kurczaka bez skórki, ale mam wrażenie że to niewiele obniży kaloryczność. Czy dobrze myślę,czy warto rezygnować z chrupiące skórki?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  3 czerwiec 2019 - 10:09
Jemy bez skórki tak.
Odpowiedz
anonimDodano:  3 czerwiec 2019 - 9:57
juz to lubię;-) 1- pieczemy bez przykrycia? 2- na ile porcji jest mizeria ? 3- porcja mizeria jaką ma kal?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  3 czerwiec 2019 - 10:09
1- tak 2- dla 4 osób 3- to zależy od jogurtu bo ogórek ma kaloryczność znikomą
Odpowiedz
EwaDodano:  3 czerwiec 2019 - 10:27
Cześć Małgosiu, Od lat śledzę Twojego bloga, wypróbowałam wiele Twoich przepisów, czytam Twoje wpisy i w ogóle podziwiam za wiedzę, profesjonalizm oraz mega życzliwe podejście do ludzi. Jesteś po prostu dobra. Przyjemnie tu zaglądać. Zdecydowałam się napisać nie na temat niestety za co z góry przepraszam. Jak wspominałam czytam Twoje porady ostatnio szczególnie te związane z cukrzycą i insulinoopornością. U mojego męża podczas badań wyszedł wysoki poziom cukru. Po wykonaniu krzywej lekarz zdiagnozował stan przedcukrzycowy przepisał tabletki, wręczył rozpiskę z dietą, polecił ruch. Wszystko wydaje się ok. Zrezygnowaliśmy z cukru, słodyczy, piwa (!:), gotuję na parze, wpycham w niego zieleninę, ciemne pieczywo, kasze, mąż co rano mierzy poziom cukru, przed śniadaniem, zawsze wychodzi ok 110. I moje pytanie. Jak długo może trwać taki powrót do wartości prawidłowych? Ciśnienie naprawiliśmy w 6 mcy (nie musi brać leków) Ale ten cukier mnie załamuje. Z góry dzięki za odpowiedź.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  3 czerwiec 2019 - 10:40
Dziękuję Ewa ;) Nie wiem jak wygląda dieta. O której mąż je kolację, co je na kolację etc. więc trudno mi określić. Sytuacja wymaga analizy.
EwaDodano:  3 czerwiec 2019 - 11:17
Dziękuję za odpowiedź Gosiu:) Po krótce; o 5.45 je śniadanie bułka pełnoziarnista z twarogiem i warzywami, albo z szynką drobiową i warzywami. W pracy je ok 10 2 śniadanie (jajecznica lub 2 kiełbaski + ciemna bułka) potem dopiero ok 17 obiad, zupa ogórkowa, pomidorowa, jarzynowa itp. z ciemnym ryżem lub makaronem, zabielana jogurtem + 2 danie ziemniaki na parze z duszonym lub pieczonym mięsem (najczęściej schab albo indyk)+ surówka, lub kasza z warzywami (wykorzystuje tu Twoje przepisy na lunchboxy), po takim obiedzie najczęściej już nie je kolacji, chyba że coś go korci to sobie zrobi kanapkę z żółtym serem. O 21 już śpi. W pracy nie siedzi, biega tam i z powrotem z wydziału do biura po schodach więc ruchu ma sporo. Ćwiczy w niedzielę ok pół godziny z ciężarkami, w sobotę spacer godzinny. Kiedyś często sięgał po jabłka, teraz boi się cukru, ale chętnie teraz je truskawki z jogurtem naturalnym dosypuję mu tam otręby. Czy ta długa przerwa między posiłkami może tak \"bruździć\"? Czy taki stan przedcukrzycowy = insulinooporności? Ma jeszcze skierowanie od lekarza na badanie tarczycy. To na pewno powie nam coś więcej.
AnikaDodano:  3 czerwiec 2019 - 12:04
Ja bym jeszcze dodała do diety ruch. Zdecydowanie. Nie musi być od razu maraton ale chociaż spacery, rower. No i to wyeliminowanie cukru - cukier to weglowodany, ale też nabiał, a wiem, że lekarze (i oferowane przez nich rozpiski diety dla cukrzyka) lubią cukrzykom polecać twaróg, jogurty jako źródło białka.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  3 czerwiec 2019 - 12:23
Ewa mówiąc że sytuacja wymaga analizy nie mam na myśli przeprowadzenia jej na blogu w komentarzu. Mówię o profesjonalnej analizie, konsultacji, analizie wyników badań etc.. Ja takich konsultacji w komentarzach nie prowadzę. Gdybym to robił nie miałabym czasu dla swoich pacjentów a i tak nowi pacjenci czekają do mnie 8 tygodni :(
EwaDodano:  3 czerwiec 2019 - 18:04
Dziękuję Anika za podpowiedź, nie pomyślałam o nietoleracji, w tej diecie od lekarze jest nabiał. Dobieram sery i jogurty starannie dzięki aplikacji Zdrowe zakupy, niesamowite ile jest dosypanego cukru dosłownie wszędzie, na x jogurtów można znaleźć jeden bez dodatkowego syfu. Dzięki jeszcze raz.
AnonimDodano:  4 czerwiec 2019 - 11:54
To nie chodzi o nietolerancję tylko o wpływ nabiału na glikemię - tak się dzieje niezależnie od nietolerancji.
Odpowiedz
anonimDodano:  3 czerwiec 2019 - 11:54
Kochani jak wyliczyć kaloryczność wyciskanych soków? Liczymy owoce i warzywa przed wyciskaniem?
Odpowiedz
anonim Dodano:  3 czerwiec 2019 - 12:10
Jeżeli moja cpm to 1722 kal a jem 1620 kal to czy taka redukcja ma sens czy obniżyć więcej( ćwicze ok 5- 6 dni w tyg programy E.CH)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  3 czerwiec 2019 - 12:26
1600 kcal w dni nietreningowe jest ok ale w dni treningowe trzeba dołożyć posiłek po treningu o kaloryczności +/- 300 -350 kcal
Odpowiedz
JustynaDodano:  3 czerwiec 2019 - 12:16
Książka super, mini wersja blogu (wstęp). A przepisy podobają się wszystkim, jak mój tata mówi, że fajne to tzn. że fajne, siostra też chce książkę :) dziękuję. Wspomniałaś że obecna pozycja jest do zrobienia bez drogich rzeczy np. tofu, a czy będzie kolejna pozycja książka zapowiada się ??
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  3 czerwiec 2019 - 12:19
Tak, planuję drugie wydanie.
Odpowiedz
anonimDodano:  3 czerwiec 2019 - 12:32
jakie sa widełki w kaloryczności dziennej? Wpływa to na wagę jeżeli 1 dnia jem np. 1600 a 2 dnia np. 1630?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  3 czerwiec 2019 - 14:18
+/- 50 kcal.
Odpowiedz
IzaDodano:  3 czerwiec 2019 - 12:46
Małgosiu ja do Ciebie nie na temat dania, lekarz zalecił mi dietę lekkostrawną ze względu na biegunkę, jestem wegetarianką i czy w związku z tą dietą mogę jeść humus i np. Twoje kotlety z cieciorki lub fasoli?, nie pytałam lekarza, bo już znam jej opinię (bardzo złą) na temat wegetarianizmu i nie chciałam sobie psuć i tak kiepskiego nastroju. Dziękuję i pozdrawiam.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  3 czerwiec 2019 - 14:17
A biegunka z jakiego powodu jest? Przewlekła?
IzaDodano:  3 czerwiec 2019 - 14:43
Lekarz dopiero ustala przyczynę, dostałam leki i czekam czy zadziałają, biegunka trwa od dwóch tygodni.
Odpowiedz
EwaDodano:  3 czerwiec 2019 - 13:19
Czy w tych przyprawach(wymieszane z maslem) obtaczamy kurczaka? Bez podsmazania?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  3 czerwiec 2019 - 14:15
Tak, nacieramy kurczaka, nie obsmażamy go.
Odpowiedz
MartaDodano:  3 czerwiec 2019 - 14:16
Jedna pałka dla jednej osoby?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  3 czerwiec 2019 - 14:18
Dla jednej osoby (kobiety) 2 pałki.
Odpowiedz
ElkaDodano:  3 czerwiec 2019 - 14:40
Super że ten przepis taki prosty! Jestem początkująca w kuchni i mam już na koncie trochę potraw z twojego bloga Małgosiu, i wszystkie zawsze mi się udają :)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  3 czerwiec 2019 - 17:00
Super! Bardzo się cieszę Elu ;)
Odpowiedz
ANNADodano:  3 czerwiec 2019 - 16:27
pieczemy pod przykryciem czy bez? i czy może być erytrol jako słodziwo do mizerii?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  3 czerwiec 2019 - 16:58
Pieczemy bez przykrycia. Może być erytrol do posłodzenia.
Odpowiedz
MagdaDodano:  3 czerwiec 2019 - 19:01
Malgosiu pomoz! w niedziele mam wazna uroczystosc rodzinna chcialabym sie troche wysmuklic kmz ktorego z Twoich detoksow lepiej skorzystac?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  4 czerwiec 2019 - 7:22
Pomoże każdy ;)
Odpowiedz
AgaDodano:  4 czerwiec 2019 - 21:27
Małgosiu jaki używasz krem na dzień z filtrem UV w lato?
Odpowiedz
Anna Dodano:  23 czerwiec 2019 - 19:15
Przepis rzeczywiście się sprawdza. Córka najpierw skrzywiła się na wieść, że zrobiłam inaczej, ale po zjedzeniu stwierdziła, że pycha. Polecam.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze? 

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać” 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze?

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać”

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

467 50
Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych. 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych.

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

518 22
Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem. 
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie. 
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to? 
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO? 

#sibo #imo

Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem.
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie.
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to?
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO?

#sibo #imo
...

1388 114
Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK! 

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet

Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK!

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet
...

1998 3206

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej

MOJA KSIĄŻKA


"Smacznie i zdrowo na diecie ograniczającej mięso" to książka dla tych, którzy szukają inspiracji na zdrowe posiłki i preferują tradycyjną formą książkową.

Ponad 70 stron porad żywieniowych oraz 65 pysznych i prostych w przygotowaniu przepisów. Dzięki podanym przy każdej potrawie wymiennikom węglowodanowym i białkowo-tłuszczowym szczególnie polecam ją osobom cierpiącym na cukrzycę typu I, kiedy kluczowe jest określenie dawki insuliny.

Idealny prezent dla każdego, kto chce zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, ale nie koniecznie jest gotowy na ścisłe trzymanie się diety. 

 

PRZEJDŹ DO SKLEPU

This will close in 20 seconds